หมื่นลี้

หมื่นลี้

ถึงอยู่ไกลกันสักหมื่นลี้ หากมีวาสนาเราต้องได้กลับมาเจอกัน

ประโยคทองของจอมยุทธ จากนวนิยายจีนกำลังภายในประโยคนี้ พุดขึ้นในความคิดของหมูกระสุนแวบหนึ่ง หลังจากที่คุยกับกลุ่มเพื่อนว่า เย็นนี้เราจะไปกินกันที่ไหน ร้าน หมื่นลี้ เป็นร้านอาหารที่ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของตลาดสดสามย่าน หนึ่งในบรรดามากมายกว่า 20 ร้าน ตอนเช้าตลาดสามย่าน ด้านล่างดูคึกคักด้วยบรรดาคุณแม่บ้าน พ่อบ้าน วัยใกล้เกษียณมาจับจ่ายใช้สอยของสด ของแห้ง แต่เมื่อตกเย็น ด้านบนกลับคึกคักด้วยบรรดาคนหนุ่มสาววัยทำงาน นิสิต นักศึกษา ที่มาหาอะไรทานหลังเลิกเรียน หรือ ก่อนกลับบ้านหากเดินเข้ามาที่ตลาด สามย่าน ร้านที่แทบทุกคนต้องนึกถึงคือร้าน โจ้กสามย่าน แต่เสียใจ วันนี้เราไม่กล่าวถึง เพราะร้านอาหารที่แอบแฝงตัวอยู่ ก็มีให้เลือกอีกมากมาย วันนี้ หมูกระสุนขอแนะนำร้าน หมื่นลี้ เข้าตลาดสามย่าน เข้าซอยที่ ร้านแมงป่องตั้งอยู่หน้าปากซอย เลี้ยวเข้ามาเจอตลาดสดสามย่าน ให้ขึ้นบันไดหัวมุมที่เห็นเลย ขึ้นไปชั้น 2 ร้านแรกนั่นแหละ คือ ร้าน หมื่นลี้ ถ้าเดินตามที่หมูกระสุนบอก ก็ดูจะหาง่าย แต่ถ้าไปเดินดูร้านทีละร้าน หาให้ตายก็หาไม่เจอ เพราะเขาไม่มีชื่อร้าน ให้เห็น แต่เป็นที่รู้กันว่าร้านนี้ชื่อ หมื่นลี้ มาจากเมนูอาหารแนะนำของร้าน ที่จะขึ้นด้วยหมื่นลี้ หรือ ลงท้ายด้วยหมื่นลี้ กรรมวิธีการปรุง เป็นสูตรเฉพาะของทางร้านเอง เมื่อจับจองที่นั่งได้แล้ว ด้วยความกระวีกระวาดของน้องๆ เจ้าของร้าน ก็เริ่มอาหารแนะนำกันเลย หมูกระสุนสั่ง หมื่นลี้แขนงหมู เป็นจานผัด รสเผ็ดร้อน อุดมด้วยหมูชิ้นเกินคำ ไข่ ผัดกับวุ้นเส้น และ ผักแขนงกรุบกรอบหั่นครึ่ง จานหมื่นลี้จะออกนำเผ็ด ทั้งจากพริกสด และน้ำพริกเผา อีกรสคือ หวานพอติดลิ้น ดูท่าจะเหมาะเป็นกับแกล้มของวงสุราเป็นยิ่งนัก หากนึกชอบใจแล้วจะไปสั่งหมื่นลี้แขนงหมู ที่ร้านอื่นก็คงไม่มีให้ลิ้มลองหลายครั้งที่หมูกระสุนได้รายการอาหารอร่อยของร้านต่างๆ ด้วยวิธีง่ายๆ ที่หมูกระสุนมักทำเสมอ นอกจากการถามเด็กเสริฟแล้ว ก็คือ การแอบดูโต๊ะข้างๆ ว่าเขาสั่งอะไรมาบ้าง ผัดผงกะหรี่ดูจะเป็นจานเด่น เพราะตั้งเด่นเชิดหน้าชูตาให้เห็นอยู่หลายโต๊ะ หมูกระสุนเลยสั่งเป็นอาหารจานเดียว เป็น ผัดผงกะหรี่รวมมิตรราดข้าว จานใหญ่มาก ราคาแค่ 35 บาท เห็นแล้วยิ้มแก้มแทบปริ กุ้งเอย ปลาหมึกเอย แค่จานนี้ก็อิ่มเต็มกำลัง แต่มาต่อ จานสุดท้ายเพื่อความคล่องคอเป็น ต้มยำรวมมิตรน้ำข้น รสจัดจ้านของเครื่องต้มยำ เห็ดฟางชิ้นใหญ่ พร้อมสารพัดของสด เสริฟร้อนๆ มาเต็มชามทีเดียว ราคาอาหารแต่ละจานก็ถูกแสนถูก แถมจานใหญ่ สั่งมาจานหนึ่งแบ่งกินได้ 5-6 คนเลยทีเดียว เฉลี่ยแล้วจานละประมาณ 50-60 บาท ด้วยความที่ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของตลาดสด การก่อสร้างตัวอาคารไม่ได้เอื้ออำนวย เพื่อการทำอาหารอยู่แล้ว …สิ่งหนึ่งที่ต้องเจอ เมื่อมาร้านนี้ หรือไม่ว่าร้านไหนบนชั้น 2 ของตลาดสามย่าน ก็คือควันอาหารที่ตลบอบอวลไปทั่ว พยายามหาที่นั่งติดริมระเบียง เผื่อสำลักควัน จะหาอากาศบริสุทธิ์ได้ง่ายหน่อยยังมีอีกร้านที่ดูน่ากินไม่แพ้กัน คือร้าน เสต็ก ลัดดา อยู่ใกล้ๆ กันกับร้านหมื่นลี้ จานใหญ่ยักษ์พร้อมเครื่องเคียงดูน่ากิน มื้อนี้เต็มอิ่มจากหมื่นลี้ ถึงจะฝืนใจทานไป ก็คงไม่รู้รสเท่าไหร่ หวังใจไว้คราวหน้าค่อยเจอกัน ร้านไม่หรู กับบรรยากาศสบาย พร้อมลมธรรมชาติ บนชั้นสองของตลาดสด ความอร่อยในราคาประหยัด ที่ร้าน หมื่นลี้ สามย่าน

