ร้าน il Tartufo

ร้าน il Tartufo

ร้าน il Tartufo

 

il Tartufo (อิล ทาร์ทูโฟ) ร้านอาหารอิตาเลียนน้องใหม่ อยู่ท้ายซอยสุขุมวิท 51 พร้อมเชิญคุณสัมผัสกับบรรยากาศและกลิ่นอายความอบอุ่นของบ้านตากอากาศสไตล์อิตาเลียนตอนเหนือ ภายในร้านตกแต่งแบบสบายๆ ทว่าแฝงความหรูหราอยู่ในที ด้วยโทนสีเหลืองอ่อนตัดกับสีขาวสะอาดตา รายล้อมด้วยกระจกบานใสมองเห็นสวนสวยด้านนอก ปกคลุมด้วยร่มไม้ที่ให้ความรู้สึกร่มรื่นในช่วงกลางวันพื้นที่นั่งบริเวณสวนยิ่งโรแมนติกจากแสงเทียนวิบวับยามในค่ำคืน

 

เจ้าของร้านแห่งนี้คือ เชฟ Flavio Manzoni ผู้มีประสบการณ์ด้านการทำอาหารอิตาเลียนมาอย่างยาวนาน ด้วยความตั้งใจรังสรรค์อาหารตามแบบฉบับของเขาออกมาอย่างสุดฝีมือ บวกกับการเลือกชั้นวัตถุดิบชั้นดี สั่งตรงจากอิตาลี และการปรุงอย่างสร้างสรรค์ในแบบอิตาเลียนตอนเหนือบ้านเกิดของเขา คำว่า Tartufo ในภาษาอิตาเลียนแปลว่า "ทรัฟเฟิล" ซึ่งเมนูเด่นๆ ของร้านมักมีเห็ดทรัฟเฟิลมาร่วมแจมสร้างความอร่อยเสมอ



เมนูแรก Rocket Salad with Goa Cheese & Fresh Black Truffle (300 บาท) ผักร็อกเก็ตในกระเช้าแป้งกรอบ ท็อปด้วยเห็ดทรัฟเฟิลสไลด์บาง ทานกับชีส, Black Truffle Veloute' with Organic Carrot Foam (320 บาท) ซุปครีมเห็ดทรัฟเฟิลรสกลมกล่อม ทานกับขนมปังอบใหม่นุ่มๆ ถัดมาคือ Baked Smoked Cheese & Tyrol Ham (320 บาท) ชีสออิตาเลียนแท้ห่อด้วยแฮมอบโรยหน้าสลัดผักร็อกเก็ต



ตามธรรมเนียนการทานอาหารอิตาเลียน ก่อนจะถึงเมนู Main Course ต้องล้างปากด้วยของหวานนิดนึง ที่นี่เสิร์ฟ Apple Basil Sorbet & Raspberry Sorbet ไอศครีมผลไม้รสแอปเปิ้ลเบซิล และราสป์เบอร์รี่ พร้อมอร่อยกันต่อกับ Risotto - Arborio Rice with Porcini Mushrooms and Truffle (550 บาท) ข้าวอิตาเลียนผัดกับเห็ดพอร์ซินีและซอสเห็ดทรัฟเฟิล ท็อปด้วยรีค็อตต้าชีส มาถึงจานหลักมี 2แบบให้ลอง Norwegian Codfish Wrapped in Crunchy Potatoes with Lemon & Capper Sauce (450 บาท) ปลาค็อดพันด้วยมันฝรั่งฝานบางกริลล์หอมกรุ่นราดเลมอนซอส อีกเมนู Pan Seared Duck Breast in Wildberries Reduction (430 บาท) เนื้อเป็ดหมักกริลล์สุกด้านนอกเกรียมน่าทานราดซอส ไวลด์เบอร์รี่รสเปรี้ยวอมหวาน



ปิดท้ายด้วยของหวาน Marsala Wine Poached Pears with Gratinated Zabaion (230 บาท) ลูกแพร์สดหมักไวน์ เสิร์ฟพร้อมไอศครีมรสลูกแพร์ และ Steamed Eggs with Espresso and Mascarpone Cheese Tiramisu (230 บาท) ขนมหวานสัญชาติอิตาเลียนแท้ ชิมครีมสดหวานมันสลับกับเนื้อเค้กฉ่ำลิ้น โรยด้วยผงกาแฟรสเข้ม พร้อมชิ้น Giant Ring แป้งกรุบกรอบ

นอกจากอาหารแล้วที่นี่ยังมีไวน์ชั้นดีจากทั่วโลก โดยเฉพาะไวน์ตระกูลดังจากอิตาลี ให้เหล่าคอไวน์ได้รื่นรมณ์กันด้วย ถ้าคุณอยากสัมผัสความสุขตามแบบฉบับของอิตาเลียนตอนเหนือ ก็ลองแวะไปกันดู รับรองค่ะว่าคุณจะต้องมนต์แห่งรสชาติและบรรยากาศของร้านนี้เข้าอย่างเต็มเปาเหมือนเราแน่นอน

