ร้านอาหาร Ringer Hut

ร้านอาหาร Ringer Hut

ร้านอาหาร Ringer Hut

  Ringer Hut ริงเกอร์ ฮัท ร้านอาหารญี่ปุ่นประเภทเส้นรูปแบบใหม่ได้ฤกษ์บินตรงจากประเทศญี่ปุ่นมาเปิดให้บริการแก่นักชิมชาวไทย ได้ลิ้มรสความอร่อยกับ “นางาซากิ จัมปง” ที่การันตีความอร่อยมาแล้วถึง 448 สาขาทั่วประเทศญี่ปุ่นในขณะนี้ พบกับ “นางาซากิ จัมปง” ที่แรกและที่เดียวในเมืองไทยได้ที่ ร้าน Ringer Hut , K Village ชั้น 2  ตึก B  สุขุมวิท 26

หากคุณเป็นคออาหารญี่ปุ่นประเภทเส้น ที่เน้นความสดของวัตถุดิบที่นำมาปรุง รวมถึงชื่นชอบความกลมกล่อมของน้ำซุปที่ไม่เหมือนใคร ร้าน Ringer Hut จะเป็นคำตอบให้กับคุณ

ร้าน Ringer Hut นำเสนอเมนูยอดฮิตที่เป็นที่ชื่นชอบและได้รับการตอบรับจากคนญี่ปุ่นในขณะนี้ กับ “นางาซากิ จัมปง” ให้ชาวไทยได้ลิ้มลองความอร่อยอย่างเป็นทางการแล้วเป็นครั้งแรก

พร้อมบรรยากาศการตกแต่งและบรรยากาศภายในร้าน ที่ท่านจะได้สัมผัสกับบรรยากาศแห่งการผ่อนคลายที่เรียบ โปร่ง โล่ง สบายตาเสมือนร้านที่เมืองตากอากาศนางาซากิแห่งเกาะคิวชู ประหนึ่งบินตรงไปนั่งรับประทานอาหารอยู่ที่เมืองนางาซากิโดยแท้

เรียกได้ว่าเป็นการตกแต่งที่ช่วยเพิ่มอรรถรสในการทานอาหารได้เป็นอย่างดี โดยไม่ต้องบินไกลถึงญี่ปุ่นอีกต่อไป 

  “จัมปง” (ちゃんぽん, Champon) เป็นอาหารประเภทเส้นที่ได้รับความนิยมอย่างมากในญี่ปุ่น โดยมีต้นกำเนิดที่เมืองนางาซากิ คำว่า จัมปง ในภาษาญี่ปุ่นแปลว่า การผสมผสาน เนื่องจาก ในอดีตตั้งแต่ยุคเมจิ ตอนกลาง เมืองนางาซากิเป็นเมืองท่า และเป็นศูนย์กลางในการติดต่อค้าขายระหว่างจีน โปรตุเกส และเนเธอร์แลนด์

จัมปง จึงได้ถูกคิดค้นขึ้นมาครั้งแรกโดยพ่อครัวชาวจีนที่ต้องการนำเสนออาหารที่มีคุณค่าครบถ้วน ด้วยการผสมผสานทางวัฒนธรรมและการผสมผสานของส่วนผสมที่มีคุณค่าต่างๆ ทั้งเนื้อสัตว์  อาหารทะเล และผักเข้าไว้ในชามเดียวกัน คุณค่าและเสน่ห์ของอาหารจึงครบถ้วน

ในช่วงแรกจัมปง นิยมอย่างมากในกลุ่มนักศึกษาชาวจีน ต่อมาได้ขยายความนิยมเป็นที่ชื่นชอบไปทั่วเมืองนางาซากิและทั่วประเทศญี่ปุ่นอย่างรวดเร็ว  เพราะความแตกต่างของ จัมปง ที่ไม่เหมือนอาหารประเภทเส้นชนิดอื่นที่ญี่ปุ่นเคยมี เมื่อเปรียบเทียบกับอาหารประเภทเส้นแบบต่างๆของญี่ปุ่นเช่น อูด้ง หรือราเมงนั้น จัมปง มีกรรมวิธีในการทำและรสชาติของน้ำซุปที่แตกต่างไปอย่างชัดเจน

มีทั้งเสน่ห์ความอร่อยของเนื้อสัตว์, อาหารทะเลและผักต่างๆ ที่ผ่านการปรุงด้วยกรรมวิธีสูตรเฉพาะตามแบบฉบับของต้นตำรับดั้งเดิม "จัมปง" จึงกลายเป็นที่ชื่นชอบและเป็นที่นิยมอย่างมากในคนหมู่กว้างด้วยระยะเวลาอันรวดเร็ว จนได้คำเรียกชื่อของอาหารชนิดนี้ว่า “นางาซากิ จัมปง” จวบจนทุกวันนี้ 