หมูกระสุน

ทีมงานวันว่าง ท่านผู้อ่านมีคำแนะนำหรือติชมหรือคุยกับทีมงานวันว่างได้ที่ leisure@th.mweb.com

สืบสานตำนานขนมไทย “แม่เฉลา สะพานหัน”

สืบสานตำนานขนมไทย “แม่เฉลา สะพานหัน”

เคยกินกันไหม? เมนูสุดแปลกจากต้นหม้อข้าวหม้อแกงลิง!!

เคยกินกันไหม? เมนูสุดแปลกจากต้นหม้อข้าวหม้อแกงลิง!!

เอาใจคนนอนดึก! 10 คาเฟ่เปิด 24 ชม.ในกรุงเทพ

เอาใจคนนอนดึก! 10 คาเฟ่เปิด 24 ชม.ในกรุงเทพ

รวม 25 แหล่งของกินสุดอร่อยจากทั่วโลก!!

รวม 25 แหล่งของกินสุดอร่อยจากทั่วโลก!!

ชงัญ แมน แตน!! "5 เมนูอาหารไทย" ถูกปากชาวขแมร์

ชงัญ แมน แตน!! "5 เมนูอาหารไทย" ถูกปากชาวขแมร์

เปิดลายแทง 5 ร้านยำมะม่วงปูม้าสุดแซ่บ ยกพริกมาทั้งสวน!!

เปิดลายแทง 5 ร้านยำมะม่วงปูม้าสุดแซ่บ ยกพริกมาทั้งสวน!!

ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเพี้ยหรือ “ขี้อ่อนวัว” เจ้าแรกในบุรีรัมย์ทำเงินวันละ 6-7 พันบาท

ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเพี้ยหรือ “ขี้อ่อนวัว” เจ้าแรกในบุรีรัมย์ทำเงินวันละ 6-7 พันบาท

8 อาหารไทยสุดแปลก แต่อร่อยเหลือเชื่อ !!

8 อาหารไทยสุดแปลก แต่อร่อยเหลือเชื่อ !!

สุดยอด 10 เมนูอาหารไทยทำง่าย สะดวกสบายรับหน้าฝนที่อยากแนะนำ

สุดยอด 10 เมนูอาหารไทยทำง่าย สะดวกสบายรับหน้าฝนที่อยากแนะนำ

แอ่วน่านม่วนแต๊ แอ่วแพร่ม่วนใจ๋ กับ 10 คาเฟ่แพร่น่านสุดชิค รอให้คุณไปสัมผัส!!

แอ่วน่านม่วนแต๊ แอ่วแพร่ม่วนใจ๋ กับ 10 คาเฟ่แพร่น่านสุดชิค รอให้คุณไปสัมผัส!!

ขนมเค้กทรงโดม 6 รสชาติใหม่จาก Daddy Dough

ขนมเค้กทรงโดม 6 รสชาติใหม่จาก Daddy Dough

เปิดลายแทง 5 ร้านลับในตำนาน!! หัวหิน-ชะอำ

เปิดลายแทง 5 ร้านลับในตำนาน!! หัวหิน-ชะอำ

VOOVeater แค่กินโชว์บนแอปฯ VOOV ลุ้นรับ Samsung S7 Edge และของรางวัลอีกมากมาย!

VOOVeater แค่กินโชว์บนแอปฯ VOOV ลุ้นรับ Samsung S7 Edge และของรางวัลอีกมากมาย!

8 ร้านบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดสุดฟิน กินอาหารทะเลแบบจุใจ ในราคาไม่เกิน 500 บาท !!

8 ร้านบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดสุดฟิน กินอาหารทะเลแบบจุใจ ในราคาไม่เกิน 500 บาท !!

ไปชิมอาหารฝีมือดารากัน!! อัพเดต 10 ร้านอาหารของเหล่าเซเลปคนดัง

ไปชิมอาหารฝีมือดารากัน!! อัพเดต 10 ร้านอาหารของเหล่าเซเลปคนดัง

สาวกทุเรียนห้ามพลาด!! เปิดพิกัด 5 ร้านบิงซูทุเรียนสุดตะมุตะมิ ความอร่อยขั้นเทพ

สาวกทุเรียนห้ามพลาด!! เปิดพิกัด 5 ร้านบิงซูทุเรียนสุดตะมุตะมิ ความอร่อยขั้นเทพ

5 ร้านเล้งแซ่บขั้นเทพ อร่อยที่สุดในปฐพี!!

5 ร้านเล้งแซ่บขั้นเทพ อร่อยที่สุดในปฐพี!!

เปิดแล้ว! CORO Harvest ร้านอาหารจากฟาร์ม CORO Field ที่เสิร์ฟผักผลไม้ที่สดที่สุดในกรุงเทพฯ

เปิดแล้ว! CORO Harvest ร้านอาหารจากฟาร์ม CORO Field ที่เสิร์ฟผักผลไม้ที่สดที่สุดในกรุงเทพฯ

แล้ว “กาแฟ” จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป..  กับเวิร์คช็อปความรู้พื้นฐานกาแฟที่ Ceresia

แล้ว “กาแฟ” จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป.. กับเวิร์คช็อปความรู้พื้นฐานกาแฟที่ Ceresia

ชวนหนีกรุงเทพฯ เที่ยว 5 สถานที่น่าพักผ่อนในเมืองแกลง จ.ระยอง

ชวนหนีกรุงเทพฯ เที่ยว 5 สถานที่น่าพักผ่อนในเมืองแกลง จ.ระยอง

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์