ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เล่าซา ทรงวาด

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เล่าซา ทรงวาด

พูดถึง ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ย่าน เยาวราช แล้วมีอร่อยด้วยกันหลายเจ้าจริง ๆ มีขายกันทั้ง ช่วงเช้า ช่วงกลางวัน ช่วงเย็น และช่วงดึก ทำเลที่ตั้งหรือจุดขายก็มีอยู่ด้วยกันหลาย ๆ จุด สูตรใครสูตรมัน แต่ละเจ้าต่างมีจุดเด่นไม่เหมือนกัน บางร้านอาจจะมีทีเด็ดที่ ลูกชิ้นกุ้ง อีกร้านหนึ่งอาจจะมีไม้ตายที่ ลูกชิ้นปลา หรืออีกร้านหนึ่งโดดเด่นในเรื่องของ ฮือก้วย ร้านโน้นอาจจะเด็ดขาดในเรื่องของ หนังปลา เกี๊ยวปลา ฯลฯ "โกตี่" จะทยอยแนะนำให้ลองไปชิมกันดู รับรองอร่อยทุกเจ้า กินแล้วอย่าลืมซื้อไป ฝากแม่ที่บ้านบ้าง ร้านแรกขอแนะนำ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เล่าซา ทรงวาด ร้านนี้จะตั้งขายตอนกลางคืน เริ่มขายเวลาประมาณหนึ่งทุ่ม ขายถึงสี่ทุ่มก็หมด ร้านนี้หาง่ายครับ พอขับรถมาถึง ท่าน้ำราชวงศ์ เลี้ยวเข้า ถนนทรงวาด ขับผ่านห้องเย็นทรงวาด ก็พยายามหาที่จอดรถได้เลย ร้านจะอยู่เลยห้องเย็นทรงวาดไปประมาณ 100 เมตร ตั้งอยู่ในซอกตึกฝั่งขวามือ เป็นรถเข็นมีป้ายชื่อร้านติดอยู่เห็นชัดเจน และมีคนมุงกันเต็ม ใครมากินร้านนี้ต้องคอยตามคิวนะครับ นานหน่อยแต่อร่อยคุ้มค่าชื่อร้าน"เล่าซา" ตั้งตามชื่อ คนขายยุคแรก เมื่อ 40 กว่าปีก่อน แต่ตอนนี้ที่เห็นยืนขายกันอยู่ก็เป็นรุ่นลูกรุ่นหลานของเล่าซา ร้านนี้เขาลวกเส้นได้นุ่มดีมาก เวลาปรุงก็หอมอร่อย ทีเด็ดของร้านนี้อยู่ที่ เกี๊ยวปลา เขาขายลูกละ 4 บาทขาดตัว ส่วนก๋วยเตี๋ยวก็ชามละ 30 บาท อร่อยขนาดนี้ถือว่าไม่แพงครับ บรรยากาศของร้านก็ดูขลัง เพราะตั้งอยู่ในซอกตึกเก่า ๆ แถมติดไฟแสงเทียนที่ให้แสงเข้ากับสถานที่ได้อย่างเหมาะเจาะ เขาจะตั้งโต๊ะเรียงตามยาวไปในซอกตึก นั่งทานไปด้วยมองกำแพงเก่าๆ ไปด้วย คลาสสิคไม่เบาร้านนี้ขายดีแค่ไหนนั้นต้องไปดูตอนหน้าเดือน 11-12 ที่น้ำเหนือหลาก น้ำทะเลหนุน น้ำจะเอ่อท่วมซอยนี้ด้วย คนทานก็ไม่ยอมลดละ ยอมถลกขากางเกงลุยน้ำไปนั่งสั่งก๋วยเตี๋ยวทาน สิ่งนี้พิสูจน์ได้ว่า ถ้าไม่เด็ดจริงคงไม่มีใครลงทุนไปนั่งเอาขาแช่น้ำรับประทานหรอกครับ วันนี้" โกตี่ " ขอลาไปก่อนนะครับ ไว้คราวหน้าจะมาแนะนำ ร้านก๋วยเตี๋ยวปลาร้านอื่นต่อ ส่วนผม " พัลลภ สุภัคสถาพรพันธุ์ " ก็ขอตัวไปลองชิมร้านเล่าซา ตามที่"โกตี่" แกสาธยายให้ฟังเสียจนหิวไปหมดแล้วครับทีมงานวันว่าง ท่านผู้อ่านมีคำแนะนำหรือติชมหรือคุยกับทีมงานวันว่างได้ที่ leisure@th.mweb.com

เสน่ห์ชุมชนไทยไม่ไปไม่รู้ "นอนบ้านดิน ถิ่นชิมชา ชุมชนจีนยูนนาน" บ้านรักไทย จ.แม่ฮ่องสอน

เสน่ห์ชุมชนไทยไม่ไปไม่รู้ "นอนบ้านดิน ถิ่นชิมชา ชุมชนจีนยูนนาน" บ้านรักไทย จ.แม่ฮ่องสอน

ตะลุยเมืองเก่าภูเก็ต ย่านชิโนโปรตุกีสสุด Classic!!!

ตะลุยเมืองเก่าภูเก็ต ย่านชิโนโปรตุกีสสุด Classic!!!

