ร้าน D.B.Bradley

ร้าน D.B.Bradley

ร้าน D.B.Bradley

    

     D.B.Bradley ชื่อร้านนำมาจากชื่อของ "หมอบรัดเลย์" ผู้ริเริ่มกิจการหนังสือพิมพ์ The Bangkok Recorder ในสยามประเทศ ที่นี่เป็นร้านอาหารฝรั่งแนวใหม่ตกแต่งสไตล์ Colonial ในโรงแรมสุดคลาสสิคที่ชื่อ The Eugenia Bangkok ซอยสุขุมวิท 31

     ภายในนั้นถูกตกแต่งอย่างตั้งใจ ให้มีความผสมผสานจากของแต่งบ้านโบราณ ทั้งไทยและฝรั่งตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 นำมาจัดเป็นห้องที่มีสีสันน่ามองพื้นปูด้วยไม้เก่าดังเอี๊ยดอ๊าดเวลาเดิน และเตียงไม้ทรงสูง ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในเรือนโบราณ เมื่อเปิดประตูไม้กรุกระจกบานใหญ่ เจอกับสระน้ำด้านนอก

ห้องอาหาร D.B.Bradley บริการเสิร์ฟอาหารที่มีสไตล์เป็นเอกลักษณ์ โดยผสานความเป็นเอเชียและตะวันตกเข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว ทั้งยังใส่ใจเลือกวัตถุดิบชั้นเลิศมาปรุงเป็นเมนูสุดครีเอทให้ลิ้มลอง

อาทิ Tuna Tar Tar (430 บาท) เนื้อทูน่าสดและอโวคาโด On Top ด้วยโอโคโนมิยากิ ราดซอสรสเข้ม, Tiger PrawnsCitrus Delight (690 บาท) ไซส์ Medium ต้มกับน้ำเครื่องเทศ เสิร์ฟกับเนื้อและซอสส้มซีตรัส เนื้อกุ้งหวานกรอบ เข้ากับซอสรสเปรี้ยวหวาน

 

อีกเมนูไฮไลท์คือ Oxtail Soup (490 บาท) ซุปหางวัว ที่นำเอกลักษณ์ของเอเชียมาผสมกับสไตล์ยุโรป ปรุงด้วยเครื่องเทศที่โดดเด่น มีรสชาติหอมหวาน ออกเผ็ดนิดหน่อย และสุดท้ายเป็นของหวานสัญชาติอิตาเลี่ยน Panacotta (180 บาท)หอมนมรสนุ่ม ตัดความหวานเลี่ยนด้วยซอสส้มผสมแชมเปญ

นอกจากนี้ยังมีเมนูพิเศษและประจำวัน ที่มากล้นด้วยเสน่ห์ของการปรุง การจัดวางและรสชาติถูกปาก ให้คุณเลือกทานคู่กับไวน์ชั้นเลิศมากมาย D.B.Bradley แม้เป็นห้องอาหารขนาดเล็ก จำนวนที่นั่งไม่มากนัก หากแต่มีเสน่ห์ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการ บรรยากาศอันสงบและเต็มไปด้วยความงดงามแสนโรแมนติก ที่อยู่ใจกลางกรุงเทพมหานครฯ แห่งนี้

ที่ตั้ง : The Eugenia Bangkok , เลขที่ 267 ซ.สุขุมวิท 31 (สวัสดี) กรุงเทพฯ
โทร : 0-2259-9011-9
เว็บไซต์ : www.theeugenia.com
เปิดบริการ : ทุกวัน เวลา 11.30-14.30 น. และ 18.00-23.00น.
ราคาต่อท่าน(โดยประมาณ) : 500 - 1,000 บาท

สืบสานตำนานขนมไทย “แม่เฉลา สะพานหัน”

สืบสานตำนานขนมไทย “แม่เฉลา สะพานหัน”

เคยกินกันไหม? เมนูสุดแปลกจากต้นหม้อข้าวหม้อแกงลิง!!

เคยกินกันไหม? เมนูสุดแปลกจากต้นหม้อข้าวหม้อแกงลิง!!

เอาใจคนนอนดึก! 10 คาเฟ่เปิด 24 ชม.ในกรุงเทพ

เอาใจคนนอนดึก! 10 คาเฟ่เปิด 24 ชม.ในกรุงเทพ

รวม 25 แหล่งของกินสุดอร่อยจากทั่วโลก!!

รวม 25 แหล่งของกินสุดอร่อยจากทั่วโลก!!

