8 อาหารไทยสุดแปลก แต่อร่อยเหลือเชื่อ !!

8 อาหารไทยสุดแปลก แต่อร่อยเหลือเชื่อ !!

8 อาหารไทยสุดแปลก แต่อร่อยเหลือเชื่อ !!

S! Travel

สนับสนุนเนื้อหา

เป็นที่ทราบกันดีว่าประเทศไทยของเรามีวัฒนธรรมและวิถีชีวิตความเป็นอยู่ที่แตกต่างกันไปตามแต่ละภูมิภาค ทั้งด้านการดำรงชีวิต ขนบธรรมเนียม และอาหารการกิน

ซึ่งในแต่ล่ะภูมิภาคก็จะมีอาหารประจำถิ่นฐานของตัวเอง ซึ่งคนต่างภาคก็อาจจะมองว่าเป็นอาหารที่แปลกตาไปบ้าง แต่จริง ๆหรือคือเรื่องปกติในการดำรงชีวิต

วันนี้ Sanook! Travel จะพาทุกคนไปชมอาหารแปลกของประเทศไทย แต่มีความอร่อยเหลือเชื่อ ไปดูกันว่ามีเมนูอะไรบ้าง

 1.ปลาไหลต้มเปรต

อาหารสุดแซ่บ ที่มีวิถีการปรุงที่แปลกตา โดยจะใช้ปลาไหลเป็น ๆ ตัวใหญ่ทั้งตัว หย่อนลงไปในหม้อต้มน้ำเดือดร้อน ๆ และปรุงรสด้วยน้ำปลามะนาว จนรสแซ่บถึงใจ

เนื้อปลาไหลจะนุ่มอร่อย ผสมกับน้ำแกงแซ่บ ๆ เป็นที่ถูกใจของหลาย ๆคน

2.ไข่ข้าว

ชื่อเมนูนี้ดูเหมือนธรรมดาไม่มีอะไร เพราะเป็นเพียงไข่ต้มธรรมดา แต่ที่พิเศษกว่านั้นคือ ในไข่ที่นำมาต้มนั้นจะเป็นไข่ที่ผ่านการฉีดน้ำเชื้อเข้าไปแล้วและมีตัวอ่อนของไก่ฝังอยู่ข้างใน

ความอร่อยของผู้ที่นิยมทานนั่นก็คือการได้เคี้ยวตัวอ่อนของไก่ที่อยู่ข้างใน เป็นอาหารที่นิยมในหมู่คนที่ชื่นชอบของแปลก

3.กุ้งเต้น

เมนูที่มีชื่อน่ารัก ๆ เพราะเมนูนี้ใช้ลูกกุ้งตัวเล็ก ๆ เป็น ๆ หลายร้อยตัวบีบน้ำมะนาว น้ำปลา และพริกป่น ลงไปจนลูกกุ้งเด้งกันอยู่ในหม้อ เหมือนการเต้น และตักทานเข้าปาก แบบเป็น ๆ

ลูกกุ้งจะเด้งอยู่ในปาก เป็นที่ถูกอกถูกใจของใครหลาย ๆคน

4.หมกฮวก

“ฮวก” เป็นภาษาอีสาน แปลว่า “ลูกอ๊อด” ใช่แล้วครับ ลูกอ๊อดทั้งหลายของกบและคางคกนั่นเอง นิยมแค่สองชนิดนี้เพราะมีลูกอ๊อดขนาดจัมโบ้ ปรุงกับอีกหนึ่งสุดยอดเครื่องปรุงอย่างปลาร้า

เป็นอาหารสุดแซ่บของชาวอีสานบ้านเรา ที่นิยมทานกัน แถมยังมีสารอาหารอยู่เยอะด้วย

5.ลูกกรอก 

อาหารชนิดหนึ่งที่ใช้กะทิปรุงรส แล้วนำลูกปลาตัวเล็กที่ยังเป็นๆ อยู่ โยนลงหม้อกะทิพร้อมกับค่อยๆเร่งไฟให้ร้อนขึ้น ใส่ผักบุ้งหั่นเป็นข้อๆ เมื่อกะทิเริ่มเดือด ปลาน้อยก็จะเข้าไปหนีร้อนในปล้องผักบุ้ง สุดท้ายก็ไปตายสนิทอยู่ในนั้น

ความอร่อยของเมนูนี้คือเปรียบเสมือนเราได้เคี้ยวผักบุ้งกรอบ ๆ และมีความหวานจากเนื้อปลาอยู่ข้างใน นั่นเอง

6.ไก่กะทิ

ไก่กะทิเป็นอาหารที่หาทานยาก ฟังจากชื่อแล้วเหมือนไม่มีอะไรแต่จริง ๆ แล้ววิธีการทำไก่กะทินั้น เหมือนกับการทำฟรัวกาต์ประเทศฝรั่งเศส โดยจะนำไก่ทั้งตัวไปฟังดินโผล่มาแค่คอ

แล้วจะป้อนกะทิให้ไก่กินทุกวัน จนไก่อ้วนสมบูรณ์แล้วจึงขุดขึ้นมานำไปประกอบอาหาร

7.แมลงทอด

อาหารที่ดูเหมือนจะธรรมดาในสายตาเรา ๆ แต่สำหรับบางคนนี่คืออาหารแปลก โดยแมลงนั้นถือเป็นแหล่งโปรตีนที่นำมาประกอบอาหารได้อย่างเอร็ดอร่อย

บางตัวให้รสชาติเหมือนทานเฟรนต์ฟรายเลยทีเดียว เป็นอาหารโปรดของใครหลาย ๆ คน

8.ลาบเลือด

อาหารท้องถิ่นของภาคอีสาน ที่ต้องระมัดระวังในการทาน เพราะเป็นอาหารปรุงดิบ ด้วยการนำเนื้อวัวสด ๆ มาปรุงรสและราดด้วยเลือดวัวสด ๆ แดง ๆ อีกที

โดยรสชาติจะข้น ๆ เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กำลังดี เหมาะจะทานเป็นกับแกล้ม ในหมู่คนที่ชอบสังสรรค์

 

ขอขอบคุณ

ข้อมูล : Tassana Pinthong

สืบสานตำนานขนมไทย “แม่เฉลา สะพานหัน”

สืบสานตำนานขนมไทย “แม่เฉลา สะพานหัน”

เคยกินกันไหม? เมนูสุดแปลกจากต้นหม้อข้าวหม้อแกงลิง!!

