ร้าน il Tartufo

ร้าน il Tartufo

ร้าน il Tartufo

 

il Tartufo (อิล ทาร์ทูโฟ) ร้านอาหารอิตาเลียนน้องใหม่ อยู่ท้ายซอยสุขุมวิท 51 พร้อมเชิญคุณสัมผัสกับบรรยากาศและกลิ่นอายความอบอุ่นของบ้านตากอากาศสไตล์อิตาเลียนตอนเหนือ ภายในร้านตกแต่งแบบสบายๆ ทว่าแฝงความหรูหราอยู่ในที ด้วยโทนสีเหลืองอ่อนตัดกับสีขาวสะอาดตา รายล้อมด้วยกระจกบานใสมองเห็นสวนสวยด้านนอก ปกคลุมด้วยร่มไม้ที่ให้ความรู้สึกร่มรื่นในช่วงกลางวันพื้นที่นั่งบริเวณสวนยิ่งโรแมนติกจากแสงเทียนวิบวับยามในค่ำคืน

 

เจ้าของร้านแห่งนี้คือ เชฟ Flavio Manzoni ผู้มีประสบการณ์ด้านการทำอาหารอิตาเลียนมาอย่างยาวนาน ด้วยความตั้งใจรังสรรค์อาหารตามแบบฉบับของเขาออกมาอย่างสุดฝีมือ บวกกับการเลือกชั้นวัตถุดิบชั้นดี สั่งตรงจากอิตาลี และการปรุงอย่างสร้างสรรค์ในแบบอิตาเลียนตอนเหนือบ้านเกิดของเขา คำว่า Tartufo ในภาษาอิตาเลียนแปลว่า "ทรัฟเฟิล" ซึ่งเมนูเด่นๆ ของร้านมักมีเห็ดทรัฟเฟิลมาร่วมแจมสร้างความอร่อยเสมอ



เมนูแรก Rocket Salad with Goa Cheese & Fresh Black Truffle (300 บาท) ผักร็อกเก็ตในกระเช้าแป้งกรอบ ท็อปด้วยเห็ดทรัฟเฟิลสไลด์บาง ทานกับชีส, Black Truffle Veloute' with Organic Carrot Foam (320 บาท) ซุปครีมเห็ดทรัฟเฟิลรสกลมกล่อม ทานกับขนมปังอบใหม่นุ่มๆ ถัดมาคือ Baked Smoked Cheese & Tyrol Ham (320 บาท) ชีสออิตาเลียนแท้ห่อด้วยแฮมอบโรยหน้าสลัดผักร็อกเก็ต



ตามธรรมเนียนการทานอาหารอิตาเลียน ก่อนจะถึงเมนู Main Course ต้องล้างปากด้วยของหวานนิดนึง ที่นี่เสิร์ฟ Apple Basil Sorbet & Raspberry Sorbet ไอศครีมผลไม้รสแอปเปิ้ลเบซิล และราสป์เบอร์รี่ พร้อมอร่อยกันต่อกับ Risotto - Arborio Rice with Porcini Mushrooms and Truffle (550 บาท) ข้าวอิตาเลียนผัดกับเห็ดพอร์ซินีและซอสเห็ดทรัฟเฟิล ท็อปด้วยรีค็อตต้าชีส มาถึงจานหลักมี 2แบบให้ลอง Norwegian Codfish Wrapped in Crunchy Potatoes with Lemon & Capper Sauce (450 บาท) ปลาค็อดพันด้วยมันฝรั่งฝานบางกริลล์หอมกรุ่นราดเลมอนซอส อีกเมนู Pan Seared Duck Breast in Wildberries Reduction (430 บาท) เนื้อเป็ดหมักกริลล์สุกด้านนอกเกรียมน่าทานราดซอส ไวลด์เบอร์รี่รสเปรี้ยวอมหวาน



ปิดท้ายด้วยของหวาน Marsala Wine Poached Pears with Gratinated Zabaion (230 บาท) ลูกแพร์สดหมักไวน์ เสิร์ฟพร้อมไอศครีมรสลูกแพร์ และ Steamed Eggs with Espresso and Mascarpone Cheese Tiramisu (230 บาท) ขนมหวานสัญชาติอิตาเลียนแท้ ชิมครีมสดหวานมันสลับกับเนื้อเค้กฉ่ำลิ้น โรยด้วยผงกาแฟรสเข้ม พร้อมชิ้น Giant Ring แป้งกรุบกรอบ

นอกจากอาหารแล้วที่นี่ยังมีไวน์ชั้นดีจากทั่วโลก โดยเฉพาะไวน์ตระกูลดังจากอิตาลี ให้เหล่าคอไวน์ได้รื่นรมณ์กันด้วย ถ้าคุณอยากสัมผัสความสุขตามแบบฉบับของอิตาเลียนตอนเหนือ ก็ลองแวะไปกันดู รับรองค่ะว่าคุณจะต้องมนต์แห่งรสชาติและบรรยากาศของร้านนี้เข้าอย่างเต็มเปาเหมือนเราแน่นอน

ที่ตั้ง : 64 ซอยสุขุมวิท 51 เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
โทร : 0-2259-3569
เว็บไซต์ : www.iltartufobangkok.com
เปิดบริการ : 11.30 - 14.30 น., 18.00 - 23.00 น. (หยุดวันจันทร์)
ราคาต่อท่าน(โดยประมาณ) : 600 - 1,000 บาท

