ร้าน il Tartufo

ร้าน il Tartufo

ร้าน il Tartufo

 

il Tartufo (อิล ทาร์ทูโฟ) ร้านอาหารอิตาเลียนน้องใหม่ อยู่ท้ายซอยสุขุมวิท 51 พร้อมเชิญคุณสัมผัสกับบรรยากาศและกลิ่นอายความอบอุ่นของบ้านตากอากาศสไตล์อิตาเลียนตอนเหนือ ภายในร้านตกแต่งแบบสบายๆ ทว่าแฝงความหรูหราอยู่ในที ด้วยโทนสีเหลืองอ่อนตัดกับสีขาวสะอาดตา รายล้อมด้วยกระจกบานใสมองเห็นสวนสวยด้านนอก ปกคลุมด้วยร่มไม้ที่ให้ความรู้สึกร่มรื่นในช่วงกลางวันพื้นที่นั่งบริเวณสวนยิ่งโรแมนติกจากแสงเทียนวิบวับยามในค่ำคืน

 

เจ้าของร้านแห่งนี้คือ เชฟ Flavio Manzoni ผู้มีประสบการณ์ด้านการทำอาหารอิตาเลียนมาอย่างยาวนาน ด้วยความตั้งใจรังสรรค์อาหารตามแบบฉบับของเขาออกมาอย่างสุดฝีมือ บวกกับการเลือกชั้นวัตถุดิบชั้นดี สั่งตรงจากอิตาลี และการปรุงอย่างสร้างสรรค์ในแบบอิตาเลียนตอนเหนือบ้านเกิดของเขา คำว่า Tartufo ในภาษาอิตาเลียนแปลว่า "ทรัฟเฟิล" ซึ่งเมนูเด่นๆ ของร้านมักมีเห็ดทรัฟเฟิลมาร่วมแจมสร้างความอร่อยเสมอ



เมนูแรก Rocket Salad with Goa Cheese & Fresh Black Truffle (300 บาท) ผักร็อกเก็ตในกระเช้าแป้งกรอบ ท็อปด้วยเห็ดทรัฟเฟิลสไลด์บาง ทานกับชีส, Black Truffle Veloute' with Organic Carrot Foam (320 บาท) ซุปครีมเห็ดทรัฟเฟิลรสกลมกล่อม ทานกับขนมปังอบใหม่นุ่มๆ ถัดมาคือ Baked Smoked Cheese & Tyrol Ham (320 บาท) ชีสออิตาเลียนแท้ห่อด้วยแฮมอบโรยหน้าสลัดผักร็อกเก็ต



ตามธรรมเนียนการทานอาหารอิตาเลียน ก่อนจะถึงเมนู Main Course ต้องล้างปากด้วยของหวานนิดนึง ที่นี่เสิร์ฟ Apple Basil Sorbet & Raspberry Sorbet ไอศครีมผลไม้รสแอปเปิ้ลเบซิล และราสป์เบอร์รี่ พร้อมอร่อยกันต่อกับ Risotto - Arborio Rice with Porcini Mushrooms and Truffle (550 บาท) ข้าวอิตาเลียนผัดกับเห็ดพอร์ซินีและซอสเห็ดทรัฟเฟิล ท็อปด้วยรีค็อตต้าชีส มาถึงจานหลักมี 2แบบให้ลอง Norwegian Codfish Wrapped in Crunchy Potatoes with Lemon & Capper Sauce (450 บาท) ปลาค็อดพันด้วยมันฝรั่งฝานบางกริลล์หอมกรุ่นราดเลมอนซอส อีกเมนู Pan Seared Duck Breast in Wildberries Reduction (430 บาท) เนื้อเป็ดหมักกริลล์สุกด้านนอกเกรียมน่าทานราดซอส ไวลด์เบอร์รี่รสเปรี้ยวอมหวาน



ปิดท้ายด้วยของหวาน Marsala Wine Poached Pears with Gratinated Zabaion (230 บาท) ลูกแพร์สดหมักไวน์ เสิร์ฟพร้อมไอศครีมรสลูกแพร์ และ Steamed Eggs with Espresso and Mascarpone Cheese Tiramisu (230 บาท) ขนมหวานสัญชาติอิตาเลียนแท้ ชิมครีมสดหวานมันสลับกับเนื้อเค้กฉ่ำลิ้น โรยด้วยผงกาแฟรสเข้ม พร้อมชิ้น Giant Ring แป้งกรุบกรอบ

นอกจากอาหารแล้วที่นี่ยังมีไวน์ชั้นดีจากทั่วโลก โดยเฉพาะไวน์ตระกูลดังจากอิตาลี ให้เหล่าคอไวน์ได้รื่นรมณ์กันด้วย ถ้าคุณอยากสัมผัสความสุขตามแบบฉบับของอิตาเลียนตอนเหนือ ก็ลองแวะไปกันดู รับรองค่ะว่าคุณจะต้องมนต์แห่งรสชาติและบรรยากาศของร้านนี้เข้าอย่างเต็มเปาเหมือนเราแน่นอน

ที่ตั้ง : 64 ซอยสุขุมวิท 51 เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
โทร : 0-2259-3569
เว็บไซต์ : www.iltartufobangkok.com
เปิดบริการ : 11.30 - 14.30 น., 18.00 - 23.00 น. (หยุดวันจันทร์)
ราคาต่อท่าน(โดยประมาณ) : 600 - 1,000 บาท

