จันทนา

จันทนา

จันทนา

คงความอร่อยมากว่า 30 ปี

คลิกที่ภาพเพื่อชมแผนที่ใหญ่

     ย้อนกลับไปเมื่อหลายสิบปีก่อน คงมีหลายๆ คนจำได้ว่ามีร้านอาหารอร่อยร้านหนึ่งอยู่แถวๆ สะพานหัวช้างย่านราชเทวีใช่ไหมคะ ด้วยรสชาติอาหารที่เป็นเอกลักษณ์อร่อยไม่ซ้ำใคร ทำให้มีแฟนๆ ติดใจกับอาหารของที่ร้านค่ะ ร้านนั้นมีชื่อว่า ร้านจันทนา ค่ะ แต่ตอนนี้ย้ายร้านมาให้คุณอิ่มอร่อยกันแถวๆ สี่แยกเหม่งจ๋าย เยื้องๆ กับหมู่บ้านเกษิณีวิลล์ ค่ะ

    สิ่งที่ทำให้รสชาติอาหารของร้านจันทนาแตกต่างจากร้านอื่น ก็เพราะเป็นสูตรที่เจ้าของร้านคิดค้นขึ้นมาเอง ด้วยความรักในการปรุงอาหารจึงพัฒนาสูตรอาหารต่างๆ กลายมาเป็นอาหารจานเด็ดที่ใครๆ  ได้ลิ้มลองก็ต้องยกนิ้วให้ในความอร่อย นอกจากนั้นสิ่งที่เป็นหัวใจสำคัญของร้านคือ การเลือกใช้แต่วัตถุดิบชั้นดี ที่ต้องสด สะอาด คุณจึงมั่นใจได้ว่าจะได้รับประทานแต่ของดีๆ แน่นอนค่ะ

    พูดถึงอาหารขึ้นชื่อของที่นี่ ที่ต้องสั่งกันแทบทุกโต๊ะอาทิเช่น ปลาราดพริก (150 บาท) ทางร้านเลือกใช้ปลาชิ้นใหญ่นำไปทอดจนเหลืองกรอบ ความพิเศษจะอยู่ที่น้ำราดที่ไม่เหมือนกับร้านไหน  เพราะรสชาติจะเข้มข้นถูกใจ มีส่วนประกอบหลักอาทิ หอมแดง พริกสด กระเทียม น้ำตาลทราย น้ำปลา นำไปผัดจนได้ที่แล้วตักราดลงบนตัวปลา ก็ได้ปลาราดพริกแสนอร่อยจานนี้แล้วค่ะ

    ปลาหมึกชุบแป้งทอด (120 บาท) จานนี้จะสั่งมาทานเป็นของทานเล่น หรือ ทานเป็นกับข้าวก็ถูกใจ ร้านนี้นำปลาหมึกกล้วยสดๆ นำมาหั่นเป็นชิ้นพอคำจากนั้นนำไปชุบแป้งทอดลงในน้ำมันพืช  เคล็ดลับความอร่อยคือต้องใช้น้ำมันใหม่ และที่สำคัญคือน้ำมันต้องร้อนได้ที่ ทอดออกมาแล้วแป้งข้างนอกจะได้กรอบ หอม ส่วนเนื้อปลาหมึกก็จะเคี้ยวได้หนึบหนับกำลังดี ต้องยกนิ้วให้ว่าจานนี้เค้าเด็ดจริงๆ

    ต้มยำกุ้ง (100 บาท) จานนี้เป็นเหมือนสัญลักษณ์ของร้าน สำหรับลูกค้าเก่าจะเรียกเมนูนี้ว่า ต้มยำตะไคร้ ก็เพราะต้มยำของที่นี่มีความโดดเด่นตรงที่ใส่ตะไคร้มาเยอะมาก  แค่ยกมาวางที่โต๊ะเราก็จะได้กลิ่นหอมของตะไคร้ และเครื่องต้มยำแล้วค่ะ ส่วนรสชาติก็ต้องบอกว่า แซ่บจริงๆ สำหรับใครที่ทานเผ็ดได้ไม่มาก ก็ควรจะแจ้งทางร้านล่วงหน้านะคะ

