ลายแทง 8 ร้านสุดยอดก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าเด็ดระดับตำนานทั่วกรุงเทพฯ อยู่ที่นี่แล้ว!

ลายแทง 8 ร้านสุดยอดก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าเด็ดระดับตำนานทั่วกรุงเทพฯ อยู่ที่นี่แล้ว!

ลายแทง 8 ร้านสุดยอดก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าเด็ดระดับตำนานทั่วกรุงเทพฯ อยู่ที่นี่แล้ว!

iPick

สนับสนุนเนื้อหา

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อหรือเกาเหลาเนื้อ ถือเป็นสตรีทฟู้ดยอดฮิตอีกอย่างหนึ่งที่พบเห็นได้บ่อยทั่วกรุงเทพฯ ในลิสต์นี้ เราแนะนำว่าเหล่าคนรักเนื้อต้องเตรียมตัว เตรียมท้องให้พร้อม แล้วมาตระเวนชิมก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านเด็ด ที่โชยกลิ่นหอมหวนของน้ำซุป และรสชาติเนื้ออร่อย ๆ ที่เรียกได้ว่าเป็นสวรรค์ของคนรักเนื้อเลยก็ว่าได้

1. อนันศักดิ์ สิงห์สมบูรณ์

‘เนื้อวัวใส่ก๋วยเตี๋ยว’ คือนิยามของร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านเด็ดย่านปรีดีพนงยงค์ (ซอย16) ที่เปิดมานานกว่า 50 ปี จนมีอีกหนึ่งชื่อที่รู้กันในกลุ่มลูกค้าขาประจำว่าร้านเนื้อวัวใส่ก๋วยเตี๋ยว เพราะก๋วยเตี๋ยวของที่นี่เน้นเนื้อวัวแน่น ๆ เต็มชาม

แต่ไม่ได้มีดีแต่ปริมาณ เพราะเนื้อของที่นี่ทั้งอร่อย สะอาด และคุณภาพดี น้ำซุปนั้นไม่หนัก และข้นเกินไป กลิ่นเครื่องเทศเบา ๆ ไม่ฉุนจนกลบกลิ่นเฉพาะของเนื้อได้ ซึ่งน้ำซุปของที่นี่จะช่วยชูรสชาติเนื้อให้โดดเด่น ยิ่งทานกับน้ำจิ้มรสเด็ดสุดจัดจ้านแล้ว อาจติดใจโดยไม่รู้ตัว

นอกจากก๋วยเตี๋ยวเนื้อแล้ว ยังมีลูกชิ้นปิ้งหอม ๆ ย่างเตาถ่านและราดด้วยน้ำจิ้มสูตรเข้มข้น

รายละเอียดร้าน : http://www.ipick.com/bangkok/th/restaurant/30014196

2. เซี้ย เกาเหลาเนื้อวัวไร้เทียมทาน

ร้านเซี้ยเปิดมานานกว่า 100 ปี เดิมตั้งอยู่ที่ตลาดปีระกา ปัจจุบันย้ายมาอยู่ในซอยบริพัตร ซึ่งเป็นร้านที่สืบทอดความอร่อยกันมาหลายต่อหลายรุ่น

เกาเหลาเนื้อของที่นี่ ความอร่อยของมันอยู่ที่รสชาติน้ำซุปที่กลมกล่อม ชุ่มคอ เนื้อเปื่อยนุ่ม ละลายในปาก และเอ็นชิ้นใหญ่กรุบ ๆ

หากสั่งเครื่องใน แล้วไม่ผิดหวังแน่นอนเพราะเครื่องในของที่นี่ไม่มีกลิ่นคาวแม้แต่นิดเดียว

รายละเอียดร้าน : http://www.ipick.com/bangkok/th/restaurant/30006343

3. ตลิ่งชันรสเด็ด

ร้านอยู่ตรงข้ามทางเข้าตลาดน้ำตลิ่งชัน สังเกตได้ง่ายจากป้ายร้าน ส่วนเรื่องรสชาตินั้นก็เด็ดสมชื่อร้าน เป็นร้านที่ใครไปครั้งแรกรับรองว่าต้องมีรอบต่อไป เพราะถึงแม้ว่าร้านจะดูไม่ได้โดดเด่นสะดุดตามากนัก แต่เรื่องรสชาตินั้นที่นี่ไม่เป็นรองใครแน่นอน