ที่ตั้ง : 64 ซอยสุขุมวิท 51 เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
โทร : 0-2259-3569
เว็บไซต์ : www.iltartufobangkok.com
เปิดบริการ : 11.30 - 14.30 น., 18.00 - 23.00 น. (หยุดวันจันทร์)
ราคาต่อท่าน(โดยประมาณ) : 600 - 1,000 บาท

 

 

พาชมสุดยอดเทศกาลอาหารของกรุงเทพ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Tastes of the world !!

พาชมสุดยอดเทศกาลอาหารของกรุงเทพ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Tastes of the world !!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

ย้อนเวลาสู่วัยเด็ก กับคาเฟ่ของคนรักการ์ตูน ร้าน Time Machine by น้าต๋อย เซมเบ้

ย้อนเวลาสู่วัยเด็ก กับคาเฟ่ของคนรักการ์ตูน ร้าน Time Machine by น้าต๋อย เซมเบ้

เปิด 40 เมนูเด็ด “ซีเอ็นเอ็น” แนะนำมาไทยต้องกิน

เปิด 40 เมนูเด็ด “ซีเอ็นเอ็น” แนะนำมาไทยต้องกิน

รวม 10 ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในตำนานของกรุงเทพ !!

รวม 10 ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในตำนานของกรุงเทพ !!

6 ขุมทรัพย์เด็ด "ร้านอาหาร..ข้างทาง" อิ่มได้..ไม่ต้องแพง

6 ขุมทรัพย์เด็ด "ร้านอาหาร..ข้างทาง" อิ่มได้..ไม่ต้องแพง

สุดยอดสตรีทฟู้ดแห่งยุคนี้ หมูปลาร้า แยกคอกวัว!!

สุดยอดสตรีทฟู้ดแห่งยุคนี้ หมูปลาร้า แยกคอกวัว!!

ใจถึงแล้วเจอกัน! ‘ปุ้ม กะเพราวัดใจ’ เสิร์ฟในภาชนะสุดระห่ำ ถูกใจนักหม่ำสายฮาร์ดคอร์

ใจถึงแล้วเจอกัน! ‘ปุ้ม กะเพราวัดใจ’ เสิร์ฟในภาชนะสุดระห่ำ ถูกใจนักหม่ำสายฮาร์ดคอร์

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

คนอุบลฯ แนะนำ! สเต๊กรสเด็ดจาก “ครัว ตัว ต”

คนอุบลฯ แนะนำ! สเต๊กรสเด็ดจาก “ครัว ตัว ต”

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

เปิดลายแทง “ก๋วยจั๊บโบราณ” ร้านอร่อยระดับตำนานของศรีสะเกษ

เปิดลายแทง “ก๋วยจั๊บโบราณ” ร้านอร่อยระดับตำนานของศรีสะเกษ

5 ร้านเนื้อย่าง บุฟเฟต์เนื้อระดับเทพ แต่ราคาไม่เกิน 400 บาท !!

5 ร้านเนื้อย่าง บุฟเฟต์เนื้อระดับเทพ แต่ราคาไม่เกิน 400 บาท !!

คนญี่ปุ่นอยากทานอะไรบ้างเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย?

คนญี่ปุ่นอยากทานอะไรบ้างเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย?

อร่อยลืมอ้วนกับ  “สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ไข่ลาวา” เมนูดังร้าน Friend’s Steak

อร่อยลืมอ้วนกับ “สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ไข่ลาวา” เมนูดังร้าน Friend’s Steak

ยกทะเลมาไว้ในหม้อกับ “ต้มยำทะเล” สูตรเด็ดจากนักปรุงอารมณ์ดี

ยกทะเลมาไว้ในหม้อกับ “ต้มยำทะเล” สูตรเด็ดจากนักปรุงอารมณ์ดี

ตามชิมแกงเขียวหวานหมูอร่อยขั้นเทพ เมนูธรรมดาที่อร่อยไม่ธรรมดา

ตามชิมแกงเขียวหวานหมูอร่อยขั้นเทพ เมนูธรรมดาที่อร่อยไม่ธรรมดา

แซ่บเวอร์! ยำปูไข่ดอง ของเด็ดจากร้าน “ตำฮัก”

แซ่บเวอร์! ยำปูไข่ดอง ของเด็ดจากร้าน “ตำฮัก”

ของดีเมืองกาญจน์ “กุ้งถังรสเด็ด” ถังใหญ่ ให้เยอะ

ของดีเมืองกาญจน์ “กุ้งถังรสเด็ด” ถังใหญ่ ให้เยอะ

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์