ห้องอาหารคุณแดง

ห้องอาหารคุณแดง

ห้องอาหารคุณแดง

ห้องอาหารคุณแดง อร่อยคู่เมืองจันทน์มากว่า 30 ปี

ช่วงนี้เป็นฤดูของผลไม้อย่าง เงาะ ทุเรียน มังคุด ค่ะ มองไปทางไหนก็เห็นมีวางขายทั่วไป นอกจากรสชาติหวาน หอม อร่อยแล้ว การบริโภคผลไม้ไทยยังช่วยสนับสนุนชาวสวนอีกด้วยนะคะ สำหรับแหล่งปลูกผลไม้อย่าง เงาะ ทุเรียน มังคุดที่มีคุณภาพที่สุดของไทยแห่งหนึ่งคือ จังหวัดจันทบุรี ค่ะ วันนี้เราจะพาคุณไปชิมผลไม้ในสวนแล้วแวะหาของอร่อยๆ ทานกันที่นั่นค่ะ

ร้านที่เราจะแนะนำในสัปดาห์นี้คือ ห้องอาหารคุณแดง เปิดมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2513 เรียกว่าเป็นร้านอาหารคู่เมืองจันทน์กันเลยทีเดียว เวลาที่ยาวนานแสดงถึงความยอดเยี่ยมในฝีมือการปรุงอาหารที่ต้องมีแฟนประจำมากมายค่ะ สำหรับเมนูแนะนำของคุณแดง เริ่มจาก

หมูชะมวง (50/70 บาท) อาหารขึ้นชื่อของชาวเมืองจันทน์ ด้วยรสชาติที่เข้มข้นหวานอมเปรี้ยวจากรสชาติของใบชะมวงช่วยตัดความเลี่ยนของอาหารได้ค่ะ แถมยังเพิ่มรสชาติให้อร่อยมากขึ้นด้วยเนื้อหมูที่ต้มมาจนเปื่อยได้ที่ ตักมาคลุกข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากค่ะ นอกจากสั่งทานที่ร้านแล้วทางร้านยังมีจำหน่ายหมูชะมวงบรรจุกระป๋องด้วยนะคะ เก็บเอาไว้ทานได้นานเลยล่ะค่ะ

ปูนิ่มทอดกระเทียมพริกไทย (120/150 บาท) นอกจากผลไม้แล้ว เมืองจันทน์ยังเป็นอีกแหล่งหนึ่งที่เลี้ยงปูนิ่มกันเยอะค่ะ ดังนั้นปู่นิ่มที่นี่จึงสดอร่อย ยิ่งได้นำมาปรุงรสชาติด้วยกระเทียมกับพริกไทยก่อนจะนำไปทอดจนกรอบนอกนุ่มในแล้ว ก็กลายเป็นอาหารจานเด็ดที่ทานกันได้ทั้งครอบครัวค่ะ

ไก่ผัดกระวาน (50/70 บาท) อีกหนึ่งเมนูหาทานยาก กระวานเป็นหนึ่งในสมุนไพรไทยค่ะ นอกจากจะช่วยให้อาหารมีกลิ่นหอมและรสชาติดีแล้วยังมีประโยชน์ในการช่วยขับลมด้วยนะคะ

ปลากระปิ๊ทอดกระเทียมพริกไทย (50/70 บาท) ปลาท้องถิ่นอีกชนิดหนึ่ง ตัวเล็กๆ เมื่อนำมาทอดกรอบ จึงทานได้ทั้งตัว ความอร่อยอยู่ที่ความกรุบกรอบ กินได้ทั้งก้าง และหอมกระเทียม และไม่อมน้ำมันที่ทอดเลยค่ะ

ปิดท้ายด้วยของหวานขึ้นชื่ออย่าง กล้วยเสวย (30 บาท) ตอนที่ยกมาเสริฟก็ดูเหมือนกล้วยปิ้งธรรมดาๆ ค่ะ แต่พอได้ลิ้มรสแล้วโอ้โหอร่อยมากๆ ค่ะ เพราะเค้าเลือกกล้วยที่สุกกำลังดี นำไปปิ้งด้วยไฟอ่อนๆ จนผิวกล้วยกรอบนิดๆ แต่ข้างในนุ่มหวานหอม จิ้มกับน้ำจิ้มที่หอมหวานมัน สำหรับใครที่อยากจะลองจานนี้ขอแนะนำให้สั่งพร้อมอาหารตั้งแต่แรกเลยนะคะ เพราะใช้เวลาทำนานมากค่ะ ประมาณครึ่งชั่วโมง แต่ก็คุ้มกับการรอค่ะ

ผ่านมาเที่ยวจันทบุรีอย่าลืมแวะมาลิ้มลองความอร่อยกับอาหารพื้นเมือง อาหารทะเลแสนอร่อยที่ห้องอาหารคุณแดงกันนะคะ

ชื่อร้าน: ห้องอาหารคุณแดง เปิดบริการ: ทุกวัน 08.30 - 22.30 น. ที่อยู่: 28/8 ถ.ตรีรัตน์ ต.จันทนิมิต อ.เมือง จ.จันทบุรี จุดสังเกต: อยู่ใกล้กับธนาคารไทยพานิชย์สาขาถนนตรีรัตน์ โทร: 039-311-603, 039-326-063 ที่จอดรถ: จอดรถได้ริมถนนหน้าร้าน

