ร้าน D.B.Bradley

ร้าน D.B.Bradley

ร้าน D.B.Bradley

    

     D.B.Bradley ชื่อร้านนำมาจากชื่อของ "หมอบรัดเลย์" ผู้ริเริ่มกิจการหนังสือพิมพ์ The Bangkok Recorder ในสยามประเทศ ที่นี่เป็นร้านอาหารฝรั่งแนวใหม่ตกแต่งสไตล์ Colonial ในโรงแรมสุดคลาสสิคที่ชื่อ The Eugenia Bangkok ซอยสุขุมวิท 31

     ภายในนั้นถูกตกแต่งอย่างตั้งใจ ให้มีความผสมผสานจากของแต่งบ้านโบราณ ทั้งไทยและฝรั่งตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 นำมาจัดเป็นห้องที่มีสีสันน่ามองพื้นปูด้วยไม้เก่าดังเอี๊ยดอ๊าดเวลาเดิน และเตียงไม้ทรงสูง ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในเรือนโบราณ เมื่อเปิดประตูไม้กรุกระจกบานใหญ่ เจอกับสระน้ำด้านนอก

ห้องอาหาร D.B.Bradley บริการเสิร์ฟอาหารที่มีสไตล์เป็นเอกลักษณ์ โดยผสานความเป็นเอเชียและตะวันตกเข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว ทั้งยังใส่ใจเลือกวัตถุดิบชั้นเลิศมาปรุงเป็นเมนูสุดครีเอทให้ลิ้มลอง

อาทิ Tuna Tar Tar (430 บาท) เนื้อทูน่าสดและอโวคาโด On Top ด้วยโอโคโนมิยากิ ราดซอสรสเข้ม, Tiger PrawnsCitrus Delight (690 บาท) ไซส์ Medium ต้มกับน้ำเครื่องเทศ เสิร์ฟกับเนื้อและซอสส้มซีตรัส เนื้อกุ้งหวานกรอบ เข้ากับซอสรสเปรี้ยวหวาน

 

อีกเมนูไฮไลท์คือ Oxtail Soup (490 บาท) ซุปหางวัว ที่นำเอกลักษณ์ของเอเชียมาผสมกับสไตล์ยุโรป ปรุงด้วยเครื่องเทศที่โดดเด่น มีรสชาติหอมหวาน ออกเผ็ดนิดหน่อย และสุดท้ายเป็นของหวานสัญชาติอิตาเลี่ยน Panacotta (180 บาท)หอมนมรสนุ่ม ตัดความหวานเลี่ยนด้วยซอสส้มผสมแชมเปญ

นอกจากนี้ยังมีเมนูพิเศษและประจำวัน ที่มากล้นด้วยเสน่ห์ของการปรุง การจัดวางและรสชาติถูกปาก ให้คุณเลือกทานคู่กับไวน์ชั้นเลิศมากมาย D.B.Bradley แม้เป็นห้องอาหารขนาดเล็ก จำนวนที่นั่งไม่มากนัก หากแต่มีเสน่ห์ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการ บรรยากาศอันสงบและเต็มไปด้วยความงดงามแสนโรแมนติก ที่อยู่ใจกลางกรุงเทพมหานครฯ แห่งนี้

ที่ตั้ง : The Eugenia Bangkok , เลขที่ 267 ซ.สุขุมวิท 31 (สวัสดี) กรุงเทพฯ
โทร : 0-2259-9011-9
เว็บไซต์ : www.theeugenia.com
เปิดบริการ : ทุกวัน เวลา 11.30-14.30 น. และ 18.00-23.00น.
ราคาต่อท่าน(โดยประมาณ) : 500 - 1,000 บาท

Advertisement Replay Ad
TripAdvisor แถลง “The Shed at Dulwich” ร้านอันดับ 1 ของลอนดอนเป็นร้านอาหารปลอม

