ขนมไข่ฮ่องกง

ขนมไข่ฮ่องกง

เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว พูดถึง ขนมหวานจากแดน น้ำหอมมาแล้ว ประจวบกับ หลายวันก่อนมีผู้ใหญ่ที่หมูกระสุนนับถือท่านหนึ่ง ซื้อขนมหวานมาฝากด้วยความรู้ใจ เพราะเป็นของถูกปากที่มากี่ที ก็ปฎิเสธไม่ได้ เปิดกล่องมาพบกับขนมคุ้นตา ขนมไข่ นั่นเอง ไม่ใช่ขนมไข่แบบไทยที่ทำจากแป้งกับไข่เป็ด ไม่มีไส้แต่อย่างใด ขนมไข่ที่ความอร่อยไม่แพ้กัน แต่เป็นขนมไข่ฮ่องกง (Yellow Cream Buns) แต่จะเรียกว่าอะไรนั้นสุดแล้วแต่ เพราะบางคนว่า นี่คือ พายไข่ ขนมไข่ เค้กไข่ พายคัสตาร์ด ดูจากรูปร่าง เค้กไข่ คงต้องตกไป แต่หมูกระสุนขอเรียกว่า ขนมไข่หละกัน ขนมไข่เป็นหนึ่งจานที่เสริฟในติ๋มซำ เพียงแต่คนไทยอาจไม่คุ้นสักเท่าไร นอกจากขนมจีบ ซาลาเปา และของทอดบางชนิดขนมไข่ฮ่องกงแบบนี้ เด็กวัยรุ่นหลายคนคงคุ้นตา เพราะที่ร้านขนม Kanom ของ คุณ ต็อบ เปิดมาได้ ปีกว่าๆ ด้วยการตกแต่งที่ทันสมัย ขายขนมชนิดนี้เป็นหลัก ก็ทำให้ติดบนลมไปได้ช่วงหนึ่ง หากแต่ราคาที่ตั้งไว้ ออกจะสูงสักหน่อย ราคาที่สยามตก ชิ้นละ 25 -30 บาท

แต่สัปดาห์นี้ หมูกระสุนขอแนะนำร้านขาย ขนมไข่ฮ่องกง หากเทียบกับร้านที่สยามสแควร์ ราคาต่างชั้นกันเห็นๆ ร้านที่ว่าชื่อ ฮ่องกงติ๋มซำ อยู่ในตลาด เล่งบ้วยเอี้ย เป็นตลาดอาหารสด แห้ง ที่เชื่อมระหว่าง ถนน เยาวราช กับ ถนน เจริญกรุง หมูกระสุนคุ้นกับตลาดแห่งนี้ ตั้งแต่เด็กๆ เพราะหมูกระสุนเดินเข้าออกเป็นประจำตามแม่ซื้อของต้อยๆ โดยเฉพาะช่วงเทศกาลไหว้เจ้า ทั้งหลาย แออัดสุดบรรยาย หากถ้าเริ่มเดินมาจาก ถนน เยาวราช ก็จะผ่าน ร้าน ง่วนสุน ร้านขายเครื่องเทศเจ้าตลาดในบ้านเรา จนใกล้ๆ จะออกไปถึง ถนน เจริญกรุง ผู้คนออกันแน่นร้าน ร้านห้องแถวเดียวที่ใช้เนื้อที่ให้เป็นประโยชน์ที่สุด ร้านฮ่องกงติ๋มซำ นี่แหละ ที่ขายขนมไข่สุดอร่อย ราคาประหยัด ยิ่งถ้าได้ทานร้อนๆ ด้วยแล้ว รสหวานของคัสตาร์ดสีเหลืองนวล กลมกล่อมดีทีเดียว ขนมไข่ ของที่ร้านนี้ เขาแบ่งขาย 6 ชิ้น ในราคา 60 บาท ตกชิ้นละ 10 บาท แต่ไม่รู้ว่าเขาจะแบ่งขายเป็นชิ้นๆ เลยไหม เพราะส่วนใหญ่เวลาซื้อที่ก็ซื้อเป็นแพ๊คโฟมมาเลย ส่วนติ๋มซำอื่นๆ ก็มีเหมือนๆ กันไป แต่ราคาบางชิ้นก็แพงน่าดู อีกหนึ่งขนมหวานจากต่างแดน กับรสชาติความอร่อยติดปากคนไทย หนึ่งร้านแนะนำที่คุณซื้อหาความอร่อยด้วยราคาที่ถูกกว่าหมู กระสุน ทีมงานวันว่าง ท่านผู้อ่านมีคำแนะนำหรือติชมหรือคุยกับทีมงานวันว่างได้ที่ leisure@th.mweb.com
ชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมจิบค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ Sky on 20

ชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมจิบค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ Sky on 20

เปิดแล้ว! ร้านของ Jamie Oliver เชฟชื่อดังระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคยในทีวี

เปิดแล้ว! ร้านของ Jamie Oliver เชฟชื่อดังระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคยในทีวี

พาครอบครัวมาลิ้มรสชาติอาหารไทยแท้กันที่ Bangkok Bold Kitchen ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านธนบุรี

พาครอบครัวมาลิ้มรสชาติอาหารไทยแท้กันที่ Bangkok Bold Kitchen ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านธนบุรี

4 ร้านอาหาร 4 สไตล์ที่มีเมนูคุณหนูตัวน้อยประจำบ้าน

4 ร้านอาหาร 4 สไตล์ที่มีเมนูคุณหนูตัวน้อยประจำบ้าน

ไปแพร่ต้องห้ามพลาด 7 ร้านอร่อยเมืองแพร่

ไปแพร่ต้องห้ามพลาด 7 ร้านอร่อยเมืองแพร่

ลายแทง 8 ร้านสุดยอดก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าเด็ดระดับตำนานทั่วกรุงเทพฯ อยู่ที่นี่แล้ว!

ลายแทง 8 ร้านสุดยอดก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าเด็ดระดับตำนานทั่วกรุงเทพฯ อยู่ที่นี่แล้ว!

"SIMPLY VALENTINE "บอกรักง่ายๆ กับหลากหลายเมนู เอส แอนด์ พี

"SIMPLY VALENTINE "บอกรักง่ายๆ กับหลากหลายเมนู เอส แอนด์ พี

สร้างสรรค์เมนูใหม่เมืองระยอง  โครงการ "เชฟชุมพล สร้างเชฟชุมชน"

สร้างสรรค์เมนูใหม่เมืองระยอง โครงการ "เชฟชุมพล สร้างเชฟชุมชน"

ตามรอย 3 ร้านดัง ชิมอาหารจาก "ความรัก" ช่วงวัน Valentine image

ตามรอย 3 ร้านดัง ชิมอาหารจาก "ความรัก" ช่วงวัน Valentine

คนชอบมันต้องลอง! คาเฟ่มันที่ Oimo Cafe’ KANARIA ใน Kamakura

คนชอบมันต้องลอง! คาเฟ่มันที่ Oimo Cafe’ KANARIA ใน Kamakura

ร้านอาหารสุดสวยสไตล์ยุโรป ปราสาท MIDWINTERGREEN เขาใหญ่

ร้านอาหารสุดสวยสไตล์ยุโรป ปราสาท MIDWINTERGREEN เขาใหญ่

ชวนชิมของคาวขนมหวาน จากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมของอเมริกา

ชวนชิมของคาวขนมหวาน จากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมของอเมริกา

พิพิธภัณฑ์บ้านบางเขน " ย้อนยุควินเทจ ไปเสพความอาร์ต "

พิพิธภัณฑ์บ้านบางเขน " ย้อนยุควินเทจ ไปเสพความอาร์ต "

อิ่มหนำไปกับซีฟู๊ดสไตล์อิตาเลียนรสจัดจ้านกันในร้านบรรยากาศสุดคลาสสิกที่ Akart Bistro & Bar

อิ่มหนำไปกับซีฟู๊ดสไตล์อิตาเลียนรสจัดจ้านกันในร้านบรรยากาศสุดคลาสสิกที่ Akart Bistro & Bar

ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมดราคาสบายกระเป๋าที่ร้าน Cantina ย่านอารีย์

ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมดราคาสบายกระเป๋าที่ร้าน Cantina ย่านอารีย์

สัมผัสกับรสชาติช็อคโกแล็ตแท้ ๆ เปี่ยมคุณภาพจากเบลเยี่ยม ได้แล้ววันนี้ที่ Godiva สาขาเซ็นทรัลชิดลม

สัมผัสกับรสชาติช็อคโกแล็ตแท้ ๆ เปี่ยมคุณภาพจากเบลเยี่ยม ได้แล้ววันนี้ที่ Godiva สาขาเซ็นทรัลชิดลม

ได้เวลาพิสูจน์ความอร่อยของแพนเค้กระดับโลกที่ Clinton Street Baking Co. กันแล้ว!

ได้เวลาพิสูจน์ความอร่อยของแพนเค้กระดับโลกที่ Clinton Street Baking Co. กันแล้ว!

ลิ้มรสสุดยอดไก่ย่างสไตล์ญี่ปุ่นร้านดังแห่งเอเชีย

ลิ้มรสสุดยอดไก่ย่างสไตล์ญี่ปุ่นร้านดังแห่งเอเชีย

กินกันให้พอ!! ของหวานสไตล์ไต้หวันที่ดีต่อสุขภาพที่ QQ Dessert

กินกันให้พอ!! ของหวานสไตล์ไต้หวันที่ดีต่อสุขภาพที่ QQ Dessert

ตรุษจีนนี้แวะฝากท้องที่ The Baxter Brenton ร้านอาหารไทย-จีนสุดเก๋ย่านเจริญกรุง

ตรุษจีนนี้แวะฝากท้องที่ The Baxter Brenton ร้านอาหารไทย-จีนสุดเก๋ย่านเจริญกรุง

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์