สำหรับเมนูยอดฮิตที่เราได้ไปทานแล้วติดใจในความอร่อย คือ
 
นางาซากิ จัมปง (Nagasaki Champon) จัมปงชามเด็ดต้นตำรับที่มากด้วยความเข้มข้นจากน้ำซุปสูตรเฉพาะที่ใช้น้ำต้มกระดูกหมู และปรุงรสด้วยเกลือธรรมชาติจากจังหวัดนางาซากิ  นอกจากนี้ยังใช้ส่วนผสมอื่นๆทั้ง หอยลาย เนื้อปลา น้ำต้มกระดูกไก่ หัวหอม ซึ่งวัตถุดิบคุณภาพสูงเหล่านี้ล้วนนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่นทั้งสิ้น น้ำซุปที่ได้จึงมีรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม ตรงตามสูตรต้นตำหรับ พร้อมด้วยเส้น จัมปง ที่ผลิตจากแป้งสาลีญี่ปุ่น ตามสูตรเฉพาะของ Ringer Hut

ลักษณะของเส้นจะคล้ายสี่เหลี่ยมและอ้วนกว่าเส้นราเมงทั่วไปให้ความเหนียวนุ่ม เข้ากันได้ดีกับหมู,ผักและอาหารทะเลตลอดจนส่วนผสมต่างๆที่ถูกนำมาผัดเข้าด้วยกัน หลังจากที่ผัดส่วนผสมทั้งหมดจนพอดีแล้ว จะทำการเติมน้ำซุปที่เตรียมไว้ลงไป เมื่อน้ำซุปเริ่มร้อนได้ที่ก็จะทำการใส่เส้นลงไปเป็นขั้นตอนสุดท้าย

รอให้น้ำซุป เส้นและส่วนผสมต่างๆเดือดจนได้ที่ จึงจัดนำอาหารทั้งหมดใส่ลงชามพร้อมเสิร์ฟให้ได้ลิ้มลอง ด้วยวัตถุดิบที่ส่งตรงมาจากญี่ปุ่นทั้งหมดนี่เอง จึงทำให้ “นางาซากิ จัมปง” เมนูเด็ดของร้านคงรสชาติดั้งเดิมไว้ ไม่มีผิดเพี้ยนและอีกหนึ่งเมนูแนะนำ

นางาซากิ ซาราอูด้ง (Nagasaki SaraUdon) ที่นำเส้นบะหมี่อบกรอบจากญี่ปุ่นไปทอดด้วยน้ำมันพืชในอุณหภูมิที่พอเหมาะตามสูตรของ Ringer Hut ทำให้เส้นกรอบอร่อยเป็นพิเศษ ไม่เหม็นหืน ไม่อมน้ำมัน เมื่อราดน้ำซุป ก็ยังคงความกรอบอร่อยอยู่ ในส่วนของน้ำซุปทำจากซุปกระดูกหมู และปรุงรสชาติให้กลมกล่อมด้วยเกลือธรรมชาติ พร้อมทั้งผสมแป้งมันลงไปเพื่อให้ซุปที่ได้เข้มข้นและมีความเหนียวพอดี

ให้รสชาติที่แตกต่างแต่ยังคงไว้ซึ่งความอร่อยกลมกล่อมตามแบบฉบับดั้งเดิม นอกจากนี้ยังมี หมูตุ๋นซอส (Braised Pork) เนื้อหมูแสนนุ่มที่ละลายในปาก เป็นเมนูยอดฮิตที่หลายๆ คนต้องสั่ง  ปิดท้ายด้วยเมนูของหวานเลื่องชื่ออย่าง Pudding ที่มีให้เลือกถึง 3 รสชาติ คือ ชานมรสชาตินุ่มละมุน  ชาเขียวเข้มข้นเสิร์ฟพร้อมถั่วแดง และพุดดิ้งกลิ่นอัลมอนด์เสิร์ฟพร้อมกับราสเบอร์รี่ซอส

ห้ามพลาด! สำหรับลูกค้าทุกท่านที่เป็นแฟนคลับอาหารญี่ปุ่น
หรือชอบลองอาหารใหม่ๆ สนใจติดต่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่



ร้าน Ringer Hut
K Village ชั้น 2  ตึก B  สุขุมวิท 26
โทร. 02-665-6470

 

 

บุกร้านอาหารญี่ปุ่นลิ้มรสเมนูสุดหรู กับราคาที่ใครๆ ก็เอื้อมถึง! (+คลิป)

บุกร้านอาหารญี่ปุ่นลิ้มรสเมนูสุดหรู กับราคาที่ใครๆ ก็เอื้อมถึง! (+คลิป)

