8 อาหารไทยสุดแปลก แต่อร่อยเหลือเชื่อ !!

8 อาหารไทยสุดแปลก แต่อร่อยเหลือเชื่อ !!

8 อาหารไทยสุดแปลก แต่อร่อยเหลือเชื่อ !!

S! Travel

สนับสนุนเนื้อหา

เป็นที่ทราบกันดีว่าประเทศไทยของเรามีวัฒนธรรมและวิถีชีวิตความเป็นอยู่ที่แตกต่างกันไปตามแต่ละภูมิภาค ทั้งด้านการดำรงชีวิต ขนบธรรมเนียม และอาหารการกิน

ซึ่งในแต่ล่ะภูมิภาคก็จะมีอาหารประจำถิ่นฐานของตัวเอง ซึ่งคนต่างภาคก็อาจจะมองว่าเป็นอาหารที่แปลกตาไปบ้าง แต่จริง ๆหรือคือเรื่องปกติในการดำรงชีวิต

วันนี้ Sanook! Travel จะพาทุกคนไปชมอาหารแปลกของประเทศไทย แต่มีความอร่อยเหลือเชื่อ ไปดูกันว่ามีเมนูอะไรบ้าง

 1.ปลาไหลต้มเปรต

อาหารสุดแซ่บ ที่มีวิถีการปรุงที่แปลกตา โดยจะใช้ปลาไหลเป็น ๆ ตัวใหญ่ทั้งตัว หย่อนลงไปในหม้อต้มน้ำเดือดร้อน ๆ และปรุงรสด้วยน้ำปลามะนาว จนรสแซ่บถึงใจ

เนื้อปลาไหลจะนุ่มอร่อย ผสมกับน้ำแกงแซ่บ ๆ เป็นที่ถูกใจของหลาย ๆคน

2.ไข่ข้าว

ชื่อเมนูนี้ดูเหมือนธรรมดาไม่มีอะไร เพราะเป็นเพียงไข่ต้มธรรมดา แต่ที่พิเศษกว่านั้นคือ ในไข่ที่นำมาต้มนั้นจะเป็นไข่ที่ผ่านการฉีดน้ำเชื้อเข้าไปแล้วและมีตัวอ่อนของไก่ฝังอยู่ข้างใน

ความอร่อยของผู้ที่นิยมทานนั่นก็คือการได้เคี้ยวตัวอ่อนของไก่ที่อยู่ข้างใน เป็นอาหารที่นิยมในหมู่คนที่ชื่นชอบของแปลก

3.กุ้งเต้น

เมนูที่มีชื่อน่ารัก ๆ เพราะเมนูนี้ใช้ลูกกุ้งตัวเล็ก ๆ เป็น ๆ หลายร้อยตัวบีบน้ำมะนาว น้ำปลา และพริกป่น ลงไปจนลูกกุ้งเด้งกันอยู่ในหม้อ เหมือนการเต้น และตักทานเข้าปาก แบบเป็น ๆ

ลูกกุ้งจะเด้งอยู่ในปาก เป็นที่ถูกอกถูกใจของใครหลาย ๆคน

4.หมกฮวก

“ฮวก” เป็นภาษาอีสาน แปลว่า “ลูกอ๊อด” ใช่แล้วครับ ลูกอ๊อดทั้งหลายของกบและคางคกนั่นเอง นิยมแค่สองชนิดนี้เพราะมีลูกอ๊อดขนาดจัมโบ้ ปรุงกับอีกหนึ่งสุดยอดเครื่องปรุงอย่างปลาร้า

เป็นอาหารสุดแซ่บของชาวอีสานบ้านเรา ที่นิยมทานกัน แถมยังมีสารอาหารอยู่เยอะด้วย

5.ลูกกรอก 

อาหารชนิดหนึ่งที่ใช้กะทิปรุงรส แล้วนำลูกปลาตัวเล็กที่ยังเป็นๆ อยู่ โยนลงหม้อกะทิพร้อมกับค่อยๆเร่งไฟให้ร้อนขึ้น ใส่ผักบุ้งหั่นเป็นข้อๆ เมื่อกะทิเริ่มเดือด ปลาน้อยก็จะเข้าไปหนีร้อนในปล้องผักบุ้ง สุดท้ายก็ไปตายสนิทอยู่ในนั้น

ความอร่อยของเมนูนี้คือเปรียบเสมือนเราได้เคี้ยวผักบุ้งกรอบ ๆ และมีความหวานจากเนื้อปลาอยู่ข้างใน นั่นเอง

6.ไก่กะทิ

ไก่กะทิเป็นอาหารที่หาทานยาก ฟังจากชื่อแล้วเหมือนไม่มีอะไรแต่จริง ๆ แล้ววิธีการทำไก่กะทินั้น เหมือนกับการทำฟรัวกาต์ประเทศฝรั่งเศส โดยจะนำไก่ทั้งตัวไปฟังดินโผล่มาแค่คอ

แล้วจะป้อนกะทิให้ไก่กินทุกวัน จนไก่อ้วนสมบูรณ์แล้วจึงขุดขึ้นมานำไปประกอบอาหาร

7.แมลงทอด

อาหารที่ดูเหมือนจะธรรมดาในสายตาเรา ๆ แต่สำหรับบางคนนี่คืออาหารแปลก โดยแมลงนั้นถือเป็นแหล่งโปรตีนที่นำมาประกอบอาหารได้อย่างเอร็ดอร่อย

