ข้าวกับแกง

ข้าวกับแกง

ข้าวกับแกง สาขา เอ็มโพเรี่ยม ร้านอาหารที่หมูกระสุนอยากแนะนำในสัปดาห์นี้ เป็นร้านสาขาแรก ที่แตกตัวมาจาก กาญจน์ณิชา ที่ตั้งอยู่ในซอย สุขุมวิท 11 แต่เมื่อแยกมาอีกสาขา ทางร้านเลยฉีกรูปแบบ และ การบริการ ให้แตกต่างออกไป โดยลูกค้าสามารถรับประทานเพียงหนึ่งสำรับง่ายๆ เพียงข้าวสวยร้อนๆ หนึ่งจาน กับ แกงอีกหนึ่งถ้วย ร้าน ข้าวกับแกง จึงถือกำเนิดขึ้น ร้านอาหารไทยแท้ ที่ไม่เน้นพิธีรีตอง ไม่เน้นของประดับประดาใดๆ ข้าวของอาหารสดทั้งหลายล้วนหยิบจับซื้อหามาง่ายๆ แต่รวมกันเป็น ความอร่อยที่คอยให้บริการอยู่ ด้วยภาพลักษณ์ใหม่ของร้านอาหารไทย ข้าวกับแกง ออกแบบให้เป็นแนว โมเดิร์น เน้น สีขาว และ แดง ตัวร้านติดกระจกใสทั้งบาน ให้ชื่นชมกับไม้ใหญ่ต้นเขียวขจี ของ สวน เบญจสิริ ได้เต็มๆ ตา ร้านตั้งอยู่ทางฝั่ง อาคารสำนักงาน บริเวณล็อบบี้ชั้น 2 ของ อาคาร เอ็มโพเรี่ยมทาวเวอร์ เข้ามาทางร้าน Pratou เดินตรงเข้ามาจะเห็นร้าน StarBuck และ ร้าน ข้าวกับแกง จะอยู่ถัดออกมาอีกนิด หากไปไม่ถูกโทรศัพท์สอบถาม หรือ สั่งจองได้ที่ 0-2664-9988อาหารแนะนำของร้าน ข้าวกับแกง ซึ่งมีต้นตำรับมาจาก อาหารในวัง จานแรกคือ ข้าวตังหน้าหมู อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ อัดแน่นด้วย หมูสับปรุงรสบนหน้า ก่อนจะทอดให้กรอบอีกครั้ง เคียงด้วย อาจาด ความเค็มกำลังดี และ รสเปรี้ยวหวานจากอาจาด บวกกับความกรุบกรอบ น้ำย่อยในท้องหมูกระสุนส่งเสียงเฮฮากันระงม จานต่อมา ยำผักบุ้งทอดกรอบ กุ้งสดเนื้อหวาน กับ ใบผักบุ้งทอดกรอบ เข้ากันได้ดีกับ น้ำยำรสหวานนำ เปรี้ยวตาม แต่ละคำได้กลิ่นหอมเจียว เตะจมูกตลอด ข้ามมาจานแกง หมูกระสุนเริ่มที่ แกงส้มซี่โครงหมู จานนี้หลายคนอาจไม่คุ้นลิ้น เพราะ ซี่โครงหมู ที่ตุ๋นจนเปื่อยรับประทานง่ายๆ ดูจะมีโปรตีนมากไปสักหน่อย ในแกงส้มที่มีเนื้อปลาและเครื่องแกงข้นคลั่กขนาดนี้ แต่หากอยากลอง ก็สั่งมาได้ไม่ผิดกติกา ส่วนอีกจานเป็นอาหารขึ้นชื่อของที่ร้านอีกจาน มัสมั่นไก่ ไก่เนื้อนุ่ม กับ น้ำแกงกะทิ รสเด็ด เคียงกับ สัปปะรด ฝ่านบางๆ ขี้คร้านจะร้องหา ข้าวสวยจานที่สอง มาเสริฟกันแทบไม่ทันรายการอาหารที่ให้บริการ ส่วนใหญ่จะเป็นชุด มีข้าวหนึ่งจาน และ แกงอีกหนึ่งถ้วย สำหรับทานคนเดียว แต่ถ้ามาหลายท่านจะสั่งเป็นสำรับรวม ก็ได้ ความน่ารักของที่ร้านอีกแบบ ที่หมูกระสุนอยากแนะนำ เป็นความละเมียดละไมของคนรักอาหาร เครื่องดื่มง่ายๆ อย่าง ชาเย็น ที่เพื่อนสาวของ หมูกระสุนสั่ง ทางร้านข้าวกับแกง จะนำ น้ำชาชงสำเร็จ เทใส่พิมพ์รูปดอกไม้ แช่จนเป็นน้ำ(ชา)แข็ง เสริฟพร้อม ชาเย็นอีกแก้ว มะนาว น้ำเชื่อมมีพร้อม เรียกว่า น้ำแข็งเมื่อละลายก็เป็นน้ำชา ไม่เสียอรรถรสใดๆ ทั้งสิ้น ราคาของอาหารในร้าน ตกอยู่ประมาณ 90 บาท สำหรับ หนึ่งมื้อที่อิ่มกำลังดีของคุณ อาหารที่มาจากความรัก ของผู้ชายคนหนึ่ง ที่รู้ตัวว่ารัก และ ฝันอยากจะทำอะไร รายการอาหาร เหล่านี้กลั่นกรองมาจากประสบการณ์ของ คุณ มนตรี วิโรจน์เวชภัณฑ์ ผู้เขียนหนังสือ ข้าวแดงแกงร้อน หนังสือรวมเล่มจาก คอลัมน์ `ผู้เฒ่าเล่าสอน` ในนิตยสาร ดิฉัน สิ่งเหล่านี้เป็นเครื่องการันตี ที่นักชิมทั้งหลายไม่ควรพลาด

