How To น่ารักๆกับฮัลโหลคิตตี้ทาร์ตกับสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต

How To น่ารักๆกับฮัลโหลคิตตี้ทาร์ตกับสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต

How To น่ารักๆกับฮัลโหลคิตตี้ทาร์ตกับสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต

Anngle

สนับสนุนเนื้อหา

เคยสงสัยมั้ยคะว่าเค้กหน้าตาแบบคาเเรคเตอร์ตัวการ์ตูนเค้าทำกันยังไง วันนี้เราจะมาลองทำทาร์ตสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ตเป็นฮัลโหลคิตตี้กัน! เอาเป็นว่ามีหลายขั้นตอนหน่อยแต่รับรองว่าไม่ยากอย่างที่ทุกคนคิดแน่ๆค่ะ

2

ส่วนผสม

【ตัวทาร์ต】 แป้งสาลีอเนกประสงค์สำหรับทำขนม 125g ผงอัลมอนด์บด 30g เนย 60g (ทิ้งไว้อุณหภูมิปกติให้อ่อนตัว) น้ำตาลไอซ์ซิ่ง 50g ไข่แดง 1 ฟอง

【โยเกิร์ต】 โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 250g วิปครีม 200ml น้ำตาล 60g ผงเจลาติน 20g น้ำ 4 ช้อนโต๊ะ

【ท็อปปิ้ง】สตอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่  ผิวเลมอน    แยมสตอเบอร์รี่  2 ช้อนโต๊ะ    น้ำ 2 ช้อนชา

 

วิธีทำ

【ตัวทาร์ต】

1.เตรียมผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงอัลมอนด์บดร่อนผสมกันทิ้งไว้

2.ตีเนยและน้ำตาลในอ่างให้เข้ากันจนฟูขาว

3.เทไข่แดงตามลงไปแล้วผสมให้เข้ากันเป็นพอ แล้วจึงเทข้อ 1.ตามลงไป คนจนไม่มีเม็ดแป้งเหลือแล้วจึงหยุด

4.เนื้อขนมที่ได้จะดูหยาบ แต่พอจะรวบได้เป็นก้อน ก่อนใช้มือนวดพอเข้า แล้วแร็ปพลาสติกทิ้งไว้ในตู้เย็น 1 ชั่วโมง

5.เตรียมพิมพ์สำหรับใส่ทาร์ตโดยทาเนยเอาไว้บางๆ จากนั้นเอาแป้งที่เราพักไว้จนเซ็ตตัวออกมารีดโดยกระบองไม้ ก่อนกรุลงพิมพ์ตามขนาด ใช้นิ้วกดให้ทาร์ตติดกับตัวพิมพ์ จึงนำส้อมมาจิ้มให้ทั่วเพื่อไม่ให้แป้งฟูขึ้นมาเวลาอบ

6.เตรียมกระดาษรองสำหรับรองในพิมพ์ แล้วใส่พิมพ์ทาร์ตที่กรุเรียบร้อยก่อนจะนำหินสำหรับอบทาร์ตเบเกอร์รี่มาใส่(หากไม่มีให้ใช้ข้าวสาร หรือเมล็ดถั่วต่างๆแทนได้ เพื่อช่วยให้ทาร์ตอบออกมาสวยไม่พองตัว)

7.อบใช้ไฟโดยอุ่นเตาอบไว้ที่  180 องศา รวมเวลานาน 18 นาที เมื่อผ่านไป 10 นาทีแรก ให้เอาหินที่อยู่ในพิมพ์ออก และอบต่อช่วงเวลาที่เหลืออยู่ เมื่ออบเสร็จเรียบร้อย ทาร์ตจะเหลืองสวยกำลังดี  ก่อนเอาพักให้เย็น (หากยังไม่เหลืองสามารถเพิ่มเวลาอบเพิ่มอีกเล็กน้อย)

【โยเกิร์ต】

8.ตีวิปครีมด้วยความเร็วสูงจนตั้งยอดพอสมควร แล้วพักไว้ในตู้เย็น

9. ตีโยเกิร์ตและน้ำตาลแยกอีกชามหนึ่ง ตีให้เข้ากัน จนน้ำตาละลายดี

10.ละลายเจลาตินในน้ำ ก่อนนำเข้าไมโครเวฟ 15 วินาที แล้วคนจนละลายเข้ากัน  พอหายร้อนแล้ว นำวิปครีมจำนวนหนึ่งมาผสม ก่อนจะเทผสมกับวิปครีมทั้งหมด

11.นำวิปครีมมาใส่ในโยเกิร์ต คนให้เข้า ก่อนเทใส่ทาร์ตที่เย็นตัวแล้ว ใช้เวลาเซ็ตขนมอีกสักนิด ในตู้เย็น 1 ชั่วโมง

【ท็อปปิ้ง】

12.นำทาร์ตมาตกแต่งด้วยท็อปปิ้งที่เตรียมไว้ โดยจมูกคิตตี้เราจะใช้ผิวเลมอนมาตัดให้เป็นทรงรี ส่วนโบว์จะตกแต่งจากสตรอเบอร์รี่ และส่วนตาและหนวดจะใช้บลูเบอร์รี่มาตัดให้เป็นลาย

3

ส่วนบนตัวทาร์ตจะเป็นหน้าฮัลโหลคิตตี้ และส่วนล่างจะโปะด้วยสตอเบอร์รี่วางให้เต็ม เพิ่มความเงางามด้วยแยมสตอเบอร์รี่ที่ผสมน้ำ แล้วตั้งไฟอ่อน พอให้เหลวแล้วจึงนำมาทาเคลือบสตรอเบอร์รี่ให้เงางาม

