อรรถรส ร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับไทยแท้ที่ใครก็มาทานได้

อรรถรส ร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับไทยแท้ที่ใครก็มาทานได้

อรรถรส ร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับไทยแท้ที่ใครก็มาทานได้

iPick

สนับสนุนเนื้อหา

ในขณะที่ช่วงนี้ร้านอาหารไทยดั้งเดิมทยอยมาเปิดกันอย่างต่อเนื่อง ย่านสุขุมวิทเองก็มีอีกร้านอรรถรส ไทยเปิดใหม่ในซอยสุขุมวิท 39 ที่มีดีที่สูตรจากของ “คุณยายศรีสมร” ให้มาทานกันได้ทุกมื้อ ทุกครอบครัว


ในซอยลึกย่านสุขุมวิทมีร้านอาหารไทยเปิดใหม่ขึ้นภายใต้ชื่อ อรรถรส ที่มาพร้อมกับสูตรอาหารรสชาติไทยโบราณจากผู้ช่วยศาสตราจารย์ ศรีสมร คงพันธุ์ หรือชื่อที่หลายคนคุ้นหูว่า “คุณยายศรีสมร” ที่นี่จึงเป็นอีกหนึ่งร้านสำหรับครอบครัวที่ได้ทั้งอิ่มอร่อยกับรสชาติอาหารไทยแท้ในบรรยากาศร้านสบาย ๆ พร้อมที่จอดรถแสนสะดวกทุก ๆ วัน


ทีมร้าน อรรถรส ได้ทำการรีโนเวตร้านอาหารอิตาเลียนร้านเดิม ให้กลายเป็นร้านอาหารไทยบรรยากาศโปร่งสบาย ด้วยกระจกหน้าร้านที่รับแสงเข้ามาตามโต๊ะมุมต่าง ๆ ที่วางหมอนอิงไว้แทบทุกโต๊ะให้นั่งได้แบบผ่อนคลายกัน


สำหรับรสชาติสูตรอาหารไทยโบราณของที่นี่ มีรสชาติไม่ซับซ้อน ทานง่าย ลองเริ่มต้นจากจานทานเล่นอย่าง อรรถรสฟรายส์ (120 บาท) ที่ทางร้านใช้ผักพื้นบ้านอย่างมะรุม มาทอดแทนเฟรนช์ฟรายส์มันฝรั่ง จึงได้รสหวานมันแปลกไปอีกแบบ และเมี่ยงคำบัวหลวง (185 บาท) ที่ใช้กลีบดอกบัวแทนใบชะพลู และท็อปเครื่องเมี่ยงด้วยเกสรดอกบัวสีเหลืองเล็กน้อย จึงได้กลิ่นหอมดอกบัวอ่อน ๆ ด้วยกันในคำเดียว


หรือลองสั่งเครื่องจิ้มอย่าง น้ำพริกมะม่วงทวาย (210 บาท) ที่ได้รสเปรี้ยวของมะม่วง จัดมาพร้อมผักสด


อย่าลืมมองหาแกงจืดหรือต้มยำร้อน ๆ มาซดให้คล่องคอระหว่างมื้อ อย่างเช่น แกงจืดไข่น้ำ (165 บาท) แกงส้มดอกไม้รวมกุ้ง (190 บาท) หรือไข่พะโล้หมูฮ้อง (230 บาท) ที่มาพร้อมน้ำรสเข้มข้นกลมกล่อมหอมกลิ่นเครื่องเทศอ่อน ๆ



ใครที่มองหาตัวเลือกที่จบได้ในจานเดียวสำหรับมื้อเที่ยง แนะนำเป็น ขนมจีนซาวน้ำ (185 บาท) ที่มาพร้อมกับแจงลอนคล้ายลูกชิ้นปลา เข้ากันกับรสเปรี้ยวของสับปะรดและรสหวานมันอ่อน ๆ ของน้ำกะทิ หรือจะสั่งผัดไทกุ้งแม่น้ำ (1,350 บาท) ที่มาพร้อมกับกุ้งแม่น้ำตัวโต และผัดเส้นจันทน์เนื้อเหนียวนุ่มกำลังดี


ส่วนใครที่ทานมังสวิรัติก็หายห่วงได้เลย เพราะทางร้านมีเมนูผัก ๆ ที่น่าลอง อย่าง ผัดกะเพรากล้วยตาก (120 บาท) ลาบเต้าหู้ (120 บาท) และต้มยำเห็ด (135 บาท) ให้มาฝากท้องกัน



แล้วอย่าลืมเผื่อท้องมาลิ้มลองของหวานที่หลายคนลองแล้วต้องบอกต่อ อย่าง มะตูมเชื่อมกับไอศกรีมกะทิอบควันเทียน (155 บาท) และไทยอัฟโฟกาโต้ (155 บาท) ที่ไอศกรีมข้าวเหนียวดำมาพร้อมกับเอสเปรสโซ่ช็อตให้ทานคู่กัน


ของหวานอีกจานที่เราติดใจ เป็นกล้วยบวชชี-กล้วยบวชเถร (95 บาท) ที่ใช้น้ำตาลอ้อย และน้ำตาลโตนดมาเพิ่มความหอมได้อย่างลงตัว

รายละเอียดร้าน : http://www.ipick.com/bangkok/th/restaurant/30014183

ติดตามเรื่องราวความอร่อยเจ๋ง ๆ จาก iPick กันได้แล้ววันนี้ได้ทาง Facebook Page และทาง Instagram @ipickth

