The International Food and hospitality show 2001

The International Food and hospitality show 2001

ช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา หากพูดถึงงาน เกี่ยวกับการแสดงนวัตกรรมทางด้านอาหาร คงไม่มีงานไหนใหญ่ที่สุด เท่างาน The International Food and hospitality show 2001 เป็นแน่ งานใหญ่ที่รวมบริษัทใหญ่น้อย หน่วยงานภาครัฐ และ เอกชนมากมาย ที่เกี่ยวโยงทางด้านอาหารมากมาย มานำเสนอความเคลื่อนไหว เกี่ยวกับอุตสาหกรรมอาหาร มาจัดแสดง แต่ภายในงานไม่ได้เปิดให้ประชาชนทั่วไปเข้างาน ต้องลงทะเบียนล่วงหน้าก่อน หมูกระสุนที่ได้เข้าไปในงาน ชมวิวัฒนการ , เครื่องใช้ไม้สอย และ ความทันสมัยต่างๆ ของโลกอาหาร เลยนำภาพกิจกรรม การแข่งขันต่างๆ ที่หน้าสนใจมานำเสนอกันในสัปดาห์นี้หลายรายเป็นชาวต่างชาติที่เข้ามา เพื่อหาตัวแทนจำหน่ายสินค้าในประเทศไทย โดยมีหลายอันที่น่าสนใจ อาทิ ผงวุ้นสำหรับประกอบอาหาร คัสตาร์ด , เยลลี่ เพียงแค่นำไปต้มละลายน้ำ รูปขนม คัสตาร์ดที่เห็นก็ได้มาจาก ซอง เพียงซองเดียว , มันฝรั่งทอด แค่นี่หลายคนจะว่าแปลกอะไร ความแปลกอยู่ที่ มันฝรั่งที่เห็น ทำมาจากผง ผสมน้ำแล้วผ่านเครื่องบีบ เป็นเส้นแล้วทอดเพียง 90 วินาที ก็ได้มันฝรั่ง เนื้อละเอียดมาทานแล้ว ง่ายสะดวก รสชาติอร่อยใช้ได้เลยทีเดียวข้ามมาของไทยบ้าง คนไทยทำอุตสาหกรรมในครัวเรือน พยายามดัดแปลง และใช้ข้าวของที่หยิบจับได้ มาปรับปรุง เริ่มที่ หมูยอ หมูยอที่เราเห็นตามซุปเปอร์มาร์เก็ต ส่วนใหญ่ก็เป็นแค่ หมูยอ , ไก่ยอ , หรือ หมูยอหนังหมู แต่ที่ร้าน มีชัยสมุนไพรไทย นำสมุนไพรมาเป็นเครื่องเทศ ปรุงรสกับหมูยอ ออกมา 7 ชนิด ได้ รสลาบ , รสพริกแกง , รสตะไคร้ , รสใบกะเพรา , รสเห็ดหอม , รสสาหร่าย และ สูตรดั้งเดิม แต่ละชนิดอัดแน่นเต็มแท่ง ได้รสได้กลิ่นกันเต็มๆ แล้วยังมีของหวานเพื่อสุขภาพ เยลลี่ชาเขียว , หล่อฮั้งก้วย , เก๊กฮวย ,ลิ้นจี่ และ ผลไม้รวม ตลอด 4 วันที่จัดที่ ศูนย์ประชุมสิริกิต์ ก็ยังมีการรวมตัวของทาง สมาคมพ่อครัวไทย ที่จัดการแข่งขันในการประกอบอาหารมากมาย เรียกฝีมือของ Chef ใหญ่น้อย จากโรงแรมชั้นนำ และ ร้านอาหารดังๆ หลายแห่ง มารวมตัวประกวดประขันกัน หมูกระสุนจะไม่บอก ว่าใครคือผู้ชนะ ได้รางวัลอะไรกันบ้าง เพราะอาหารคาวหวาน ที่พวกเขาทำนั้น งดงาม และ มาจากแรงกายแรงใจที่ระดม เพื่องานนี้โดยเฉพาะ

คลิกดูภาพอาหารคาว

คลิกดูภาพอาหารหวาน และ การแกะสลัก

หมูกระสุน

ทีมงานวันว่าง ท่านผู้อ่านมีคำแนะนำหรือติชมหรือคุยกับทีมงานวันว่างได้ที่ leisure@th.mweb.com

เคยกินกันไหม? เมนูสุดแปลกจากต้นหม้อข้าวหม้อแกงลิง!!

เคยกินกันไหม? เมนูสุดแปลกจากต้นหม้อข้าวหม้อแกงลิง!!

เอาใจคนนอนดึก! 10 คาเฟ่เปิด 24 ชม.ในกรุงเทพ

เอาใจคนนอนดึก! 10 คาเฟ่เปิด 24 ชม.ในกรุงเทพ

รวม 25 แหล่งของกินสุดอร่อยจากทั่วโลก!!

