เรือนแม่หลุย

เรือนแม่หลุย

เรือนแม่หลุย

เรือนแม่หลุย ชิมแล้วต้องร้อง "หรอยจังหู้"

คลิกที่ภาพเพื่อชมแผนที่ใหญ่

     เป็นที่ทราบกันดีว่า หากอยากรับประทานอาหารที่รสชาติจัดจ้านถึงใจต้องลิ้มลองอาหารปักษ์ใต้ ยิ่งเป็นอาหารปักษ์ใต้สูตรโบราณดั้งเดิมแล้วล่ะก้อ ทุกคนที่ได้ชิมต้องร้อง "หรอยจังหู้" ทั้งหมดที่เราพูดมาไม่ต้องดั้นด้นไปกินไกลกันถึงภาคใต้ เพราะที่ร้าน เรือนแม่หลุย มีอาหารแสนอร่อยไว้บริการคุณแล้ว แถมมีถึงสองสาขาค่ะ สาขาแรกเป็นรูปแบบร้านอาหารผสานกับสปาซาลอน อิ่มอร่อยกันแล้วก็อย่าลืมแวะมาลองใช้บริการเสริมความงามกันนะคะ ร้านตั้งอยู่ในหมู่บ้าน Noble วัชรพล บรรยากาศสดชื่น สบายๆ ค่ะ อีกสาขาหนึ่งตั้งอยู่ชั้นใต้ดินศูนย์การค้าฟอร์จูน รัชดาค่ะ ร้านอยู่ฝั่งโรงแรมนะคะ สาขานี้เน้นความสะดวกสบาย เรียบง่ายค่ะ 

     ในส่วนของอาหารที่นี่เน้นสูตรอาหารโบราณ รสชาติจัดจ้านดั้งเดิม นอกจากจะมีอาหารใต้รสเด็ดแล้ว ยังมีบริการอาหารไทย และอาหารจีนที่รสชาติอร่อยไม่แพ้กันค่ะ  เคล็ดลับความอร่อยของที่ร้านเรือนแม่หลุยอยู่ที่ การเลือกใช้วัตถุดิบที่เน้นความเป็นธรรมชาติ นำมาผสมผสานกันจนกลายเป็นรสชาติที่ลงตัว สำหรับเมนูที่เราอยากแนะนำให้ลองชิมมีดังนี้ค่ะ 

     หมูคลุกโคลน (120 บาท) จานนี้อร่อยกลมกล่อมเพราะมีรสชาติทั้งเปรี้ยว หวาน เผ็ด เนื้อหมูนั้นเป็นส่วนของหมูสามชั้นที่นำไปเจียวน้ำมันออกก่อน จากนั้นนำไปผัดกับกุ้งเคย ซึ่งเป็นกุ้งตัวเล็กๆ ไปหมักให้มีรสชาติออกเปรี้ยว ก่อนจะนำมาเคี่ยวให้รสชาติกลมกล่อม และกลิ่นหอมได้ที่ 

     สะตอผัดกุ้งกะปิ (120 บาท) อาหารใต้ยอดฮิต เคล็ดลับความอร่อยของจานนี้อยู่ที่กะปิที่เลือกใช้จะต้องเป็นกะปิอย่างดี มีรสเปรี้ยวนิดหน่อยเพื่อตัดกลิ่นคาวของกะปิ เมื่อได้ผัดคลุกเคล้ากับสะตอสดๆ และกุ้งตัวใหญ่ๆ แล้วจึงกลายเป็นความอร่อยที่ลงตัวค่ะ 

     ผัดผักเหมียงกะทิกุ้งสับ (80 บาท) เมนูนี้พิเศษมากๆ ค่ะ เพราะผักเหมียงเป็นผักขึ้นชื่อของทางใต้ ลองสั่งมาชิมกันดูนะคะ แล้วจะติดใจในรสชาติ  ปลาทอดขมิ้น (ราคาตามน้ำหนัก) อีกเมนูที่แตกต่าง เพราะทางร้านใช้ผงขมิ้นและเครื่องปรุงอื่นๆ หมักตัวปลาไว้ เวลาทอดก็จะใส่ขมิ้นสดและกระเทียมเพิ่มลงไปเพื่อเพิ่มความหอม เท่านั้นยังไม่พอค่ะ ทางร้านนำเกล็ดปลาที่ขูดเตรียมไว้ลงไปทอดด้วย ตอนเสริฟก็จะตักราดมาบนตัวปลา ทำให้เพิ่มความกรอบ ลูกค้าส่วนใหญ่ชอบมากๆ 

    ต้มส้มผักบุ้งกุ้งสด (150 บาท) เอาใจคนชอบทานผักกับเมนูนี้ ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูสุขภาพที่คงความอร่อยตามแบบต้มส้มค่ะ รสชาติของน้ำต้มส้มจะออกเปรี้ยวนำ แต่ไม่ได้เปรี้ยวจี๊ดเกินไปค่ะ เคล็ดลับคือทางร้านจะปรุงรสจากน้ำมะขามเปียก และใส่น้ำสัปปะรดลงไปด้วยค่ะ เพื่อเพิ่มความกลมกล่อมของรสชาติ ได้ลองชิมต้มส้มร้อนๆ แหมทานอร่อยคล่องคอค่ะ 

