Botejyu (โบเทจู) ที่สุดของความอร่อยแท้ จากโอซาก้า กับ 4 เมนูใหม่ ที่คุณไม่ควรพลาด

 

สวัสดีคร๊า!! กลับมาพบกับญิ๋งเปรี้ยว พาเพลินกันอีกแล้วนะคะ  วันนี้  เค้าจะพาเพื่อนๆ  มาพบกับ เมนูใหม่ ที่ใครๆ ก็  Recommend   ที่ ร้าน Botejyu (โบเทจู)   ต่างยกนิ้วให้  ในความอร่อยกันนะคะ

ก่อนอื่นก็ขอเล่าประวัติคร่าวๆ ของร้านให้รู้จักกันสักนิดเนอะ ร้านโบเทจู ถือกำเนิดขึ้นที่เมืองโอซาก้า ประเทศญี่ปุ่น ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1946 ภายหลังช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 สิ้นสุดลง โดยเป็นร้านโอโคโนมิยากิแห่งแรกที่มีชื่อเสียงและเก่าแก่มากที่สุดในประเทศ ญี่ปุ่น อีกทั้งเป็นร้านต้นตำรับผู้คิดค้นสูตรการใส่มายองเนสและมัสตาร์ดในเมนูโอโค โนมิยากิ ผสมผสานเข้าด้วยกันจนได้รสชาติที่ลงตัวและได้รับความนิยมแพร่หลายต่อเนื่อง มาจนปัจจุบัน แต่เอ๊ะ!!!  เมนูใหม่ ที่ว่า จะมีอัลไลบ้างน๊า????   เดี๋ยวมารอชมไปพร้อมๆ กันนะคะ Osaka Modern-yaki   ราคา 260 บาท  เป็นโมเดิร์น ยากิ แท้สไตล์ญี่ปุ่น  ที่นำเส้นยากิโซบะมาผสมผสานกับไข่กับเนื้อหมู  ได้อย่างลงตัว และราดด้วยซอสสูตรพิเศษของทางร้าน โรยปลาโออบแห้ง ตามแบบฉบับโอซาก้า บอกเลย อร่อยลงตัวสุดๆ ไก่ทอดรสกระเทียม สไตล์ญี่ปุ่น   ราคา 120 บาท   โดยส่วนตัว  ชอบเมนูนี้  ไก่ทอดได้กรอบดีนะคะ  ไม่อมน้ำมันเลย  และที่สำคัญหอมกลิ่นกระเทียมสุดๆ  จะบีบเลม่อนใส่ก็อร่อย  ไม่ใส่ก็อร่อยนะคะ  ไม่แปลกใจ ที่เมนูนี้  ใครๆก็นิยมสั่งมาทานเล่นกันแทบทุกโต๊ะเลย เนงิ ยากิ  ราคา 210 บาท เป็นโอโคโนมิ ยากิ ที่เพิ่มความพิเศษด้วยต้นหอมในปริมาณที่เยอะมากๆ  โดยจะเริ่มจาก  เทแป้งลงบนกระทะร้อน  จากนั้นค่อยๆ ทอดจนด้านล่างเริ่มสุกและแป้งเริ่มเซ็ตตัว แล้วตามด้วยการวางเนื้อหมูคัดพิเศษ ด้านบน แล้วจึงพลิกกลับอีกด้านขึ้นมาทอดจนสุกเท่ากันทั้งสองด้าน เสิร์ฟพร้อมเลมอนและซอสพอนสึที่จะช่วยขับรสชาติของต้นหอมเพิ่มความอร่อยยิ่งๆขึ้นไปอีก และเมนูสุดท้าย  ที่เค้าจะแนะนำในวันนี้  ก็คือ Special Cheese and Egg Takoyaki  ราคา 200 บาท  เป็นเมนูทานเล่นอีกเมนูนึงนะคะ ที่น่าสนใจเลยคะ   ตัวแป้งทาโกะยากิของทางร้านจะเป็นแบบนุ่มๆ ทานแล้วรู้สึกละลายในปาก  แต่ได้ความกรุบกรอบของปลาหมึกชิ้นใหญ่เต็มปากเต็มคำ  ยิ่งทานคู่กับชีสและไข่ด้วยนะคะ  ฟินได้อี๊กกกกกกก สำหรับท่านใดที่ต้องการมาทานร้านนี้ สามารถโทรติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มได้ที่ เบอร์โทรศัพท์: 02-258-2296 วันและเวลาเปิดปิดทำการ: จันทร์-ศุกร์ 16:30-22:30, เสาร์-อาทิตย์ 11:30-14:30 /16:30-22:30 Facebook : Botejyu Thailand – Nihonmachi Website : http://botejyu.com/group/ หรือจะ Add Line ID : @BotejyuTH เพื่อรับสิทธิพิเศษตลอดทั้งปีจากร้านได้นะคะ **คำแนะนำ ควรจองคิวล่วงหน้านะคะ  เพราะ ช่วงเย็นๆ ในแต่ละวัน คิวที่นี่ค่อนข้างจะเยอะมาก!!  เกรงว่า เวลา Walk in ไปที่ร้าน จะรอนานคะ   สำหรับท่านใด ที่ต้องการดูรีวิวก่อนหน้านี้   กับเมนูสุดยอดโอโคโนมิยากิ ต้นตำรับแท้จากโอซาก้า  สามารถ  ดูรายละเอียดย้อนหลังได้ที่นี่คะ

สุดท้ายนี้!! ต้องขอบพระคุณทุกท่านด้วยน๊า  เข้ามาอ่าน และให้กำลังใจกัน

ชอบ กด Like ถูกใจ กด Share ได้เลยนะคร๊า!!  เลิฟ เลิฟ

ติดตามผลงานเพิ่มเติมได้ที่ FB Fan page  : ญิ๋งเปรี้ยว พาเพลิน IG : YingPreawPaPlearn