ลัดเลาะมะละกา ตามล่า 6 ร้านต้องชิม

ลัดเลาะมะละกา ตามล่า 6 ร้านต้องชิม

ลัดเลาะมะละกา ตามล่า 6 ร้านต้องชิม

S! Travel (Rewrite)

สนับสนุนเนื้อหา

“มะละกา” หลายๆ คนคงคุ้นเคยกับเมืองนี้มาบ้างไม่มากก็น้อย เพราะด้วยทำเลที่ตั้งและการเดินทางจากประเทศไทยใช้เวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง นักเที่ยวและนักชิมชาวไทยสามารถเดินทางไปลงที่กัวลาลัมเปอร์แล้วต่อรถบัส นั่งเพลินๆ ชมวิวทิวทัศน์ข้างทางหรือจะหลับเอาแรงเพียง 2 ชั่วโมง ก็จะมาถึงมะละกา เมืองมรดกโลกของประเทศมาเลเซีย


มะละกา ณ วันนี้ มีการผสมผสานทั้งกลิ่นอายเมืองเก่า และบรรยากาศการท่องเที่ยวที่ตอบโจทย์คนรุ่นใหม่ที่พร้อมต้อนรับนักเดินทางทุกเพศทุกวัย นอกจากจุดท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์ที่นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ต้องไปเยือนเมื่อมาถึงมะละกา เช่น จตุรัสดัตช์ (Dutch Square) โบสถ์เซ็นปอล (St. Pauls Church) ประตูซานติเอโก (Porto De Santiago) และป้อมปราการเอฟาโมซา (A Famosa) หรือการล่องเรือลัดเลาะชมอาคารริมน้ำและศิลปะภาพสีบนกำแพง เรื่องอาหารการกินของเมืองเล็กๆ แห่งนี้ก็มีเสน่ห์ไม่แพ้กัน

Jonker Street คือถนนสายหลักที่นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ต้องมาเช็คอินเมื่อมาถึงมะละกา เพราะตลอดเส้นทางเราจะเห็นทั้งที่พัก ที่ช้อป ที่กิน หลากหลายสไตล์ที่คึกคักกันตั้งแต่เช้ายันค่ำ โดยเฉพาะทุกเย็นวันศุกร์ – เสาร์ – อาทิตย์ จะเปิดเป็นถนนคนเดิน มีทั้งร้านของฝาก ของใช้ ของที่ระลึก และร้านอาหารที่คนพื้นที่นิยมพาสมาชิกครอบครัวไปทานอาหารตามวิถีดั้งเดิม จนถึงคาเฟ่เก๋ๆ ที่เสิร์ฟทั้งกาแฟ เบเกอรี่ และอาหารฟิวชั่นมากมาย

1. Kedai Kopi Chung Wah

ร้านข้าวมันไก่ลูกบอลไห่หลำดั้งเดิม ที่คนท้องถิ่นนิยมพาครอบครัวมาทานเป็นอาหารเช้า ความนิยมนี้สังเกตได้จากการต่อแถวของลูกค้าที่พร้อมใจรอและต่อแถวยาวเลียบถนนออกมาหน้าร้าน ที่เรียกว่าข้าวลูกบอลเพราะข้าวของที่นี่จะมีลักษณะนิ่มและเสิร์ฟมาในรูปทรงกลม มองเผินๆ นึกว่าลูกชิ้นปลาเสียด้วยซ้ำ จุดเด่นของทางร้านอีกอย่างหนึ่งคือน้ำจิ้มสูตรเด็ดที่เสริมรสกลมกล่อมของเนื้อไก่ต้มที่นุ่มหอมซีอิ๊ว และข้าวลูกบอลทรงกลมน่ารัก ตัดกับความเปรี้ยวเผ็ดของน้ำจิ้มได้อย่างลงตัว

พิกัดร้าน: 18, Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka, Malaysia

2. Loi Satay – Lung Ann Refreshments

ร้านสะเต๊ะที่เปิดหน้าร้านโชว์การย่างหมูเสียบไม้ ส่งกลิ่นหอมเรียกลูกค้าให้เข้ามาลิ้มชิมรสสดใหม่ทุกวัน ที่ร้านนี้มีเสิร์ฟเพียง 4 ประเภทคือ เนื้อหมู เนื้อไก่ ตับไก่ และไส้หมู โดยวัตถุดิบทั้งหมดผ่านการหมักให้มีรสเค็มเล็กน้อย เสิร์ฟกับน้ำจิ้มสูตรเฉพาะแบบมะละกาที่ไม่ใช่ซอสถั่วลิสงเข้มข้นมีรสเผ็ด แต่น้ำจิ้มที่นี่เป็นส่วนผสมของซอสถั่วลิสงกับสับปะรดที่ออกรสเปรี้ยวเล็กน้อย ทานแนมกับแตงกวา บางคนนิยมทานสะเต๊ะกับข้าวเหนียวเป็นอาหารมื้อหลักได้เลย
       