    คะน้าน้ำมันหอย (60 บาท) เห็นชื่อเมนูนี้อาจจะคิดว่าไม่มีอะไร แต่เราขอแนะนำความอร่อยค่ะ ผัดคะน้าของที่นี่ผัดมาได้ดี คะน้ายังคงความกรอบอร่อย สีก็เขียวน่าทาน รสชาติก็กลมกล่อมลงตัว จะสั่งเป็นคะน้าผัดเฉยๆ หรือคะน้าปลาเค็ม คะน้าหมูกรอบ ก็ไม่ว่ากันค่ะ อร่อยทุกจาน

   ซี่โครงหมูเปรี้ยวหาน (120 บาท) เบรกความแซ่บของอาหารหลายๆ จานที่ผ่านมาด้วยความกลมกล่อมลงตัวตามสไตล์ผัดเปรี้ยวหวาน เพิ่มความน่าสนใจด้วยการใช้ซี่โครงหมูอย่างดี กับส่วนประกอบอื่นทั้งเห็ดฟาง ข้าวโพดอ่อน พริกหยวก มะเขือเทศ กลายเป็นผัดเปรี้ยวหวานน้ำขลุกขลิก แต่รสชาติเข้มข้นลงตัว

    ปิดท้ายกับอาหารจานเดียว แต่เป็นจานเด็ดอย่าง ราดหน้าทะเล (80 บาท) ที่ขนความอร่อยของ กุ้ง ปลา ปลาหมึก มาเอาใจคออาหารทะเล ความโดดเด่นอีกอย่างอยู่ที่เส้นก๋วยเตี๋ยวที่ผัดมาได้หอมหวนชวนกิน ยิ่งได้ราดด้วยน้ำราดหน้าสูตรเฉพาะของทางร้านแล้วก็ยิ่งเพิ่มความอร่อยเป็นสองเท่าค่ะ

    แวะมาลิ้มลองความอร่อยกับตำนานความอร่อยมากว่า 30 ปี ของร้านจันทนาได้ทุกวัน ยกเว้นวันจันทร์ร้านปิดนะคะ แล้วคุณจะรู้ว่ารสมือของร้านนี้ไม่ตกเลยจริงๆ ค่ะ

ชื่อร้าน: จันทนา เปิดบริการ: ทุกวัน10.00-22.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์) ที่อยู่: 852, 854 ถ.ประชาอุทิศ เขตห้วยขวาง กทม. 10310 จุดสังเกต: ใกล้สี่แยกเหม่งจ๋าย ตรงข้ามทางเข้าสนามฟุตบอลมีสุวรรณ  โทร: 0-2274-4609, 0-2274-4156 บัตรเครดิต: รับ  ที่จอดรถ: จอดรถหน้าร้านได้เฉพาะวันคู่ หรือจอดที่ลานจอดรถในซอยฝั่งตรงข้ามร้าน

โคซี่ อีสาน ร้านอาหารสุดชิค “อันหยังก็ได้” by เป็นลาว

โคซี่ อีสาน ร้านอาหารสุดชิค “อันหยังก็ได้” by เป็นลาว

5 บาร์ลึกลับในตำนานที่ซ่อนตัวอยู่กลางกรุงเทพ

5 บาร์ลึกลับในตำนานที่ซ่อนตัวอยู่กลางกรุงเทพ

ชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมจิบค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ Sky on 20

ชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมจิบค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ Sky on 20

เปิดแล้ว! ร้านของ Jamie Oliver เชฟชื่อดังระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคยในทีวี

เปิดแล้ว! ร้านของ Jamie Oliver เชฟชื่อดังระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคยในทีวี

พาครอบครัวมาลิ้มรสชาติอาหารไทยแท้กันที่ Bangkok Bold Kitchen ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านธนบุรี

พาครอบครัวมาลิ้มรสชาติอาหารไทยแท้กันที่ Bangkok Bold Kitchen ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านธนบุรี

4 ร้านอาหาร 4 สไตล์ที่มีเมนูคุณหนูตัวน้อยประจำบ้าน

4 ร้านอาหาร 4 สไตล์ที่มีเมนูคุณหนูตัวน้อยประจำบ้าน

ไปแพร่ต้องห้ามพลาด 7 ร้านอร่อยเมืองแพร่

ไปแพร่ต้องห้ามพลาด 7 ร้านอร่อยเมืองแพร่

ลายแทง 8 ร้านสุดยอดก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าเด็ดระดับตำนานทั่วกรุงเทพฯ อยู่ที่นี่แล้ว!

