เหลา เหลา

เหลา เหลา

หลายสัปดาห์ก่อน หมูกระสุนได้แวะไปเยี่ยมเยียนเพื่อนสนิท ที่ ตึกพหลโยธิน เพลส ที่ถนนพหลโยธิน ช่วงเย็นของถนนสายนี้ การจราจรคล่องตัวดีมาก ทั้งๆที่มีสำนักงานของบริษัทใหญ่ๆ อยู่หลายแห่ง แต่กว่าจะมาถึงที่หมาย เวลาก็ล่วงไป ทุ่มกว่าๆ วันนั้นฟ้าฝนไม่เป็นใจเอาเสียเลย เพราะก้าวลงจากรถปั๊บ ฝนตกโครมใหญ่ วิ่งหาที่หลบแทบไม่ทัน นั่งรออยู่นาน ฝนก็ไม่มีทีท่าว่าจะหยุด จนกระทั่งหมูกระสุน และ เพื่อนทนไม่ไหว เพราะ ดูท่าเสียงฟ้าร้องยังสู้เสียงท้องร้องของเราไม่ได้ อากาศหนาวชวนให้อยากกิน ข้าวต้มร้อนๆ ยืนหันรีหันขวาง ก็เห็นแสงสว่างอยู่รำไร (แสงสว่างจริงๆ ไม่ใช่สำนวน) เพราะ แสงไฟจากร้านข้าวต้มโต้รุ่งที่อยู่ฝั่งตรงข้ามถนนนั่นเอง ร้านข้าวต้มโต้รุ่งเก่าแก่ ที่เติบโตมาพร้อมๆ กับ หมูกระสุน หากพูดถึง แทบจะทุกคน บอกว่ารู้จัก หรืออย่างน้อยก็เคยได้ยินชื่อ โดยเฉพาะ คนย่าน ซอยราชครู , ซอยอารีย์ ยัน สะพานควาย ร้าน เหลา เหลา นั่นเอง ร้านข้าวต้มโต้รุ่งยกระดับ ที่พลิกรูปแบบการนั่งร้านข้าวต้มโต้รุ่ง จากไฟแสงสี ความรีบเร่งของคนกิน อากาศยามเย็นของประเทศไทยที่เอาใจไม่ถูก สิ่งเหล่านี้กลายเป็นเรื่องเก่าไปเสียแล้ว กับร้านข้าวต้มโต้รุ่งแห่งนี้หมูกระสุนเลือกนั่งที่ชั้นหนึ่ง ผู้คนมากมายเดินกันขวักไขว่ เท่าที่สังเกต ลูกค้าแต่ละคน ใส่สูท ผูกไท กันแทบทั้งนั้นเดินเข้าออกกันตลอดเวลา ไม่ใช่ เพราะ ทางร้านกำหนดให้แต่งตัวอย่างงั้น แต่เพราะ ความสะดวกสบายของร้าน เหลา เหลา นั่นเอง คนทำงานในย่านนั้นเลยไว้วางใจเลือกที่จะใช้บริการ คนดังๆ มากมายที่เคยใช้บริการของที่ร้าน อย่าง น้าชาติ อดีตนายกรัฐมนตรีคนที่ 17 ของไทย พลเอก ชาติชาย ชุณหะวัณ และ ท่านผู้หญิง , พ.ต.อ. ประชา พรหมนอก , กร ทัพพะรังสี หัวหน้าพรรค ชาติพัฒนา หรือจะเป็น นักแสดงอย่าง ศรราม เทพพิทักษ์ หรือ กบ สุวนันท์ คงยิ่งอาหารแนะนำของร้าน นอกจาก กับข้าวที่รับประทานกับข้าวต้ม จำพวก หน่อไม้จีน , จับไฉ่ , เกี่ยมไฉ่ปลาช่อน , ขาหมูไส้หมู ที่ขายดีขายหมดทุกวันแล้วนั้น ยังมี ปูไข่ผัดผงกะหรี่ ที่ขึ้นชื่อของร้าน ความข้นแต่ละคำที่ตักเข้าปาก อร่อยอย่าบอกใคร ไข่ปูทั้งแพ ใต้กระดอง คนชอบกินปู เห็นแล้ว คงยิ้มแก้มแทบปริกันเลย จานนี้ขายเป็นขีด แต่ละวันราคาขึ้นลงตามตลาด อีกจานคือ ปลาบู่นึ่งซีอิ๊ว ปลาบู่เนื้อหวานสีขาวๆ แต่ละคำ ตักกินคู่กับ น้ำซุปซีอิ๊วนึ่งปลากินหอมฉุย ที่มีรสหวานนำเค็มตาม จานนี้เยี่ยมจริงๆ ส่วนจานอื่นๆ ก็มี ขาห่านอบสั่งมานั่งแทะ มันปากทีเดียว , ยำของที่ร้าน ก็รสจัดเข้าขั้นเหลา เหลา ร้านห้องแอร์ 3 คูหาติดถนนใหญ่ ที่เปิดให้บริการทั้งหมด 3 ชั้น ร้านเก่าแก่ที่เน้นการให้บริการ และ อาหารอร่อย ปัจจุบันบริหารงานโดย คุณ ณัฐชกร ตรงจิตการุณย์ และ คุณ อภิชาติ ตรงจิตการุณย์ เป็นร้านอาหารของครอบครัว ที่สร้างด้วยน้ำพักน้ำแรงของ คุณ วิชาญ ตรงจิตการุณย์ หรือ คุณ เหลา ซึ่งก็เป็นที่มาของชื่อร้านด้วย