10 คาเฟ่สัตว์เลี้ยงน่ารัก เอาใจคนรักสัตว์

10 คาเฟ่สัตว์เลี้ยงน่ารัก เอาใจคนรักสัตว์

"The Sky Gallery Pattaya " ร้านอาหารดีวิวโดนใจอยู่ใกล้แค่...พัทยา

"The Sky Gallery Pattaya " ร้านอาหารดีวิวโดนใจอยู่ใกล้แค่...พัทยา

รีวิวร้านอาหาร "เรือธง" และ "คาเฟ่ไอเลิฟยู" ร้านอร่อยในดวงใจ

รีวิวร้านอาหาร "เรือธง" และ "คาเฟ่ไอเลิฟยู" ร้านอร่อยในดวงใจ

ลูกเกด พาตะลุย! 3 วัน 2 คืน ทัวร์ โอเชี่ยนปาร์ค ฮ่องกง สวนสนุกสุดมันระดับโลก

ลูกเกด พาตะลุย! 3 วัน 2 คืน ทัวร์ โอเชี่ยนปาร์ค ฮ่องกง สวนสนุกสุดมันระดับโลก

มาแล้ว! บรรยากาศงานอาหาร Bangkok Gourmet Festival 2017 ที่สยาม พารากอน

มาแล้ว! บรรยากาศงานอาหาร Bangkok Gourmet Festival 2017 ที่สยาม พารากอน

Dishcovery ร้านอาหารเปิดใหม่สุดเก๋ในย่านราชพฤกษ์

Dishcovery ร้านอาหารเปิดใหม่สุดเก๋ในย่านราชพฤกษ์

คนรักชาต้องห้ามพลาด กับเทศกาล High Tea Jubilee @ราชประสงค์

คนรักชาต้องห้ามพลาด กับเทศกาล High Tea Jubilee @ราชประสงค์

ดีสมชื่อ! Guss Damn Good ไอศกรีมแบรนด์คนไทยในซอยศาลาแดง 1

ดีสมชื่อ! Guss Damn Good ไอศกรีมแบรนด์คนไทยในซอยศาลาแดง 1

Craftsman คาเฟ่ในบ้านสุดวินเทจอายุกว่า 70 ปี ในย่านลุมพินี

Craftsman คาเฟ่ในบ้านสุดวินเทจอายุกว่า 70 ปี ในย่านลุมพินี

สาขาใหม่ไฉไลกว่าเดิม กับ ABC Cooking Studio ที่ Central Festival Eastville

สาขาใหม่ไฉไลกว่าเดิม กับ ABC Cooking Studio ที่ Central Festival Eastville

มิลค์เชคสุดอลังการจากร้าน Patissez คาเฟ่สัญชาติออสเตรเลียที่ฟู้ดดี้ชาวไทยไม่ควรพลาด

มิลค์เชคสุดอลังการจากร้าน Patissez คาเฟ่สัญชาติออสเตรเลียที่ฟู้ดดี้ชาวไทยไม่ควรพลาด

เวิร์คช็อปดี ๆ ของคนรักชา ที่จะได้ลองเบลนด์ชาด้วยตัวเองกับแบรนด์ TE

เวิร์คช็อปดี ๆ ของคนรักชา ที่จะได้ลองเบลนด์ชาด้วยตัวเองกับแบรนด์ TE

ต้นตำรับเนื้อโคขุนโพนยางคำแดนอีสาน  "ร้านฟาร์มฮัก"

ต้นตำรับเนื้อโคขุนโพนยางคำแดนอีสาน "ร้านฟาร์มฮัก"

โคซี่ อีสาน ร้านอาหารสุดชิค “อันหยังก็ได้” by เป็นลาว

โคซี่ อีสาน ร้านอาหารสุดชิค “อันหยังก็ได้” by เป็นลาว

5 บาร์ลึกลับในตำนานที่ซ่อนตัวอยู่กลางกรุงเทพ

5 บาร์ลึกลับในตำนานที่ซ่อนตัวอยู่กลางกรุงเทพ

ชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมจิบค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ Sky on 20

ชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมจิบค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ Sky on 20

เปิดแล้ว! ร้านของ Jamie Oliver เชฟชื่อดังระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคยในทีวี

เปิดแล้ว! ร้านของ Jamie Oliver เชฟชื่อดังระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคยในทีวี

พาครอบครัวมาลิ้มรสชาติอาหารไทยแท้กันที่ Bangkok Bold Kitchen ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านธนบุรี

พาครอบครัวมาลิ้มรสชาติอาหารไทยแท้กันที่ Bangkok Bold Kitchen ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านธนบุรี

4 ร้านอาหาร 4 สไตล์ที่มีเมนูคุณหนูตัวน้อยประจำบ้าน

4 ร้านอาหาร 4 สไตล์ที่มีเมนูคุณหนูตัวน้อยประจำบ้าน

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์