ซามูไร

ซามูไร

ซามูไร

ซามูไร  อาหารญี่ปุ่นแท้ๆ เพื่อสุขภาพ

     เดี๋ยวนี้ร้านอาหารญี่ปุ่นมีเปิดให้บริการในกรุงเทพกันมากมายหลายร้านนะคะ แต่ละร้านก็มีสูตรเด็ดเคล็ดลับ จุดเด่นที่แตกต่างกันออกไป และถ้าคุณเป็นหนึ่งในแฟนพันธุ์แท้อาหารญี่ปุ่นแล้วล่ะก้อ เราอยากแนะนำให้หาโอกาสแวะไปลิ้มลองอาหารญี่ปุ่นในแบบต้นตำรับจริงๆ  ที่เน้นให้ความสำคัญกับวัตถุดิบที่มาจากธรรมชาติ อาหารทุกจานจึงอร่อย และปลอดภัยค่ะ ร้านที่เรากำลังแนะนำคือ ร้านซามูไร สยามสแควร์ซอย 5 

    วัตถุดิบที่ทางร้านซามูไรเลือกใช้จะผ่านการคัดสรรอย่างดี ผ่านการปรุงแต่งกลิ่นสีด้วยสารเคมีให้น้อยที่สุด หรือไม่ใช้เลย วัตถุดิบส่วนใหญ่เป็น Organics  คือ การเติบโตด้วยกระบวนการธรรมชาติ ไม่ใช้สารเคมีหรือฮอร์โมนในการกระตุ้นการเติบโต คุณจึงมั่นใจได้ว่าอาหารทุกๆ คำที่ได้ลิ้มลองมาจากธรรมชาติจริงๆ ค่ะ ยกตัวอย่างเช่น ผักของที่ร้านจะใช้จากฟาร์มผักที่ปลูกแบบออร์แกนิกส์ ปลาดิบก็จะใช้ปลาสดๆ ไม่ใช้ปลาแบบแช่แข็งซึ่งจะทำให้รสชาติเปลี่ยนไป เนื้อต่างๆ เป็นชนิดปลอดสาร  ไข่กุ้งของที่ร้านนี้จะสีเหมือนธรรมชาติคือ  ออกเหลืองนวลๆ ไม่ใช่สีแดงจัดจ้านเหมือนที่เราชินตา รวมไปถึงวาซาบิของทางร้านจะใช้วาซาบิสด  ซึ่งได้จากรากไม้ชนิดหนึ่งนำมาฝนให้เป็นผง สีที่ได้จะมีสีเขียวเล็กน้อย ไม่ใช้สีเขียวสดใสเหมือนที่เราเคยทานซึ่งอันนั้นผ่านการใส่สีให้ดูน่ากินค่ะ 

    พูดถึงวัตถุดิบมาก็เยอะแล้ว คงอยากเห็นใช่ไหมคะว่ามีอาหารอะไรน่ารับประทานบ้าง เราเลือกเมนูทานง่ายๆ เริ่มจาก โทโร่สเต๊กซูชิ (120 บาท) เริ่มจากการคัดเลือกปลาแซลมอนโดยนำเนื้อช่วงท้องที่ว่ากันว่าเป็นเนื้อส่วนที่อร่อยที่สุดนำไปรมควันให้หอม ปรุงรสตามสูตรของทางร้าน เสริฟมาในรูปแบบของซูชิ  แต่ละคำที่ทานจะได้รสชาติที่แสนอร่อยของเนื้อปลาที่ไปกันได้ดีกับรสชาติของข้าวญี่ปุ่น 

    แซลมอนครีมโคโรเกะ (90 บาท) สร้างความแตกต่างจากโคโรเกะธรรมดาๆ ที่เราเคยทาน เพราะโคโรเกะจานนี้มีความพิเศษด้วยการใส่เนื้อปลาแซลมอน กับ ครีมที่มีส่วนผสมของ แป้ง นม น้ำมันสลัด ก่อนจะบรรจงปั้นเป็นก้อนชุบด้วยเกล็ดขนมปัง แล้วนำไปทอดจนเหลืองกรอบน่าทาน  แต่ละคำที่กัดจะสัมผัสได้ถึงรสชาติหอมมันของครีม กับความหวานอร่อยของเนื้อแซลมอนค่ะ 

