อร่อยและคุ้มกับบะหมี่สไตล์ฮ่องกง ที่ Gok Fa Yuen

อร่อยและคุ้มกับบะหมี่สไตล์ฮ่องกง ที่ Gok Fa Yuen

อร่อยและคุ้มกับบะหมี่สไตล์ฮ่องกง ที่ Gok Fa Yuen

iPick

สนับสนุนเนื้อหา

บะหมี่อาจจะเป็นที่คุ้นเคยของคนไทยอยู่แล้ว แต่บะหมี่สไตล์ฮ่องกงที่ Gok Fa Yuen จะมาเพิ่มสีสันให้กับความเคยชินต่อบะหมี่ของคุณแน่นอน


Gok Fa Yuen คือชื่อร้านบะหมี่เกี๊ยวแบบฮ่องกงในวันนี้ ที่ชายกางตามไปชิมมาแล้ว รวมทั้งชวนผู้ร่วมขบวนการชิมมาช่วยกันตัดสินใจกันว่าของเค้าอร่อยจริง จนต้องนำมาให้ชมกันในวันนี้ครับ


เปิดประตูเข้ามาด้านในก็จะพบกับห้องลึกๆ จัดโต๊ะไว้สองด้านขนาบตรงกลางเป็นทางเดินในสุดเป็นครัวของเค้าครับ


ขวามือจะมีขวดซอสชื่อดังของเค้าวางเรียงรายไม่ได้วางโชว์นะ เค้าขายจ้า ใครชิมบนโต๊ะแล้วติดใจนำติดมือกลับบ้านได้ตามประสงค์


บนโต๊ะตัวน้อยๆ จะมีโถใบน้อยๆ ใส่ซอสที่เค้าใส่ขวดขายนั่นแหละโถนึง อีกโถเป็นพริกเผารสเบาๆ ส่วนกาใบน้อยเป็นจิ๊กโฉ่วสีส้มสดใส

ชาเย็นแบบฮ่องกงเสริฟมาทั้งขวด


จานแรกเป็นบะมี่แห้งราดซอสเผ็ดหมูแดง เสริฟมาเป็นชุดกับหมูแดงหั่นมา 4 ชิ้นหนาๆและน้ำซุบร้อนๆหนึ่งถ้วย ซอสเผ็ดหมูแดงรสดีเลยทีเดียว คลุกกับบะหมี่แล้วชูรสขึ้นมาก ไม่ต้องพึ่งพาเครื่องปรุงรสใดๆอีก


หมูแดงหั่นมาหนาๆ เคี้ยวแล้วได้กลิ่นหอมๆในปาก จะกินกับซอสพริกของเค้าก็เลิศครับ


บะหมี่เกี๊ยวกุ้งแห้งใส่หมูแดง จานนี้ได้มาเพราะสอบถามจากน้องพนักงานว่าทำได้รึเปล่า น้องบอกว่าได้เลยจัดมาซะเลย บะหมี่จากเส้นที่ทำเองเหนียวนุ่มแต่คราวนี้ไม่มีรสใดๆ มาอยู่ในจานด้วยนอกจากหมูแดง


เกี๊ยวนั้นกินกับซอสพริกของร้านอร่อยมาก ลองชิมพริกเผาของเค้าดูพอไหวนะแต่ยังไม่คลิ๊ก แต่ราดจิ๊กโฉ่วสีส้มๆลงไปนี่เด็ดเลยครับ อร่อยมาก


ข้าวไก่นุ่มจานนี้ของพี่สาวของชายกางครับ ปริมาณนั้นเยอะสำหรับสาวเอวบางเลยได้ร่วมชิมด้วยครับจานนี้ข้าวนุ่มๆ หอมๆ แต่ไม่ใช่ข้าวมันนะครับ รสจืดธรรมดา ไก่นุ่มมากนึกถึงไก่ตอนเมืองสิงคโปร์เลย แต่มาตายตรงน้ำจิ้ม ที่ดูภายนอกสีเขียวเข้มขลัง มีน้ำมันลอยๆแต่กลับรสอ่อนไปซะทุกรส จนอยากเรียกว่าไม่มีรสเลยก็ว่าได้ มาได้ซอสพริกสารพัดประโยชน์กับซีอิ้วขาวมาช่วยชีวิตไว้ยังไงก็ไม่รู้ครับ


