แซฟฟรอน

แซฟฟรอน

ช่วงสองสามสัปดาห์ที่ผ่านมา มีโอกาสได้ดูรายการ ทีวีแชมป์เปี้ยน เป็นรายการหาสุดยอดส่งตรงมาจากประเทศ ญี่ปุ่น โดยในตอนนั้นเป็นหัวข้อเรื่อง การหาเซียนร้านขนม ระหว่างนั่งชมรายการ หลายครั้งที่หมูกระสุนอดไม่ได้ที่จะตบมือ ให้กับความเก่งกาจของผู้เข้าแข่งขันของรายการจากแดนอาทิตย์อุทัยนี้ เพราะความที่เขาหาสุดยอดคนรักขนมหวานจริงๆ หลายคำถามที่เราเห็นแล้วยังอึ้งว่า เขาตอบได้ และ ตอบอย่างละเอียดได้อย่างไง ระหว่างที่ดูก็อดเพลินกับขนมเค้ก ขนมอบ ขนมหวาน นานาชนิด ของเขาไม่ได้ แต่ละชิ้นน่ากินมาก สัปดาห์นี้ หมูกระสุนเลยถือโอกาสแนะนำ ร้าน Saffron ร้านเล็กๆ บนถนน พระอาทิตย์ (อีกแล้ว) เมื่อสัปดาห์ก่อนก็แนะนำร้านที่ถนนพระอาทิตย์ สัปดาห์ก็หนีไม่ไกลเท่าไหร่ ยังคงอยู่บนถนนเส้นเดิม ถนนเส้นนี้มีมนต์ขลัง ด้วยร้านรวงมากมายที่เปิดกันให้อุ่นหนาร้าน แซฟฟรอน เป็นร้านคูหาเดียว บริการอาหารจานเดียว และ ขนมนมเนย ซึ่งหมูกระสุนขออนุญาตไม่แนะนำอาหารจานเดียวของที่ร้าน เพราะจุดเด่นต้องเป็น ขนมหวาน โดยดูจากตู้ขนม และ ชั้นวางขนมที่รายรอบผนังของร้าน ร้านเป็นร้านเล็กๆ โต๊ะเก้าอี้มีให้ไม่ถึง 5 โต๊ะ หมูกระสุนเลือกนั่งที่เคาน์เตอร์เพื่อดูเวลาน้องที่ร้านเขาเตรียมเครื่งดื่ม หรือขนม อย่างที่บอกว่าร้านเป็นร้านคูหาเดียว และให้ความสำคัญกาก ที่ทางอาจจะเล็กไปสักหน่อย แต่บริการก็ดีเยี่ยม เริ่มที่ขนมแนะนำ เค้ก เลมอน ของเพื่อนหมูกระสุน แบล๊คเบอรี่ พาย จากบรรดาพายหลากหลายหน้า กว่าจะเลือกชิ้นนี้ได้ ก็ชั่งใจอยู่นาน เพราะมีทั้ง พาย เชอรี่ พาย แอปเปิล พายบลูเบอรี่ พายสตรอเบอรี่ มาจบที่ พาย แบล๊คเบอรี่ ชิ้นโต เสริฟ พร้อมวิปครีม โดยทางร้านจะถามว่าใส่ หรือไม่ใส่วิปครีม แล้วแต่ชอบ สั่งได้โดยไม่ต้องกลัวว่าราคาจะเพิ่มขึ้นและอีกชิ้นคือ สตรอเบอรี่ ทอร์ด เป็นขุมทรัพย์สำหรับคนชอบสตรอเบอรี่เลย ช่วงที่หมูกระสุนไปกิน สตรอเบอรี่ยังออกผลสู่ตลาดอยู่มาก ทางร้านก็เลยได้ทำขนมอร่อยหลากหลายแบบมาขายกัน สตรอเบอรี่ ทอร์ด เริ่มจากตัวแป้งที่ผสมน้ำสตรอเบอรี่ก่อน จนได้เค้กฟองน้ำสีชมพูสดสวย แต่ละชั้นก็มีครีมสด พร้อมสตรอเบอรี่หั่นเป็นชิ้นๆ ปิดท้ายด้วยสตรอเบอรี่ลูกโต เคลือบน้ำตาล กลับมาที่ เค้ก เลมอน กันอีกรอบ ชิ้นนี้ได้รสเปรี้ยวกำลังดี ชิมเข้าไปคำแรกเรียกน้ำลายสออยู่ข้างสองแก้มเลย แต่ก็ไม่เปรี้ยวเข็ดฟันจนลืมไปว่านี่ คือขนมหวาน สีเขียวอ่อนๆ พร้อมมัชเมโร่ แต่งหน้า ชิ้นนี้ก็น่าจะเป็นขนมเค้กในใจคนที่ชอบรสเปรี้ยวนิดๆ หวานหน่อยๆ ส่วน แบล๊คเบอรี่ พาย ชิ้นที่สาม ด้วยการที่ตัดสินใจอยู่นาน เพราะมีให้เลือกไส้มากมาย ชิ้นนี้ชิ้นใหญ่ ทานคู่กับวิปครีม แป้งพายร่วนกำลังดี ไม่หนา และ บางจนเกินไป โดยเฉพาะ แบล๊คเบอรี่ ที่เป็นไส้ด้านในปริมาณเยอะมาก ที่ร้านไม่มีห่วงของกันเลย 3 ชิ้น 3 แบบ หมดไปภายในเวลาเกือบ 30 นาที กับการนั่งคุยสัพเพเหระ ปล่อยอารมณ์ไปเรื่อยๆ ร้านเย็นๆ กับขนมเค้กรสเยี่ยม ถึงแม้นร้านจะเล็กไปสักหน่อย แต่ก็น่ารักสะอาดสะอ้าน ขนมเค้กกว่า 20 ชนิด พร้อม ขนมอบมากมาย ที่คัดสรรรอคุณๆ อยู่ นอกจากนี้ทางร้าน แซฟฟรอนก็มีบริการ สั่งทำเค้กในโอกาสต่างๆ ได้ ติดต่อตามเบอร์โทรศัพท์ที่หมูกระสุนให้ไว้ด้านล่าง

