เช็คอินมากิน “ทะเลผัดผงกะหรี่” สดทั้งเนื้อ ฟินทั้งเครื่อง ในราคากันเอง

เช็คอินมากิน “ทะเลผัดผงกะหรี่” สดทั้งเนื้อ ฟินทั้งเครื่อง ในราคากันเอง

เช็คอินมากิน “ทะเลผัดผงกะหรี่” สดทั้งเนื้อ ฟินทั้งเครื่อง ในราคากันเอง

     หนุ่มสาวออฟฟิศคงทราบกันดีว่า กว่าจะหาร้านข้าวแกงรสชาติถูกปากได้สักร้านก็ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย บวกกับเมนูซ้ำซากจำเจ หรือบางร้านก็ให้น้อยบ้าง ก็ทำให้มนุษย์เงินเดือนอย่างเรานอยด์ได้เหมือนกัน

     แต่สำหรับ ร้านอาหารไทย ๔ ภาค” ที่เราตามมาเช็คอินวันนี้ ไม่ใช่แบบที่คุณคิดแน่นอน! เพราะทั้งลูกค้าประจำและลูกค้าขาจร ต่างติดใจในรสชาติอาหารฝีมือคุณปุ๊ก เจ้าของร้านกันถ้วนหน้า


     ร้านอาหารไทย ๔ ภาคตั้งอยู่ที่ตลาดแกรนด์ มินิ พลาซ่า ซึ่งอยู่ข้างตึกธนภูมิ บนถนนเพชรบุรีตัดใหม่ ซึ่งถ้าอยากชิมเมนูจานเด็ดของทางร้านอย่างทะเลผัดผงกระหรี่” ถ้ามาชัวร์ต้องอดแน่ๆ เพราะเป็นหนึ่งในเมนูที่หมดเร็วมาก ส่วนความพิเศษของเมนูนี้ และเมนูเด็ดอื่นๆ ในร้านอาหารไทย ๔ ภาค จะมีอะไรบ้างตามไปดูกัน!


    หลังจากที่ยืนส่องเมนูอาหารอยู่นานสองนานก็พบว่า ร้านนี้เป็นร้านข้าวแกงที่ตอบโจทย์คนขี้เบื่อมาก เพราะมีเมนูให้เลือกเพียบ และไม่ได้มีแค่ภาคใดภาคหนึ่ง แต่มีครบเหนือใต้ออกตก

     เหนือก็จะเป็นน้ำพริกอ่อง อีสานก็จะเป็นพวกแกงเปรอะแล้วก็พวกแกงเห็ด ภาคใต้ก็มีทั้งไตปลา คั่วกลิ้ง สะตอ แถมยังมีเมนูอินเทรนด์ใหม่ๆ เอาไว้ยั่วน้ำลายลูกค้า อย่างไก่บอนชอนซะด้วย โดยคุณปุ๊กได้ไอเดียเมนูนี้มาจากการที่ได้เข้าร่วมเวิร์กชอปในโครงการ ปรุงชีวิต พิชิตฝัน ของ Unilever Food Solutions และนำมาปรับสูตรเป็นไก่บอนชอนในสไตล์ของคุณปุ๊ก ส่วนรสชาติก็น่าจะถูกปากเราได้ไม่ยาก เพราะน้ำซอสมีความเข้มข้น ยิ่งได้ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งฟินไปกันใหญ่

     แต่ถ้าถามว่าไก่บอนชอนเด็ดอย่างเดียวไหม? ต้องตอบเลยว่าไม่ใช่! เพราะยังมี “ทะเลผัดผงกระหรี่” เมนูสุดป๊อบปูลาร์ของร้านและยังเป็นเมนูนางเอกของเราในวันนี้ด้วย

