ส้มตำเจ๊บุญช่วย

ส้มตำเจ๊บุญช่วย

ส้มตำเจ๊บุญช่วย

ส้มตำเจ๊บุญช่วย อาหารอีสานรสแซ่บที่หัวหิน

     เรายังคงอยู่กันที่หัวหินนะคะ ก็แหมร้านอาหารอร่อยๆ ที่หัวหินมีเยอะจริงๆ ค่ะ ตระเวนทานกันได้อีกหลายร้าน สัปดาห์นี้เราพาคุณไปแซ่บกับอาหารอีสานกัน แต่เป็นอาหารอีสานที่หัวหินค่ะ 
     ต้องเล่าถึงความเป็นมาของร้านนี้ก่อน เจ้าของร้านคือ เจ๊บุญช่วย พื้นเพก็เป็นคนอุดรธานี แต่ย้ายตามสามีซึ่งเป็นตำรวจตระเวนชายแดนจากค่ายเสนีย์รณยุทธ มาเป็นตำรวจพลร่มค่ายนเรศวร หัวหิน ได้กว่า 30 ปีแล้ว ด้วยฝีมือเกี่ยวกับการทำอาหาร จึงลองเปิดเพื่อหารายได้เสริม ซึ่งทุกวันนี้กลายเป็นรายได้หลักไปแล้ว เพราะมีแฟนๆ มาชิมกันแน่นร้านทุกวันค่ะ
    สำหรับอาหารแนะนำก็เป็นประเภทอาหารอีสาน ที่ขึ้นชื่อก็ต้อง ไก่ย่าง (ไม้ละ 35 บาท) ร้านนี้ย่างไก่แบบที่เนื้อจะแห้งๆ หน่อย แต่รับรองความอร่อยเพราะคัดไก่ขนาดพอดีๆ หมักด้วยกระเทียม เกลือ พริกไทย รากผักชีไม่ต่ำกว่า 3 ชั่วโมงจึงย่างจนเหลืองหอม เสริฟพร้อมกับน้ำจิ้มรสแซ่บทั้งน้ำจิ้มแจ่ว และทีเด็ดคือน้ำจิ้มแบบซีฟู้ดที่เข้ากั๊น เข้ากันกับไก่ย่างค่ะ
     ถัดไปเป็น หมูย่างจิ้ม (40 บาท) ย่างกันอยู่ในบริเวณร้านส่งกลิ่นหอมน่าทาน เนื้อหมูหมักมาอย่างดี ย่างบนเตาถ่านจนสุกกำลังดี หั่นเป็นชิ้นพอคำเสริฟคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด
     อย่าลืมสั่ง ส้มตำอร่อยๆ มีให้เลือกทั้ง ส้มตำปู ไทย ปลาร้า หอยดอง ส้มตำปู ไทย ปลาร้า หอยดอง (20 บาท) หรือจะสั่งตำแตง ตำมะม่วง หรือตำสั้วก็ได้ค่ะ อ่ออ มียำปูด้วยนะคะ เผื่อคนชอบทานปูอร่อยๆ
    นอกจากนั้นยังมีอาหารอีสานรสแซ่บอีกมากมายอาทิเช่น ลาบหมู น้ำตกหมู ตับหวาน (40 บาท) 
     หรือจะเป็นรสชาติแซ่บๆ ของ ต้มแซ่บซี่โครงหมูอ่อน (50 บาท) ก็อร่อยคล่องคอค่ะ ปิดท้ายอย่าลืมความอร่อยหอมมันของไอศกรีมกะทิสดนะคะ

คลิกที่ภาพเพื่อชมแผนที่ใหญ่

      สำหรับการเดินทางมาชิมนั้น มาได้สองเส้นทางค่ะ ทางแรกก็ให้เข้ามาในซอยเพชรเกษม 56 ตรงมาเรื่อยๆ ข้ามทางรถไฟเจอสามแยก เลี้ยวขวาค่ะ จะเป็นถนนเลียบคลองชลประทาน ตรงไปซักพักสังเกตป้ายชื่อร้าน เลี้ยวซ้ายข้ามสะพาน ตรงไปอีกหน่อยร้านอยู่ขวามือ

     หรือมาอีกทาง จากสี่แยกไฟแดงร้านขายยาจี้อันตึ๊งจากกรุงเทพฯ ให้เลี้ยวขวา ข้ามทางรถไฟไปสัก 200 เมตร เลี้ยวขวาทางไปน้ำตกป่าละอู พอถึงทางโค้งจะเลี้ยวซ้ายให้เลี้ยวขวาลงถนนเลียบคลองชลประทาน จะผ่านร้านก๋วยเตี๋ยว-เกี๊ยวปลานายหอย เลยไปสัก 2-3 กิโลเมตร ผ่านไฟแดงแล้วสังเกตสะพานข้ามคลองด้านซ้ายมือเป็นสะพานที่ 2 จากไฟแดง ข้ามสะพานไปตามถนนเล็กๆ ตรงไปอีกหน่อยร้านอยู่ขวามือ

