หมูสะเต๊ะ เจ๊เอ็ง ห่อใบตอง

หมูสะเต๊ะ เจ๊เอ็ง ห่อใบตอง

ปลายสัปดาห์ที่แล้ว เป็นปลายสัปดาห์ที่อิ่มเอมอีกครั้ง ของทั้งคุณแม่ และ คุณลูก กับ วันแม่แห่งชาติ หลายต่อหลายที่เนืองแน่นไปด้วยผู้คน หมูกระสุนเองก็ออกไปกับเขาด้วย แต่ออกไปซื้อข้าวของกลับมารับประทานกันที่บ้านแทน จุดหมายของหมูกระสุนหลังจากไปซื้อขนมปังนมเนย ที่ร้าน มนต์ แล้ว เรามุ่งหน้าไป เยาวราชทันที ตอนเวลาประมาณ 4 โมงเย็น ผู้คนยังหนาตาอยู่เลย แม่ของหมูกระสุนก็เซียนเก่าที่เยาวราชเหมือนกัน เราจอดรถกันที่ ถนน พลับพลาไชย ตรงข้าม สถานีตำรวจ พลับพลาไชยเลย เดินขึ้นมาตามทาง ผ่านแหล่งขายอุปกรณ์กล้องถ่ายรูป เลี้ยวซ้ายตรงแยก แปลงนาม เข้าถนน เจริญกรุง ลัดเลาะไปซื้ออาหารทะเลสดๆ เผากันตามข้างทาง แถวร้าน เท็กซัสสุกี้ ซีฟู๊ด กลิ่นหอมฉุยด้วยเนยก้อนโต ย่างไปทาเนยไป กลิ่นหอมมาก ราคาของกุ้ง ตกประมาณ 300 บาท ต่อ กิโลกรัม ส่วนปลาเผา ตัวละ 100 และ 150 ตามขนาด หอยหวาน กิโลกรัมละ 300 บาท สำหรับผู้มีกำลังทรัพย์ มื้อนี้คงเปรมปรีดาพอหมูกระสุนซื้ออาหารทะเลเสร็จ ก็เดินกลับเส้นทางเดิม ผ่านโรงหนังเก่าแก่ ที่ผู้ใหญ่รู้จักในชื่อ โรงหนัง พัฒนากรเก่า ร้านรวงข้างทางเริ่มทยอยกันมาจับจองที่ริมทางเท้า แม่ของหมูกระสุนหยุดลงที่หน้ามูลนิธิ โรงพยาบาล กว๋างสิว ก่อนถึง แยก ถนนเจริญกรุง ตัดกับ พลับพลาไชย ตอนขามา เห็นแค่เตาปิ้งขนาดยาววางไว้ แต่พอกลับมา เวลาล่วงไป 5 โมงเย็น ร้านหมูสะเต๊ะที่อยากแนะนำ ก็คือ ร้าน หมูสะเต๊ะ เจ๊เอ็ง ร้านอร่อยที่ขายเฉพาะ หมูสะเต๊ะ แม้ร้านยังไม่เปิดดี ก็มีคนต่อคิวยาวเหยียด นั่งรอกันเต็มทางเท้าแล้ว มีทั้ง นั่งกินกันหน้าร้าน หรือ ซื้อกลับบ้าน ซึ่งถ้าซื้อกลับบ้าน ที่ร้านจะห่อใบตองไว้ให้ด้วย หมูสะเต๊ะสีเหลืองนวลหอมอบอวล แต่ละไม้ อัดแน่นด้วยเนื้อหมูที่หมักอย่างดี ถึงแม้จะรับประทานเพียงหมูสะเต๊ะอย่างเดียว ก็ยังหวาน หรือจะรับประทานคู่กับอาจาด แตงกวาสดๆ และ น้ำจิ้มแกงที่ คั่วถั่วป่นกับพริกแกง มีรสหวานนำ รสเผ็ดติดลิ้นนิดหน่อย กับความข้นจากถั่วป่น ก็ยิ่งทำให้หมูสะเต๊ะ ของร้านเจ๊เอ็ง อร่อยจนคำสุดท้ายเลยทีเดียวที่ร้านหมูสะเต๊ะ เจ๊เอ็ง เปิดบริการทุกวัน เว้น วันพุธ ตั้งแต่เวลา 17.00 ถึง 23.00 น. ราคาไม้ละ 2 บาท 50 สตางค์ ขนมปัง 2 บาท อีกทั้งยังรับจัดงานนอกสถานที่ ติดต่อได้ที่โทรศัพท์ 0-1404-4008 , 0-1559-1290 อยู่ติดกันเลยกับร้าน หมูสะเต๊ะ เจ๊เอ็ง เป็นร้านรถเข็น ขายโจ้กสูตรฮ่องกง ที่ประกาศตัวว่าเป็นเจ้าแรกในสยามประเทศที่ ใส่ไข่เยี่ยวม้า แต่ร้านนี้ หมูกระสุนต้องงดก่อน เพราะดูจะไม่เข้ากับอาหารทานเล่นที่ซื้อไป มาปิดท้าย จริงๆ ก่อนเลี้ยวเข้าถนนพลับพลาไชย กับ ร้านรถเข็นเล็กๆ เก่าแก่กว่า 40 ปี ที่ขายน้ำใบบัวบก คุณลุงเจ้าของร้านกับอัธยาศัยที่ดี ต่อลูกค้าที่เดินผ่านไปมา แม่หมูกระสุนซื้อกลับบ้าน 3 ถุง ถุงละ 10 บาท น้ำใบบัวบก รสเข้มข้นที่กรองไว้อย่างดี ไม่มีฝุ่นผง หรือกากใดๆ ในน้ำ แก้กระหายเป็นปลิดทิ้ง มื้ออาหารฉลองวันแม่มื้อนี้ ถึงแม้ไม่มีคนคอยบริการ แต่เราก็พร้อมจะบริการกันและกัน ถึงแม้คนในโต๊ะจะลุกเข้าลุกออก พูดคุยเสียงดังแค่ไหน เราก็พร้อมจะฟังทุกๆ คนด้วยรอยยิ้ม มื้ออาหารที่บ้านของหมูกระสุน ที่หมูกระสุนว่าอร่อยสุดยอดอีกหนึ่งมื้อ ความอร่อยจากเหล่ายอดฝีมือของแม่(คนอื่น) ที่มาวางเรียงรายหน้า แม่หมูกระสุน และครอบครัว ขอบคุณคะ คุณแม่ทุกๆคน