หมูกระสุน

ทีมงานวันว่าง ท่านผู้อ่านมีคำแนะนำหรือติชมหรือคุยกับทีมงานวันว่างได้ที่ leisure@th.mweb.com

พิเศษ สำหรับนักชิม หากบอกว่าดูมาจาก M-WEB ทางร้าน เหลาเหลา จะลดค่าอาหารให้ทันที 10 %

Sensi ร้านอาหารอิตาเลียน..ที่ติดระดับ Top 10 ในกรุงเทพฯ

Sensi ร้านอาหารอิตาเลียน..ที่ติดระดับ Top 10 ในกรุงเทพฯ

Nabe Nabe สุกี้ยากี้ สไตล์คันไซ เนื้อวากิวคุณภาพดีราคาไม่แพง

Nabe Nabe สุกี้ยากี้ สไตล์คันไซ เนื้อวากิวคุณภาพดีราคาไม่แพง

ชวนไปฟินนน...ระดับ 10 กับร้านอาหารสัญชาติเกาหลี ต๊อกปกกี้ ดีกรีแชมป์เปี้ยน

ชวนไปฟินนน...ระดับ 10 กับร้านอาหารสัญชาติเกาหลี ต๊อกปกกี้ ดีกรีแชมป์เปี้ยน

“ฉัว คิม เฮง” สวรรค์ของคนรัก..หัวปลาหม้อไฟ

“ฉัว คิม เฮง” สวรรค์ของคนรัก..หัวปลาหม้อไฟ

Toast Company รวมเมนูขนมปัง..ความอร่อย ที่ไม่ซ้ำใคร image

Toast Company รวมเมนูขนมปัง..ความอร่อย ที่ไม่ซ้ำใคร

Il Fumo แหล่งรวมเนื้อชั้นดี ที่คนรักเนื้อต้องห้ามพลาด

Il Fumo แหล่งรวมเนื้อชั้นดี ที่คนรักเนื้อต้องห้ามพลาด

ร้านอาหารเจ เจ้าเด็ด ในช่วงเทศกาลกินเจ 2559

ร้านอาหารเจ เจ้าเด็ด ในช่วงเทศกาลกินเจ 2559

"โอ๋วเอ๋ว" สุดยอดขนมหวาน..ท้องถิ่น เมืองภูเก็ต ที่ใครมาแล้ว ก็ต้องลอง! image

"โอ๋วเอ๋ว" สุดยอดขนมหวาน..ท้องถิ่น เมืองภูเก็ต ที่ใครมาแล้ว ก็ต้องลอง!

แวะชิม 3 สุดยอด..ร้านอาหารกวางตุ้งรสชาติเยี่ยม ทั่วกรุงเทพ

แวะชิม 3 สุดยอด..ร้านอาหารกวางตุ้งรสชาติเยี่ยม ทั่วกรุงเทพ

"ตือฮวน จุกบี้..สองพี่น้อง"  ความอร่อยขั้นเทพ บนถนนเยาวราช กว่า 70 ปี image

"ตือฮวน จุกบี้..สองพี่น้อง" ความอร่อยขั้นเทพ บนถนนเยาวราช กว่า 70 ปี

โอวทึ้ง นายกี๋ "ลอดช่องน้ำตาลข้น"  อร่อยจนต้องต่อแถวซื้อ image

โอวทึ้ง นายกี๋ "ลอดช่องน้ำตาลข้น" อร่อยจนต้องต่อแถวซื้อ

ร้านหลองข้าวลำ (ยุ้งข้าวล้านนา) image

ร้านหลองข้าวลำ (ยุ้งข้าวล้านนา)

A Little While ร้านอาหารไทยฟิวชั่นกลางป่ากรุงเทพ image

A Little While ร้านอาหารไทยฟิวชั่นกลางป่ากรุงเทพ

We Coffee Cuisine ร้านกาแฟสุดน่ารัก...สไตล์โรงนาแสนอบอุ่น image

We Coffee Cuisine ร้านกาแฟสุดน่ารัก...สไตล์โรงนาแสนอบอุ่น

"ปลาคก" ชื่ออาจอัปลักษณ์แต่อร่อยเวอร์

"ปลาคก" ชื่ออาจอัปลักษณ์แต่อร่อยเวอร์

A Ramen ราเมนข้อสอบ ใจกลางกรุง..ราคาสบายกระเป๋า

A Ramen ราเมนข้อสอบ ใจกลางกรุง..ราคาสบายกระเป๋า

Triplets Cooking Studio โรงเรียนสอนทำอาหาร..ที่จะเปลี่ยนคุณเป็นแม่ครัว

Triplets Cooking Studio โรงเรียนสอนทำอาหาร..ที่จะเปลี่ยนคุณเป็นแม่ครัว

อร่อยไปกับขนมสัญชาติสเปน “ชูโร่” จาก 3 ร้านน่าลิ้มลอง

อร่อยไปกับขนมสัญชาติสเปน “ชูโร่” จาก 3 ร้านน่าลิ้มลอง

ร้านขนมไหว้พระจันทร์ อร่อยจน..ต้องบอกต่อ

ร้านขนมไหว้พระจันทร์ อร่อยจน..ต้องบอกต่อ

กินอุด้งจากกาน้ำร้อน "ซึโบระอุด้ง" จากร้านอากะโจโคะเบะ ฮากาตะ image

กินอุด้งจากกาน้ำร้อน "ซึโบระอุด้ง" จากร้านอากะโจโคะเบะ ฮากาตะ

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์