งานสารทกล้วยไข่เมืองกำแพงเพชร

เมื่อเอ่ยถึง เทศกาลสารทไทย ท่านผู้อ่านโดยส่วนใหญ่ จะนึกถึง อะไรค่ะ มีคนแถวนี้บอกว่านึกถึงกระยาสารท (นั่นไงถูก ไปแล้วหนึ่งอย่าง) ถ้าอย่างนั้นทีมงานวันว่างขอเฉลยของสำคัญ อีกอย่างในวันสารทไทย เลยก็แล้วกันค่ะ เพราะมันจะเป็นอะไรไป ไม่ได้นอกจาก "กล้วยไข่" (ฉันชอบกล้วยไข่เพราะมันไม่มีกระดูก) เพราะกระยาสารทมีรสชาติที่หวานมากต้องทานพร้อม กับกล้วยไข่ซึ่งจะสุกในหน้าสารทไทยพอดี ถึงจะเข้ากันแต่ก่อน อื่นมาลองดูเกร็ดเล็กๆน้อยเกี่ยวกับวันสารทกันก่อนดีกว่าค่ะ คำว่าสารท เป็นภาษาอินเดีย หมายถึง"ฤดู" ฤดูสารทของ อินเดียเป็นช่วงเวลาที่พืชพรรณธัญชาติและ ผลไม้เริ่มสุกจึงเป็น ช่วงที่ชาวไร่ชาวนามีความยินดีปรีดา ในสมัยโบราณนิยม นำผลไม้ที่เก็บเกี่ยวได้ ครั้งแรกไปบูชา สิ่งศักดิ์สิทธิ์ที่ตนนับถือ เพื่อเป็นการขอบคุณที่บันดาลให้ผลิตผล ในไร่นางดงาม ได้ผลสมบูรณ์ คติความเชื่ออันนี้ในเมืองไทย แต่ครั้งโบราณ ก็มีเช่นเดียวกันจึงนิยมนำผล ที่เก็บเกี่ยวได้ ในครั้งแรกไป ทำ บุญถวายพระเพื่อความเป็นสิริมงคลส่วนขนมกระยาสารทนั้น ประกอบด้วยข้าวเม่า ข้าวตอก ถั่ว งา และมะพร้าวนำมากวนกับ น้ำตาลสมัยโบราณมีการกวนกรยาสารทกันทุกบ้านไม่เหมือน ปัจจุบันซึ่งหาซื้อทำบุญหรือหาซื้อกินได้ง่ายเพราะมีแม่ค้า นำมาขายในตลาด โดยเฉพาะในหน้าทำบุญวันสารทจะมีมาก เป็นพิเศษ พระจะฉันเป็นของหวานส่วนที่เหลือจากทำบุญชาวบ้าน ก็จะนำมาแลกเปลี่ยนกันเป็นการโชว์ฝีมือในการทำกระยาสารท เพราะถ้าขอใครเหนียวมีรสอร่อยและหว่านก็จะได้รับคำ ยกย่องคนที่ทำไม่เก่งกระยาสารทจะร่วนไม่จับกันเป็นก้อน เมื่อทำบุญด้วยกระยาสารทและกล้วยไข่แล้ว ก็มีการกรวดน้ำ อุทิสส่วนกุศลให้กับญาติผู้ล่วงลับอันเป็นธรรมเนียมปฎิบัติของ ชาวไทยแล้วทำไมเมื่อพูดถึงงานสารทไทยที่มีองค์ประกอบ หลักเป็นกระยาสารทและกล้วยไข่หลายๆท่านต้องนึกถึงจังหวัด กำแพงเพชร คำถามนี้ตอบง่ายมากค่ะ เพราะในจังหวัด กำแพงเพชร นิยมปลูกกล้วยไข่กันมาก และได้กล้วยไข่ที่มีคุณภาพ รสชาติดีอร่อยกว่ากล้วยไข่จากที่อื่นด้วยเหตุผลนี้จึงมีการจัดงานวันสารทไทยกล้วยไข่เมือง กำแพงเพชรขึ้นเป็นประจำทุกปี ณ บริเวณหน้าศาลากลาง จังหวัดในวันแรม 15 ค่ำเดือน 10 ซึ่งจะมีการทำบุญใส่บาตร พระด้วยกระยาสารท และกล้วยไข่ อันเป็นธรรมเนียมประเพณี สืบต่อกันมาตั้งแต่ครั้งโบราณจากนั้นจะมีนิทรรศการขบวนแห่ รถประดับกล้วยไข่ การสาธิตกวนกระยาสารท การประกวด พระเครื่อง การจำหน่ายสินค้าเกษตรในช่วงกลางคืน จะมีมหรสพต่างๆ ที่นี้หากท่านผู้อ่านวางแผนจะไปงานสารทกล้วยไข่เมือง กำแพงเพชรก็อย่าให้เสียเที่ยวไปงานสารทกล้วยไข่ชิม