   นอกจากอาหารที่เราแนะนำไปแล้ว ยังมีอีกหลากหลายเมนูที่คุณต้องลองไปชิมกันค่ะ หรือหากไปทานคนเดียวก็มีอาหารจานเดียวไว้บริการนะคะ แต่ละจานเด็ดๆ ทั้งนั้นเลยค่ะ โดยเฉพาะข้าวหมูคลุกโคลน ต้องมาลองชิมกันเองค่ะ สะดวกสาขาไหนก็แวะไปได้เลยนะคะ ทางร้านรอบริการความอร่อยให้คุณอยู่ค่ะ

ชื่อร้าน: เรือนแม่หลุย เปิดบริการ: สาขาวัชรพล ทุกวัน11.00-24.00 น.                       สาขาฟอร์จูน ทุกวัน10.00-22.00 น. ที่อยู่: สาขาวัชรพล อยู่ในหมู่บ้าน Noble วัชรพล (รายละเอียดดูจากแผนที่)           สาขาฟอร์จูน อยู่ชั้นใต้ดินฝั่งโรงแรม โทร:  สาขาวัชรพล 0-2949-8806           สาขาฟอร์จูน 0-2642-0343 บัตรเครดิต: รับ  ที่จอดรถ: มี

 

พาชมสุดยอดเทศกาลอาหารของกรุงเทพ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Tastes of the world !!

พาชมสุดยอดเทศกาลอาหารของกรุงเทพ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Tastes of the world !!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

ย้อนเวลาสู่วัยเด็ก กับคาเฟ่ของคนรักการ์ตูน ร้าน Time Machine by น้าต๋อย เซมเบ้

ย้อนเวลาสู่วัยเด็ก กับคาเฟ่ของคนรักการ์ตูน ร้าน Time Machine by น้าต๋อย เซมเบ้

เปิด 40 เมนูเด็ด “ซีเอ็นเอ็น” แนะนำมาไทยต้องกิน

เปิด 40 เมนูเด็ด “ซีเอ็นเอ็น” แนะนำมาไทยต้องกิน

รวม 10 ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในตำนานของกรุงเทพ !!

รวม 10 ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในตำนานของกรุงเทพ !!

6 ขุมทรัพย์เด็ด "ร้านอาหาร..ข้างทาง" อิ่มได้..ไม่ต้องแพง

6 ขุมทรัพย์เด็ด "ร้านอาหาร..ข้างทาง" อิ่มได้..ไม่ต้องแพง

สุดยอดสตรีทฟู้ดแห่งยุคนี้ หมูปลาร้า แยกคอกวัว!!

สุดยอดสตรีทฟู้ดแห่งยุคนี้ หมูปลาร้า แยกคอกวัว!!

ใจถึงแล้วเจอกัน! ‘ปุ้ม กะเพราวัดใจ’ เสิร์ฟในภาชนะสุดระห่ำ ถูกใจนักหม่ำสายฮาร์ดคอร์

ใจถึงแล้วเจอกัน! ‘ปุ้ม กะเพราวัดใจ’ เสิร์ฟในภาชนะสุดระห่ำ ถูกใจนักหม่ำสายฮาร์ดคอร์

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

คนอุบลฯ แนะนำ! สเต๊กรสเด็ดจาก “ครัว ตัว ต”

คนอุบลฯ แนะนำ! สเต๊กรสเด็ดจาก “ครัว ตัว ต”

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

เปิดลายแทง “ก๋วยจั๊บโบราณ” ร้านอร่อยระดับตำนานของศรีสะเกษ

เปิดลายแทง “ก๋วยจั๊บโบราณ” ร้านอร่อยระดับตำนานของศรีสะเกษ

5 ร้านเนื้อย่าง บุฟเฟต์เนื้อระดับเทพ แต่ราคาไม่เกิน 400 บาท !!

5 ร้านเนื้อย่าง บุฟเฟต์เนื้อระดับเทพ แต่ราคาไม่เกิน 400 บาท !!

คนญี่ปุ่นอยากทานอะไรบ้างเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย?

คนญี่ปุ่นอยากทานอะไรบ้างเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย?

อร่อยลืมอ้วนกับ  “สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ไข่ลาวา” เมนูดังร้าน Friend’s Steak

อร่อยลืมอ้วนกับ “สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ไข่ลาวา” เมนูดังร้าน Friend’s Steak

ยกทะเลมาไว้ในหม้อกับ “ต้มยำทะเล” สูตรเด็ดจากนักปรุงอารมณ์ดี

ยกทะเลมาไว้ในหม้อกับ “ต้มยำทะเล” สูตรเด็ดจากนักปรุงอารมณ์ดี

ตามชิมแกงเขียวหวานหมูอร่อยขั้นเทพ เมนูธรรมดาที่อร่อยไม่ธรรมดา

ตามชิมแกงเขียวหวานหมูอร่อยขั้นเทพ เมนูธรรมดาที่อร่อยไม่ธรรมดา

แซ่บเวอร์! ยำปูไข่ดอง ของเด็ดจากร้าน “ตำฮัก”

แซ่บเวอร์! ยำปูไข่ดอง ของเด็ดจากร้าน “ตำฮัก”

ของดีเมืองกาญจน์ “กุ้งถังรสเด็ด” ถังใหญ่ ให้เยอะ

ของดีเมืองกาญจน์ “กุ้งถังรสเด็ด” ถังใหญ่ ให้เยอะ

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์