Advertisement Replay Ad
เปิดลายแทง 10 ร้านอาหารเจขั้นเทพ ต้อนรับเทศกาลกินเจ

เปิดลายแทง 10 ร้านอาหารเจขั้นเทพ ต้อนรับเทศกาลกินเจ

รวม 8 ร้านอาหารเจในตำนาน อร่อยได้แบบไม่จำเจ

รวม 8 ร้านอาหารเจในตำนาน อร่อยได้แบบไม่จำเจ

คุณเคยเห็น สระมรกต กลางร้านอาหารกันไหม? ลองมาดูได้ที่ร้าน Hangar cafe

คุณเคยเห็น สระมรกต กลางร้านอาหารกันไหม? ลองมาดูได้ที่ร้าน Hangar cafe

ตามหาบะหมี่ล้มยักษ์ในตำนาน ของดีเมืองนนท์ ให้เยอะจนยักษ์ยังกินไม่หมด !

ตามหาบะหมี่ล้มยักษ์ในตำนาน ของดีเมืองนนท์ ให้เยอะจนยักษ์ยังกินไม่หมด !

ท้าประลอง กะเพราจานยักษ์ใหญ่ที่สุดในโลก!!

ท้าประลอง กะเพราจานยักษ์ใหญ่ที่สุดในโลก!!

บ้าน 1000 ไม้ ของดีเมืองปทุม ป่ากลางกรุงที่เป็นมากกว่าร้านกาแฟ!!

บ้าน 1000 ไม้ ของดีเมืองปทุม ป่ากลางกรุงที่เป็นมากกว่าร้านกาแฟ!!

ละมุนมาก!! ขนมปังสังขยา 4 สี ร้านโกเผือกโกดำ เชียงใหม่

ละมุนมาก!! ขนมปังสังขยา 4 สี ร้านโกเผือกโกดำ เชียงใหม่

Make Awake Travel Story วิถีเด็กเส้น ตะลุยร้านเด็ดย่านตลาดพลู

Make Awake Travel Story วิถีเด็กเส้น ตะลุยร้านเด็ดย่านตลาดพลู

อลังการไร่ชา พาไปฟินกับเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยม @ไร่ชาฉุยฟง

อลังการไร่ชา พาไปฟินกับเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยม @ไร่ชาฉุยฟง

“ตลาดน่าซื้อป้าทุม” มหกรรมส่งเสริมศักยภาพตลาดสดน่าซื้อปทุมธานี

“ตลาดน่าซื้อป้าทุม” มหกรรมส่งเสริมศักยภาพตลาดสดน่าซื้อปทุมธานี

5 ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา สุดโรแมนติกน่าพาแฟนไปดินเนอร์!!

5 ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา สุดโรแมนติกน่าพาแฟนไปดินเนอร์!!

เย็นสุดขั้ว ละมุนถึงใจ…กับ Nitro Cold Brew

เย็นสุดขั้ว ละมุนถึงใจ…กับ Nitro Cold Brew

เคยทานกันไหม? "กุ้งเหยียด" ของดีจากบ้านสาขลา จังหวัดสมุทรปราการ!!

เคยทานกันไหม? "กุ้งเหยียด" ของดีจากบ้านสาขลา จังหวัดสมุทรปราการ!!

ร้านกาแฟไทลื้อ สุดยอดร้านกาแฟวิวทุ่งนาระดับตำนาน!!

ร้านกาแฟไทลื้อ สุดยอดร้านกาแฟวิวทุ่งนาระดับตำนาน!!

เชื่อหรือไม่? ร้านนี้อยู่เมืองไทยไม่ใช่ญี่ปุ่น!! Ryokan Cafe

เชื่อหรือไม่? ร้านนี้อยู่เมืองไทยไม่ใช่ญี่ปุ่น!! Ryokan Cafe

ลอดช่องน้ำตาลข้นโอวทึ้งเพชรบุรี สุดยอดตำนานแห่งขนมหวานเมืองเพชร!!

ลอดช่องน้ำตาลข้นโอวทึ้งเพชรบุรี สุดยอดตำนานแห่งขนมหวานเมืองเพชร!!

เคยกินกันไหม? "ซูชิน้ำพริกกะปิปลาทู" เมนูสุดครีเอทจากร้านครัวเย็นอากาศ!!

เคยกินกันไหม? "ซูชิน้ำพริกกะปิปลาทู" เมนูสุดครีเอทจากร้านครัวเย็นอากาศ!!

เสพบรรยากาศความคลาสสิกริมน้ำ สี่แยกหัวตะเข้ Cafe&Guesthouse

เสพบรรยากาศความคลาสสิกริมน้ำ สี่แยกหัวตะเข้ Cafe&Guesthouse

5 ย่านดังกับ 10 ร้านอร่อยในภูเก็ตที่ไม่จำกัดแค่แกงปูและสะตอ

5 ย่านดังกับ 10 ร้านอร่อยในภูเก็ตที่ไม่จำกัดแค่แกงปูและสะตอ

“โบ๊กเกี้ย” หวานเย็นสูตรไหหลำ เจ้าเก่าบางลำพู

“โบ๊กเกี้ย” หวานเย็นสูตรไหหลำ เจ้าเก่าบางลำพู

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์