อรรถรส ร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับไทยแท้ที่ใครก็มาทานได้

อรรถรส ร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับไทยแท้ที่ใครก็มาทานได้

อรรถรส ร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับไทยแท้ที่ใครก็มาทานได้

iPick

สนับสนุนเนื้อหา

ในขณะที่ช่วงนี้ร้านอาหารไทยดั้งเดิมทยอยมาเปิดกันอย่างต่อเนื่อง ย่านสุขุมวิทเองก็มีอีกร้านอรรถรส ไทยเปิดใหม่ในซอยสุขุมวิท 39 ที่มีดีที่สูตรจากของ “คุณยายศรีสมร” ให้มาทานกันได้ทุกมื้อ ทุกครอบครัว


ในซอยลึกย่านสุขุมวิทมีร้านอาหารไทยเปิดใหม่ขึ้นภายใต้ชื่อ อรรถรส ที่มาพร้อมกับสูตรอาหารรสชาติไทยโบราณจากผู้ช่วยศาสตราจารย์ ศรีสมร คงพันธุ์ หรือชื่อที่หลายคนคุ้นหูว่า “คุณยายศรีสมร” ที่นี่จึงเป็นอีกหนึ่งร้านสำหรับครอบครัวที่ได้ทั้งอิ่มอร่อยกับรสชาติอาหารไทยแท้ในบรรยากาศร้านสบาย ๆ พร้อมที่จอดรถแสนสะดวกทุก ๆ วัน


ทีมร้าน อรรถรส ได้ทำการรีโนเวตร้านอาหารอิตาเลียนร้านเดิม ให้กลายเป็นร้านอาหารไทยบรรยากาศโปร่งสบาย ด้วยกระจกหน้าร้านที่รับแสงเข้ามาตามโต๊ะมุมต่าง ๆ ที่วางหมอนอิงไว้แทบทุกโต๊ะให้นั่งได้แบบผ่อนคลายกัน


สำหรับรสชาติสูตรอาหารไทยโบราณของที่นี่ มีรสชาติไม่ซับซ้อน ทานง่าย ลองเริ่มต้นจากจานทานเล่นอย่าง อรรถรสฟรายส์ (120 บาท) ที่ทางร้านใช้ผักพื้นบ้านอย่างมะรุม มาทอดแทนเฟรนช์ฟรายส์มันฝรั่ง จึงได้รสหวานมันแปลกไปอีกแบบ และเมี่ยงคำบัวหลวง (185 บาท) ที่ใช้กลีบดอกบัวแทนใบชะพลู และท็อปเครื่องเมี่ยงด้วยเกสรดอกบัวสีเหลืองเล็กน้อย จึงได้กลิ่นหอมดอกบัวอ่อน ๆ ด้วยกันในคำเดียว


หรือลองสั่งเครื่องจิ้มอย่าง น้ำพริกมะม่วงทวาย (210 บาท) ที่ได้รสเปรี้ยวของมะม่วง จัดมาพร้อมผักสด


อย่าลืมมองหาแกงจืดหรือต้มยำร้อน ๆ มาซดให้คล่องคอระหว่างมื้อ อย่างเช่น แกงจืดไข่น้ำ (165 บาท) แกงส้มดอกไม้รวมกุ้ง (190 บาท) หรือไข่พะโล้หมูฮ้อง (230 บาท) ที่มาพร้อมน้ำรสเข้มข้นกลมกล่อมหอมกลิ่นเครื่องเทศอ่อน ๆ



ใครที่มองหาตัวเลือกที่จบได้ในจานเดียวสำหรับมื้อเที่ยง แนะนำเป็น ขนมจีนซาวน้ำ (185 บาท) ที่มาพร้อมกับแจงลอนคล้ายลูกชิ้นปลา เข้ากันกับรสเปรี้ยวของสับปะรดและรสหวานมันอ่อน ๆ ของน้ำกะทิ หรือจะสั่งผัดไทกุ้งแม่น้ำ (1,350 บาท) ที่มาพร้อมกับกุ้งแม่น้ำตัวโต และผัดเส้นจันทน์เนื้อเหนียวนุ่มกำลังดี


ส่วนใครที่ทานมังสวิรัติก็หายห่วงได้เลย เพราะทางร้านมีเมนูผัก ๆ ที่น่าลอง อย่าง ผัดกะเพรากล้วยตาก (120 บาท) ลาบเต้าหู้ (120 บาท) และต้มยำเห็ด (135 บาท) ให้มาฝากท้องกัน



แล้วอย่าลืมเผื่อท้องมาลิ้มลองของหวานที่หลายคนลองแล้วต้องบอกต่อ อย่าง มะตูมเชื่อมกับไอศกรีมกะทิอบควันเทียน (155 บาท) และไทยอัฟโฟกาโต้ (155 บาท) ที่ไอศกรีมข้าวเหนียวดำมาพร้อมกับเอสเปรสโซ่ช็อตให้ทานคู่กัน


ของหวานอีกจานที่เราติดใจ เป็นกล้วยบวชชี-กล้วยบวชเถร (95 บาท) ที่ใช้น้ำตาลอ้อย และน้ำตาลโตนดมาเพิ่มความหอมได้อย่างลงตัว

รายละเอียดร้าน : http://www.ipick.com/bangkok/th/restaurant/30014183

ติดตามเรื่องราวความอร่อยเจ๋ง ๆ จาก iPick กันได้แล้ววันนี้ได้ทาง Facebook Page และทาง Instagram @ipickth