บะหมี่แห้งเนื้อตุ๋นชามนี้มากู้หน้าได้อย่างสวยงามอร่อยมาก บะหมี่ยังคงความอร่อยในตัวเองได้ดีเช่นเดิม แต่เด็ดสุดมาอยู่ตรงเนื้อตุ๋นรสเข้มที่เค้าใส่มานี้ครับ ราดจิ๊กโฉ่วลงไปนิดคลุกให้เข้ากันนะคุณนะ อร่อยมากเลยได้เมนูเด็ดสุดประจำใจของร้านนี้แล้วครับ

Gok Fa Yuen เป็นร้านบะหมี่ที่ทำเส้นเองตามตำรับต้นกำเนิดที่ฮ่องกงเส้นเล็ก เหนียวนุ่มในส่วนตัวพิสมัยแบบแห้งมากกกว่าน้ำ โดยสั่งบะหมี่แห้งเค้าก็จะมีน้ำซุบเสริฟเคียงคู่มาทุกชามครับ ซดอร่อยคล่องคอดีครับ ราคาเค้าก็ปานกลาง ไม่ถูก แต่ก็ไม่แพงเลือดซิบ เมื่อเทียบกับความอร่อยแล้วถือว่าคุ้ม ในวันธรรมดาจะมีอาหาร set ราคาย่อมเยาให้เลือกสั่งเลือกกินมากพอควร เหมาะกับหนุ่มสาวชาวออฟฟิศครับ

Gok Fa Yuen เปิดบริการ 11.00 – 22.00 น. นะครับ ร้านนี้ที่จอดรถไม่มี จะมีก็แค่หน้าร้านได้คันเดียว และต้องอาศัยข้างเคียงได้บ้างครับ

อย่าลืมตามไปกินกันกับ ชายกาง หนึ่งในนักรีวิวของ iPick แอปพลิเคชั่นที่คัดสรรร้านอาหารคุณภาพ แล้วอย่าลืมกดไลค์เพจเพื่อติดตามข่าวอร่อย ๆ กันที่ iPickTH

เปิดแล้ว! CORO Harvest ร้านอาหารจากฟาร์ม CORO Field ที่เสิร์ฟผักผลไม้ที่สดที่สุดในกรุงเทพฯ

เปิดแล้ว! CORO Harvest ร้านอาหารจากฟาร์ม CORO Field ที่เสิร์ฟผักผลไม้ที่สดที่สุดในกรุงเทพฯ

แล้ว “กาแฟ” จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป..  กับเวิร์คช็อปความรู้พื้นฐานกาแฟที่ Ceresia

แล้ว “กาแฟ” จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป.. กับเวิร์คช็อปความรู้พื้นฐานกาแฟที่ Ceresia

Centara Q Resort Rayong ชวนหนีเมืองกรุงมาพักผ่อนพร้อมทริปในระยอง

Centara Q Resort Rayong ชวนหนีเมืองกรุงมาพักผ่อนพร้อมทริปในระยอง

Ba Hao บาร์ใหม่สไตล์จีนที่ทั้งฮิปทั้งอร่อย

Ba Hao บาร์ใหม่สไตล์จีนที่ทั้งฮิปทั้งอร่อย

กาเเฟตุ้บตั้บ...เเก้วนี้ที่ใคร ๆ ก็พูดถึงจากร้าน “ชั้น ๔ ดริปบาร์”

กาเเฟตุ้บตั้บ...เเก้วนี้ที่ใคร ๆ ก็พูดถึงจากร้าน “ชั้น ๔ ดริปบาร์”