    โตกุเซนเทมปุระ (180 บาท) เสริฟมาในกระเช้าไม้น่ารัก เทมปุระของที่นี่ทอดมาได้เหลืองกรอบพอประมาณ ยิ่งได้ทานกับน้ำจิ้มแสนอร่อยแล้วล่ะก้อ  เราไม่อยากให้คุณพลาดค่ะ ในกระเช้านี้ประกอบด้วย กุ้ง หน่อไม้ฝรั่ง เห็ดเข็มทอง และรากบัว ค่ะ 

    ปิดท้ายกับอาหารจานเด่นสูตรเฉพาะของที่นี่อย่าง โทฟูอวาคาโดสลัด (90 บาท) จุดเด่นเลยอยู่ที่น้ำสลัดที่ทำมาจากงาขาวนำไปคั่วแล้วบด ผสมกับโชยุ น้ำส้มสายชูญี่ปุ่น น้ำตาลอีกนิดหน่อย รสชาติจะออกเปรี้ยวนิดๆ หวานหน่อยๆ ที่สำคัญคือมีกลิ่นหอมของงานค่ะ เสริฟมาพร้อมผักนานาชนิด ที่พิเศษคือมีอาโวคาโด และเต้าหู้ทอด  ซึ่งเนื้อเต้าหู้อร่อยมากๆ ค่ะ 

    ด้านบรรยากาศในร้าน สำหรับคนที่ชอบความเงียบสงบ เป็นส่วนตัว หลังจากเดินช๊อปปิ้งภายในสยามสแควร์แล้วล่ะก้อ ร้านซามูไร เป็นอีกที่ที่คุณควรจะแวะมาพักค่ะ  เพียงก้าวแรกที่คุณก้าวเข้ามาก็จะรู้สึกได้ถึงความผ่อนคลาย สบายๆ กับการตบแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้สีขรึมตัดกับโทนสีขาวของผนัง คุณจะเลือกนั่งบนโซฟาตัวใหญ่ หรือสบายๆ กับชุดโต๊ะทานข้าวทรงแปลกตาก็ได้ค่ะ 

    อย่าลืมแวะมาสัมผัสความอร่อยเพื่อสุขภาพกับอาหารญี่ปุ่นสูตรต้นตำรับที่ร้าน ร้านซามูไร สยามสแควร์ซอย 5 พิเศษช่วงนี้ทางร้านมีโปรโมชั่นสะสมคะแนน  เพียงคุณรับประทานอาหารครบทุก 300 บาทจะได้แสตมป์ 1 ดวง สะสมครบ 10 ดวง รับไปเลยส่วนลดมูลค่า 300 บาท รายละเอียดเพิ่มเติมสอบถามที่พนักงานนะคะ

ชื่อร้าน: ซามูไร เปิดบริการ: ทุกวัน11.30-21.30 น.  ที่อยู่: 392/16 สยามสแควร์ซอย5 ถ.พระราม1 ปทุมวัน กทม. 10330  โทร: 0-2250-1855-6 บัตรเครดิต: รับ  ที่จอดรถ: จอดได้ภายในสยามสแควร์หรือศูนย์การค้าใกล้เคียง 

 

Advertisement Replay Ad
เปิดลายแทง 10 ร้านอาหารเจขั้นเทพ ต้อนรับเทศกาลกินเจ

เปิดลายแทง 10 ร้านอาหารเจขั้นเทพ ต้อนรับเทศกาลกินเจ

รวม 8 ร้านอาหารเจในตำนาน อร่อยได้แบบไม่จำเจ

รวม 8 ร้านอาหารเจในตำนาน อร่อยได้แบบไม่จำเจ

คุณเคยเห็น สระมรกต กลางร้านอาหารกันไหม? ลองมาดูได้ที่ร้าน Hangar cafe

คุณเคยเห็น สระมรกต กลางร้านอาหารกันไหม? ลองมาดูได้ที่ร้าน Hangar cafe

ตามหาบะหมี่ล้มยักษ์ในตำนาน ของดีเมืองนนท์ ให้เยอะจนยักษ์ยังกินไม่หมด !

