Dishcovery ร้านอาหารเปิดใหม่สุดเก๋ในย่านราชพฤกษ์

Dishcovery ร้านอาหารเปิดใหม่สุดเก๋ในย่านราชพฤกษ์

Dishcovery ร้านอาหารเปิดใหม่สุดเก๋ในย่านราชพฤกษ์

iPick

สนับสนุนเนื้อหา

ถ้าถามหาร้านอร่อยแถบชานเมืองอย่างฝั่งธน ย่านราชพฤกษ์คงเป็นแหล่งที่เหล่าคนรักอาหารนึกถึงเป็นที่แรก ๆ ซึ่งหากใครกำลังมองหาร้านอาหารไทยฟิวชั่น ในบรรยากาศสวย ๆ สบาย ๆ ไม่วุ่นวาย เหมาะแก่การนัดพบกับเพื่อน ๆ ต้องลองมาที่ Dishcovery ไทยฟิวชั่นย่านชานเมืองที่มีบรรยากาศแสนผ่อนคลาย
Dishcovery ร้านอาหารไทย-ฟิวชั่นฟู้ด ตั้งอยู่ฝั่งตรงข้าม The Circle ราชพฤกษ์ เป็นร้านของคุณแตง จิดาภา ทิมน้อย เจ้าของร้านผู้อัธยาศัยดีได้บอกเล่าให้เราฟังว่า เนื่องจากตนเองมีบ้านอยู่แถบนี้ เวลาจะออกไปหาอาหารอร่อย ๆ บรรยากาศดีดีทานสักครั้ง จะต้องนั่งรถออกไปในตัวเมือง ที่จะใช้เวลานาน อีกทั้งคนเยอะ และรถติด จึงอยากให้ผู้คนในแถบชานเมืองเช่นตน มีร้านอาหารอร่อย ๆ บรรยากาศดีดีทานโดยที่ไม่ต้องไปไหนไกล
ร้าน Dishcovery ตกแต่งด้วยคอนเซปต์เรียบ ๆ ในสไตล์ Minimal ไม่เน้นตกแต่งเยอะ ทางร้านใช้โทนสีขาวเป็นหลัก สว่างด้วยแสงแดดอ่อน ๆ ที่ลอดผ่านกระจกหน้าต่างบานใหญ่ ถูกกรองให้ซอฟท์ลงโดยผ้าม่านสีขาวผืนบางเบา ทำให้ตัวร้านดูโล่ง โปร่ง และสบายตามากขึ้น นอกจากนั้นยังโดดเด่นด้วยสีเขียวของต้นไม้ใหญ่ที่ตั้งอยู่ใกล้ประตูทางเข้า และบรรดาต้นเฟิร์นที่แขวนอยู่บนเพดาน ซึ่งต้นไม้นั้นทำให้ร้านดูสดชื่นและมีชีวิตชีวาขึ้นมาไม่น้อยทีเดียว
สำหรับอาหารของที่นี่ เป็นอาหารไทยแบบฟิวชั่นที่ทานง่าย เหมาะสำหรับครอบครัวที่มากันหลากหลายวัย หรือกลุ่มเพื่อนที่ต้องการหาที่นั่งพักผ่อน เริ่มจากจานซอฟท์ ๆ รองท้องอย่าง ซุปมันหวานญี่ปุ่น (110 บาท) ซุปสีม่วงสวย น่าตาน่าทานเสิร์ฟคู่กับขนมปังกรอบ ๆ รสชาติของซุปจะเนียนนุ่ม หวานมัน ละมุนลิ้น