พาใจไปพัก สวรรค์บนพื้นน้ำ ที่ "หมู่เกาะสิมิลัน"

พาใจไปพัก สวรรค์บนพื้นน้ำ ที่ "หมู่เกาะสิมิลัน"

Losin Island สิ่งมหัศจรรย์แห่งโลกใต้ทะเล

Losin Island สิ่งมหัศจรรย์แห่งโลกใต้ทะเล

พาลุย 8 สตรีทมาร์เก็ตเมืองกรุง บรรยากาศน่าไป โดนใจวัยรุ่น!!

พาลุย 8 สตรีทมาร์เก็ตเมืองกรุง บรรยากาศน่าไป โดนใจวัยรุ่น!!

หอคำหลวงที่เที่ยวสุดฮิต โลเคชั่นถ่ายทำเพลิงพระนางปิดให้เข้าชมชั่วคราว!!

หอคำหลวงที่เที่ยวสุดฮิต โลเคชั่นถ่ายทำเพลิงพระนางปิดให้เข้าชมชั่วคราว!!

เสน่ห์ชุมชนไทยไม่ไปไม่รู้ "ปั่นชมวิถีชีวิต พื้นที่กระเพาะหมูสีเขียว"  ชุมชนบางน้ำผึ้ง จ.สมุทรปราการ

เสน่ห์ชุมชนไทยไม่ไปไม่รู้ "ปั่นชมวิถีชีวิต พื้นที่กระเพาะหมูสีเขียว" ชุมชนบางน้ำผึ้ง จ.สมุทรปราการ

ปรับปรุงแล้ว รถไฟไทยโดยสารชั้น 3 พร้อมต้อนรับสงกรานต์

ปรับปรุงแล้ว รถไฟไทยโดยสารชั้น 3 พร้อมต้อนรับสงกรานต์

ยิ่งใหญ่! “ช้าง – บุรีรัมย์ มิดไนท์ สงกรานต์” จัดเต็มความมันส์เต็มรูปแบบ 13-14 เมษายนนี้

ยิ่งใหญ่! “ช้าง – บุรีรัมย์ มิดไนท์ สงกรานต์” จัดเต็มความมันส์เต็มรูปแบบ 13-14 เมษายนนี้

เสน่ห์ชุมชนไทยไม่ไปไม่รู้ "พระเมตตาสร้างอาชีพ ศูนย์ศิลปาชีพเซรามิกเลื่องชื่อ" บ้านกุดนาขาม จ.สกลนคร

เสน่ห์ชุมชนไทยไม่ไปไม่รู้ "พระเมตตาสร้างอาชีพ ศูนย์ศิลปาชีพเซรามิกเลื่องชื่อ" บ้านกุดนาขาม จ.สกลนคร

5 ที่หมายมหัศจรรย์ กับการท่องเที่ยวโดยรถไฟ

5 ที่หมายมหัศจรรย์ กับการท่องเที่ยวโดยรถไฟ

"บุโหลน" เกาะลึกลับแห่งทะเลอันดามัน! คนไทยน้อยคนนักที่จะรู้จัก

"บุโหลน" เกาะลึกลับแห่งทะเลอันดามัน! คนไทยน้อยคนนักที่จะรู้จัก

สืบทอดวัฒนธรรมไทย สกลนครจัดงานยิ่งใหญ่ "ผู้ไทโลก"

สืบทอดวัฒนธรรมไทย สกลนครจัดงานยิ่งใหญ่ "ผู้ไทโลก"

10 สวนน้ำใกล้กรุงเทพ ไปคลายร้อนต้อนรับสงกรานต์กันเถอะ!!!

10 สวนน้ำใกล้กรุงเทพ ไปคลายร้อนต้อนรับสงกรานต์กันเถอะ!!!

เสน่ห์ชุมชนไทยไม่ไปไม่รู้ "ผ้าโบราณหลักล้าน วัฒนธรรมที่ยังคงสืบสาน" ชุมชนไทยวน จ.สระบุรี

เสน่ห์ชุมชนไทยไม่ไปไม่รู้ "ผ้าโบราณหลักล้าน วัฒนธรรมที่ยังคงสืบสาน" ชุมชนไทยวน จ.สระบุรี

เส้นทางใหม่ที่ไวกว่า! พัทยา - หัวหิน

เส้นทางใหม่ที่ไวกว่า! พัทยา - หัวหิน

เสน่ห์ชุมชนไทยไม่ไปไม่รู้  "ธรรมชาติงามคู่ชุมชน สร้างผลิตผลการเกษตร" หมู่บ้านคีรีวง จ.นครศรีธรรมราช

เสน่ห์ชุมชนไทยไม่ไปไม่รู้ "ธรรมชาติงามคู่ชุมชน สร้างผลิตผลการเกษตร" หมู่บ้านคีรีวง จ.นครศรีธรรมราช

Deep Water ที่เกาะสีชัง

Deep Water ที่เกาะสีชัง

บ่อน้ำร้อนพรรั้ง ครั้งเดียวคงไม่พอ

บ่อน้ำร้อนพรรั้ง ครั้งเดียวคงไม่พอ

เก็บตกภาพบรรยากาศ งานปั่น ปัน เปลี่ยน ณ เขาใหญ่ แบบจัดเต็ม

เก็บตกภาพบรรยากาศ งานปั่น ปัน เปลี่ยน ณ เขาใหญ่ แบบจัดเต็ม

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์