รวม 25 แหล่งของกินสุดอร่อยจากทั่วโลก!!

ชงัญ แมน แตน!! "5 เมนูอาหารไทย" ถูกปากชาวขแมร์

ชงัญ แมน แตน!! "5 เมนูอาหารไทย" ถูกปากชาวขแมร์

เปิดลายแทง 5 ร้านยำมะม่วงปูม้าสุดแซ่บ ยกพริกมาทั้งสวน!!

เปิดลายแทง 5 ร้านยำมะม่วงปูม้าสุดแซ่บ ยกพริกมาทั้งสวน!!

ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเพี้ยหรือ “ขี้อ่อนวัว” เจ้าแรกในบุรีรัมย์ทำเงินวันละ 6-7 พันบาท

ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเพี้ยหรือ “ขี้อ่อนวัว” เจ้าแรกในบุรีรัมย์ทำเงินวันละ 6-7 พันบาท

8 อาหารไทยสุดแปลก แต่อร่อยเหลือเชื่อ !!

8 อาหารไทยสุดแปลก แต่อร่อยเหลือเชื่อ !!

สุดยอด 10 เมนูอาหารไทยทำง่าย สะดวกสบายรับหน้าฝนที่อยากแนะนำ

สุดยอด 10 เมนูอาหารไทยทำง่าย สะดวกสบายรับหน้าฝนที่อยากแนะนำ

แอ่วน่านม่วนแต๊ แอ่วแพร่ม่วนใจ๋ กับ 10 คาเฟ่แพร่น่านสุดชิค รอให้คุณไปสัมผัส!!

แอ่วน่านม่วนแต๊ แอ่วแพร่ม่วนใจ๋ กับ 10 คาเฟ่แพร่น่านสุดชิค รอให้คุณไปสัมผัส!!

ขนมเค้กทรงโดม 6 รสชาติใหม่จาก Daddy Dough

ขนมเค้กทรงโดม 6 รสชาติใหม่จาก Daddy Dough

เปิดลายแทง 5 ร้านลับในตำนาน!! หัวหิน-ชะอำ

เปิดลายแทง 5 ร้านลับในตำนาน!! หัวหิน-ชะอำ

VOOVeater แค่กินโชว์บนแอปฯ VOOV ลุ้นรับ Samsung S7 Edge และของรางวัลอีกมากมาย!

VOOVeater แค่กินโชว์บนแอปฯ VOOV ลุ้นรับ Samsung S7 Edge และของรางวัลอีกมากมาย!

8 ร้านบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดสุดฟิน กินอาหารทะเลแบบจุใจ ในราคาไม่เกิน 500 บาท !!

8 ร้านบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดสุดฟิน กินอาหารทะเลแบบจุใจ ในราคาไม่เกิน 500 บาท !!

ไปชิมอาหารฝีมือดารากัน!! อัพเดต 10 ร้านอาหารของเหล่าเซเลปคนดัง

ไปชิมอาหารฝีมือดารากัน!! อัพเดต 10 ร้านอาหารของเหล่าเซเลปคนดัง

สาวกทุเรียนห้ามพลาด!! เปิดพิกัด 5 ร้านบิงซูทุเรียนสุดตะมุตะมิ ความอร่อยขั้นเทพ

สาวกทุเรียนห้ามพลาด!! เปิดพิกัด 5 ร้านบิงซูทุเรียนสุดตะมุตะมิ ความอร่อยขั้นเทพ

5 ร้านเล้งแซ่บขั้นเทพ อร่อยที่สุดในปฐพี!!

5 ร้านเล้งแซ่บขั้นเทพ อร่อยที่สุดในปฐพี!!

เปิดแล้ว! CORO Harvest ร้านอาหารจากฟาร์ม CORO Field ที่เสิร์ฟผักผลไม้ที่สดที่สุดในกรุงเทพฯ

เปิดแล้ว! CORO Harvest ร้านอาหารจากฟาร์ม CORO Field ที่เสิร์ฟผักผลไม้ที่สดที่สุดในกรุงเทพฯ

แล้ว “กาแฟ” จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป..  กับเวิร์คช็อปความรู้พื้นฐานกาแฟที่ Ceresia

แล้ว “กาแฟ” จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป.. กับเวิร์คช็อปความรู้พื้นฐานกาแฟที่ Ceresia

ชวนหนีกรุงเทพฯ เที่ยว 5 สถานที่น่าพักผ่อนในเมืองแกลง จ.ระยอง

ชวนหนีกรุงเทพฯ เที่ยว 5 สถานที่น่าพักผ่อนในเมืองแกลง จ.ระยอง

Ba Hao บาร์ใหม่สไตล์จีนที่ทั้งฮิปทั้งอร่อย

Ba Hao บาร์ใหม่สไตล์จีนที่ทั้งฮิปทั้งอร่อย

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์