ก๋วยเตี๋ยวเรือ บนบก

ก๋วยเตี๋ยวเรือ บนบก

ก๋วยเตี๋ยวเรือขึ้นบก อาหารที่ได้รับความนิยม มาช้านาน นับวันยิ่ง ขยายตลาดออกไปเรื่อยๆ วันนี้ หมูกระสุน อยากพูดถึง ก๋วยเตี๋ยวเรือ ก๋วยเตี๋ยวชามเล็ก ที่มีสารอาหารครบทุกอย่าง ตั้งแต่ เส้น คือ คาร์โบไฮเดรต เนื้อ ก็ ได้ โปรตีน ผักบุ้งหรือ ถั่วงอก คือ วิตะมิน-เกลือแร่ สุดท้าย น้ำมันเจียว ก็ไขมัน ชามเล็กรสโต อาหารยอดฮิตของ ใครหลายคน แต่ปัจจุบัน ก๋วยเตี๋ยวเรือบางเจ้า จะทำออกมาชามใหญ่ขึ้น ให้ทานอิ่มไปเลย หรือ สัก สองชามอิ่ม ตกชามละ 15 -20 บาท หากพูดถึง ย่านก๋วยเตี๋ยวเรือ ในกรุงเทพ ก็ คงหนีไม่พ้น ที่ อนุสาวรีย์ ชัยสมรภูมิ ฝั่ง โรบินสัน ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือกว่า 10 ร้าน ที่อยู่เรียงเป็น ทิวแถว หลายคนที่เคยไป คงนึกถึงบรรยากาศแถวนั้นได้ดี กับเสียงเรียกลูกค้าที่เดินผ่านไปผ่านมา กับ เก้าอี้ไม้ตัวยาว ที่พร้อมต้อนรับลูกค้าหน้าใหม่ กับ คลองเล็กๆ ที่กลิ่นฉกาจฉกรรจ์ หมูกระสุนเคยไปกินตั้งแต่ ชามละ 3 บาท แหนะ ต่อมาก็ 5 บาท จนตอนนี้ เท่าไหร่แล้วก็ไม่รู้ แต่รสชาตินี้ ยังจำได้เลย ถึงความเข้มข้นของน้ำซุป ก๋วยเตี๋ยวที่คลุกคลิกอยู่ก้นชาม เนื้อและเครื่องใน สดๆ ลวกกำลังดี เริ่มแรกก็สั่งไปก่อน สามชาม เล็กชิ้นสด ทุกอย่าง ไม่ตก 2 หมี่ชิ้นเปื่อย ไม่งอก 1 แล้วก็ แคบหมู 2 ถุง สุดแล้วแต่จะนึกขึ้นได้ ซึ่งบางร้านในย่าน อนุสาวรีย์ ชัย ฯ ก็จะขาย มันหมูกับกระเทียมเจียว ต่างหากด้วย รินน้ำมันออก พอมีกลิ่นหอมจางๆ รู้นะว่า อ้วนมาก แต่ความหอมที่วิ่งมาเตะจมูก เลยทำให้อดเคี้ยวความมัน หยุดความ อร่อยปาก อย่างงี้ไม่ได้ ข้ามมาฝั่ง วังหินกันบ้าง อีกร้านที่ หมูกระสุนเคยไปกิน ร้านนี้ตั้งใจจะไปดูหน้าเจ้าของร้าน มากกว่า (ขอสารภาพ) ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ ของ พี่ ฮาร์ท นั่นเอง ร้านที่เป็นศาลาหลังใหญ่ อยู่หลังจัสโก้ วังหิน ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ ที่มีทั้ง เนื้อวัว และ เนื้อหมู ให้เลือกสองอย่าง แบ่งหม้อ แบ่งซุป เรียบร้อย หรือจะเป็นอาหารว่างอย่างอื่น ลอดช่องสิงคโปร์ หมูสะเต๊ะ ขนมถ้วยร้อนๆ และ มะพร้าวน้ำหอม ก็มีให้บริการด้วย หากสนใจก็ลองไปชิมดู ไม่มีเบอร์โทรศัพท์ เพราะร้านเป็นแค่ ศาลาชั่วคราวเท่านั้น ส่วนที่อนุสาวรีย์ ชัย ฯ ก็ร้านมากมายที่ให้ไปยืนเลือก นั่งชิมกันตาม อัธยาศัย หรือ ตามเสียงเชียร์ของคนขายนะค่ะ หมู กระสุน ทีมงานวันว่าง ท่านผู้อ่านมีคำแนะนำหรือติชมหรือคุยกับทีมงานวันว่างได้ที่ leisure@th.mweb.com

ผจญภัยไปในคาเฟ่สีดำแห่งเทพนิยายย่านชานเมืองที่ The Black Forest

ผจญภัยไปในคาเฟ่สีดำแห่งเทพนิยายย่านชานเมืองที่ The Black Forest

Homsuwan Pina Pina คาเฟ่สับปะรดที่เอาใจคนรักของหวานด้วยรสหวานอมเปรี้ยวกันที่ Siam Paragon

Homsuwan Pina Pina คาเฟ่สับปะรดที่เอาใจคนรักของหวานด้วยรสหวานอมเปรี้ยวกันที่ Siam Paragon

10 อาหารจานยักษ์ทั่วประเทศไทย ที่ขอบอกว่าต้องไปลอง!!