หมูกระสุน

ทีมงานวันว่าง ท่านผู้อ่านมีคำแนะนำหรือติชมหรือคุยกับทีมงานวันว่างได้ที่ leisure@th.mweb.com

Kays Espresso Bar ร้านกาแฟสุดหรู บรรยากาศสุดชิล ณ ตัวเมืองจันท์

Kays Espresso Bar ร้านกาแฟสุดหรู บรรยากาศสุดชิล ณ ตัวเมืองจันท์

เพลินท้องกับอาหารหรู จากทั่วโลก ที่ @Marriott Sukhumvit 22

เพลินท้องกับอาหารหรู จากทั่วโลก ที่ @Marriott Sukhumvit 22

กินส้มตำแซ่บ ๆ ราคาเบา ๆ ในร้านแอร์เย็นฉ่ำย่านอารีย์

กินส้มตำแซ่บ ๆ ราคาเบา ๆ ในร้านแอร์เย็นฉ่ำย่านอารีย์

หอมกรุ่นกลิ่นดอกไม้ยามค่ำคืนไปกับดินเนอร์สุดตระการตา ณ พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้

หอมกรุ่นกลิ่นดอกไม้ยามค่ำคืนไปกับดินเนอร์สุดตระการตา ณ พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้

หนีความวุ่นวายมาทานข้าวในร้านสวยสุดร่มรื่นที่ร้าน GISMO

หนีความวุ่นวายมาทานข้าวในร้านสวยสุดร่มรื่นที่ร้าน GISMO

“ร้านปาป้าชาบูฟาร์ม” สุดฟิน อิ่มอร่อยแบบจัดหนัก (สาขาแจ้งวัฒนะ)