5 ร้านอร่อยจัดน่าซัดเรียบ @ตลาดเลียบด่วน

5 ร้านอร่อยจัดน่าซัดเรียบ @ตลาดเลียบด่วน

เยือนดินแดนปักษ์ใต้ ฝากท้องที่ร้านรอยไทย ร้านดังเมืองกระบี่

เยือนดินแดนปักษ์ใต้ ฝากท้องที่ร้านรอยไทย ร้านดังเมืองกระบี่

6 ของฝากจากไทยที่คนญี่ปุ่นคิดว่าเก๋ เท่ห์ น่ารัก

6 ของฝากจากไทยที่คนญี่ปุ่นคิดว่าเก๋ เท่ห์ น่ารัก

ของอร่อยริมทางไม่ได้มีแค่ที่ข้าวสาร หรือ เยาวราช นะเธอ

ของอร่อยริมทางไม่ได้มีแค่ที่ข้าวสาร หรือ เยาวราช นะเธอ

เมนูต้องไม่ซ้ำ! Kyo Bar ร้านขนมที่เปลี่ยนเมนูจากวัตถุดิบตามฤดูกาลที่หาทานได้แค่ที่ Siam Paragon

เมนูต้องไม่ซ้ำ! Kyo Bar ร้านขนมที่เปลี่ยนเมนูจากวัตถุดิบตามฤดูกาลที่หาทานได้แค่ที่ Siam Paragon

แอบส่อง...แกลอรี่โฮสเทลเปิดใหม่สุดเก๋ย่านวังบูรพา ที่คนเมืองฯ ยังอยากมาพักเอง!

แอบส่อง...แกลอรี่โฮสเทลเปิดใหม่สุดเก๋ย่านวังบูรพา ที่คนเมืองฯ ยังอยากมาพักเอง!

ห้องอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งจากเชฟระดับมิชลินสตาร์...ที่ The Pagoda

ห้องอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งจากเชฟระดับมิชลินสตาร์...ที่ The Pagoda

ตะลุย 3 ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารอร่อย..บรรยากาศน่ารัก

ตะลุย 3 ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารอร่อย..บรรยากาศน่ารัก

ก๋วยเตี๋ยวเรือไฮโซ “โพรวองซ์”

ก๋วยเตี๋ยวเรือไฮโซ “โพรวองซ์”

พาตะลุย Lake heaven resort @กาญจนบุรี

พาตะลุย Lake heaven resort @กาญจนบุรี

เปิดแล้ว! คาเฟ่ใหม่จาก After You ที่ยกทุเรียนมาทั้งสวน เสิร์ฟเป็นของหวานนานาชนิด

เปิดแล้ว! คาเฟ่ใหม่จาก After You ที่ยกทุเรียนมาทั้งสวน เสิร์ฟเป็นของหวานนานาชนิด

ชาวออฟฟิศติดรถไฟใต้ดินมีเฮ กับ Drip & Drop บาร์กาแฟสัญชาติญี่ปุ่นที่คุณก็มาแฮงก์เอาท์กันได้ตลอดวัน

ชาวออฟฟิศติดรถไฟใต้ดินมีเฮ กับ Drip & Drop บาร์กาแฟสัญชาติญี่ปุ่นที่คุณก็มาแฮงก์เอาท์กันได้ตลอดวัน

10 อาหารถิ่นเมืองจันท์ที่มาเที่ยวแล้วต้องทาน!

10 อาหารถิ่นเมืองจันท์ที่มาเที่ยวแล้วต้องทาน!

"SEIRYU SUSHI" อร่อย ฟิน เนื้อเน้นๆเต็มคำ@สีลม

"SEIRYU SUSHI" อร่อย ฟิน เนื้อเน้นๆเต็มคำ@สีลม

ของดีแดนอีสาน! แฉหมดเปลือกกับเรื่องรู้น่าของ "ไข่มดแดง"

ของดีแดนอีสาน! แฉหมดเปลือกกับเรื่องรู้น่าของ "ไข่มดแดง"

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์