ส้มตำเจ๊บุญช่วย

ส้มตำเจ๊บุญช่วย

ส้มตำเจ๊บุญช่วย

ส้มตำเจ๊บุญช่วย อาหารอีสานรสแซ่บที่หัวหิน

     เรายังคงอยู่กันที่หัวหินนะคะ ก็แหมร้านอาหารอร่อยๆ ที่หัวหินมีเยอะจริงๆ ค่ะ ตระเวนทานกันได้อีกหลายร้าน สัปดาห์นี้เราพาคุณไปแซ่บกับอาหารอีสานกัน แต่เป็นอาหารอีสานที่หัวหินค่ะ 
     ต้องเล่าถึงความเป็นมาของร้านนี้ก่อน เจ้าของร้านคือ เจ๊บุญช่วย พื้นเพก็เป็นคนอุดรธานี แต่ย้ายตามสามีซึ่งเป็นตำรวจตระเวนชายแดนจากค่ายเสนีย์รณยุทธ มาเป็นตำรวจพลร่มค่ายนเรศวร หัวหิน ได้กว่า 30 ปีแล้ว ด้วยฝีมือเกี่ยวกับการทำอาหาร จึงลองเปิดเพื่อหารายได้เสริม ซึ่งทุกวันนี้กลายเป็นรายได้หลักไปแล้ว เพราะมีแฟนๆ มาชิมกันแน่นร้านทุกวันค่ะ
    สำหรับอาหารแนะนำก็เป็นประเภทอาหารอีสาน ที่ขึ้นชื่อก็ต้อง ไก่ย่าง (ไม้ละ 35 บาท) ร้านนี้ย่างไก่แบบที่เนื้อจะแห้งๆ หน่อย แต่รับรองความอร่อยเพราะคัดไก่ขนาดพอดีๆ หมักด้วยกระเทียม เกลือ พริกไทย รากผักชีไม่ต่ำกว่า 3 ชั่วโมงจึงย่างจนเหลืองหอม เสริฟพร้อมกับน้ำจิ้มรสแซ่บทั้งน้ำจิ้มแจ่ว และทีเด็ดคือน้ำจิ้มแบบซีฟู้ดที่เข้ากั๊น เข้ากันกับไก่ย่างค่ะ
     ถัดไปเป็น หมูย่างจิ้ม (40 บาท) ย่างกันอยู่ในบริเวณร้านส่งกลิ่นหอมน่าทาน เนื้อหมูหมักมาอย่างดี ย่างบนเตาถ่านจนสุกกำลังดี หั่นเป็นชิ้นพอคำเสริฟคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด
     อย่าลืมสั่ง ส้มตำอร่อยๆ มีให้เลือกทั้ง ส้มตำปู ไทย ปลาร้า หอยดอง ส้มตำปู ไทย ปลาร้า หอยดอง (20 บาท) หรือจะสั่งตำแตง ตำมะม่วง หรือตำสั้วก็ได้ค่ะ อ่ออ มียำปูด้วยนะคะ เผื่อคนชอบทานปูอร่อยๆ
    นอกจากนั้นยังมีอาหารอีสานรสแซ่บอีกมากมายอาทิเช่น ลาบหมู น้ำตกหมู ตับหวาน (40 บาท) 
     หรือจะเป็นรสชาติแซ่บๆ ของ ต้มแซ่บซี่โครงหมูอ่อน (50 บาท) ก็อร่อยคล่องคอค่ะ ปิดท้ายอย่าลืมความอร่อยหอมมันของไอศกรีมกะทิสดนะคะ

คลิกที่ภาพเพื่อชมแผนที่ใหญ่

      สำหรับการเดินทางมาชิมนั้น มาได้สองเส้นทางค่ะ ทางแรกก็ให้เข้ามาในซอยเพชรเกษม 56 ตรงมาเรื่อยๆ ข้ามทางรถไฟเจอสามแยก เลี้ยวขวาค่ะ จะเป็นถนนเลียบคลองชลประทาน ตรงไปซักพักสังเกตป้ายชื่อร้าน เลี้ยวซ้ายข้ามสะพาน ตรงไปอีกหน่อยร้านอยู่ขวามือ

     หรือมาอีกทาง จากสี่แยกไฟแดงร้านขายยาจี้อันตึ๊งจากกรุงเทพฯ ให้เลี้ยวขวา ข้ามทางรถไฟไปสัก 200 เมตร เลี้ยวขวาทางไปน้ำตกป่าละอู พอถึงทางโค้งจะเลี้ยวซ้ายให้เลี้ยวขวาลงถนนเลียบคลองชลประทาน จะผ่านร้านก๋วยเตี๋ยว-เกี๊ยวปลานายหอย เลยไปสัก 2-3 กิโลเมตร ผ่านไฟแดงแล้วสังเกตสะพานข้ามคลองด้านซ้ายมือเป็นสะพานที่ 2 จากไฟแดง ข้ามสะพานไปตามถนนเล็กๆ ตรงไปอีกหน่อยร้านอยู่ขวามือ

     ผ่านมาหัวหินแล้วอยากทานอาหารอีสานรสแซ่บ ต้องที่นี่ค่ะ ร้านส้มตำเจ๊บุญช่วย
ชื่อร้าน: ส้มตำเจ๊บุญช่วย เปิดบริการ: จันทร์ - ศุกร์ 07.00 - 15.30 น., เสาร์ - อาทิตย์ 07.00 - 16.30 น. ที่อยู่: หมู่บ้านพลร่มหลังค่าย อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์ โทร: 0-9914-4899, 0-9836-3078 บัตรเครดิต: ไม่รับ  ที่จอดรถ: จอดรถได้หน้าร้าน