ขอขอบคุณ

ข้อมูล : anngle.org , สูตรจากคุณ Bento Monsters , macaro-ni

กินส้มตำแซ่บ ๆ ราคาเบา ๆ ในร้านแอร์เย็นฉ่ำย่านอารีย์

กินส้มตำแซ่บ ๆ ราคาเบา ๆ ในร้านแอร์เย็นฉ่ำย่านอารีย์

หอมกรุ่นกลิ่นดอกไม้ยามค่ำคืนไปกับดินเนอร์สุดตระการตา ณ พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้

หอมกรุ่นกลิ่นดอกไม้ยามค่ำคืนไปกับดินเนอร์สุดตระการตา ณ พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้

หนีความวุ่นวายมาทานข้าวในร้านสวยสุดร่มรื่นที่ร้าน GISMO

หนีความวุ่นวายมาทานข้าวในร้านสวยสุดร่มรื่นที่ร้าน GISMO

“ร้านปาป้าชาบูฟาร์ม” สุดฟิน อิ่มอร่อยแบบจัดหนัก (สาขาแจ้งวัฒนะ)

“ร้านปาป้าชาบูฟาร์ม” สุดฟิน อิ่มอร่อยแบบจัดหนัก (สาขาแจ้งวัฒนะ)

“เชฟชุมพล สร้างชุมชน by PTTGC” ประกาศผลผู้เข้ารอบ 10 คนสุดท้าย

“เชฟชุมพล สร้างชุมชน by PTTGC” ประกาศผลผู้เข้ารอบ 10 คนสุดท้าย

พามาชิมของแปลก “แกงกะหรี่สีดำ” ที่ว่าเผ็ดจนต้องร้องขอชีวิต

พามาชิมของแปลก “แกงกะหรี่สีดำ” ที่ว่าเผ็ดจนต้องร้องขอชีวิต

ทีเด็ด 5 ร้านปิ้งย่างเอาใจคนรัก"เนื้อวัว"

ทีเด็ด 5 ร้านปิ้งย่างเอาใจคนรัก"เนื้อวัว"

6 ย่านละลายทรัพย์ "เมืองหลวงแดนปลาดิบ" ที่เอาตังไปเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอ

6 ย่านละลายทรัพย์ "เมืองหลวงแดนปลาดิบ" ที่เอาตังไปเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอ

ไก่ทอดหาดใหญ่  กับไก่ทอดเทพา ต่างกันยังงัย?

ไก่ทอดหาดใหญ่ กับไก่ทอดเทพา ต่างกันยังงัย?

เปิดลายแทง 10 ร้านบุฟเฟ่ต์ซูชิสุดฟิน แบบจัดเต็ม !! ในโซนกรุงเทพมหานคร

เปิดลายแทง 10 ร้านบุฟเฟ่ต์ซูชิสุดฟิน แบบจัดเต็ม !! ในโซนกรุงเทพมหานคร

จิบชาแบบสวย ๆ พร้อมช็อปเครื่องประดับและแว่นตาสุดเก๋ในที่เดียวที่ Primrose Avenue

จิบชาแบบสวย ๆ พร้อมช็อปเครื่องประดับและแว่นตาสุดเก๋ในที่เดียวที่ Primrose Avenue

อรรถรส ร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับไทยแท้ที่ใครก็มาทานได้

อรรถรส ร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับไทยแท้ที่ใครก็มาทานได้

Sanook พาชิมหมูกระทะและแจ่วฮ้อน ร้าน หมาร้องไห้ ของ ทอม room 39 ไปดูกันว่ามีเมนูทุเรียนไหม!!!

Sanook พาชิมหมูกระทะและแจ่วฮ้อน ร้าน หมาร้องไห้ ของ ทอม room 39 ไปดูกันว่ามีเมนูทุเรียนไหม!!!

เซลฟี่ก่อนกิน ปาท่องโก๋มังกร-สารพัดสัตว์ ลูกค้าแน่นคิวยาวทุกวัน

เซลฟี่ก่อนกิน ปาท่องโก๋มังกร-สารพัดสัตว์ ลูกค้าแน่นคิวยาวทุกวัน

รวม 10 ร้านดังทะเลหัวหิน ไปถึงที่แล้ว ไม่ควรพลาด!!

รวม 10 ร้านดังทะเลหัวหิน ไปถึงที่แล้ว ไม่ควรพลาด!!

บุกร้านอาหารญี่ปุ่นลิ้มรสเมนูสุดหรู กับราคาที่ใครๆ ก็เอื้อมถึง! (+คลิป)

บุกร้านอาหารญี่ปุ่นลิ้มรสเมนูสุดหรู กับราคาที่ใครๆ ก็เอื้อมถึง! (+คลิป)

10 คาเฟ่สัตว์เลี้ยงน่ารัก เอาใจคนรักสัตว์

10 คาเฟ่สัตว์เลี้ยงน่ารัก เอาใจคนรักสัตว์

"The Sky Gallery Pattaya " ร้านอาหารดีวิวโดนใจอยู่ใกล้แค่...พัทยา

"The Sky Gallery Pattaya " ร้านอาหารดีวิวโดนใจอยู่ใกล้แค่...พัทยา

รีวิวร้านอาหาร "เรือธง" และ "คาเฟ่ไอเลิฟยู" ร้านอร่อยในดวงใจ

รีวิวร้านอาหาร "เรือธง" และ "คาเฟ่ไอเลิฟยู" ร้านอร่อยในดวงใจ

ลูกเกด พาตะลุย! 3 วัน 2 คืน ทัวร์ โอเชี่ยนปาร์ค ฮ่องกง สวนสนุกสุดมันระดับโลก

ลูกเกด พาตะลุย! 3 วัน 2 คืน ทัวร์ โอเชี่ยนปาร์ค ฮ่องกง สวนสนุกสุดมันระดับโลก

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์