 

 

บุกร้านอาหารญี่ปุ่นลิ้มรสเมนูสุดหรู กับราคาที่ใครๆ ก็เอื้อมถึง! (+คลิป)

บุกร้านอาหารญี่ปุ่นลิ้มรสเมนูสุดหรู กับราคาที่ใครๆ ก็เอื้อมถึง! (+คลิป)

10 คาเฟ่สัตว์เลี้ยงน่ารัก เอาใจคนรักสัตว์

10 คาเฟ่สัตว์เลี้ยงน่ารัก เอาใจคนรักสัตว์

"The Sky Gallery Pattaya " ร้านอาหารดีวิวโดนใจอยู่ใกล้แค่...พัทยา

"The Sky Gallery Pattaya " ร้านอาหารดีวิวโดนใจอยู่ใกล้แค่...พัทยา

รีวิวร้านอาหาร "เรือธง" และ "คาเฟ่ไอเลิฟยู" ร้านอร่อยในดวงใจ

รีวิวร้านอาหาร "เรือธง" และ "คาเฟ่ไอเลิฟยู" ร้านอร่อยในดวงใจ

ลูกเกด พาตะลุย! 3 วัน 2 คืน ทัวร์ โอเชี่ยนปาร์ค ฮ่องกง สวนสนุกสุดมันระดับโลก

ลูกเกด พาตะลุย! 3 วัน 2 คืน ทัวร์ โอเชี่ยนปาร์ค ฮ่องกง สวนสนุกสุดมันระดับโลก

มาแล้ว! บรรยากาศงานอาหาร Bangkok Gourmet Festival 2017 ที่สยาม พารากอน

มาแล้ว! บรรยากาศงานอาหาร Bangkok Gourmet Festival 2017 ที่สยาม พารากอน

Dishcovery ร้านอาหารเปิดใหม่สุดเก๋ในย่านราชพฤกษ์

Dishcovery ร้านอาหารเปิดใหม่สุดเก๋ในย่านราชพฤกษ์

คนรักชาต้องห้ามพลาด กับเทศกาล High Tea Jubilee @ราชประสงค์

คนรักชาต้องห้ามพลาด กับเทศกาล High Tea Jubilee @ราชประสงค์

ดีสมชื่อ! Guss Damn Good ไอศกรีมแบรนด์คนไทยในซอยศาลาแดง 1

ดีสมชื่อ! Guss Damn Good ไอศกรีมแบรนด์คนไทยในซอยศาลาแดง 1

Craftsman คาเฟ่ในบ้านสุดวินเทจอายุกว่า 70 ปี ในย่านลุมพินี

Craftsman คาเฟ่ในบ้านสุดวินเทจอายุกว่า 70 ปี ในย่านลุมพินี

สาขาใหม่ไฉไลกว่าเดิม กับ ABC Cooking Studio ที่ Central Festival Eastville

สาขาใหม่ไฉไลกว่าเดิม กับ ABC Cooking Studio ที่ Central Festival Eastville

มิลค์เชคสุดอลังการจากร้าน Patissez คาเฟ่สัญชาติออสเตรเลียที่ฟู้ดดี้ชาวไทยไม่ควรพลาด

มิลค์เชคสุดอลังการจากร้าน Patissez คาเฟ่สัญชาติออสเตรเลียที่ฟู้ดดี้ชาวไทยไม่ควรพลาด

เวิร์คช็อปดี ๆ ของคนรักชา ที่จะได้ลองเบลนด์ชาด้วยตัวเองกับแบรนด์ TE

เวิร์คช็อปดี ๆ ของคนรักชา ที่จะได้ลองเบลนด์ชาด้วยตัวเองกับแบรนด์ TE

ต้นตำรับเนื้อโคขุนโพนยางคำแดนอีสาน  "ร้านฟาร์มฮัก"

ต้นตำรับเนื้อโคขุนโพนยางคำแดนอีสาน "ร้านฟาร์มฮัก"

โคซี่ อีสาน ร้านอาหารสุดชิค “อันหยังก็ได้” by เป็นลาว

โคซี่ อีสาน ร้านอาหารสุดชิค “อันหยังก็ได้” by เป็นลาว

5 บาร์ลึกลับในตำนานที่ซ่อนตัวอยู่กลางกรุงเทพ

5 บาร์ลึกลับในตำนานที่ซ่อนตัวอยู่กลางกรุงเทพ

ชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมจิบค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ Sky on 20

ชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมจิบค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ Sky on 20

เปิดแล้ว! ร้านของ Jamie Oliver เชฟชื่อดังระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคยในทีวี

เปิดแล้ว! ร้านของ Jamie Oliver เชฟชื่อดังระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคยในทีวี

พาครอบครัวมาลิ้มรสชาติอาหารไทยแท้กันที่ Bangkok Bold Kitchen ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านธนบุรี

พาครอบครัวมาลิ้มรสชาติอาหารไทยแท้กันที่ Bangkok Bold Kitchen ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านธนบุรี

4 ร้านอาหาร 4 สไตล์ที่มีเมนูคุณหนูตัวน้อยประจำบ้าน

4 ร้านอาหาร 4 สไตล์ที่มีเมนูคุณหนูตัวน้อยประจำบ้าน

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์