10 อาหารจานยักษ์ทั่วประเทศไทย ที่ขอบอกว่าต้องไปลอง!!

7 sky bar สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

7 sky bar สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

GRILL YARD ซีฟู้ดปิ้งย่างเตาถ่าน สดใหม่ฟินทุกคำ! image

GRILL YARD ซีฟู้ดปิ้งย่างเตาถ่าน สดใหม่ฟินทุกคำ!

"ร้านเก๊ามะขามกาแฟ" ร้านกาแฟบนต้นมะขาม แลนด์มาร์คใหม่ จุดชมวิว Unseen 360 องศา

"ร้านเก๊ามะขามกาแฟ" ร้านกาแฟบนต้นมะขาม แลนด์มาร์คใหม่ จุดชมวิว Unseen 360 องศา

ลิ้มรสชาติสเต็กสัญชาติไทยราคาไม่แรงกันที่ Best Country Beef ย่านวัชรพล

ลิ้มรสชาติสเต็กสัญชาติไทยราคาไม่แรงกันที่ Best Country Beef ย่านวัชรพล

5 ร้านธีมคาเฟ่ ที่เหล่าคนชอบคาเฟ่น่ารักเก๋ ๆ ต้องหลงรัก

5 ร้านธีมคาเฟ่ ที่เหล่าคนชอบคาเฟ่น่ารักเก๋ ๆ ต้องหลงรัก

อร่อยและคุ้มกับบะหมี่สไตล์ฮ่องกง ที่ Gok Fa Yuen

อร่อยและคุ้มกับบะหมี่สไตล์ฮ่องกง ที่ Gok Fa Yuen

How to: เค้กหยดน้ำในเทศกาลดวงดาววันทานาบาตะ

How to: เค้กหยดน้ำในเทศกาลดวงดาววันทานาบาตะ

How To น่ารักๆกับฮัลโหลคิตตี้ทาร์ตกับสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต

How To น่ารักๆกับฮัลโหลคิตตี้ทาร์ตกับสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต

The Bangkachao พื้นที่สีเขียวข้างกรุง แหล่งท่องเที่ยวสุดยั่งยืน

The Bangkachao พื้นที่สีเขียวข้างกรุง แหล่งท่องเที่ยวสุดยั่งยืน

มาพบกับเบื้องหลังความอร่อยของ Clinton Street Baking Co ร้านแพนเค้กระดับโลก

มาพบกับเบื้องหลังความอร่อยของ Clinton Street Baking Co ร้านแพนเค้กระดับโลก

5 ของขวัญปีใหม่สุดชิคสำหรับคนชอบทำครัว

5 ของขวัญปีใหม่สุดชิคสำหรับคนชอบทำครัว

แฮงก์เอาท์ได้จนถึงตี 1 กับร้านซูชิสไตล์ฟิวชั่นที่ Maki on Fifth

แฮงก์เอาท์ได้จนถึงตี 1 กับร้านซูชิสไตล์ฟิวชั่นที่ Maki on Fifth

Kitaohji อาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่ไม่ต้องไปหาทานไกลถึงญี่ปุ่น

Kitaohji อาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่ไม่ต้องไปหาทานไกลถึงญี่ปุ่น

ฟินไปกับอาหารไทยในบรรยากาศย้อนยุคที่ร้าน เออ

ฟินไปกับอาหารไทยในบรรยากาศย้อนยุคที่ร้าน เออ

ดื่มด่ำบรรยากาศริมน้ำเจ้าพระยาที่ Above Riva ห้องอาหารรูฟท็อปแห่งใหม่บนถนนมหาราช

ดื่มด่ำบรรยากาศริมน้ำเจ้าพระยาที่ Above Riva ห้องอาหารรูฟท็อปแห่งใหม่บนถนนมหาราช

ซักครั้งในชีวิต! ไปลองฝีมือของเชฟบุญธรรมและเชฟชุมพลที่ Vivarium

ซักครั้งในชีวิต! ไปลองฝีมือของเชฟบุญธรรมและเชฟชุมพลที่ Vivarium

Made Here on Earth พื้นที่ใหม่ย่านอารีย์ของคนรักงานคราฟต์ตัวจริง

Made Here on Earth พื้นที่ใหม่ย่านอารีย์ของคนรักงานคราฟต์ตัวจริง

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์