ตามหาบะหมี่ล้มยักษ์ในตำนาน ของดีเมืองนนท์ ให้เยอะจนยักษ์ยังกินไม่หมด !

ท้าประลอง กะเพราจานยักษ์ใหญ่ที่สุดในโลก!!

ท้าประลอง กะเพราจานยักษ์ใหญ่ที่สุดในโลก!!

บ้าน 1000 ไม้ ของดีเมืองปทุม ป่ากลางกรุงที่เป็นมากกว่าร้านกาแฟ!!

บ้าน 1000 ไม้ ของดีเมืองปทุม ป่ากลางกรุงที่เป็นมากกว่าร้านกาแฟ!!

ละมุนมาก!! ขนมปังสังขยา 4 สี ร้านโกเผือกโกดำ เชียงใหม่

ละมุนมาก!! ขนมปังสังขยา 4 สี ร้านโกเผือกโกดำ เชียงใหม่

Make Awake Travel Story วิถีเด็กเส้น ตะลุยร้านเด็ดย่านตลาดพลู

Make Awake Travel Story วิถีเด็กเส้น ตะลุยร้านเด็ดย่านตลาดพลู

อลังการไร่ชา พาไปฟินกับเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยม @ไร่ชาฉุยฟง

อลังการไร่ชา พาไปฟินกับเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยม @ไร่ชาฉุยฟง

“ตลาดน่าซื้อป้าทุม” มหกรรมส่งเสริมศักยภาพตลาดสดน่าซื้อปทุมธานี

“ตลาดน่าซื้อป้าทุม” มหกรรมส่งเสริมศักยภาพตลาดสดน่าซื้อปทุมธานี

5 ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา สุดโรแมนติกน่าพาแฟนไปดินเนอร์!!

5 ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา สุดโรแมนติกน่าพาแฟนไปดินเนอร์!!

เย็นสุดขั้ว ละมุนถึงใจ…กับ Nitro Cold Brew

เย็นสุดขั้ว ละมุนถึงใจ…กับ Nitro Cold Brew

เคยทานกันไหม? "กุ้งเหยียด" ของดีจากบ้านสาขลา จังหวัดสมุทรปราการ!!

เคยทานกันไหม? "กุ้งเหยียด" ของดีจากบ้านสาขลา จังหวัดสมุทรปราการ!!

ร้านกาแฟไทลื้อ สุดยอดร้านกาแฟวิวทุ่งนาระดับตำนาน!!

ร้านกาแฟไทลื้อ สุดยอดร้านกาแฟวิวทุ่งนาระดับตำนาน!!

เชื่อหรือไม่? ร้านนี้อยู่เมืองไทยไม่ใช่ญี่ปุ่น!! Ryokan Cafe

เชื่อหรือไม่? ร้านนี้อยู่เมืองไทยไม่ใช่ญี่ปุ่น!! Ryokan Cafe

ลอดช่องน้ำตาลข้นโอวทึ้งเพชรบุรี สุดยอดตำนานแห่งขนมหวานเมืองเพชร!!

ลอดช่องน้ำตาลข้นโอวทึ้งเพชรบุรี สุดยอดตำนานแห่งขนมหวานเมืองเพชร!!

เคยกินกันไหม? "ซูชิน้ำพริกกะปิปลาทู" เมนูสุดครีเอทจากร้านครัวเย็นอากาศ!!

เคยกินกันไหม? "ซูชิน้ำพริกกะปิปลาทู" เมนูสุดครีเอทจากร้านครัวเย็นอากาศ!!

เสพบรรยากาศความคลาสสิกริมน้ำ สี่แยกหัวตะเข้ Cafe&Guesthouse

เสพบรรยากาศความคลาสสิกริมน้ำ สี่แยกหัวตะเข้ Cafe&Guesthouse

5 ย่านดังกับ 10 ร้านอร่อยในภูเก็ตที่ไม่จำกัดแค่แกงปูและสะตอ

5 ย่านดังกับ 10 ร้านอร่อยในภูเก็ตที่ไม่จำกัดแค่แกงปูและสะตอ

“โบ๊กเกี้ย” หวานเย็นสูตรไหหลำ เจ้าเก่าบางลำพู

“โบ๊กเกี้ย” หวานเย็นสูตรไหหลำ เจ้าเก่าบางลำพู

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์