ชงัญ แมน แตน!! "5 เมนูอาหารไทย" ถูกปากชาวขแมร์

ชงัญ แมน แตน!! "5 เมนูอาหารไทย" ถูกปากชาวขแมร์

เปิดลายแทง 5 ร้านยำมะม่วงปูม้าสุดแซ่บ ยกพริกมาทั้งสวน!!

เปิดลายแทง 5 ร้านยำมะม่วงปูม้าสุดแซ่บ ยกพริกมาทั้งสวน!!

ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเพี้ยหรือ “ขี้อ่อนวัว” เจ้าแรกในบุรีรัมย์ทำเงินวันละ 6-7 พันบาท

ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเพี้ยหรือ “ขี้อ่อนวัว” เจ้าแรกในบุรีรัมย์ทำเงินวันละ 6-7 พันบาท

8 อาหารไทยสุดแปลก แต่อร่อยเหลือเชื่อ !!

8 อาหารไทยสุดแปลก แต่อร่อยเหลือเชื่อ !!

สุดยอด 10 เมนูอาหารไทยทำง่าย สะดวกสบายรับหน้าฝนที่อยากแนะนำ

สุดยอด 10 เมนูอาหารไทยทำง่าย สะดวกสบายรับหน้าฝนที่อยากแนะนำ

แอ่วน่านม่วนแต๊ แอ่วแพร่ม่วนใจ๋ กับ 10 คาเฟ่แพร่น่านสุดชิค รอให้คุณไปสัมผัส!!

แอ่วน่านม่วนแต๊ แอ่วแพร่ม่วนใจ๋ กับ 10 คาเฟ่แพร่น่านสุดชิค รอให้คุณไปสัมผัส!!

ขนมเค้กทรงโดม 6 รสชาติใหม่จาก Daddy Dough

ขนมเค้กทรงโดม 6 รสชาติใหม่จาก Daddy Dough

เปิดลายแทง 5 ร้านลับในตำนาน!! หัวหิน-ชะอำ

เปิดลายแทง 5 ร้านลับในตำนาน!! หัวหิน-ชะอำ

VOOVeater แค่กินโชว์บนแอปฯ VOOV ลุ้นรับ Samsung S7 Edge และของรางวัลอีกมากมาย!

VOOVeater แค่กินโชว์บนแอปฯ VOOV ลุ้นรับ Samsung S7 Edge และของรางวัลอีกมากมาย!

8 ร้านบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดสุดฟิน กินอาหารทะเลแบบจุใจ ในราคาไม่เกิน 500 บาท !!

8 ร้านบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดสุดฟิน กินอาหารทะเลแบบจุใจ ในราคาไม่เกิน 500 บาท !!

ไปชิมอาหารฝีมือดารากัน!! อัพเดต 10 ร้านอาหารของเหล่าเซเลปคนดัง

ไปชิมอาหารฝีมือดารากัน!! อัพเดต 10 ร้านอาหารของเหล่าเซเลปคนดัง

สาวกทุเรียนห้ามพลาด!! เปิดพิกัด 5 ร้านบิงซูทุเรียนสุดตะมุตะมิ ความอร่อยขั้นเทพ

สาวกทุเรียนห้ามพลาด!! เปิดพิกัด 5 ร้านบิงซูทุเรียนสุดตะมุตะมิ ความอร่อยขั้นเทพ

5 ร้านเล้งแซ่บขั้นเทพ อร่อยที่สุดในปฐพี!!

5 ร้านเล้งแซ่บขั้นเทพ อร่อยที่สุดในปฐพี!!

เปิดแล้ว! CORO Harvest ร้านอาหารจากฟาร์ม CORO Field ที่เสิร์ฟผักผลไม้ที่สดที่สุดในกรุงเทพฯ

เปิดแล้ว! CORO Harvest ร้านอาหารจากฟาร์ม CORO Field ที่เสิร์ฟผักผลไม้ที่สดที่สุดในกรุงเทพฯ

แล้ว “กาแฟ” จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป..  กับเวิร์คช็อปความรู้พื้นฐานกาแฟที่ Ceresia

แล้ว “กาแฟ” จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป.. กับเวิร์คช็อปความรู้พื้นฐานกาแฟที่ Ceresia

ชวนหนีกรุงเทพฯ เที่ยว 5 สถานที่น่าพักผ่อนในเมืองแกลง จ.ระยอง

ชวนหนีกรุงเทพฯ เที่ยว 5 สถานที่น่าพักผ่อนในเมืองแกลง จ.ระยอง

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์