บางตัวให้รสชาติเหมือนทานเฟรนต์ฟรายเลยทีเดียว เป็นอาหารโปรดของใครหลาย ๆ คน

8.ลาบเลือด

อาหารท้องถิ่นของภาคอีสาน ที่ต้องระมัดระวังในการทาน เพราะเป็นอาหารปรุงดิบ ด้วยการนำเนื้อวัวสด ๆ มาปรุงรสและราดด้วยเลือดวัวสด ๆ แดง ๆ อีกที

โดยรสชาติจะข้น ๆ เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กำลังดี เหมาะจะทานเป็นกับแกล้ม ในหมู่คนที่ชอบสังสรรค์

 

ขอขอบคุณ

ข้อมูล : Tassana Pinthong

5 ร้านสเต๊กจานยักษ์!! ท้าประลองสำหรับสายแข็งเท่านั้น

5 ร้านสเต๊กจานยักษ์!! ท้าประลองสำหรับสายแข็งเท่านั้น

ครบรอบ 8 ปี “MY CAFÉ THE LIBRARY” เปิดตัว 5 เมนูใหม่

ครบรอบ 8 ปี “MY CAFÉ THE LIBRARY” เปิดตัว 5 เมนูใหม่

โปรโมชั่นวันแม่ 5 ร้านอาหารจัดเต็ม จ่ายสบายกระเป๋า!!

โปรโมชั่นวันแม่ 5 ร้านอาหารจัดเต็ม จ่ายสบายกระเป๋า!!

3 คาเฟ่ต้องห้าม (พลาด) เขาค้อ-พิษณุโลก หากคุณอยากจะสัมผัสความฟิน!!

3 คาเฟ่ต้องห้าม (พลาด) เขาค้อ-พิษณุโลก หากคุณอยากจะสัมผัสความฟิน!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

ไปลองเดินเล่นในเขาวงกตกันไหม?ที่ไทยก็มีนะ Secret Space คาเฟ่เขาวงกตสุดแนว!!

ไปลองเดินเล่นในเขาวงกตกันไหม?ที่ไทยก็มีนะ Secret Space คาเฟ่เขาวงกตสุดแนว!!

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

พาชมสุดยอดเทศกาลอาหารของกรุงเทพ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Tastes of the world !!

พาชมสุดยอดเทศกาลอาหารของกรุงเทพ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Tastes of the world !!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

ย้อนเวลาสู่วัยเด็ก กับคาเฟ่ของคนรักการ์ตูน ร้าน Time Machine by น้าต๋อย เซมเบ้

ย้อนเวลาสู่วัยเด็ก กับคาเฟ่ของคนรักการ์ตูน ร้าน Time Machine by น้าต๋อย เซมเบ้

เปิด 40 เมนูเด็ด “ซีเอ็นเอ็น” แนะนำมาไทยต้องกิน

เปิด 40 เมนูเด็ด “ซีเอ็นเอ็น” แนะนำมาไทยต้องกิน

รวม 10 ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในตำนานของกรุงเทพ !!

รวม 10 ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในตำนานของกรุงเทพ !!

6 ขุมทรัพย์เด็ด "ร้านอาหาร..ข้างทาง" อิ่มได้..ไม่ต้องแพง

6 ขุมทรัพย์เด็ด "ร้านอาหาร..ข้างทาง" อิ่มได้..ไม่ต้องแพง

สุดยอดสตรีทฟู้ดแห่งยุคนี้ หมูปลาร้า แยกคอกวัว!!

สุดยอดสตรีทฟู้ดแห่งยุคนี้ หมูปลาร้า แยกคอกวัว!!

ใจถึงแล้วเจอกัน! ‘ปุ้ม กะเพราวัดใจ’ เสิร์ฟในภาชนะสุดระห่ำ ถูกใจนักหม่ำสายฮาร์ดคอร์

ใจถึงแล้วเจอกัน! ‘ปุ้ม กะเพราวัดใจ’ เสิร์ฟในภาชนะสุดระห่ำ ถูกใจนักหม่ำสายฮาร์ดคอร์

คนอุบลฯ แนะนำ! สเต๊กรสเด็ดจาก “ครัว ตัว ต”

คนอุบลฯ แนะนำ! สเต๊กรสเด็ดจาก “ครัว ตัว ต”

เปิดลายแทง “ก๋วยจั๊บโบราณ” ร้านอร่อยระดับตำนานของศรีสะเกษ

เปิดลายแทง “ก๋วยจั๊บโบราณ” ร้านอร่อยระดับตำนานของศรีสะเกษ

5 ร้านเนื้อย่าง บุฟเฟต์เนื้อระดับเทพ แต่ราคาไม่เกิน 400 บาท !!

5 ร้านเนื้อย่าง บุฟเฟต์เนื้อระดับเทพ แต่ราคาไม่เกิน 400 บาท !!

คนญี่ปุ่นอยากทานอะไรบ้างเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย?

คนญี่ปุ่นอยากทานอะไรบ้างเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย?

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์