ก๋วยเตี๋ยวเรือท่าสยาม

ก๋วยเตี๋ยวเรือท่าสยาม

อร่อยแบบไทย สไตล์ติดดิน เป็น สโลแกนของร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรือที่ หมูกระสุน จะพูดถึงในวันนี้ ด้วยสาขาล่าสุด ของร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรือท่าสยาม ที่ ฟู้ดวิลเลจ ชั้น 3 เซ็นทรัลลาดพร้าว ร้านนี้มีทั้งหมด สาม สาขา เริ่มที่ สยามสแควร์ ตรงหน้าสถานีรถไฟฟ้าสยาม ร้านนี้เคยไปนั่งทานแล้ว ร้านติดแอร์ที่ค่อนข้างจะแออัด มีทั้งหมด 2 ชั้น , สยามสแควร์ ซอย 10 ร้านนี้ยังไม่เคยไป และ สาขาล่าสุดที่ ฟู้ดวิลเลจ ชั้น 3 เซ็นทรัลลาดพร้าว ร้านนี้ไม่แออัดเท่าไหร่ แต่รักษา Concept ในการตกแต่งเหมือนกับที่ สาขา สยามเป๊ะ โต๊ะ - เก้าอี้ ไม้ พร้อมเรือพายลำย่อม ที่ตั้งอยู่หน้าร้าน ถึงแม้จะใกล้เคียงกับ ร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรือทั่วๆไป แต่ร้านนี้มีความพิเศษกว่า ไม่ยังงั้น คงไม่ตั้งราคาให้สูงขึ้นได้ขนาดนี้ ด้วยความสะอาด และ คุณภาพคับจอ ที่เสริฟมาบน หม้ออบ ชามเหล็ก รายการอาหารมี ไม่กี่อย่าง เลือกง่าย หมูกระสุน ไม่รอช้า สั่ง เล็กหมูเข้มข้น ทุกอย่าง 1 ชาม ตอนแรกก็กะปริมาณต่อชามไม่ถูก แต่คะเนจากราคาต่อชาม ว่า 25-35 บาท เนี่ย หนึ่งชาม น่าจะอิ่ม ไปกัน สาม คน ก็สั่ง สาม ชาม สั่งอาหารเพิ่ม มากินเล่นด้วย ลวกจิ้มแจ๋ว นานาสารพัด เนื้อหมู ทั้ง ตุ๋นเปื่อย ทั้ง ต้มสุก ลูกชิ้น เครื่องใน วางเต็มชาม เสริฟพร้อม น้ำจิ้มแจ่ว หนักเผ็ดและเค็ม

รอไม่กี่นาที หม้ออบชามร้อน ก็ทยอยเสริฟเรียงคน กลิ่นหอมฉุยของ กระเทียมเจียว ลอยเตะจมูก อบอวลเชียว ชิมน้ำซุป ที่ว่า เข้มข้น ยอมรับว่า รสเด็ดจริงๆ ชามนี้ หมูกระสุนไม่ปรุงเลย ความเข้มข้นของ เลือดหมูในน้ำซุป ยิ่งทำให้ เนื้อหมูนุ่มๆ หั่นชิ้นบางๆ พอคำ กับ เครื่องในหมูสด และ ลูกชิ้นหมู มีรสชาติเต็มปากเต็มคำ และยิ่งเข้ากันได้ดี กับ เส้นเล็กที่ลวกกำลังดี นุ่มเหนียวเคี้ยวหนับ ส่วนผักสด ก็มี ผักบุ้ง ถั่วงอก และ ที่น่าแปลกใจ ยังมี ผักชีฝรั่ง ตัดมาพอคำ เสริฟให้ด้วย ซึ่งผักชีฝรั่ง เป็นผักที่มี เบต้า-แคโรทีนสูง มีประโยชน์ต่อร่างกาย สามารถนำไปสร้างวิตามินเอ ช่วยในการบำรุงสายตา ป้องกันการเกิดมะเร็ง อีกด้วย นี่ก็เป็น อาหารไทยจานด่วน อีกจาน ที่มีคุณประโยชน์ นานับประการ หากเทียบกับ จานด่วนของชาติอื่น วันนั้นอิ่มหมีพลีมัน เป็นครั้งแรกที่ทาน ก๋วยเตี๋ยวเรือเพียงชามเดียว แต่ด้วยนิสัย ถึงแม้จะอิ่มแค่ไหน ก็ต้องขอตบท้ายด้วย ของหวาน เลยสั่งเฉาก๊วยโบราณ มาทานคลายร้อนสักหน่อย ที่ร้านเสริฟใส่ในจานเหล็ก แบนๆ มีหูสองข้าง แบบเดียวกับที่ใส่ไข่กะทะ ของทางภาคอีสาน เฉาก๊วยหวานชื่นใจ คลายร้อนดีทีเดียว

ร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรือท่าสยาม ความง่ายที่ลงตัว ก๋วยเตี๋ยวเรือของคนไทย ที่พาตัวเองมาสู้กับ ตลาดอาหารในบ้านเรา ความอร่อยที่คัดสรร เพื่อให้อาหารง่ายๆ ขึ้นห้างฯ ติดหูติดตาเด็กไทย ยุคไอที สัญลักษณ์ของร้าน ที่ติดตา หมูกระสุนเช่นกัน คือ หมูสีแดง หน้าตาโหดเชียว ผูกผ้ากันเปื้อน นั่งมาบนเรือ จนถึงตอนนี้ หมูกระสุน ก็ไม่เข้าใจว่า หน้าตาของ พี่แกถึงโหดได้เพียงนี้ หมูกระสุนLEISURE TEAM ท่านผู้อ่านมีคำแนะนำหรือติชมหรือคุยกับ LEISURE TEAMได้ที่ leisure@th.mweb.com
ลายแทง 8 ร้านสุดยอดก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าเด็ดระดับตำนานทั่วกรุงเทพฯ อยู่ที่นี่แล้ว!