ลองสั่งเกาเหลารวมมาหนึ่งชาม ชิมน้ำซุปที่เข้มข้น หอม กลมกล่อมกำลังดี และถ้าใครอยากปรุงรสสักหน่อย อย่าลืมเติม เต้าหู้ยี้ เพิ่มความหอม และรสชาติมัน ๆ เค็ม ๆ ลงไป เพิ่มเปรี้ยวอีกหน่อย แถมจะได้ความหอมจากพริกคั่วเพิ่มมาอีกด้วย

เอ็นของที่นี่หนุบ ๆ หอม แม้จะไม่เปื่อยจนละลายในปาก แต่ก็ทดแทนสิ่งนั้นด้วยเครื่องในอย่าง ไส้ ที่ให้ความหอมและหวานแทน

รายละเอียดร้าน : http://www.ipick.com/bangkok/th/restaurant/30014187

4. ก๋วยเตี๋ยวเนื้อนายโส่ย

ก๋วยเตี๋ยวนายโส่ย ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าเก่าแก่กว่า 40 ปี ริมถนนพระอาทิตย์ ที่มีชื่อเสียงจนนักท่องเที่ยวหรือแม้แต่คนไทยจะต้องแวะเวียนมาชิมกันถ้วนหน้า ที่นี่มีให้เลือกทั้งหม้อไฟ เกาเหลา ก๋วยเตี๋ยว และลวกจิ้ม ที่แต่ละจานมีดีกรีความอร่อยสมคำร่ำลือ เพราะน้ำซุปที่โชยกลิ่นหอมไปทั่ว ด้วยกลิ่นเครื่องเทศ และยาจีน ให้รสชาติที่กลมกล่อม ซดทานกับเนื้อวัวที่คัดสรรมาอย่างเข้ากันดี

ส่วนต่าง ๆ อย่าง เนื้อเปื่อยที่นำมาตุ๋นจนเปื่อยได้ที่ เนื้อสด สันคอ ลูกชิ้น และเครื่องในที่ผ่านการทำมาอย่างสะอาด ยิ่งทานร้อน ๆ กับข้าวเปล่า จิ้มน้ำจิ้มที่ปรุงเองกับมือ ยื่งให้รสชาติที่จัดจ้านมากขึ้นไปอีก

รายละเอียดร้าน : http://www.ipick.com/bangkok/th/restaurant/30010202

5. รุ่งเรืองโอชา ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ

ร้านตั้งอยู่เลยจากร้านเนื้อตุ๋นน้ำแดงห้าดาว เกือบถึงแยกท่าพระ จะเจอกับร้านรุ่งเรืองโอชา ร้านเล็ก ๆ ที่ขายมานานกว่า 20 ปี

ร้านนี้ถือว่ามีความอร่อยโดดเด่นไม่แพ้เจ้าไหน ๆ ที่ถูกเสิร์ฟมาในชามดินเผา รสชาติที่ลงตัวของน้ำซุปรสชาติหอมหวาน อมเค็มนิด ๆ และเนื้อเปื่อยติดมันชิ้นหนาใหญ่เต็มคำ

ส่วนเนื้อสดก็นุ่มเหนียวผ่านฉลุยไปพร้อม ๆ กับเครื่องในต่าง ๆ ยิ่งทานคู่กับน้ำจิ้มที่ปรุงเองแล้ว ก็ได้ความแซ่บใกล้เคียงกับน้ำจิ้มแจ่ว ที่จะมาช่วยเพิ่มรสชาติได้ดีไม่น้อย

รายละเอียดร้าน : http://www.ipick.com/bangkok/th/restaurant/30014185

6. ก๋วยเตี๋ยวเนื้อโคราช

ร้านที่คอก๋วยเตี๋ยวเนื้อน่าจะรู้จักกันดีร้านนี้ ตั้งอยู่บนเส้นสายหนึ่ง ตัดใหม่ ใครที่อยากกินแบบจุใจ ต้องมาร้านนี้เพราะมีให้เลือกสั่งหลายขนาด ทั้งเกาเหลาธรรมดา เกาเหลาพิเศษรวม เกาเหลาจัมโบ้ และเกาเหลาพิเศษจัมโบ้