จานต่อไปคือ สปาเก็ตตี้ ผัดพริกแห้ง กระเทียม อกเป็ดรมควัน และมะกอกดำ (180 บาท) เนื้ออกเป็ดแน่น ๆ นุ่มและหอมรมควัน ทานกับเส้นสปาเก็ตตี้ผัดกับพริกแห้งคั่ว น้ำมันมะกอก และกระเทียมจนหอมเครื่องเทศ รสชาติเผ็ดร้อน จัดจ้าน
เอาใจคนชอบทานประเภทยำ ด้วยจานแนะนำอย่าง ผักวอเตอร์เครสทอดกรอบเสิร์ฟพร้อมน้ำยำหมูสับและกุ้ง (180 บาท) คล้ายยำผักบุ้งกรอบ แต่เป็นจานที่ปรับให้ไลท์และเป็นมิตรกับสุขภาพมากขึ้นด้วยน้ำยำน้ำใส รสชาติเปรี้ยวหวานลงตัว แต่แอบสะดุ้งเบา ๆ ด้วยความเผ็ดร้อนของพริกขี้หนู
“เราอยากทำอาหารที่เหมือนทำให้คนในครอบครัวทาน เป็นอาหารฟิวชั่นที่ทานง่าย ราคาไม่สูง ทานได้ทุกคนในครอบครัว เราพยายามเลือกใช้วัตถุดิบที่ดีที่สุด อย่างผัก S pure จากสวนผักหรือแม้แต่ผักที่เราปลูกอยู่หลังร้าน อย่าง ต้นวอเตอร์เครส และเลือกใช้เกลือเฉพาะที่ได้จากธรรมชาติโดยตรง ไม่เสริมไอโอดีน ”
จานต่อมาคือ แฮมเบอร์เกอร์ซี่โครงหมู เนื้อซี่โครงหมูที่ถูกนำมาเลาะเอากระดูกออก คลุกเคล้าซอสรสหวาน เสิร์ฟพร้อมกับเฟรนส์ฟราย จิ้มกับซอสบาร์บีคิว ส่วนอาหารจานอื่น ๆ นั้น ต่างน่าสนใจไม่แพ้กัน อย่าง ข้าวผัดน้ำพริกแอปเปิ้ลเสิร์ฟพร้อมหมูหวาน (150 บาท) ซี่โครงหมูย่างบาร์บีคิว (450 บาท) หอยแมลงภู่ชิลีผัดซอสไวน์ขาว (180 บาท) สปาเก็ตตี้ผัดไส้กรอกญี่ปุ่นและไข่กุ้ง (220 บาท)
ด้านเครื่องดื่ม ใครที่มาที่นี่แนะนำให้สั่งน้ำผลไม้ หรือสมูทตี้ อย่าง Pinky Pine (75 บาท) น้ำสตรอเบอรี่ สับปะรด มะนาว หรือ Beach Calling (80 บาท) น้ำลิ้นจี่ สับปะรด แตงโมปั่น ล้วนเติมความสดชื่นได้ดีทีเดียว ส่วนใครที่อยากจิบไวน์ควบคู่กับการทานอาหาร ที่นี่ก็ยังมี Wine และ Cider ของ Rekorderlig และ Brothersให้เลือกดื่มกับมื้อเย็นอีกด้วย

