ร้าน il Tartufo

ร้าน il Tartufo

ร้าน il Tartufo

 

il Tartufo (อิล ทาร์ทูโฟ) ร้านอาหารอิตาเลียนน้องใหม่ อยู่ท้ายซอยสุขุมวิท 51 พร้อมเชิญคุณสัมผัสกับบรรยากาศและกลิ่นอายความอบอุ่นของบ้านตากอากาศสไตล์อิตาเลียนตอนเหนือ ภายในร้านตกแต่งแบบสบายๆ ทว่าแฝงความหรูหราอยู่ในที ด้วยโทนสีเหลืองอ่อนตัดกับสีขาวสะอาดตา รายล้อมด้วยกระจกบานใสมองเห็นสวนสวยด้านนอก ปกคลุมด้วยร่มไม้ที่ให้ความรู้สึกร่มรื่นในช่วงกลางวันพื้นที่นั่งบริเวณสวนยิ่งโรแมนติกจากแสงเทียนวิบวับยามในค่ำคืน

 

เจ้าของร้านแห่งนี้คือ เชฟ Flavio Manzoni ผู้มีประสบการณ์ด้านการทำอาหารอิตาเลียนมาอย่างยาวนาน ด้วยความตั้งใจรังสรรค์อาหารตามแบบฉบับของเขาออกมาอย่างสุดฝีมือ บวกกับการเลือกชั้นวัตถุดิบชั้นดี สั่งตรงจากอิตาลี และการปรุงอย่างสร้างสรรค์ในแบบอิตาเลียนตอนเหนือบ้านเกิดของเขา คำว่า Tartufo ในภาษาอิตาเลียนแปลว่า "ทรัฟเฟิล" ซึ่งเมนูเด่นๆ ของร้านมักมีเห็ดทรัฟเฟิลมาร่วมแจมสร้างความอร่อยเสมอ



เมนูแรก Rocket Salad with Goa Cheese & Fresh Black Truffle (300 บาท) ผักร็อกเก็ตในกระเช้าแป้งกรอบ ท็อปด้วยเห็ดทรัฟเฟิลสไลด์บาง ทานกับชีส, Black Truffle Veloute' with Organic Carrot Foam (320 บาท) ซุปครีมเห็ดทรัฟเฟิลรสกลมกล่อม ทานกับขนมปังอบใหม่นุ่มๆ ถัดมาคือ Baked Smoked Cheese & Tyrol Ham (320 บาท) ชีสออิตาเลียนแท้ห่อด้วยแฮมอบโรยหน้าสลัดผักร็อกเก็ต



ตามธรรมเนียนการทานอาหารอิตาเลียน ก่อนจะถึงเมนู Main Course ต้องล้างปากด้วยของหวานนิดนึง ที่นี่เสิร์ฟ Apple Basil Sorbet & Raspberry Sorbet ไอศครีมผลไม้รสแอปเปิ้ลเบซิล และราสป์เบอร์รี่ พร้อมอร่อยกันต่อกับ Risotto - Arborio Rice with Porcini Mushrooms and Truffle (550 บาท) ข้าวอิตาเลียนผัดกับเห็ดพอร์ซินีและซอสเห็ดทรัฟเฟิล ท็อปด้วยรีค็อตต้าชีส มาถึงจานหลักมี 2แบบให้ลอง Norwegian Codfish Wrapped in Crunchy Potatoes with Lemon & Capper Sauce (450 บาท) ปลาค็อดพันด้วยมันฝรั่งฝานบางกริลล์หอมกรุ่นราดเลมอนซอส อีกเมนู Pan Seared Duck Breast in Wildberries Reduction (430 บาท) เนื้อเป็ดหมักกริลล์สุกด้านนอกเกรียมน่าทานราดซอส ไวลด์เบอร์รี่รสเปรี้ยวอมหวาน



ปิดท้ายด้วยของหวาน Marsala Wine Poached Pears with Gratinated Zabaion (230 บาท) ลูกแพร์สดหมักไวน์ เสิร์ฟพร้อมไอศครีมรสลูกแพร์ และ Steamed Eggs with Espresso and Mascarpone Cheese Tiramisu (230 บาท) ขนมหวานสัญชาติอิตาเลียนแท้ ชิมครีมสดหวานมันสลับกับเนื้อเค้กฉ่ำลิ้น โรยด้วยผงกาแฟรสเข้ม พร้อมชิ้น Giant Ring แป้งกรุบกรอบ

นอกจากอาหารแล้วที่นี่ยังมีไวน์ชั้นดีจากทั่วโลก โดยเฉพาะไวน์ตระกูลดังจากอิตาลี ให้เหล่าคอไวน์ได้รื่นรมณ์กันด้วย ถ้าคุณอยากสัมผัสความสุขตามแบบฉบับของอิตาเลียนตอนเหนือ ก็ลองแวะไปกันดู รับรองค่ะว่าคุณจะต้องมนต์แห่งรสชาติและบรรยากาศของร้านนี้เข้าอย่างเต็มเปาเหมือนเราแน่นอน

ที่ตั้ง : 64 ซอยสุขุมวิท 51 เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
โทร : 0-2259-3569
เว็บไซต์ : www.iltartufobangkok.com
เปิดบริการ : 11.30 - 14.30 น., 18.00 - 23.00 น. (หยุดวันจันทร์)
ราคาต่อท่าน(โดยประมาณ) : 600 - 1,000 บาท

 

 

Homsuwan Pina Pina คาเฟ่สับปะรดที่เอาใจคนรักของหวานด้วยรสหวานอมเปรี้ยวกันที่ Siam Paragon

Homsuwan Pina Pina คาเฟ่สับปะรดที่เอาใจคนรักของหวานด้วยรสหวานอมเปรี้ยวกันที่ Siam Paragon

10 อาหารจานยักษ์ทั่วประเทศไทย ที่ขอบอกว่าต้องไปลอง!!

