ร้านกวางสวัสดี

ร้านกวางสวัสดี

ร้านกวางสวัสดี

ร้านกวางสวัสดี 

สัปดาห์นี้พาคุณไปลิ้มลองอาหารแปลกใหม่ แต่รับรองความอร่อยกันที่ร้านกวางสวัสดี ร้านนี้จำหน่ายอาหารที่ปรุงจากเนื้อกวางรวมถึงผลิตภัณฑ์แปรรูปอื่นๆ จากกวางอีกมากมายค่ะ คุณคงเคยได้ยินเรื่องราวเกี่ยวกับเนื้อกวางกันมาบ้างแล้วใช่ไหมคะ เนื้อกวางถือเป็นหนึ่งในอาหารสุขภาพ และเป็นอาหารบำรุงร่างกายตามความเชื่อของชาวจีน  เพราะเนื้อกวางมีโคเลสเตอรอล และไขมันต่ำมาก เมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์ประเภทอื่น ๆ มีโปรตีนสูง และยังมีวิตามิน B1, B3, B6, B Complex และสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น สังกะสี ซีรีเนียม เหล็ก ฯลฯ รับประทานได้ทุกเพศทุกวัย  นำมาปรุงอาหารได้หลากหลายให้รสชาติที่อร่อยแตกต่างจากเนื้อชนิดอื่นๆ 

 

ร้านกวางสวัสดี เปิดบริการมาตั้งแต่ปลายปี 2548 ค่ะ ภายในร้านตบแต่งสไตล์ผสมระหว่างไทย และจีน บรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง นอกจากคุณจะเลือกอิ่มอร่อยกับอาหารที่ปรุงจากเนื้อกวางสายพันธุ์ รูซ่า ซึ่งเป็นสายพันธุ์นำเข้าจากประเทศออสเตรเลียแล้ว ยังเลือกซื้อผลิตภัณฑ์แปรรูปจากกวาง อาทิ ไส้กรอกกวาง สเต็กกวาง ซาลาเปาไส้เนื้อกวาง กะหรี่ปั๊บเนื้อกวาง ฯลฯ ได้อีกด้วยค่ะ สำหรับเมนูแนะนำที่คุณควรลิ้มลองมีดังนี้ค่ะ 
บะหมี่กวางตุ๋นยาจีน (75 บาท) ความพิเศษอยู่ที่น้ำซุปที่ต้มจนได้รสชาติกลมกล่อมหอมเครื่องยาจีนที่คัดสรรมาเพื่อปรุงเป็นน้ำซุปโดยเฉพาะ บวกกับรสชาติของเนื้อกวางที่นุ่มลิ้น และเส้นบะหมี่สูตรพิเศษ กลายเป็นรสชาติที่คุณจะต้องประทับใจค่ะ 
กวางตุ๋นยาจีน (150 บาท) ทางร้านคัดเลือกเนื้อกวางส่วนที่เหมาะสำหรับการทำกวางตุ๋นโดยเฉพาะ โดยต้องเป็นเนื้อกวางที่สดสะอาด จากนั้นนำมาทำการตุ๋นด้วยไฟอ่อน ตุ๋นไปเรื่อยๆ จนได้เนื้อกวางที่อ่อนนุ่มละมุนลิ้น พร้อมน้ำซุปรสชาติเข้มข้นหอมกลิ่นของเครื่องยาจีน โดยเมนูนี้มีความหวานกลมกล่อมตามธรรมชาติปราศจากน้ำตาลและผงชูรสค่ะ

ซุปท่านอ๋อง (300 บาท) ความพิถีพิถันของซุปถ้วยนี้เริ่มจากการคัดเลือกเอ็นกวางเกรดดีที่สุด นำมาตุ๋นกับเครื่องยาจีนและสมุนไพรนานาชนิด ค่อยๆ เคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ กว่า 8 ชั่วโมง จนได้เอ็นที่นุ่ม น้ำซุปที่หอม หวาน กลมกล่อม อร่อย และดีต่อสุขภาพ 