 

 

โคซี่ อีสาน ร้านอาหารสุดชิค “อันหยังก็ได้” by เป็นลาว

โคซี่ อีสาน ร้านอาหารสุดชิค “อันหยังก็ได้” by เป็นลาว

5 บาร์ลึกลับในตำนานที่ซ่อนตัวอยู่กลางกรุงเทพ

5 บาร์ลึกลับในตำนานที่ซ่อนตัวอยู่กลางกรุงเทพ

ชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมจิบค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ Sky on 20

ชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมจิบค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ Sky on 20

เปิดแล้ว! ร้านของ Jamie Oliver เชฟชื่อดังระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคยในทีวี

เปิดแล้ว! ร้านของ Jamie Oliver เชฟชื่อดังระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคยในทีวี

พาครอบครัวมาลิ้มรสชาติอาหารไทยแท้กันที่ Bangkok Bold Kitchen ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านธนบุรี

พาครอบครัวมาลิ้มรสชาติอาหารไทยแท้กันที่ Bangkok Bold Kitchen ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านธนบุรี

4 ร้านอาหาร 4 สไตล์ที่มีเมนูคุณหนูตัวน้อยประจำบ้าน

4 ร้านอาหาร 4 สไตล์ที่มีเมนูคุณหนูตัวน้อยประจำบ้าน

ไปแพร่ต้องห้ามพลาด 7 ร้านอร่อยเมืองแพร่

ไปแพร่ต้องห้ามพลาด 7 ร้านอร่อยเมืองแพร่

ลายแทง 8 ร้านสุดยอดก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าเด็ดระดับตำนานทั่วกรุงเทพฯ อยู่ที่นี่แล้ว!

ลายแทง 8 ร้านสุดยอดก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าเด็ดระดับตำนานทั่วกรุงเทพฯ อยู่ที่นี่แล้ว!

"SIMPLY VALENTINE "บอกรักง่ายๆ กับหลากหลายเมนู เอส แอนด์ พี

"SIMPLY VALENTINE "บอกรักง่ายๆ กับหลากหลายเมนู เอส แอนด์ พี

สร้างสรรค์เมนูใหม่เมืองระยอง  โครงการ "เชฟชุมพล สร้างเชฟชุมชน"

สร้างสรรค์เมนูใหม่เมืองระยอง โครงการ "เชฟชุมพล สร้างเชฟชุมชน"

ตามรอย 3 ร้านดัง ชิมอาหารจาก "ความรัก" ช่วงวัน Valentine image

ตามรอย 3 ร้านดัง ชิมอาหารจาก "ความรัก" ช่วงวัน Valentine

คนชอบมันต้องลอง! คาเฟ่มันที่ Oimo Cafe’ KANARIA ใน Kamakura

คนชอบมันต้องลอง! คาเฟ่มันที่ Oimo Cafe’ KANARIA ใน Kamakura

ร้านอาหารสุดสวยสไตล์ยุโรป ปราสาท MIDWINTERGREEN เขาใหญ่

ร้านอาหารสุดสวยสไตล์ยุโรป ปราสาท MIDWINTERGREEN เขาใหญ่

ชวนชิมของคาวขนมหวาน จากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมของอเมริกา

ชวนชิมของคาวขนมหวาน จากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมของอเมริกา

พิพิธภัณฑ์บ้านบางเขน " ย้อนยุควินเทจ ไปเสพความอาร์ต "

พิพิธภัณฑ์บ้านบางเขน " ย้อนยุควินเทจ ไปเสพความอาร์ต "

อิ่มหนำไปกับซีฟู๊ดสไตล์อิตาเลียนรสจัดจ้านกันในร้านบรรยากาศสุดคลาสสิกที่ Akart Bistro & Bar

อิ่มหนำไปกับซีฟู๊ดสไตล์อิตาเลียนรสจัดจ้านกันในร้านบรรยากาศสุดคลาสสิกที่ Akart Bistro & Bar

ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมดราคาสบายกระเป๋าที่ร้าน Cantina ย่านอารีย์

ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมดราคาสบายกระเป๋าที่ร้าน Cantina ย่านอารีย์

สัมผัสกับรสชาติช็อคโกแล็ตแท้ ๆ เปี่ยมคุณภาพจากเบลเยี่ยม ได้แล้ววันนี้ที่ Godiva สาขาเซ็นทรัลชิดลม

สัมผัสกับรสชาติช็อคโกแล็ตแท้ ๆ เปี่ยมคุณภาพจากเบลเยี่ยม ได้แล้ววันนี้ที่ Godiva สาขาเซ็นทรัลชิดลม

ได้เวลาพิสูจน์ความอร่อยของแพนเค้กระดับโลกที่ Clinton Street Baking Co. กันแล้ว!

ได้เวลาพิสูจน์ความอร่อยของแพนเค้กระดับโลกที่ Clinton Street Baking Co. กันแล้ว!

ลิ้มรสสุดยอดไก่ย่างสไตล์ญี่ปุ่นร้านดังแห่งเอเชีย

ลิ้มรสสุดยอดไก่ย่างสไตล์ญี่ปุ่นร้านดังแห่งเอเชีย

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์