กระยาสารทรสเลิศ กล้วยไข่เนื้อเนียน ในตอนกลางวันกลางคืน ก็ไปดูงานมหรสพต่างจังหวัดก็ได้อารมณ์ไปอีกแบบพอรุ่งเช้า อย่าเพิ่งรีบกลับนะค่ะ กำแพงเพชรยังมีแหล่งท่องเที่ยวตาม ธรรมชาติที่น่าสนใจ เหมาะกับท่านผู้อ่านที่ชอบ น้ำตกเป็นอย่างยิ่งขอแนะนำที่แรกก่อน นะค่ะ อุทยานแห่งชาติ น้ำตกคลองลาน อยู่ห่างจากตัวจังหวัดประมาณ 65 กม. โดยใช้เส้นทาง1116ไป บรรจบกับทางหลวงหมายเลข 1 ถึงบ้านคลองแม่ลายเลี้ยวขวา เข้าเส้นทาง 1117 ไปอำเคอคลองลานอีก 46 กม.ถึงตลาด คลองลานแล้วเลี้ยวขวาไป 6 กม. ถ้าไปจาก กรุงเทพฯผ่าน นครสวรรค์ไปประมาณ 17 กม. เลี้ยวซ้ายเข้าอำเภอลาดยาว จากนั้นใช้เส้นทาง 1072 ลาดยาว - คลองลาน อีก 102 กม.ถึง ตลาดคลองลานภายในมีอุทยานน้ำตกสวยงาม อยู่ 2 แห่งคือ น้ำตกคลองลาน และ น้ำตกคลองไหล ส่วนอุทยานแห่งชาติอีกแห่งที่สวยไม่แพ้กันเลยคือ อุทยานแห่งชาติแม่วงก์ ป่าแม่วงก์หรือป่าคลองขลุงเป็นป่ารอยต่อระหว่างนครสวรรค์และ กำแพงเพชร ถึงนครสวรรค์แล้วใช้เส้นทาง 1072 ไปอำเภอ ลาดยาว อีก 80 กม. ก็ถึง จุดหมายสามารถตั้งเต็นท์แค้มปิ้งได้ จุดท่องเที่ยวที่สำคัญคือน้ำตก คลองลาน ที่มีขนาดใหญ่ไหล ลัดเลาะลงมาจากหน้าผาสูงเกือบ 100 เมตรมีแอ่งน้ำให้แหวก ว่าย จนลืมเหนื่อยเป็นอย่างไรค่ะสำหรับรายละเอียดของเทศกาลสารทไทย กล้วยไข่เมืองเพชร นอกจากได้ชิมของอร่อยประจำจังหวัดแล้วยัง สามารถจัดทัวร์น้ำตกแบบย่อยๆ ได้อีก ส่วนการเดินทางก็ ไม่ลำบากจนเกินไปลองดูรายละเอียด ได้ด้านล่างนี้ อย่าลืมนะค่ะระหว่าง วันที่ 25 กันยายน - 3 ตุลาคมนี้ไปเที่ยวงานกล้วยไข่เมือง กำแพงเพชร เพราะนอกจากจะได้ชิม กระยาสารทรสดีเหนียวนุ่มกล้วยไข่เนื้อเนียน ชมขบวน แห่อันตระการตาแล้ว หากมีเวลาเหลือเพื่อนๆยังสามารถไป เที่ยวชมแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติในจังหวัดกำแพงเพชร ได้อีกด้วย เรียกว่า ทริปเดียวคุ้ม แล้วอย่าลืมซื้อกลับมาฝากคนที่ ไม่ได้ไปด้วยนะค่ะ การเดินทาง สำหรับการเดินทางไปยังจังหวัดกำแพงเพชรซึ่งถือเป็น ภาคเหนือตอนล่างนั้นคุณสามารถไปได้ทั้งทางรถยนต์ รถประจำทางทั้งรถธรรมดา และ ปรับอากาศ ทางรถยนต์ จากกรุงเทพฯ ใช้เส้นทางหลวงหมายเลข 32 ผ่านจังหวัด อยุธยา อ่างทอง สิงห์บุรี นครสวรรค์ เข้าสู่ทางหลวง หมายเลข 1 ถึงจังหวัดกำแพงเพชร รวมระยะทาง 358 ใช้เวลาเดินทางประมาณ 1 ชั่วโมง รถโดยสารประจำทาง บริษัทขนส่งจำกัด เปิดบริการเดินรถกรุงเทพฯ - กำแพงเพชรทุกวัน รายละเอียดติดต่อสอยถามได้ที่สถานนีขนส่งสายเหนือ ถนนกำแพงเพชร โทร 537-8055 -6 ทีมงานวันว่าง ท่านผู้อ่านมีคำแนะนำหรือติชมหรือคุยกับทีมงานวันว่างได้ที่ leisure@th.mweb.com