เนื้อกวางผัดพริกไทยดำ (180 บาท) ทางร้านเลือกเนื้อกวางส่วนสะโพกที่มีความนุ่มอร่อยนำมาผัดกับพริกไทยดำที่เผ็ดร้อนและเครื่องปรุงสูตรเฉพาะที่ปรุงจากเชฟฝีมือเยี่ยม 

ไส้กรอกกวางย่าง (120 บาท) คุณอาจจะเคยทานไส้กรอกเนื้อ ไส้กรอกหมู หรือไส้กรอกไก่กันมาแล้ว ลองเปลี่ยนรสชาติมาทานไส้กรอกกวางย่างสูตรพิเศษไหมคะ ไส้กรอกกวางของที่นี่คัดสรรเนื้อกวางชั้นดีที่สดสะอาดนำไปปรุงรสชาติด้วยเครื่องปรุงและเครื่องเทศสูตรเฉพาะ ก่อนนำมาย่างด้วยไฟอ่อน จนมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน 

สเต๊กเนื้อกวาง (350 บาท) คัดเนื้อกวางเฉพาะส่วนที่ดีที่สุด (T- Bone ) ก่อนจะนำมาหมักด้วยเครื่องเทศตามสูตรของทางร้าน และทำการกริลจนได้เนื้อกวางในระดับ Medium - rare รับประทานคู่กับซอสที่คุณชื่นชอบ รับรองว่าสเต็กกวาง จะเป็นอาหารจานโปรดที่คุณจะลืมไม่ลงทีเดียว 

กวางหมักไวน์ย่าง (200 บาท) เนื้อกวางชั้นดีนำไปหมักกับไวน์และเครื่องปรุงสูตรพิเศษจนนุ่ม และรสชาติเข้าเนื้อก่อนนำไปย่างสุกพอดีๆ กลายเป็นอาหารจานพิเศษสำหรับคุณค่ะ

กะหรี่ปั๊บไส้กวาง ( 55 บาท/ กล่อง ) แป้งเนื้อบางกรอบตัวน้อย ที่อัดแน่นไปด้วยมันฝรั่งบดแท้ๆ กับ เนื้อกวางที่ผ่านการคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศนานาชนิด และนำไปวางไว้ตรงกลางแผ่นแป้งตัวน้อย ก่อนที่จะนำไปทอดด้วยน้ำมันที่ร้อนจัด จนได้เป็น กะหรี่ปั๊บเหลืองกรอบตัวน้อย น่ารับประทาน 

คลิกที่ภาพเพื่อชมแผนที่ใหญ่ แวะมาลิ้มลองความอร่อยของเมนูเนื้อกวางแสนอร่อยได้ที่ ร้าน กวางสวัสดี ค่ะ 

ชื่อร้าน : ร้านกวางสวัสดี  เปิดบริการ : ทุกวัน 11.00 - 23.00 น. (หยุดวันพุธ) ที่อยู่ : 336/3 5 ถ.พระราม 4 แขวงมหาพฤฒาราม เขตบางรัก กทม.  จุดสังเกต : ใกล้กับโรงแรมบางกอกเซ็นเตอร์ หัวลำโพง (50 เมตร จากทางออกที่ 4 สถานีรถไฟฟ้าใต้ดินหัวลำโพง) โทร : 0 2236 1773 , 0 1905 4605 บัตรเครดิต : รับบัตร Visa , Master ที่จอดรถ : จอดรถได้ที่บริเวณหน้าร้าน

 

Advertisement Replay Ad
เสพบรรยากาศร้านกาแฟกลางทุ่งนา ตระการตาวิววัดถ้ำเสือ @ มีนาคาเฟ่