เคยกินกันไหม? เมนูสุดแปลกจากต้นหม้อข้าวหม้อแกงลิง!!

เอาใจคนนอนดึก! 10 คาเฟ่เปิด 24 ชม.ในกรุงเทพ

เอาใจคนนอนดึก! 10 คาเฟ่เปิด 24 ชม.ในกรุงเทพ

รวม 25 แหล่งของกินสุดอร่อยจากทั่วโลก!!

รวม 25 แหล่งของกินสุดอร่อยจากทั่วโลก!!

ชงัญ แมน แตน!! "5 เมนูอาหารไทย" ถูกปากชาวขแมร์

ชงัญ แมน แตน!! "5 เมนูอาหารไทย" ถูกปากชาวขแมร์

เปิดลายแทง 5 ร้านยำมะม่วงปูม้าสุดแซ่บ ยกพริกมาทั้งสวน!!

เปิดลายแทง 5 ร้านยำมะม่วงปูม้าสุดแซ่บ ยกพริกมาทั้งสวน!!

ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเพี้ยหรือ “ขี้อ่อนวัว” เจ้าแรกในบุรีรัมย์ทำเงินวันละ 6-7 พันบาท

ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเพี้ยหรือ “ขี้อ่อนวัว” เจ้าแรกในบุรีรัมย์ทำเงินวันละ 6-7 พันบาท

8 อาหารไทยสุดแปลก แต่อร่อยเหลือเชื่อ !!

8 อาหารไทยสุดแปลก แต่อร่อยเหลือเชื่อ !!

สุดยอด 10 เมนูอาหารไทยทำง่าย สะดวกสบายรับหน้าฝนที่อยากแนะนำ

สุดยอด 10 เมนูอาหารไทยทำง่าย สะดวกสบายรับหน้าฝนที่อยากแนะนำ

แอ่วน่านม่วนแต๊ แอ่วแพร่ม่วนใจ๋ กับ 10 คาเฟ่แพร่น่านสุดชิค รอให้คุณไปสัมผัส!!

แอ่วน่านม่วนแต๊ แอ่วแพร่ม่วนใจ๋ กับ 10 คาเฟ่แพร่น่านสุดชิค รอให้คุณไปสัมผัส!!

ขนมเค้กทรงโดม 6 รสชาติใหม่จาก Daddy Dough

ขนมเค้กทรงโดม 6 รสชาติใหม่จาก Daddy Dough

เปิดลายแทง 5 ร้านลับในตำนาน!! หัวหิน-ชะอำ

เปิดลายแทง 5 ร้านลับในตำนาน!! หัวหิน-ชะอำ

VOOVeater แค่กินโชว์บนแอปฯ VOOV ลุ้นรับ Samsung S7 Edge และของรางวัลอีกมากมาย!

VOOVeater แค่กินโชว์บนแอปฯ VOOV ลุ้นรับ Samsung S7 Edge และของรางวัลอีกมากมาย!

8 ร้านบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดสุดฟิน กินอาหารทะเลแบบจุใจ ในราคาไม่เกิน 500 บาท !!

8 ร้านบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดสุดฟิน กินอาหารทะเลแบบจุใจ ในราคาไม่เกิน 500 บาท !!

ไปชิมอาหารฝีมือดารากัน!! อัพเดต 10 ร้านอาหารของเหล่าเซเลปคนดัง

ไปชิมอาหารฝีมือดารากัน!! อัพเดต 10 ร้านอาหารของเหล่าเซเลปคนดัง

สาวกทุเรียนห้ามพลาด!! เปิดพิกัด 5 ร้านบิงซูทุเรียนสุดตะมุตะมิ ความอร่อยขั้นเทพ

สาวกทุเรียนห้ามพลาด!! เปิดพิกัด 5 ร้านบิงซูทุเรียนสุดตะมุตะมิ ความอร่อยขั้นเทพ

5 ร้านเล้งแซ่บขั้นเทพ อร่อยที่สุดในปฐพี!!

5 ร้านเล้งแซ่บขั้นเทพ อร่อยที่สุดในปฐพี!!

เปิดแล้ว! CORO Harvest ร้านอาหารจากฟาร์ม CORO Field ที่เสิร์ฟผักผลไม้ที่สดที่สุดในกรุงเทพฯ

เปิดแล้ว! CORO Harvest ร้านอาหารจากฟาร์ม CORO Field ที่เสิร์ฟผักผลไม้ที่สดที่สุดในกรุงเทพฯ

แล้ว “กาแฟ” จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป..  กับเวิร์คช็อปความรู้พื้นฐานกาแฟที่ Ceresia

แล้ว “กาแฟ” จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป.. กับเวิร์คช็อปความรู้พื้นฐานกาแฟที่ Ceresia

ชวนหนีกรุงเทพฯ เที่ยว 5 สถานที่น่าพักผ่อนในเมืองแกลง จ.ระยอง

ชวนหนีกรุงเทพฯ เที่ยว 5 สถานที่น่าพักผ่อนในเมืองแกลง จ.ระยอง

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์