10 อาหารจานยักษ์ทั่วประเทศไทย ที่ขอบอกว่าต้องไปลอง!!

7 sky bar สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

7 sky bar สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

GRILL YARD ซีฟู้ดปิ้งย่างเตาถ่าน สดใหม่ฟินทุกคำ! image

GRILL YARD ซีฟู้ดปิ้งย่างเตาถ่าน สดใหม่ฟินทุกคำ!

"ร้านเก๊ามะขามกาแฟ" ร้านกาแฟบนต้นมะขาม แลนด์มาร์คใหม่ จุดชมวิว Unseen 360 องศา

"ร้านเก๊ามะขามกาแฟ" ร้านกาแฟบนต้นมะขาม แลนด์มาร์คใหม่ จุดชมวิว Unseen 360 องศา

ลิ้มรสชาติสเต็กสัญชาติไทยราคาไม่แรงกันที่ Best Country Beef ย่านวัชรพล

ลิ้มรสชาติสเต็กสัญชาติไทยราคาไม่แรงกันที่ Best Country Beef ย่านวัชรพล

5 ร้านธีมคาเฟ่ ที่เหล่าคนชอบคาเฟ่น่ารักเก๋ ๆ ต้องหลงรัก

5 ร้านธีมคาเฟ่ ที่เหล่าคนชอบคาเฟ่น่ารักเก๋ ๆ ต้องหลงรัก

อร่อยและคุ้มกับบะหมี่สไตล์ฮ่องกง ที่ Gok Fa Yuen

อร่อยและคุ้มกับบะหมี่สไตล์ฮ่องกง ที่ Gok Fa Yuen

How to: เค้กหยดน้ำในเทศกาลดวงดาววันทานาบาตะ

How to: เค้กหยดน้ำในเทศกาลดวงดาววันทานาบาตะ

How To น่ารักๆกับฮัลโหลคิตตี้ทาร์ตกับสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต

How To น่ารักๆกับฮัลโหลคิตตี้ทาร์ตกับสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต

The Bangkachao พื้นที่สีเขียวข้างกรุง แหล่งท่องเที่ยวสุดยั่งยืน

The Bangkachao พื้นที่สีเขียวข้างกรุง แหล่งท่องเที่ยวสุดยั่งยืน

มาพบกับเบื้องหลังความอร่อยของ Clinton Street Baking Co ร้านแพนเค้กระดับโลก

มาพบกับเบื้องหลังความอร่อยของ Clinton Street Baking Co ร้านแพนเค้กระดับโลก

5 ของขวัญปีใหม่สุดชิคสำหรับคนชอบทำครัว

5 ของขวัญปีใหม่สุดชิคสำหรับคนชอบทำครัว

แฮงก์เอาท์ได้จนถึงตี 1 กับร้านซูชิสไตล์ฟิวชั่นที่ Maki on Fifth

แฮงก์เอาท์ได้จนถึงตี 1 กับร้านซูชิสไตล์ฟิวชั่นที่ Maki on Fifth

Kitaohji อาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่ไม่ต้องไปหาทานไกลถึงญี่ปุ่น

Kitaohji อาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่ไม่ต้องไปหาทานไกลถึงญี่ปุ่น

ฟินไปกับอาหารไทยในบรรยากาศย้อนยุคที่ร้าน เออ

ฟินไปกับอาหารไทยในบรรยากาศย้อนยุคที่ร้าน เออ

ดื่มด่ำบรรยากาศริมน้ำเจ้าพระยาที่ Above Riva ห้องอาหารรูฟท็อปแห่งใหม่บนถนนมหาราช

ดื่มด่ำบรรยากาศริมน้ำเจ้าพระยาที่ Above Riva ห้องอาหารรูฟท็อปแห่งใหม่บนถนนมหาราช

ซักครั้งในชีวิต! ไปลองฝีมือของเชฟบุญธรรมและเชฟชุมพลที่ Vivarium

ซักครั้งในชีวิต! ไปลองฝีมือของเชฟบุญธรรมและเชฟชุมพลที่ Vivarium

Made Here on Earth พื้นที่ใหม่ย่านอารีย์ของคนรักงานคราฟต์ตัวจริง

Made Here on Earth พื้นที่ใหม่ย่านอารีย์ของคนรักงานคราฟต์ตัวจริง

ยกฟาร์มสุขภาพมาไว้ในกรุงเทพฯ แล้วที่ร้านฟาร์มใส่ใจ

ยกฟาร์มสุขภาพมาไว้ในกรุงเทพฯ แล้วที่ร้านฟาร์มใส่ใจ

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์