“ร้านปาป้าชาบูฟาร์ม” สุดฟิน อิ่มอร่อยแบบจัดหนัก (สาขาแจ้งวัฒนะ)

“เชฟชุมพล สร้างชุมชน by PTTGC” ประกาศผลผู้เข้ารอบ 10 คนสุดท้าย

“เชฟชุมพล สร้างชุมชน by PTTGC” ประกาศผลผู้เข้ารอบ 10 คนสุดท้าย

พามาชิมของแปลก “แกงกะหรี่สีดำ” ที่ว่าเผ็ดจนต้องร้องขอชีวิต

พามาชิมของแปลก “แกงกะหรี่สีดำ” ที่ว่าเผ็ดจนต้องร้องขอชีวิต

ทีเด็ด 5 ร้านปิ้งย่างเอาใจคนรัก"เนื้อวัว"

ทีเด็ด 5 ร้านปิ้งย่างเอาใจคนรัก"เนื้อวัว"

6 ย่านละลายทรัพย์ "เมืองหลวงแดนปลาดิบ" ที่เอาตังไปเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอ

6 ย่านละลายทรัพย์ "เมืองหลวงแดนปลาดิบ" ที่เอาตังไปเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอ

ไก่ทอดหาดใหญ่  กับไก่ทอดเทพา ต่างกันยังงัย?

ไก่ทอดหาดใหญ่ กับไก่ทอดเทพา ต่างกันยังงัย?

เปิดลายแทง 10 ร้านบุฟเฟ่ต์ซูชิสุดฟิน แบบจัดเต็ม !! ในโซนกรุงเทพมหานคร

เปิดลายแทง 10 ร้านบุฟเฟ่ต์ซูชิสุดฟิน แบบจัดเต็ม !! ในโซนกรุงเทพมหานคร

จิบชาแบบสวย ๆ พร้อมช็อปเครื่องประดับและแว่นตาสุดเก๋ในที่เดียวที่ Primrose Avenue

จิบชาแบบสวย ๆ พร้อมช็อปเครื่องประดับและแว่นตาสุดเก๋ในที่เดียวที่ Primrose Avenue

อรรถรส ร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับไทยแท้ที่ใครก็มาทานได้

อรรถรส ร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับไทยแท้ที่ใครก็มาทานได้

Sanook พาชิมหมูกระทะและแจ่วฮ้อน ร้าน หมาร้องไห้ ของ ทอม room 39 ไปดูกันว่ามีเมนูทุเรียนไหม!!!

Sanook พาชิมหมูกระทะและแจ่วฮ้อน ร้าน หมาร้องไห้ ของ ทอม room 39 ไปดูกันว่ามีเมนูทุเรียนไหม!!!

เซลฟี่ก่อนกิน ปาท่องโก๋มังกร-สารพัดสัตว์ ลูกค้าแน่นคิวยาวทุกวัน

เซลฟี่ก่อนกิน ปาท่องโก๋มังกร-สารพัดสัตว์ ลูกค้าแน่นคิวยาวทุกวัน

รวม 10 ร้านดังทะเลหัวหิน ไปถึงที่แล้ว ไม่ควรพลาด!!

รวม 10 ร้านดังทะเลหัวหิน ไปถึงที่แล้ว ไม่ควรพลาด!!

บุกร้านอาหารญี่ปุ่นลิ้มรสเมนูสุดหรู กับราคาที่ใครๆ ก็เอื้อมถึง! (+คลิป)

บุกร้านอาหารญี่ปุ่นลิ้มรสเมนูสุดหรู กับราคาที่ใครๆ ก็เอื้อมถึง! (+คลิป)

10 คาเฟ่สัตว์เลี้ยงน่ารัก เอาใจคนรักสัตว์

10 คาเฟ่สัตว์เลี้ยงน่ารัก เอาใจคนรักสัตว์

"The Sky Gallery Pattaya " ร้านอาหารดีวิวโดนใจอยู่ใกล้แค่...พัทยา

"The Sky Gallery Pattaya " ร้านอาหารดีวิวโดนใจอยู่ใกล้แค่...พัทยา

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์