ผจญภัยไปในคาเฟ่สีดำแห่งเทพนิยายย่านชานเมืองที่ The Black Forest

ผจญภัยไปในคาเฟ่สีดำแห่งเทพนิยายย่านชานเมืองที่ The Black Forest

Homsuwan Pina Pina คาเฟ่สับปะรดที่เอาใจคนรักของหวานที่พารากอน

Homsuwan Pina Pina คาเฟ่สับปะรดที่เอาใจคนรักของหวานที่พารากอน

10 อาหารจานยักษ์ทั่วประเทศไทย ที่ขอบอกว่าต้องไปลอง!!

10 อาหารจานยักษ์ทั่วประเทศไทย ที่ขอบอกว่าต้องไปลอง!!

7 sky bar สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

7 sky bar สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

GRILL YARD ซีฟู้ดปิ้งย่างเตาถ่าน สดใหม่ฟินทุกคำ! image

GRILL YARD ซีฟู้ดปิ้งย่างเตาถ่าน สดใหม่ฟินทุกคำ!

"ร้านเก๊ามะขามกาแฟ" ร้านกาแฟบนต้นมะขาม แลนด์มาร์คใหม่ จุดชมวิว Unseen 360 องศา

"ร้านเก๊ามะขามกาแฟ" ร้านกาแฟบนต้นมะขาม แลนด์มาร์คใหม่ จุดชมวิว Unseen 360 องศา

ลิ้มรสชาติสเต็กสัญชาติไทยราคาไม่แรงกันที่ Best Country Beef ย่านวัชรพล

ลิ้มรสชาติสเต็กสัญชาติไทยราคาไม่แรงกันที่ Best Country Beef ย่านวัชรพล

5 ร้านธีมคาเฟ่ ที่เหล่าคนชอบคาเฟ่น่ารักเก๋ ๆ ต้องหลงรัก

5 ร้านธีมคาเฟ่ ที่เหล่าคนชอบคาเฟ่น่ารักเก๋ ๆ ต้องหลงรัก

อร่อยและคุ้มกับบะหมี่สไตล์ฮ่องกง ที่ Gok Fa Yuen

อร่อยและคุ้มกับบะหมี่สไตล์ฮ่องกง ที่ Gok Fa Yuen

How to: เค้กหยดน้ำในเทศกาลดวงดาววันทานาบาตะ

How to: เค้กหยดน้ำในเทศกาลดวงดาววันทานาบาตะ

How To น่ารักๆกับฮัลโหลคิตตี้ทาร์ตกับสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต

How To น่ารักๆกับฮัลโหลคิตตี้ทาร์ตกับสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต

The Bangkachao พื้นที่สีเขียวข้างกรุง แหล่งท่องเที่ยวสุดยั่งยืน

The Bangkachao พื้นที่สีเขียวข้างกรุง แหล่งท่องเที่ยวสุดยั่งยืน

มาพบกับเบื้องหลังความอร่อยของ Clinton Street Baking Co ร้านแพนเค้กระดับโลก

มาพบกับเบื้องหลังความอร่อยของ Clinton Street Baking Co ร้านแพนเค้กระดับโลก

5 ของขวัญปีใหม่สุดชิคสำหรับคนชอบทำครัว

5 ของขวัญปีใหม่สุดชิคสำหรับคนชอบทำครัว

แฮงก์เอาท์ได้จนถึงตี 1 กับร้านซูชิสไตล์ฟิวชั่นที่ Maki on Fifth

แฮงก์เอาท์ได้จนถึงตี 1 กับร้านซูชิสไตล์ฟิวชั่นที่ Maki on Fifth

Kitaohji อาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่ไม่ต้องไปหาทานไกลถึงญี่ปุ่น

Kitaohji อาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่ไม่ต้องไปหาทานไกลถึงญี่ปุ่น

ฟินไปกับอาหารไทยในบรรยากาศย้อนยุคที่ร้าน เออ

ฟินไปกับอาหารไทยในบรรยากาศย้อนยุคที่ร้าน เออ

ดื่มด่ำบรรยากาศริมน้ำเจ้าพระยาที่ Above Riva ห้องอาหารรูฟท็อปแห่งใหม่บนถนนมหาราช

ดื่มด่ำบรรยากาศริมน้ำเจ้าพระยาที่ Above Riva ห้องอาหารรูฟท็อปแห่งใหม่บนถนนมหาราช

ซักครั้งในชีวิต! ไปลองฝีมือของเชฟบุญธรรมและเชฟชุมพลที่ Vivarium

ซักครั้งในชีวิต! ไปลองฝีมือของเชฟบุญธรรมและเชฟชุมพลที่ Vivarium

Made Here on Earth พื้นที่ใหม่ย่านอารีย์ของคนรักงานคราฟต์ตัวจริง

Made Here on Earth พื้นที่ใหม่ย่านอารีย์ของคนรักงานคราฟต์ตัวจริง

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์