TripAdvisor แถลง “The Shed at Dulwich” ร้านอันดับ 1 ของลอนดอนเป็นร้านอาหารปลอม

10 ร้าน Street Food เมืองไทยที่ติดอันดับใน Michelin Guide Bangkok

10 ร้าน Street Food เมืองไทยที่ติดอันดับใน Michelin Guide Bangkok

ประกาศแล้ว! 17 ร้านอาหารของเมืองไทยที่ได้รับรางวัล Michelin Star เป็นครั้งแรก

ประกาศแล้ว! 17 ร้านอาหารของเมืองไทยที่ได้รับรางวัล Michelin Star เป็นครั้งแรก

ร้านน้ำเหนือนั่งเล่น ร้านอาหารกลางน้ำตกสุดชิลของเชียงใหม่

ร้านน้ำเหนือนั่งเล่น ร้านอาหารกลางน้ำตกสุดชิลของเชียงใหม่

5 ร้านปูไข่ดองขั้นเทพ!!! ทั้งแซ่บทั้งฟิน ต้องลองกินสักครั้งในชีวิต

5 ร้านปูไข่ดองขั้นเทพ!!! ทั้งแซ่บทั้งฟิน ต้องลองกินสักครั้งในชีวิต

7 ร้านอร่อยในตำนานชุมชนริมน้ำจันทบูร

7 ร้านอร่อยในตำนานชุมชนริมน้ำจันทบูร

สตรีทฟู้ดส์ร้านดังทั่วซอกซอย รวมให้อิ่มฟินที่เดียวโซนอาหารโฉมใหม่ คิง เพาเวอร์

สตรีทฟู้ดส์ร้านดังทั่วซอกซอย รวมให้อิ่มฟินที่เดียวโซนอาหารโฉมใหม่ คิง เพาเวอร์

เรโกะ ชวนไปฟิน กับ ชาบูตง ราเมน เล่นใหญ่ จัดหนักในแคมเปญ "บิน กิน เที่ยว ฟรี! กับชาบูตง ราเมน"

เรโกะ ชวนไปฟิน กับ ชาบูตง ราเมน เล่นใหญ่ จัดหนักในแคมเปญ "บิน กิน เที่ยว ฟรี! กับชาบูตง ราเมน"

พรีวิวร้านปิ้งย่างสุดพรีเมี่ยม สไตล์เกาหลีแท้ๆ ที่ 3 Geori Butcher's อร่อยชัวร์

พรีวิวร้านปิ้งย่างสุดพรีเมี่ยม สไตล์เกาหลีแท้ๆ ที่ 3 Geori Butcher's อร่อยชัวร์

เสพบรรยากาศร้านกาแฟกลางทุ่งนา ตระการตาวิววัดถ้ำเสือ @ มีนาคาเฟ่

เสพบรรยากาศร้านกาแฟกลางทุ่งนา ตระการตาวิววัดถ้ำเสือ @ มีนาคาเฟ่

O2 Kaffee & Bistro คาเฟ่กลางสวนสุดชิล ย้อนบรรยากาศไปวิ่งเล่นในบ้านสวน

O2 Kaffee & Bistro คาเฟ่กลางสวนสุดชิล ย้อนบรรยากาศไปวิ่งเล่นในบ้านสวน

ทานอาหารภายใต้บรรยากาศสุดฟินบนจุดสูงสุดของเขายายเที่ยง ณ ร้านมาดูดาว

ทานอาหารภายใต้บรรยากาศสุดฟินบนจุดสูงสุดของเขายายเที่ยง ณ ร้านมาดูดาว

8 เบอร์เกอร์สุดพิสดาร

8 เบอร์เกอร์สุดพิสดาร

10 ที่แฮงค์เอ้าท์ สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

10 ที่แฮงค์เอ้าท์ สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

5 ร้านอาหารริมน้ำ ต้อนรับเทศกาลลอยกระทง

5 ร้านอาหารริมน้ำ ต้อนรับเทศกาลลอยกระทง

แวะหลบฝนในบ้านโพรงกระต่ายหลังใหม่ ที่ Casa Lapin X Badmotel

แวะหลบฝนในบ้านโพรงกระต่ายหลังใหม่ ที่ Casa Lapin X Badmotel

พาชมร้านกาแฟที่มีวิวทุ่งนาสวยที่สุดในยุคนี้ "ลำดวนผ้าทอ ร้านกาแฟไทลื้อ"

พาชมร้านกาแฟที่มีวิวทุ่งนาสวยที่สุดในยุคนี้ "ลำดวนผ้าทอ ร้านกาแฟไทลื้อ"

เปิดลายแทง 10 ร้านอาหารเจขั้นเทพ ต้อนรับเทศกาลกินเจ

เปิดลายแทง 10 ร้านอาหารเจขั้นเทพ ต้อนรับเทศกาลกินเจ

รวม 8 ร้านอาหารเจในตำนาน อร่อยได้แบบไม่จำเจ

รวม 8 ร้านอาหารเจในตำนาน อร่อยได้แบบไม่จำเจ

คุณเคยเห็น สระมรกต กลางร้านอาหารกันไหม? ลองมาดูได้ที่ร้าน Hangar cafe

คุณเคยเห็น สระมรกต กลางร้านอาหารกันไหม? ลองมาดูได้ที่ร้าน Hangar cafe

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์