เปิดแล้ว! CORO Harvest ร้านอาหารจากฟาร์ม CORO Field ที่เสิร์ฟผักผลไม้ที่สดที่สุดในกรุงเทพฯ

เปิดแล้ว! CORO Harvest ร้านอาหารจากฟาร์ม CORO Field ที่เสิร์ฟผักผลไม้ที่สดที่สุดในกรุงเทพฯ

แล้ว “กาแฟ” จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป..  กับเวิร์คช็อปความรู้พื้นฐานกาแฟที่ Ceresia

แล้ว “กาแฟ” จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป.. กับเวิร์คช็อปความรู้พื้นฐานกาแฟที่ Ceresia

Centara Q Resort Rayong ชวนหนีเมืองกรุงมาพักผ่อนพร้อมทริปในระยอง

Centara Q Resort Rayong ชวนหนีเมืองกรุงมาพักผ่อนพร้อมทริปในระยอง

Ba Hao บาร์ใหม่สไตล์จีนที่ทั้งฮิปทั้งอร่อย

Ba Hao บาร์ใหม่สไตล์จีนที่ทั้งฮิปทั้งอร่อย

กาเเฟตุ้บตั้บ...เเก้วนี้ที่ใคร ๆ ก็พูดถึงจากร้าน “ชั้น ๔ ดริปบาร์”

กาเเฟตุ้บตั้บ...เเก้วนี้ที่ใคร ๆ ก็พูดถึงจากร้าน “ชั้น ๔ ดริปบาร์”

5 ร้านอร่อยจัดน่าซัดเรียบ @ตลาดเลียบด่วน

5 ร้านอร่อยจัดน่าซัดเรียบ @ตลาดเลียบด่วน

เยือนดินแดนปักษ์ใต้ ฝากท้องที่ร้านรอยไทย ร้านดังเมืองกระบี่

เยือนดินแดนปักษ์ใต้ ฝากท้องที่ร้านรอยไทย ร้านดังเมืองกระบี่

6 ของฝากจากไทยที่คนญี่ปุ่นคิดว่าเก๋ เท่ห์ น่ารัก

6 ของฝากจากไทยที่คนญี่ปุ่นคิดว่าเก๋ เท่ห์ น่ารัก

ของอร่อยริมทางไม่ได้มีแค่ที่ข้าวสาร หรือ เยาวราช นะเธอ

ของอร่อยริมทางไม่ได้มีแค่ที่ข้าวสาร หรือ เยาวราช นะเธอ

เมนูต้องไม่ซ้ำ! Kyo Bar ร้านขนมที่เปลี่ยนเมนูจากวัตถุดิบตามฤดูกาลที่หาทานได้แค่ที่ Siam Paragon

เมนูต้องไม่ซ้ำ! Kyo Bar ร้านขนมที่เปลี่ยนเมนูจากวัตถุดิบตามฤดูกาลที่หาทานได้แค่ที่ Siam Paragon

แอบส่อง...แกลอรี่โฮสเทลเปิดใหม่สุดเก๋ย่านวังบูรพา ที่คนเมืองฯ ยังอยากมาพักเอง!

แอบส่อง...แกลอรี่โฮสเทลเปิดใหม่สุดเก๋ย่านวังบูรพา ที่คนเมืองฯ ยังอยากมาพักเอง!

ห้องอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งจากเชฟระดับมิชลินสตาร์...ที่ The Pagoda

ห้องอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งจากเชฟระดับมิชลินสตาร์...ที่ The Pagoda

ตะลุย 3 ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารอร่อย..บรรยากาศน่ารัก

ตะลุย 3 ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารอร่อย..บรรยากาศน่ารัก

ก๋วยเตี๋ยวเรือไฮโซ “โพรวองซ์”

ก๋วยเตี๋ยวเรือไฮโซ “โพรวองซ์”

พาตะลุย Lake heaven resort @กาญจนบุรี

พาตะลุย Lake heaven resort @กาญจนบุรี

เปิดแล้ว! คาเฟ่ใหม่จาก After You ที่ยกทุเรียนมาทั้งสวน เสิร์ฟเป็นของหวานนานาชนิด

เปิดแล้ว! คาเฟ่ใหม่จาก After You ที่ยกทุเรียนมาทั้งสวน เสิร์ฟเป็นของหวานนานาชนิด

ชาวออฟฟิศติดรถไฟใต้ดินมีเฮ กับ Drip & Drop บาร์กาแฟสัญชาติญี่ปุ่นที่คุณก็มาแฮงก์เอาท์กันได้ตลอดวัน

ชาวออฟฟิศติดรถไฟใต้ดินมีเฮ กับ Drip & Drop บาร์กาแฟสัญชาติญี่ปุ่นที่คุณก็มาแฮงก์เอาท์กันได้ตลอดวัน

10 อาหารถิ่นเมืองจันท์ที่มาเที่ยวแล้วต้องทาน!

10 อาหารถิ่นเมืองจันท์ที่มาเที่ยวแล้วต้องทาน!

"SEIRYU SUSHI" อร่อย ฟิน เนื้อเน้นๆเต็มคำ@สีลม

"SEIRYU SUSHI" อร่อย ฟิน เนื้อเน้นๆเต็มคำ@สีลม

ของดีแดนอีสาน! แฉหมดเปลือกกับเรื่องรู้น่าของ "ไข่มดแดง"

ของดีแดนอีสาน! แฉหมดเปลือกกับเรื่องรู้น่าของ "ไข่มดแดง"

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์