โบราณเรียกชื่อ

โบราณเรียกชื่อ ร้านอาหารชื่อแปลกหู กับบรรยากาศการตกแต่งร้านที่เรียกชีวิต และ ความทรงจำวัยเยาว์ของใครหลายคนกลับมา หมูกระสุนเองมาที่ร้านนี้ด้วยคำแนะนำปากต่อปาก ของคนชอบของเก่า ทั้งของใช้ ของเล่น แรกเห็นกับสิ่งของมากมายที่เราคุ้นตา เมื่อตอนเด็กๆ อย่างที่ไขไข่ ตู้แดงที่เสียสตางค์ให้ทุกวัน ครั้งละ 50 สตางค์ แลกมากับไข่ใบเล็ก และ แหวนปลอมๆ หนึ่งวง ยิ่งถ้าเป็นถั่วลิสงเคลือบนะ หมูกระสุนยิ่งแล้วใหญ่ ใส่เหรียญหมุนเสร็จ แล้วมานั่งนับ ถั่ว กันว่า ใครหมุนมาได้มากกว่ากัน หรือแม้แต่ แผงจับฉลาก ตาละ บาท ที่มือดีได้ มือร้ายเสีย ก็ยังอยู่ในใจ (นี่ ย้อนอดีตมากไปไหมเนี่ย เดี่ยวหาว่าเพ้อเจ้อ)หาที่นั่งในร้าน ด้วยความเพลิดตาเพลินใจ อาหารจานแนะนำก็เรียงรายมาเสริฟตรงหน้า ไข่มุกอันดามัน จานผัดรสเผ็ดร้อน ที่คั่วได้ดีเคี้ยวมันปากดีแท้ทั้ง ปลาหมึกแว่น , กุ้งแห้ง ,กระเพาะปลา บริหารกราม จนเรียกน้ำย่อยเต็มที่ ต่อด้วยจานแซ่บจานต่อมา ยำรวมดาวสาวสยาม จานนี้ตอนสั่ง หมูกระสุนเองก็พยายามนึกเนื้อเพลงเปิดรายการ รวมดาวสาวสยาม ที่ร้องว่า ยิ้มสิ ยิ้มสิ ผู้ชมรายการ ยิ้มให้เบิกบาน สราญเริงรื่นสุขสม พอจะเริ่มรื้อฟื้น เนื้อหาของ รายการโทรทัศน์ ที่ดังมากรายการนี้ ยำจานนี้รสแซ่บก็มาอยู่ตรงหน้า มีทั้งกุ้ง ,ปลาหมึก และ หอยนางรม ทานกันสดๆ เฉพาะ กุ้ง กับ หอยนางรม ส่วนปลาหมึกเขาลวกให้เรียบร้อย แกงส้มชะอมทอด จานนี้แยกระหว่าง ไข่ชะอมทอด กับ น้ำแกงส้ม ใครอยากลักไก่กินไข่ชะอมมากหน่อย โอกาสเหมาะตักได้เลย แกงส้มน้ำข้น เผ็ดหวานได้รส ทานคู่กัน กับข้าวสวยร้อนๆ คุณค่าอาหารครบ 5 หมู่ และสองจานสุดท้าย พล่าปลาช่อนทอด และ ก๋วยเตี๋ยวทะเล สองจานแนะนำที่เหล่านักชิมทั้งหลาย เมื่อไปร้านนี้ไม่ควรพลาด จานหนึ่งเป็นอาหารโปรตีน รสเผ็ดร้อนที่ให้ประโยชน์นานับประการ หยิบตักเมื่อไร วางช้อนเมื่อหมดจานเท่านั้น ส่วนอีกจานเป็นอาหารจานเดียว ที่ยังเน้นอาหารทะเลอยู่ หลายจานที่เสริฟ รสชาติจัดจ้านกระทุ้งปาก เรียกน้ำลายกันน่าดู หลายต่อหลายคน เคยบอกหมูกระสุนว่า ถ้าย้อนกลับไปในวัยเด็กได้ มันจะสนุกมากแค่ไหน และที่ร้านแห่งนี้ โบราณเรียกชื่อ ความสุขของคนกลุ่มหนึ่ง ที่สามารถสร้างจินตนาการให้ใครอีกหลายคนได้มากมาย ร้านตั้งอยู่ที่ ซอย พหลโยธิน 13 เป็นซอยตัน เข้าไปไม่ลึกก็เจอแล้ว หากจะไปกันหลายท่าน ก็สำรองที่นั่งกันก่อนตามเบอร์ติดต่อของร้านที่ทีมงานให้ไว้

เอื้อเฟื้อข้อมูล โดย นิตยสาร ขวัญเรือน

หมูกระสุน

ทีมงานวันว่าง ท่านผู้อ่านมีคำแนะนำหรือติชมหรือคุยกับทีมงานวันว่างได้ที่ leisure@th.mweb.com