ซึ่งเมื่อสั่งมาจะไม่ผิดหวังเพราะเกาเหลาของที่นี่แน่นชาม เต็มไปด้วยเนื้อเปื่อยชิ้นโต เหนียวแน่นติดมันเล็กน้อย และไส้ของที่นี่จะมีความหวาน มันจากไขมันด้านใน ม้าม และตับที่โชยกลิ่นหอมในน้ำซุป เพื่อรสชาติที่ครบรส

และที่สำคัญอยากให้ลองน้ำส้มพริกดองที่คั่วมาจนหอม ปรุงเป็นน้ำจิ้มของใครของมันตามรสชาติที่ชอบกันได้เต็มที่

รายละเอียดร้าน : http://www.ipick.com/bangkok/th/restaurant/30014189

7. ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัว เพ็ญจันทร์ โภชนา

ร้านเพ็ญจันทร์ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านดังย่านตลิ่งชัน ซึ่งเป็นอีกย่านที่มีร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อรสเด็ดถึง 3 ร้าน

ซึ่งที่นี่มีเมนูพิเศษนอกเหนือจากก๋วยเตี๋ยว และเกาเหลาเนื้อแล้ว ยังมีเนื้อกรอบปรุงพิเศษ ที่ถูกลวกพอสุก กรุบ ๆ ไม่เหนียวจนเกินไป แล้วราดด้วยน้ำพะโล้รสหอมหวาน

ส่วนเนื้อเปื่อยของที่นี่นั้นนุ่ม และถูกต้มจนกลิ่นเครื่องเทศ และน้ำซุปนั้นเข้าเนื้อ ทำให้ไม่มีกลิ่นเหม็นสาบ เช่นเดียวกันกับเครื่องใน อย่าง ตับ ไส้ ม้ามชิ้นใหญ่ และขอบกระด้ง

รายละเอียดร้าน : http://www.ipick.com/bangkok/th/restaurant/30014186

8. เกาเหลาเนื้อไร้เทียมทาน แยกราชวัตร

ร้านที่ตั้งอยู่ใกล้สี่แยกราชวัตร ถ้าได้มากันอยากให้ลองสั่งเกาเหลาเนื้อรวมสักชาม รับรองว่าอิ่มท้องแน่นอน เพราะเกาเหลาที่นี่เนื้อแน่นเต็มชาม น้ำซุปที่นี่ค่อนข้างใส หอมกลิ่นเนื้อชัดเจน อีกทั้งยังมีผักคื่นช่ายในน้ำซุปช่วยเพิ่มความหอมอีกด้วย

ในชามมีทั้ง เนื้อเปื่อย โกเบไร้มัน เพีย (เนื้อติดซี่โครงติดมัน) และเนื้อกรอบ หรือเนื้อน่องลาย เนื้อแต่ละส่วนล้วนออกรสหวาน เคี้ยวง่าย

ส่วนเนื้อสดนั้นเนียนนุ่ม ไม่เหนียว และเครื่องในต่าง ๆ ก็ไม่คาว อย่างไส้ หวาน ตับก็นุ่มจนละลายในปากเลยทีเดียว

รายละเอียดร้าน : http://www.ipick.com/bangkok/th/restaurant/30014188

ดูลิสต์ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าเด็ดร้านอื่นได้ที่นี่ http://th.ipick.com/article/793/
ตามไปกินกับ iPick แอปพลิเคชั่นแนะนำร้านอาหารอยากแนะนำให้มาลองกัน แล้วอย่าลืมอัพเดทความอร่อยเพิ่มเติมกันได้ทาง Facebook Page  iPickth และทาง Instagram @ipickth
โคซี่ อีสาน ร้านอาหารสุดชิค “อันหยังก็ได้” by เป็นลาว

โคซี่ อีสาน ร้านอาหารสุดชิค “อันหยังก็ได้” by เป็นลาว

5 บาร์ลึกลับในตำนานที่ซ่อนตัวอยู่กลางกรุงเทพ

5 บาร์ลึกลับในตำนานที่ซ่อนตัวอยู่กลางกรุงเทพ

ชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมจิบค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ Sky on 20

ชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมจิบค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ Sky on 20

เปิดแล้ว! ร้านของ Jamie Oliver เชฟชื่อดังระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคยในทีวี

เปิดแล้ว! ร้านของ Jamie Oliver เชฟชื่อดังระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคยในทีวี

พาครอบครัวมาลิ้มรสชาติอาหารไทยแท้กันที่ Bangkok Bold Kitchen ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านธนบุรี

พาครอบครัวมาลิ้มรสชาติอาหารไทยแท้กันที่ Bangkok Bold Kitchen ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านธนบุรี

4 ร้านอาหาร 4 สไตล์ที่มีเมนูคุณหนูตัวน้อยประจำบ้าน

4 ร้านอาหาร 4 สไตล์ที่มีเมนูคุณหนูตัวน้อยประจำบ้าน

ไปแพร่ต้องห้ามพลาด 7 ร้านอร่อยเมืองแพร่

ไปแพร่ต้องห้ามพลาด 7 ร้านอร่อยเมืองแพร่

ลายแทง 8 ร้านสุดยอดก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าเด็ดระดับตำนานทั่วกรุงเทพฯ อยู่ที่นี่แล้ว!

ลายแทง 8 ร้านสุดยอดก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าเด็ดระดับตำนานทั่วกรุงเทพฯ อยู่ที่นี่แล้ว!

"SIMPLY VALENTINE "บอกรักง่ายๆ กับหลากหลายเมนู เอส แอนด์ พี

"SIMPLY VALENTINE "บอกรักง่ายๆ กับหลากหลายเมนู เอส แอนด์ พี

สร้างสรรค์เมนูใหม่เมืองระยอง  โครงการ "เชฟชุมพล สร้างเชฟชุมชน"

สร้างสรรค์เมนูใหม่เมืองระยอง โครงการ "เชฟชุมพล สร้างเชฟชุมชน"

ตามรอย 3 ร้านดัง ชิมอาหารจาก "ความรัก" ช่วงวัน Valentine image

ตามรอย 3 ร้านดัง ชิมอาหารจาก "ความรัก" ช่วงวัน Valentine

คนชอบมันต้องลอง! คาเฟ่มันที่ Oimo Cafe’ KANARIA ใน Kamakura

คนชอบมันต้องลอง! คาเฟ่มันที่ Oimo Cafe’ KANARIA ใน Kamakura

ร้านอาหารสุดสวยสไตล์ยุโรป ปราสาท MIDWINTERGREEN เขาใหญ่

ร้านอาหารสุดสวยสไตล์ยุโรป ปราสาท MIDWINTERGREEN เขาใหญ่

ชวนชิมของคาวขนมหวาน จากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมของอเมริกา

ชวนชิมของคาวขนมหวาน จากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมของอเมริกา

พิพิธภัณฑ์บ้านบางเขน " ย้อนยุควินเทจ ไปเสพความอาร์ต "

พิพิธภัณฑ์บ้านบางเขน " ย้อนยุควินเทจ ไปเสพความอาร์ต "

อิ่มหนำไปกับซีฟู๊ดสไตล์อิตาเลียนรสจัดจ้านกันในร้านบรรยากาศสุดคลาสสิกที่ Akart Bistro & Bar

อิ่มหนำไปกับซีฟู๊ดสไตล์อิตาเลียนรสจัดจ้านกันในร้านบรรยากาศสุดคลาสสิกที่ Akart Bistro & Bar

ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมดราคาสบายกระเป๋าที่ร้าน Cantina ย่านอารีย์

ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมดราคาสบายกระเป๋าที่ร้าน Cantina ย่านอารีย์

สัมผัสกับรสชาติช็อคโกแล็ตแท้ ๆ เปี่ยมคุณภาพจากเบลเยี่ยม ได้แล้ววันนี้ที่ Godiva สาขาเซ็นทรัลชิดลม

สัมผัสกับรสชาติช็อคโกแล็ตแท้ ๆ เปี่ยมคุณภาพจากเบลเยี่ยม ได้แล้ววันนี้ที่ Godiva สาขาเซ็นทรัลชิดลม

ได้เวลาพิสูจน์ความอร่อยของแพนเค้กระดับโลกที่ Clinton Street Baking Co. กันแล้ว!

ได้เวลาพิสูจน์ความอร่อยของแพนเค้กระดับโลกที่ Clinton Street Baking Co. กันแล้ว!

ลิ้มรสสุดยอดไก่ย่างสไตล์ญี่ปุ่นร้านดังแห่งเอเชีย

ลิ้มรสสุดยอดไก่ย่างสไตล์ญี่ปุ่นร้านดังแห่งเอเชีย

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์