     เมนูประเภทผัดรสชาติจัดจ้าน ซึ่งคุณปุ๊กมีเคล็ดลับความอร่อยที่ทำมาเป็นสิบๆ ปี บอกเลยว่า “รสชาติที่สุดทุกทาง” พูดง่ายๆ ก็คือเข้มข้นและเข้าถึงเนื้อ บวกกับเนื้อสัตว์ที่สดใหม่ รับรองว่าถ้าใครชอบทานอาหารแบบไม่งกเครื่องปรุงจะต้องปลื้มแน่ๆ เพราะตักทานกับข้าวสวย ทำให้รสชาติออกมากำลังดี ไม่จืดหรือเข้มจนเกินไป รวมไปถึงอาหารประเภทผัดๆ ทอดๆ อื่นๆ ก็ฮ็อตไม่แพ้กัน

     ส่วนหนึ่งที่ลูกค้าติดตรึมอาจเป็นเพราะเมนูอาหารของที่นี่ไม่จำเจ มีความแปลกใหม่ โดยการผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนกันไปให้ลูกค้าอยู่เสมอ ยิ่งไปกว่านั้น ด้านบริการทางร้านก็เทคแคร์ เข้าอกเข้าใจลูกค้าอย่างแท้จริง นอกจากปริมาณอาหารที่ให้เยอะแล้ว ก็มีผัก น้ำซุป และน้ำพริกให้ฟรีด้วย

     Sanook! เชื่อว่าการเป็นเจ้าของร้านอาหารที่ประสบความสำเร็จ ลูกค้าติดได้ ไม่ใช่แค่เพียงโฟกัสแค่ด้านใดด้านหนึ่ง แต่ต้องหมั่นฝึกฝนพัฒนาทั้งสูตรอาหารและบริการอยู่สม่ำเสมอ เหมือนคุณปุ๊กที่ซื่อสัตย์และจริงใจกับสิ่งที่ตัวเองทำ จนติดหนึ่งในสิบนักปรุงอาหารพิชิตฝัน ที่ได้ผ่านการเวิร์กช็อป ในโครงการ ปรุงชีวิต พิชิตฝัน และนำคำแนะนำมาพัฒนาตัวเองและร้านให้ดีขึ้น ทั้งยังมุ่งมั่นเตรียมตัวอย่างเต็มที่เพื่อการแข่งขันรอบชิงในวันที่ 22 กรกฎาคมนี้


    ส่วนใครที่อยู่แถวย่านเพชรบุรีตัดใหม่ อย่าลืมแวะไปชิมข้าวแกงฝีมือคุณปุ๊ก บริการดีงาม ราคาเป็นมิตรกันล่ะ เผื่อติดใจในรสชาติจนอยากโหวต U5 หรือ “พี่ปุ๊ก...นักปรุงไทยหัวใจอินเตอร์” เป็นผู้ชนะในแคมเปญนี้กันด้วย เพื่อสานฝันที่อยากขยับขยายร้านและส่งออกอาหารไปต่างประเทศ



 


[Advertorial]

5 ร้านปูไข่ดองขั้นเทพ!!! ทั้งแซ่บทั้งฟิน ต้องลองกินสักครั้งในชีวิต

5 ร้านปูไข่ดองขั้นเทพ!!! ทั้งแซ่บทั้งฟิน ต้องลองกินสักครั้งในชีวิต

7 ร้านอร่อยในตำนานชุมชนริมน้ำจันทบูร

7 ร้านอร่อยในตำนานชุมชนริมน้ำจันทบูร

สตรีทฟู้ดส์ร้านดังทั่วซอกซอย รวมให้อิ่มฟินที่เดียวโซนอาหารโฉมใหม่ คิง เพาเวอร์

สตรีทฟู้ดส์ร้านดังทั่วซอกซอย รวมให้อิ่มฟินที่เดียวโซนอาหารโฉมใหม่ คิง เพาเวอร์

เรโกะ ชวนไปฟิน กับ ชาบูตง ราเมน เล่นใหญ่ จัดหนักในแคมเปญ "บิน กิน เที่ยว ฟรี! กับชาบูตง ราเมน"

เรโกะ ชวนไปฟิน กับ ชาบูตง ราเมน เล่นใหญ่ จัดหนักในแคมเปญ "บิน กิน เที่ยว ฟรี! กับชาบูตง ราเมน"