หมูกระสุน

ทีมงานวันว่าง ท่านผู้อ่านมีคำแนะนำหรือติชมหรือคุยกับทีมงานวันว่างได้ที่ leisure@th.mweb.com

Homsuwan Pina Pina คาเฟ่สับปะรดที่เอาใจคนรักของหวานด้วยรสหวานอมเปรี้ยวกันที่ Siam Paragon

Homsuwan Pina Pina คาเฟ่สับปะรดที่เอาใจคนรักของหวานด้วยรสหวานอมเปรี้ยวกันที่ Siam Paragon

10 อาหารจานยักษ์ทั่วประเทศไทย ที่ขอบอกว่าต้องไปลอง!!

10 อาหารจานยักษ์ทั่วประเทศไทย ที่ขอบอกว่าต้องไปลอง!!

7 sky bar สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

7 sky bar สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

GRILL YARD ซีฟู้ดปิ้งย่างเตาถ่าน สดใหม่ฟินทุกคำ! image

GRILL YARD ซีฟู้ดปิ้งย่างเตาถ่าน สดใหม่ฟินทุกคำ!

"ร้านเก๊ามะขามกาแฟ" ร้านกาแฟบนต้นมะขาม แลนด์มาร์คใหม่ จุดชมวิว Unseen 360 องศา

"ร้านเก๊ามะขามกาแฟ" ร้านกาแฟบนต้นมะขาม แลนด์มาร์คใหม่ จุดชมวิว Unseen 360 องศา

ลิ้มรสชาติสเต็กสัญชาติไทยราคาไม่แรงกันที่ Best Country Beef ย่านวัชรพล

ลิ้มรสชาติสเต็กสัญชาติไทยราคาไม่แรงกันที่ Best Country Beef ย่านวัชรพล

5 ร้านธีมคาเฟ่ ที่เหล่าคนชอบคาเฟ่น่ารักเก๋ ๆ ต้องหลงรัก

5 ร้านธีมคาเฟ่ ที่เหล่าคนชอบคาเฟ่น่ารักเก๋ ๆ ต้องหลงรัก

อร่อยและคุ้มกับบะหมี่สไตล์ฮ่องกง ที่ Gok Fa Yuen

อร่อยและคุ้มกับบะหมี่สไตล์ฮ่องกง ที่ Gok Fa Yuen

How to: เค้กหยดน้ำในเทศกาลดวงดาววันทานาบาตะ

How to: เค้กหยดน้ำในเทศกาลดวงดาววันทานาบาตะ

How To น่ารักๆกับฮัลโหลคิตตี้ทาร์ตกับสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต

How To น่ารักๆกับฮัลโหลคิตตี้ทาร์ตกับสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต

The Bangkachao พื้นที่สีเขียวข้างกรุง แหล่งท่องเที่ยวสุดยั่งยืน

The Bangkachao พื้นที่สีเขียวข้างกรุง แหล่งท่องเที่ยวสุดยั่งยืน

มาพบกับเบื้องหลังความอร่อยของ Clinton Street Baking Co ร้านแพนเค้กระดับโลก

มาพบกับเบื้องหลังความอร่อยของ Clinton Street Baking Co ร้านแพนเค้กระดับโลก

5 ของขวัญปีใหม่สุดชิคสำหรับคนชอบทำครัว

5 ของขวัญปีใหม่สุดชิคสำหรับคนชอบทำครัว

แฮงก์เอาท์ได้จนถึงตี 1 กับร้านซูชิสไตล์ฟิวชั่นที่ Maki on Fifth

แฮงก์เอาท์ได้จนถึงตี 1 กับร้านซูชิสไตล์ฟิวชั่นที่ Maki on Fifth

Kitaohji อาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่ไม่ต้องไปหาทานไกลถึงญี่ปุ่น

Kitaohji อาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่ไม่ต้องไปหาทานไกลถึงญี่ปุ่น

ฟินไปกับอาหารไทยในบรรยากาศย้อนยุคที่ร้าน เออ

ฟินไปกับอาหารไทยในบรรยากาศย้อนยุคที่ร้าน เออ

ดื่มด่ำบรรยากาศริมน้ำเจ้าพระยาที่ Above Riva ห้องอาหารรูฟท็อปแห่งใหม่บนถนนมหาราช

ดื่มด่ำบรรยากาศริมน้ำเจ้าพระยาที่ Above Riva ห้องอาหารรูฟท็อปแห่งใหม่บนถนนมหาราช

ซักครั้งในชีวิต! ไปลองฝีมือของเชฟบุญธรรมและเชฟชุมพลที่ Vivarium

ซักครั้งในชีวิต! ไปลองฝีมือของเชฟบุญธรรมและเชฟชุมพลที่ Vivarium

Made Here on Earth พื้นที่ใหม่ย่านอารีย์ของคนรักงานคราฟต์ตัวจริง

Made Here on Earth พื้นที่ใหม่ย่านอารีย์ของคนรักงานคราฟต์ตัวจริง

ยกฟาร์มสุขภาพมาไว้ในกรุงเทพฯ แล้วที่ร้านฟาร์มใส่ใจ

ยกฟาร์มสุขภาพมาไว้ในกรุงเทพฯ แล้วที่ร้านฟาร์มใส่ใจ

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์