Daisuki Teppanyaki & Okonomiyaki Japanese Restaurant

Daisuki Teppanyaki & Okonomiyaki Japanese Restaurant

Daisuki Teppanyaki & Okonomiyaki Japanese Restaurant

ไดซุกิ ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์เก๋

Daisuki Teppanyaki & Okonomiyaki

Japanese Restaurant

เมื่อวันเสาร์ที่ 7 มิถุนายน 2546 ที่ผ่านมา "ส้มซ่า" ได้มีโอกาสไปร่วมงาน Grand Opening ของภัตตาคารญี่ปุ่น อูด้ง-เทอิ ที่มีชื่อว่า ไดซุกิ ตั้งอยู่ที่ ชั้น4 เซ็นทรัล พระราม2 ค่ะ บรรยากาศเป็นไปอย่างครึกครื้น มีคนดังมาร่วมงานเพียบเลยค่ะ เริ่มต้นที่ นักร้องหนุ่ม หล่อ เข้ม ตุ้ย ธีรภัทร สัจจกุล ไก่ สุปราณี เจริญผล ปู ปริศนา กล่ำพินิจ อ๋อย จันทนีย์ สิงห์สุวรรณ และปิ๋ม เอมวลี จึงไพศาล

หลังจากเชฟของร้านลงมือทำอาหารให้เราทั้งชิม ทั้งชมกันอย่างสนุกสนาน ต่อไปก็ถึงคิวดาราสาวๆ ได้มาทดสอบสเน่ห์ปลายจวักกันบ้าง เมนูที่ทำก็คือ okanamiyaki ค่ะ เวลาที่ส่วนผสมอยู่ในชาม จะได้อารมณ์เหมือนเรากำลังจะทอดไข่เจียว แต่พอทำเสร็จเรียบร้อย หน้าตาเหมือนพิซซ่า แต่นี่เป็นพิซซ่าแบบญี่ปุ่น สูตรเด็ดนี้ข้ามน้ำข้ามทะเลมาจากโอซาก้า ประเทศญี่ปุ่นเชียวนะคะ ไม่ลองไม่ได้แล้ว

แหมมาถึงตอนนี้ ก็ถึงคิวของ "ส้มซ่า" บ้าง หลังจากที่ชื่นชมความหล่อของพี่ตุ้ย จนอิ่มใจ ก็ถึงเวลาบรรเลงฝีมือของตนเองบ้างแล้ว ที่นี่ดีนะคะ ได้ทานอาหารที่มาจากฝีมือของเราเอง ถึงแม้ว่าทางร้านจะเตรียมเครื่องปรุงมาให้เรียบร้อย แต่ก็ทำให้สนุกในการรับประทาน โดยเฉพาะถ้ามากับเพื่อนที่สนิทกัน หรือถ้าเป็นครอบครัวก็ยิ่งดีใหญ่ วันนี้ "ส้มซ่า" ได้ทำ teppanyaki ก็ง่ายๆค่ะ เริ่มต้นโดยการนำเนยใส่ลงไปในกะทะ เสร็จแล้วก็นำผัก และเนื้อสัตว์ ลงไปผัด ตามด้วยพริกไทย และปรุงรสให้กลมกล่อมด้วยซอสญี่ปุ่น พอสุกแล้ว ก็หน้าตาน่าทานค่ะ เพราะมีผักหลายสี ทานกับมายองเนสและซอสรสเผ็ด หรือใครที่ชอบรสชาติแบบอีสาน ก็มีน้ำจิ้มแจ่วให้ด้วย

อร่อยกับเมนูนี้แล้ว เรามาต่อกันที่ของหวาน แน่นอนไอศกรีมชาเขียวยังคงเป็นของคู่บุญของอาหารญี่ปุ่น แต่ที่นี่มีทีเดู่ที่เยลลี่ มี 3 รสให้เลือก บ๊วย กีวี และสับปะรด ชิมทุกรส ที่ถูกใจ "ส้มซ่า" ก็คงจะเป็นรสกีวีค่ะ

หลักการในการทำของ ไดซุกิ ก็คือ 3 E

Excellent Food วัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหารต้องมีคุณภาพ สำหรับของทะเล เจ้าของร้านนี้ทำธุรกิจเกี่ยวกับเรือประมง และมีฟาร์มกุ้งเป็นของตัวเองด้วย เรื่องความสดคงไม่ต้องพูดถึงเลยค่ะ

Elegant Service เรื่องการบริการต้องมีการฝึกหัดพนักงานมาอย่างดี

Exciting Entertainment มีการแสดงการทำอาหารโดยเชฟของร้าน และเพิ่มความสนุกสนานเพลิดเพลินของผู้ที่มาใช้บริการด้วยการลงมือทำอาหารด้วยตัวเอง ทุกโต๊ะจะมีกะทะ พร้อมติดตั้งเครื่องดูดอากาศไว้ด้านในด้วย