ลายแทง 8 ร้านสุดยอดก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าเด็ดระดับตำนานทั่วกรุงเทพฯ อยู่ที่นี่แล้ว!

"SIMPLY VALENTINE "บอกรักง่ายๆ กับหลากหลายเมนู เอส แอนด์ พี

"SIMPLY VALENTINE "บอกรักง่ายๆ กับหลากหลายเมนู เอส แอนด์ พี

สร้างสรรค์เมนูใหม่เมืองระยอง  โครงการ "เชฟชุมพล สร้างเชฟชุมชน"

สร้างสรรค์เมนูใหม่เมืองระยอง โครงการ "เชฟชุมพล สร้างเชฟชุมชน"

ตามรอย 3 ร้านดัง ชิมอาหารจาก "ความรัก" ช่วงวัน Valentine image

ตามรอย 3 ร้านดัง ชิมอาหารจาก "ความรัก" ช่วงวัน Valentine

คนชอบมันต้องลอง! คาเฟ่มันที่ Oimo Cafe’ KANARIA ใน Kamakura

คนชอบมันต้องลอง! คาเฟ่มันที่ Oimo Cafe’ KANARIA ใน Kamakura

ร้านอาหารสุดสวยสไตล์ยุโรป ปราสาท MIDWINTERGREEN เขาใหญ่

ร้านอาหารสุดสวยสไตล์ยุโรป ปราสาท MIDWINTERGREEN เขาใหญ่

ชวนชิมของคาวขนมหวาน จากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมของอเมริกา

ชวนชิมของคาวขนมหวาน จากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมของอเมริกา

พิพิธภัณฑ์บ้านบางเขน " ย้อนยุควินเทจ ไปเสพความอาร์ต "

พิพิธภัณฑ์บ้านบางเขน " ย้อนยุควินเทจ ไปเสพความอาร์ต "

อิ่มหนำไปกับซีฟู๊ดสไตล์อิตาเลียนรสจัดจ้านกันในร้านบรรยากาศสุดคลาสสิกที่ Akart Bistro & Bar

อิ่มหนำไปกับซีฟู๊ดสไตล์อิตาเลียนรสจัดจ้านกันในร้านบรรยากาศสุดคลาสสิกที่ Akart Bistro & Bar

ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมดราคาสบายกระเป๋าที่ร้าน Cantina ย่านอารีย์

ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมดราคาสบายกระเป๋าที่ร้าน Cantina ย่านอารีย์

สัมผัสกับรสชาติช็อคโกแล็ตแท้ ๆ เปี่ยมคุณภาพจากเบลเยี่ยม ได้แล้ววันนี้ที่ Godiva สาขาเซ็นทรัลชิดลม

สัมผัสกับรสชาติช็อคโกแล็ตแท้ ๆ เปี่ยมคุณภาพจากเบลเยี่ยม ได้แล้ววันนี้ที่ Godiva สาขาเซ็นทรัลชิดลม

ได้เวลาพิสูจน์ความอร่อยของแพนเค้กระดับโลกที่ Clinton Street Baking Co. กันแล้ว!

ได้เวลาพิสูจน์ความอร่อยของแพนเค้กระดับโลกที่ Clinton Street Baking Co. กันแล้ว!

ลิ้มรสสุดยอดไก่ย่างสไตล์ญี่ปุ่นร้านดังแห่งเอเชีย

ลิ้มรสสุดยอดไก่ย่างสไตล์ญี่ปุ่นร้านดังแห่งเอเชีย

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์