     ผ่านมาหัวหินแล้วอยากทานอาหารอีสานรสแซ่บ ต้องที่นี่ค่ะ ร้านส้มตำเจ๊บุญช่วย
ชื่อร้าน: ส้มตำเจ๊บุญช่วย เปิดบริการ: จันทร์ - ศุกร์ 07.00 - 15.30 น., เสาร์ - อาทิตย์ 07.00 - 16.30 น. ที่อยู่: หมู่บ้านพลร่มหลังค่าย อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์ โทร: 0-9914-4899, 0-9836-3078 บัตรเครดิต: ไม่รับ  ที่จอดรถ: จอดรถได้หน้าร้าน

 

5 ร้านสเต๊กจานยักษ์!! ท้าประลองสำหรับสายแข็งเท่านั้น

5 ร้านสเต๊กจานยักษ์!! ท้าประลองสำหรับสายแข็งเท่านั้น

ครบรอบ 8 ปี “MY CAFÉ THE LIBRARY” เปิดตัว 5 เมนูใหม่

ครบรอบ 8 ปี “MY CAFÉ THE LIBRARY” เปิดตัว 5 เมนูใหม่

โปรโมชั่นวันแม่ 5 ร้านอาหารจัดเต็ม จ่ายสบายกระเป๋า!!

โปรโมชั่นวันแม่ 5 ร้านอาหารจัดเต็ม จ่ายสบายกระเป๋า!!

3 คาเฟ่ต้องห้าม (พลาด) เขาค้อ-พิษณุโลก หากคุณอยากจะสัมผัสความฟิน!!

3 คาเฟ่ต้องห้าม (พลาด) เขาค้อ-พิษณุโลก หากคุณอยากจะสัมผัสความฟิน!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

ไปลองเดินเล่นในเขาวงกตกันไหม?ที่ไทยก็มีนะ Secret Space คาเฟ่เขาวงกตสุดแนว!!

ไปลองเดินเล่นในเขาวงกตกันไหม?ที่ไทยก็มีนะ Secret Space คาเฟ่เขาวงกตสุดแนว!!

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

พาชมสุดยอดเทศกาลอาหารของกรุงเทพ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Tastes of the world !!

พาชมสุดยอดเทศกาลอาหารของกรุงเทพ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Tastes of the world !!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

ย้อนเวลาสู่วัยเด็ก กับคาเฟ่ของคนรักการ์ตูน ร้าน Time Machine by น้าต๋อย เซมเบ้

ย้อนเวลาสู่วัยเด็ก กับคาเฟ่ของคนรักการ์ตูน ร้าน Time Machine by น้าต๋อย เซมเบ้

เปิด 40 เมนูเด็ด “ซีเอ็นเอ็น” แนะนำมาไทยต้องกิน

เปิด 40 เมนูเด็ด “ซีเอ็นเอ็น” แนะนำมาไทยต้องกิน

รวม 10 ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในตำนานของกรุงเทพ !!

รวม 10 ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในตำนานของกรุงเทพ !!

6 ขุมทรัพย์เด็ด "ร้านอาหาร..ข้างทาง" อิ่มได้..ไม่ต้องแพง

6 ขุมทรัพย์เด็ด "ร้านอาหาร..ข้างทาง" อิ่มได้..ไม่ต้องแพง

สุดยอดสตรีทฟู้ดแห่งยุคนี้ หมูปลาร้า แยกคอกวัว!!

สุดยอดสตรีทฟู้ดแห่งยุคนี้ หมูปลาร้า แยกคอกวัว!!

ใจถึงแล้วเจอกัน! ‘ปุ้ม กะเพราวัดใจ’ เสิร์ฟในภาชนะสุดระห่ำ ถูกใจนักหม่ำสายฮาร์ดคอร์

ใจถึงแล้วเจอกัน! ‘ปุ้ม กะเพราวัดใจ’ เสิร์ฟในภาชนะสุดระห่ำ ถูกใจนักหม่ำสายฮาร์ดคอร์

คนอุบลฯ แนะนำ! สเต๊กรสเด็ดจาก “ครัว ตัว ต”

คนอุบลฯ แนะนำ! สเต๊กรสเด็ดจาก “ครัว ตัว ต”

เปิดลายแทง “ก๋วยจั๊บโบราณ” ร้านอร่อยระดับตำนานของศรีสะเกษ

เปิดลายแทง “ก๋วยจั๊บโบราณ” ร้านอร่อยระดับตำนานของศรีสะเกษ

5 ร้านเนื้อย่าง บุฟเฟต์เนื้อระดับเทพ แต่ราคาไม่เกิน 400 บาท !!

5 ร้านเนื้อย่าง บุฟเฟต์เนื้อระดับเทพ แต่ราคาไม่เกิน 400 บาท !!

คนญี่ปุ่นอยากทานอะไรบ้างเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย?

คนญี่ปุ่นอยากทานอะไรบ้างเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย?

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์