 

บุกร้านอาหารญี่ปุ่นลิ้มรสเมนูสุดหรู กับราคาที่ใครๆ ก็เอื้อมถึง! (+คลิป)

บุกร้านอาหารญี่ปุ่นลิ้มรสเมนูสุดหรู กับราคาที่ใครๆ ก็เอื้อมถึง! (+คลิป)

10 คาเฟ่สัตว์เลี้ยงน่ารัก เอาใจคนรักสัตว์

10 คาเฟ่สัตว์เลี้ยงน่ารัก เอาใจคนรักสัตว์

"The Sky Gallery Pattaya " ร้านอาหารดีวิวโดนใจอยู่ใกล้แค่...พัทยา

"The Sky Gallery Pattaya " ร้านอาหารดีวิวโดนใจอยู่ใกล้แค่...พัทยา

รีวิวร้านอาหาร "เรือธง" และ "คาเฟ่ไอเลิฟยู" ร้านอร่อยในดวงใจ

รีวิวร้านอาหาร "เรือธง" และ "คาเฟ่ไอเลิฟยู" ร้านอร่อยในดวงใจ

ลูกเกด พาตะลุย! 3 วัน 2 คืน ทัวร์ โอเชี่ยนปาร์ค ฮ่องกง สวนสนุกสุดมันระดับโลก

ลูกเกด พาตะลุย! 3 วัน 2 คืน ทัวร์ โอเชี่ยนปาร์ค ฮ่องกง สวนสนุกสุดมันระดับโลก

มาแล้ว! บรรยากาศงานอาหาร Bangkok Gourmet Festival 2017 ที่สยาม พารากอน

มาแล้ว! บรรยากาศงานอาหาร Bangkok Gourmet Festival 2017 ที่สยาม พารากอน

Dishcovery ร้านอาหารเปิดใหม่สุดเก๋ในย่านราชพฤกษ์

Dishcovery ร้านอาหารเปิดใหม่สุดเก๋ในย่านราชพฤกษ์

คนรักชาต้องห้ามพลาด กับเทศกาล High Tea Jubilee @ราชประสงค์

คนรักชาต้องห้ามพลาด กับเทศกาล High Tea Jubilee @ราชประสงค์

ดีสมชื่อ! Guss Damn Good ไอศกรีมแบรนด์คนไทยในซอยศาลาแดง 1

ดีสมชื่อ! Guss Damn Good ไอศกรีมแบรนด์คนไทยในซอยศาลาแดง 1

Craftsman คาเฟ่ในบ้านสุดวินเทจอายุกว่า 70 ปี ในย่านลุมพินี

Craftsman คาเฟ่ในบ้านสุดวินเทจอายุกว่า 70 ปี ในย่านลุมพินี

สาขาใหม่ไฉไลกว่าเดิม กับ ABC Cooking Studio ที่ Central Festival Eastville

สาขาใหม่ไฉไลกว่าเดิม กับ ABC Cooking Studio ที่ Central Festival Eastville

มิลค์เชคสุดอลังการจากร้าน Patissez คาเฟ่สัญชาติออสเตรเลียที่ฟู้ดดี้ชาวไทยไม่ควรพลาด

มิลค์เชคสุดอลังการจากร้าน Patissez คาเฟ่สัญชาติออสเตรเลียที่ฟู้ดดี้ชาวไทยไม่ควรพลาด

เวิร์คช็อปดี ๆ ของคนรักชา ที่จะได้ลองเบลนด์ชาด้วยตัวเองกับแบรนด์ TE

เวิร์คช็อปดี ๆ ของคนรักชา ที่จะได้ลองเบลนด์ชาด้วยตัวเองกับแบรนด์ TE

ต้นตำรับเนื้อโคขุนโพนยางคำแดนอีสาน  "ร้านฟาร์มฮัก"

ต้นตำรับเนื้อโคขุนโพนยางคำแดนอีสาน "ร้านฟาร์มฮัก"

โคซี่ อีสาน ร้านอาหารสุดชิค “อันหยังก็ได้” by เป็นลาว

โคซี่ อีสาน ร้านอาหารสุดชิค “อันหยังก็ได้” by เป็นลาว

5 บาร์ลึกลับในตำนานที่ซ่อนตัวอยู่กลางกรุงเทพ

5 บาร์ลึกลับในตำนานที่ซ่อนตัวอยู่กลางกรุงเทพ

ชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมจิบค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ Sky on 20

ชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมจิบค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ Sky on 20

เปิดแล้ว! ร้านของ Jamie Oliver เชฟชื่อดังระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคยในทีวี

เปิดแล้ว! ร้านของ Jamie Oliver เชฟชื่อดังระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคยในทีวี

พาครอบครัวมาลิ้มรสชาติอาหารไทยแท้กันที่ Bangkok Bold Kitchen ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านธนบุรี

พาครอบครัวมาลิ้มรสชาติอาหารไทยแท้กันที่ Bangkok Bold Kitchen ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านธนบุรี

4 ร้านอาหาร 4 สไตล์ที่มีเมนูคุณหนูตัวน้อยประจำบ้าน

4 ร้านอาหาร 4 สไตล์ที่มีเมนูคุณหนูตัวน้อยประจำบ้าน

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์