พรีวิวร้านปิ้งย่างสุดพรีเมี่ยม สไตล์เกาหลีแท้ๆ ที่ 3 Geori Butcher's อร่อยชัวร์

พรีวิวร้านปิ้งย่างสุดพรีเมี่ยม สไตล์เกาหลีแท้ๆ ที่ 3 Geori Butcher's อร่อยชัวร์

เสพบรรยากาศร้านกาแฟกลางทุ่งนา ตระการตาวิววัดถ้ำเสือ @ มีนาคาเฟ่

เสพบรรยากาศร้านกาแฟกลางทุ่งนา ตระการตาวิววัดถ้ำเสือ @ มีนาคาเฟ่

O2 Kaffee & Bistro คาเฟ่กลางสวนสุดชิล ย้อนบรรยากาศไปวิ่งเล่นในบ้านสวน

O2 Kaffee & Bistro คาเฟ่กลางสวนสุดชิล ย้อนบรรยากาศไปวิ่งเล่นในบ้านสวน

ทานอาหารภายใต้บรรยากาศสุดฟินบนจุดสูงสุดของเขายายเที่ยง ณ ร้านมาดูดาว

ทานอาหารภายใต้บรรยากาศสุดฟินบนจุดสูงสุดของเขายายเที่ยง ณ ร้านมาดูดาว

8 เบอร์เกอร์สุดพิสดาร

8 เบอร์เกอร์สุดพิสดาร

10 ที่แฮงค์เอ้าท์ สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

10 ที่แฮงค์เอ้าท์ สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

5 ร้านอาหารริมน้ำ ต้อนรับเทศกาลลอยกระทง

5 ร้านอาหารริมน้ำ ต้อนรับเทศกาลลอยกระทง

แวะหลบฝนในบ้านโพรงกระต่ายหลังใหม่ ที่ Casa Lapin X Badmotel

แวะหลบฝนในบ้านโพรงกระต่ายหลังใหม่ ที่ Casa Lapin X Badmotel

พาชมร้านกาแฟที่มีวิวทุ่งนาสวยที่สุดในยุคนี้ "ลำดวนผ้าทอ ร้านกาแฟไทลื้อ"

พาชมร้านกาแฟที่มีวิวทุ่งนาสวยที่สุดในยุคนี้ "ลำดวนผ้าทอ ร้านกาแฟไทลื้อ"

เปิดลายแทง 10 ร้านอาหารเจขั้นเทพ ต้อนรับเทศกาลกินเจ

เปิดลายแทง 10 ร้านอาหารเจขั้นเทพ ต้อนรับเทศกาลกินเจ

รวม 8 ร้านอาหารเจในตำนาน อร่อยได้แบบไม่จำเจ

รวม 8 ร้านอาหารเจในตำนาน อร่อยได้แบบไม่จำเจ

คุณเคยเห็น สระมรกต กลางร้านอาหารกันไหม? ลองมาดูได้ที่ร้าน Hangar cafe

คุณเคยเห็น สระมรกต กลางร้านอาหารกันไหม? ลองมาดูได้ที่ร้าน Hangar cafe

ตามหาบะหมี่ล้มยักษ์ในตำนาน ของดีเมืองนนท์ ให้เยอะจนยักษ์ยังกินไม่หมด !

ตามหาบะหมี่ล้มยักษ์ในตำนาน ของดีเมืองนนท์ ให้เยอะจนยักษ์ยังกินไม่หมด !

ท้าประลอง กะเพราจานยักษ์ใหญ่ที่สุดในโลก!!

ท้าประลอง กะเพราจานยักษ์ใหญ่ที่สุดในโลก!!

บ้าน 1000 ไม้ ของดีเมืองปทุม ป่ากลางกรุงที่เป็นมากกว่าร้านกาแฟ!!

บ้าน 1000 ไม้ ของดีเมืองปทุม ป่ากลางกรุงที่เป็นมากกว่าร้านกาแฟ!!

ละมุนมาก!! ขนมปังสังขยา 4 สี ร้านโกเผือกโกดำ เชียงใหม่

ละมุนมาก!! ขนมปังสังขยา 4 สี ร้านโกเผือกโกดำ เชียงใหม่

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์