เสพบรรยากาศร้านกาแฟกลางทุ่งนา ตระการตาวิววัดถ้ำเสือ @ มีนาคาเฟ่

ย้อนบรรยากาศไปวิ่งเล่นในบ้านสวน O2 Kaffee & Bistro คาเฟ่กลางสวนสุดชิล

ย้อนบรรยากาศไปวิ่งเล่นในบ้านสวน O2 Kaffee & Bistro คาเฟ่กลางสวนสุดชิล

ทานอาหารภายใต้บรรยากาศสุดฟินบนจุดสูงสุดของเขายายเที่ยง ณ ร้านมาดูดาว

ทานอาหารภายใต้บรรยากาศสุดฟินบนจุดสูงสุดของเขายายเที่ยง ณ ร้านมาดูดาว

8 เบอร์เกอร์สุดพิสดาร

8 เบอร์เกอร์สุดพิสดาร

10 ที่แฮงค์เอ้าท์ สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

10 ที่แฮงค์เอ้าท์ สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

5 ร้านอาหารริมน้ำ ต้อนรับเทศกาลลอยกระทง

5 ร้านอาหารริมน้ำ ต้อนรับเทศกาลลอยกระทง

แวะหลบฝนในบ้านโพรงกระต่ายหลังใหม่ ที่ Casa Lapin X Badmotel

แวะหลบฝนในบ้านโพรงกระต่ายหลังใหม่ ที่ Casa Lapin X Badmotel

พาชมร้านกาแฟที่มีวิวทุ่งนาสวยที่สุดในยุคนี้ "ลำดวนผ้าทอ ร้านกาแฟไทลื้อ"

พาชมร้านกาแฟที่มีวิวทุ่งนาสวยที่สุดในยุคนี้ "ลำดวนผ้าทอ ร้านกาแฟไทลื้อ"

เปิดลายแทง 10 ร้านอาหารเจขั้นเทพ ต้อนรับเทศกาลกินเจ

เปิดลายแทง 10 ร้านอาหารเจขั้นเทพ ต้อนรับเทศกาลกินเจ

รวม 8 ร้านอาหารเจในตำนาน อร่อยได้แบบไม่จำเจ

รวม 8 ร้านอาหารเจในตำนาน อร่อยได้แบบไม่จำเจ

คุณเคยเห็น สระมรกต กลางร้านอาหารกันไหม? ลองมาดูได้ที่ร้าน Hangar cafe

คุณเคยเห็น สระมรกต กลางร้านอาหารกันไหม? ลองมาดูได้ที่ร้าน Hangar cafe

ตามหาบะหมี่ล้มยักษ์ในตำนาน ของดีเมืองนนท์ ให้เยอะจนยักษ์ยังกินไม่หมด !

ตามหาบะหมี่ล้มยักษ์ในตำนาน ของดีเมืองนนท์ ให้เยอะจนยักษ์ยังกินไม่หมด !

ท้าประลอง กะเพราจานยักษ์ใหญ่ที่สุดในโลก!!

ท้าประลอง กะเพราจานยักษ์ใหญ่ที่สุดในโลก!!

บ้าน 1000 ไม้ ของดีเมืองปทุม ป่ากลางกรุงที่เป็นมากกว่าร้านกาแฟ!!

บ้าน 1000 ไม้ ของดีเมืองปทุม ป่ากลางกรุงที่เป็นมากกว่าร้านกาแฟ!!

ละมุนมาก!! ขนมปังสังขยา 4 สี ร้านโกเผือกโกดำ เชียงใหม่

ละมุนมาก!! ขนมปังสังขยา 4 สี ร้านโกเผือกโกดำ เชียงใหม่

Make Awake Travel Story วิถีเด็กเส้น ตะลุยร้านเด็ดย่านตลาดพลู

Make Awake Travel Story วิถีเด็กเส้น ตะลุยร้านเด็ดย่านตลาดพลู

อลังการไร่ชา พาไปฟินกับเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยม @ไร่ชาฉุยฟง

อลังการไร่ชา พาไปฟินกับเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยม @ไร่ชาฉุยฟง

“ตลาดน่าซื้อป้าทุม” มหกรรมส่งเสริมศักยภาพตลาดสดน่าซื้อปทุมธานี

“ตลาดน่าซื้อป้าทุม” มหกรรมส่งเสริมศักยภาพตลาดสดน่าซื้อปทุมธานี

5 ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา สุดโรแมนติกน่าพาแฟนไปดินเนอร์!!

5 ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา สุดโรแมนติกน่าพาแฟนไปดินเนอร์!!

เย็นสุดขั้ว ละมุนถึงใจ…กับ Nitro Cold Brew

เย็นสุดขั้ว ละมุนถึงใจ…กับ Nitro Cold Brew

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์