สำหรับชื่อร้าน ไดซุกิ มีความหมายว่า ชอบมาก แต่ถ้าจะให้ดีก็มาลองความอร่อยของร้านนี้ดู จะได้รู้ว่าจะชอบมาก เหมือนอย่างชื่อร้านหรือเปล่า มาได้เลยค่ะ ที่ชั้น 4 เซ็นทรัลพระราม 2 สำหรับเรื่องการเดินทางโทรมาสอบถามกับทางร้านได้ ที่ 0-2872-4603

และพิเศษสำหรับการเปิดร้าน Daisuki อย่างเป็นทางการ ทางร้านมอบส่วนลด 20% ตั้งแต่วันที่ 8 มิถุนายน - 8 กรกฎาคม 2546 และในวันพุธ และเสาร์ คนที่ชอบบุฟเฟ่ต์ ก็สามารถมาอิ่มอร่อยได้ในราคา 199 บาทเท่านั้นค่ะ

เรื่อง และ ภาพ โดย "ส้มซ่า"

10 / 06 /2003

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

พาชมสุดยอดเทศกาลอาหารของกรุงเทพ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Tastes of the world !!

พาชมสุดยอดเทศกาลอาหารของกรุงเทพ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Tastes of the world !!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

ย้อนเวลาสู่วัยเด็ก กับคาเฟ่ของคนรักการ์ตูน ร้าน Time Machine by น้าต๋อย เซมเบ้

ย้อนเวลาสู่วัยเด็ก กับคาเฟ่ของคนรักการ์ตูน ร้าน Time Machine by น้าต๋อย เซมเบ้

เปิด 40 เมนูเด็ด “ซีเอ็นเอ็น” แนะนำมาไทยต้องกิน

เปิด 40 เมนูเด็ด “ซีเอ็นเอ็น” แนะนำมาไทยต้องกิน

รวม 10 ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในตำนานของกรุงเทพ !!

รวม 10 ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในตำนานของกรุงเทพ !!

6 ขุมทรัพย์เด็ด "ร้านอาหาร..ข้างทาง" อิ่มได้..ไม่ต้องแพง

6 ขุมทรัพย์เด็ด "ร้านอาหาร..ข้างทาง" อิ่มได้..ไม่ต้องแพง

สุดยอดสตรีทฟู้ดแห่งยุคนี้ หมูปลาร้า แยกคอกวัว!!

สุดยอดสตรีทฟู้ดแห่งยุคนี้ หมูปลาร้า แยกคอกวัว!!

ใจถึงแล้วเจอกัน! ‘ปุ้ม กะเพราวัดใจ’ เสิร์ฟในภาชนะสุดระห่ำ ถูกใจนักหม่ำสายฮาร์ดคอร์

ใจถึงแล้วเจอกัน! ‘ปุ้ม กะเพราวัดใจ’ เสิร์ฟในภาชนะสุดระห่ำ ถูกใจนักหม่ำสายฮาร์ดคอร์

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

คนอุบลฯ แนะนำ! สเต๊กรสเด็ดจาก “ครัว ตัว ต”

คนอุบลฯ แนะนำ! สเต๊กรสเด็ดจาก “ครัว ตัว ต”

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

เปิดลายแทง “ก๋วยจั๊บโบราณ” ร้านอร่อยระดับตำนานของศรีสะเกษ

เปิดลายแทง “ก๋วยจั๊บโบราณ” ร้านอร่อยระดับตำนานของศรีสะเกษ

5 ร้านเนื้อย่าง บุฟเฟต์เนื้อระดับเทพ แต่ราคาไม่เกิน 400 บาท !!

5 ร้านเนื้อย่าง บุฟเฟต์เนื้อระดับเทพ แต่ราคาไม่เกิน 400 บาท !!

คนญี่ปุ่นอยากทานอะไรบ้างเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย?

คนญี่ปุ่นอยากทานอะไรบ้างเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย?

อร่อยลืมอ้วนกับ  “สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ไข่ลาวา” เมนูดังร้าน Friend’s Steak

อร่อยลืมอ้วนกับ “สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ไข่ลาวา” เมนูดังร้าน Friend’s Steak

ยกทะเลมาไว้ในหม้อกับ “ต้มยำทะเล” สูตรเด็ดจากนักปรุงอารมณ์ดี

ยกทะเลมาไว้ในหม้อกับ “ต้มยำทะเล” สูตรเด็ดจากนักปรุงอารมณ์ดี

ตามชิมแกงเขียวหวานหมูอร่อยขั้นเทพ เมนูธรรมดาที่อร่อยไม่ธรรมดา

ตามชิมแกงเขียวหวานหมูอร่อยขั้นเทพ เมนูธรรมดาที่อร่อยไม่ธรรมดา

แซ่บเวอร์! ยำปูไข่ดอง ของเด็ดจากร้าน “ตำฮัก”

แซ่บเวอร์! ยำปูไข่ดอง ของเด็ดจากร้าน “ตำฮัก”

ของดีเมืองกาญจน์ “กุ้งถังรสเด็ด” ถังใหญ่ ให้เยอะ

ของดีเมืองกาญจน์ “กุ้งถังรสเด็ด” ถังใหญ่ ให้เยอะ

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์