ลายแทง 8 ร้านสุดยอดก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าเด็ดระดับตำนานทั่วกรุงเทพฯ อยู่ที่นี่แล้ว!

"SIMPLY VALENTINE "บอกรักง่ายๆ กับหลากหลายเมนู เอส แอนด์ พี

"SIMPLY VALENTINE "บอกรักง่ายๆ กับหลากหลายเมนู เอส แอนด์ พี

สร้างสรรค์เมนูใหม่เมืองระยอง  โครงการ "เชฟชุมพล สร้างเชฟชุมชน"

สร้างสรรค์เมนูใหม่เมืองระยอง โครงการ "เชฟชุมพล สร้างเชฟชุมชน"

ตามรอย 3 ร้านดัง ชิมอาหารจาก "ความรัก" ช่วงวัน Valentine image

ตามรอย 3 ร้านดัง ชิมอาหารจาก "ความรัก" ช่วงวัน Valentine

คนชอบมันต้องลอง! คาเฟ่มันที่ Oimo Cafe’ KANARIA ใน Kamakura

คนชอบมันต้องลอง! คาเฟ่มันที่ Oimo Cafe’ KANARIA ใน Kamakura

ร้านอาหารสุดสวยสไตล์ยุโรป ปราสาท MIDWINTERGREEN เขาใหญ่

ร้านอาหารสุดสวยสไตล์ยุโรป ปราสาท MIDWINTERGREEN เขาใหญ่

ชวนชิมของคาวขนมหวาน จากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมของอเมริกา

ชวนชิมของคาวขนมหวาน จากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมของอเมริกา

พิพิธภัณฑ์บ้านบางเขน " ย้อนยุควินเทจ ไปเสพความอาร์ต "

พิพิธภัณฑ์บ้านบางเขน " ย้อนยุควินเทจ ไปเสพความอาร์ต "

อิ่มหนำไปกับซีฟู๊ดสไตล์อิตาเลียนรสจัดจ้านกันในร้านบรรยากาศสุดคลาสสิกที่ Akart Bistro & Bar

อิ่มหนำไปกับซีฟู๊ดสไตล์อิตาเลียนรสจัดจ้านกันในร้านบรรยากาศสุดคลาสสิกที่ Akart Bistro & Bar

ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมดราคาสบายกระเป๋าที่ร้าน Cantina ย่านอารีย์

ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมดราคาสบายกระเป๋าที่ร้าน Cantina ย่านอารีย์

สัมผัสกับรสชาติช็อคโกแล็ตแท้ ๆ เปี่ยมคุณภาพจากเบลเยี่ยม ได้แล้ววันนี้ที่ Godiva สาขาเซ็นทรัลชิดลม

สัมผัสกับรสชาติช็อคโกแล็ตแท้ ๆ เปี่ยมคุณภาพจากเบลเยี่ยม ได้แล้ววันนี้ที่ Godiva สาขาเซ็นทรัลชิดลม

ได้เวลาพิสูจน์ความอร่อยของแพนเค้กระดับโลกที่ Clinton Street Baking Co. กันแล้ว!

ได้เวลาพิสูจน์ความอร่อยของแพนเค้กระดับโลกที่ Clinton Street Baking Co. กันแล้ว!

ลิ้มรสสุดยอดไก่ย่างสไตล์ญี่ปุ่นร้านดังแห่งเอเชีย

ลิ้มรสสุดยอดไก่ย่างสไตล์ญี่ปุ่นร้านดังแห่งเอเชีย

กินกันให้พอ!! ของหวานสไตล์ไต้หวันที่ดีต่อสุขภาพที่ QQ Dessert

กินกันให้พอ!! ของหวานสไตล์ไต้หวันที่ดีต่อสุขภาพที่ QQ Dessert

ตรุษจีนนี้แวะฝากท้องที่ The Baxter Brenton ร้านอาหารไทย-จีนสุดเก๋ย่านเจริญกรุง

ตรุษจีนนี้แวะฝากท้องที่ The Baxter Brenton ร้านอาหารไทย-จีนสุดเก๋ย่านเจริญกรุง

ดื่มด่ำบรรยากาศริมแม่น้ำกก “เรือนนลิน 9909”  ร้านอาหารแห่งใหม่ใจกลางเชียงราย

ดื่มด่ำบรรยากาศริมแม่น้ำกก “เรือนนลิน 9909” ร้านอาหารแห่งใหม่ใจกลางเชียงราย

ดับร้อนด้วยไอศกรีมมะพร้าวแบบหวานเย็นชื่นใจที่คาเฟ่ All Coco

ดับร้อนด้วยไอศกรีมมะพร้าวแบบหวานเย็นชื่นใจที่คาเฟ่ All Coco

เมืองเล็กกลางขุนเขาที่อบอุ่นกับฮิงาชิกาวา (Higashikawa) ตอนที่ 1

เมืองเล็กกลางขุนเขาที่อบอุ่นกับฮิงาชิกาวา (Higashikawa) ตอนที่ 1

ผจญภัยไปในคาเฟ่สีดำแห่งเทพนิยายย่านชานเมืองที่ The Black Forest

ผจญภัยไปในคาเฟ่สีดำแห่งเทพนิยายย่านชานเมืองที่ The Black Forest

Homsuwan Pina Pina คาเฟ่สับปะรดที่เอาใจคนรักของหวานที่พารากอน

Homsuwan Pina Pina คาเฟ่สับปะรดที่เอาใจคนรักของหวานที่พารากอน

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์