รายละเอียดร้าน : http://www.ipick.com/bangkok/th/restaurant/30013913

ตามไปพิสูจน์ความอร่อยกันได้แล้ววันนี้ หรืออัพเดทความอร่อยอีกมากมายจาก iPick  ได้ทาง Facebook Page และทาง Instagram @ipickth

เซลฟี่ก่อนกิน ปาท่องโก๋มังกร-สารพัดสัตว์ ลูกค้าแน่นคิวยาวทุกวัน

เซลฟี่ก่อนกิน ปาท่องโก๋มังกร-สารพัดสัตว์ ลูกค้าแน่นคิวยาวทุกวัน

รวม 10 ร้านดังทะเลหัวหิน ไปถึงที่แล้ว ไม่ควรพลาด!!

รวม 10 ร้านดังทะเลหัวหิน ไปถึงที่แล้ว ไม่ควรพลาด!!

บุกร้านอาหารญี่ปุ่นลิ้มรสเมนูสุดหรู กับราคาที่ใครๆ ก็เอื้อมถึง! (+คลิป)

บุกร้านอาหารญี่ปุ่นลิ้มรสเมนูสุดหรู กับราคาที่ใครๆ ก็เอื้อมถึง! (+คลิป)

10 คาเฟ่สัตว์เลี้ยงน่ารัก เอาใจคนรักสัตว์

10 คาเฟ่สัตว์เลี้ยงน่ารัก เอาใจคนรักสัตว์

"The Sky Gallery Pattaya " ร้านอาหารดีวิวโดนใจอยู่ใกล้แค่...พัทยา

"The Sky Gallery Pattaya " ร้านอาหารดีวิวโดนใจอยู่ใกล้แค่...พัทยา

รีวิวร้านอาหาร "เรือธง" และ "คาเฟ่ไอเลิฟยู" ร้านอร่อยในดวงใจ

รีวิวร้านอาหาร "เรือธง" และ "คาเฟ่ไอเลิฟยู" ร้านอร่อยในดวงใจ

ลูกเกด พาตะลุย! 3 วัน 2 คืน ทัวร์ โอเชี่ยนปาร์ค ฮ่องกง สวนสนุกสุดมันระดับโลก

ลูกเกด พาตะลุย! 3 วัน 2 คืน ทัวร์ โอเชี่ยนปาร์ค ฮ่องกง สวนสนุกสุดมันระดับโลก

มาแล้ว! บรรยากาศงานอาหาร Bangkok Gourmet Festival 2017 ที่สยาม พารากอน

มาแล้ว! บรรยากาศงานอาหาร Bangkok Gourmet Festival 2017 ที่สยาม พารากอน

Dishcovery ร้านอาหารเปิดใหม่สุดเก๋ในย่านราชพฤกษ์

Dishcovery ร้านอาหารเปิดใหม่สุดเก๋ในย่านราชพฤกษ์

คนรักชาต้องห้ามพลาด กับเทศกาล High Tea Jubilee @ราชประสงค์

คนรักชาต้องห้ามพลาด กับเทศกาล High Tea Jubilee @ราชประสงค์

ดีสมชื่อ! Guss Damn Good ไอศกรีมแบรนด์คนไทยในซอยศาลาแดง 1

ดีสมชื่อ! Guss Damn Good ไอศกรีมแบรนด์คนไทยในซอยศาลาแดง 1

Craftsman คาเฟ่ในบ้านสุดวินเทจอายุกว่า 70 ปี ในย่านลุมพินี

Craftsman คาเฟ่ในบ้านสุดวินเทจอายุกว่า 70 ปี ในย่านลุมพินี

สาขาใหม่ไฉไลกว่าเดิม กับ ABC Cooking Studio ที่ Central Festival Eastville

สาขาใหม่ไฉไลกว่าเดิม กับ ABC Cooking Studio ที่ Central Festival Eastville

มิลค์เชคสุดอลังการจากร้าน Patissez คาเฟ่สัญชาติออสเตรเลียที่ฟู้ดดี้ชาวไทยไม่ควรพลาด

มิลค์เชคสุดอลังการจากร้าน Patissez คาเฟ่สัญชาติออสเตรเลียที่ฟู้ดดี้ชาวไทยไม่ควรพลาด

เวิร์คช็อปดี ๆ ของคนรักชา ที่จะได้ลองเบลนด์ชาด้วยตัวเองกับแบรนด์ TE

เวิร์คช็อปดี ๆ ของคนรักชา ที่จะได้ลองเบลนด์ชาด้วยตัวเองกับแบรนด์ TE

ต้นตำรับเนื้อโคขุนโพนยางคำแดนอีสาน  "ร้านฟาร์มฮัก"

ต้นตำรับเนื้อโคขุนโพนยางคำแดนอีสาน "ร้านฟาร์มฮัก"

โคซี่ อีสาน ร้านอาหารสุดชิค “อันหยังก็ได้” by เป็นลาว

โคซี่ อีสาน ร้านอาหารสุดชิค “อันหยังก็ได้” by เป็นลาว

5 บาร์ลึกลับในตำนานที่ซ่อนตัวอยู่กลางกรุงเทพ

5 บาร์ลึกลับในตำนานที่ซ่อนตัวอยู่กลางกรุงเทพ

ชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมจิบค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ Sky on 20

ชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมจิบค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ Sky on 20

เปิดแล้ว! ร้านของ Jamie Oliver เชฟชื่อดังระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคยในทีวี

เปิดแล้ว! ร้านของ Jamie Oliver เชฟชื่อดังระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคยในทีวี

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์