ขอขอบคุณ คุณ เพื่อนใจ โพธิ์พะเนาว์ ในการอำนวยความสะดวกให้ทีมงาน

หมูกระสุน

ทีมงานวันว่าง ท่านผู้อ่านมีคำแนะนำหรือติชมหรือคุยกับทีมงานวันว่างได้ที่ leisure@th.mweb.com

5 ร้านสเต๊กจานยักษ์!! ท้าประลองสำหรับสายแข็งเท่านั้น

5 ร้านสเต๊กจานยักษ์!! ท้าประลองสำหรับสายแข็งเท่านั้น

ครบรอบ 8 ปี “MY CAFÉ THE LIBRARY” เปิดตัว 5 เมนูใหม่

ครบรอบ 8 ปี “MY CAFÉ THE LIBRARY” เปิดตัว 5 เมนูใหม่

โปรโมชั่นวันแม่ 5 ร้านอาหารจัดเต็ม จ่ายสบายกระเป๋า!!

โปรโมชั่นวันแม่ 5 ร้านอาหารจัดเต็ม จ่ายสบายกระเป๋า!!

3 คาเฟ่ต้องห้าม (พลาด) เขาค้อ-พิษณุโลก หากคุณอยากจะสัมผัสความฟิน!!

3 คาเฟ่ต้องห้าม (พลาด) เขาค้อ-พิษณุโลก หากคุณอยากจะสัมผัสความฟิน!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

ไปลองเดินเล่นในเขาวงกตกันไหม?ที่ไทยก็มีนะ Secret Space คาเฟ่เขาวงกตสุดแนว!!

ไปลองเดินเล่นในเขาวงกตกันไหม?ที่ไทยก็มีนะ Secret Space คาเฟ่เขาวงกตสุดแนว!!

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

พาชมสุดยอดเทศกาลอาหารของกรุงเทพ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Tastes of the world !!

พาชมสุดยอดเทศกาลอาหารของกรุงเทพ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Tastes of the world !!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

ย้อนเวลาสู่วัยเด็ก กับคาเฟ่ของคนรักการ์ตูน ร้าน Time Machine by น้าต๋อย เซมเบ้

ย้อนเวลาสู่วัยเด็ก กับคาเฟ่ของคนรักการ์ตูน ร้าน Time Machine by น้าต๋อย เซมเบ้

เปิด 40 เมนูเด็ด “ซีเอ็นเอ็น” แนะนำมาไทยต้องกิน

เปิด 40 เมนูเด็ด “ซีเอ็นเอ็น” แนะนำมาไทยต้องกิน

รวม 10 ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในตำนานของกรุงเทพ !!

รวม 10 ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในตำนานของกรุงเทพ !!

6 ขุมทรัพย์เด็ด "ร้านอาหาร..ข้างทาง" อิ่มได้..ไม่ต้องแพง

6 ขุมทรัพย์เด็ด "ร้านอาหาร..ข้างทาง" อิ่มได้..ไม่ต้องแพง

สุดยอดสตรีทฟู้ดแห่งยุคนี้ หมูปลาร้า แยกคอกวัว!!

สุดยอดสตรีทฟู้ดแห่งยุคนี้ หมูปลาร้า แยกคอกวัว!!

ใจถึงแล้วเจอกัน! ‘ปุ้ม กะเพราวัดใจ’ เสิร์ฟในภาชนะสุดระห่ำ ถูกใจนักหม่ำสายฮาร์ดคอร์

ใจถึงแล้วเจอกัน! ‘ปุ้ม กะเพราวัดใจ’ เสิร์ฟในภาชนะสุดระห่ำ ถูกใจนักหม่ำสายฮาร์ดคอร์

คนอุบลฯ แนะนำ! สเต๊กรสเด็ดจาก “ครัว ตัว ต”

คนอุบลฯ แนะนำ! สเต๊กรสเด็ดจาก “ครัว ตัว ต”

เปิดลายแทง “ก๋วยจั๊บโบราณ” ร้านอร่อยระดับตำนานของศรีสะเกษ

เปิดลายแทง “ก๋วยจั๊บโบราณ” ร้านอร่อยระดับตำนานของศรีสะเกษ

5 ร้านเนื้อย่าง บุฟเฟต์เนื้อระดับเทพ แต่ราคาไม่เกิน 400 บาท !!

5 ร้านเนื้อย่าง บุฟเฟต์เนื้อระดับเทพ แต่ราคาไม่เกิน 400 บาท !!

คนญี่ปุ่นอยากทานอะไรบ้างเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย?

คนญี่ปุ่นอยากทานอะไรบ้างเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย?

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์