พิกัดร้าน : 93/807, Lorong Hang Jebat, 75200 Melaka, Malaysia

3. Jonker 88

ร้านดังประจำมะละกาอีกร้านที่ขายทั้งข้าวหน้าต่างๆ และเมนูเด็ด Laksa หลากหลายรูปแบบ โดยที่ร้านใช้ระบบ self-service คือให้ลูกค้าเข้าไปสั่งอาหาร ชำระเงิน รอรับและหาที่นั่งด้วยตัวเอง บรรยากาศในร้านจึงมีคิวยาวและอาจจะดูยุ่งเหยิงสักหน่อย แต่เมื่อเทียบกับรสชาติ Laksa ที่ลูกค้าสามารถเลือกวัตถุดิบและ topping ต่างๆได้เอง ก็ถือว่าคุ้มค่ากับการรอคอย Nyonya Asam Laka คือหนึ่งในเมนูแนะนำ ด้วยน้ำซุปที่มีรสเปรี้ยวและเผ็ดกำลังดี เสิร์ฟกับเส้นคล้ายๆ อุด้งแต่มีความเหนียวหนึบคล้ายวุ้นเส้น ผนวกกับเครื่องที่มีทั้งลูกชิ้นปลา ฟองเต้าหู้ เกี๊ยวทอด และไข่ต้ม ทำให้ Laksa ถ้วยนี้เป็นอีกเมนูที่ไม่ควรพลาด

พิกัดร้าน : 88, alan Hang Jebat, 75200 Melaka, Malaysia

4. Cristina Ee Nyonya Cendol Shop

ร้านนี้นอกจากจะมีทาร์ตสับปะรดอบสดหอมเนยที่ผู้คนนิยมซื้อเป็นของฝากกันแล้ว ยังมีดีที่ลอดช่องสไตล์มาเลย์หรือ Cendol อีกด้วย ดูจากภายนอกอาจจะคิดว่าเป็นร้านที่ขายเพียงขนมขบเคี้ยว แต่จริงๆ แล้วหากใครอยากพักทานขนมหวานเย็นชื่นใจ ที่นี่ก็มี Cendol ให้ลูกค้าเลือกทานแก้กระหาย ด้วยเนื้อสัมผัสของเส้นลอดช่องเสิร์ฟกับน้ำกะทิ ราดด้วยน้ำตาลมะพร้าว และมีเครื่องตกแต่งอื่นๆ เช่น เยลลี่ ถั่ว หรือแม้กระทั่งทุเรียน ทำให้ของหวานถ้วยนี้พิเศษกว่าลอดช่องน้ำแข็งใสทั่วไปอย่างที่หลายๆ คนคิด

พิกัดร้าน : 8, Jalan Hang Lekir, 75200 Melaka, Malaysia

5. The Daily Fix Cafe

คาเฟ่ที่ผสมผสานกลิ่นอายเรโทรด้วยการสร้างบรรยากาศร้านแบบร่วมสมัย มีการตกแต่งร้านด้วยของเก่ามากมาย เช่น ชุดเครื่องครัว ปิ่นโต ถาดใส่อาหารสีสันสวยงาม ฝาชี ทีวี พัดลม ไปจนถึงเตารีด และนอกจากอาหารมื้อหลัก เช่น Egg Benedict เบอร์เกอร์ หรือพาสต้าแบบต่างๆ แล้ว เมนูขึ้นชื่อของร้านนี้ที่เกือบทุกโต๊ะต้องสั่งคือ แพนเค้ก โดยเฉพาะเมนูแพนเค้กไข่เค็ม ที่เนื้อแป้งแพนเค้กด้านนอกกรอบนิดๆ แต่ข้างในนุ่มฟู เสิร์ฟกับซอสไข่แดงเค็มที่ราดลงบนไอศกรีมวนิลา เพียงแค่คำแรกที่ได้สัมผัสก็หมดสงสัยเลยว่าทำไมทั้งคนพื้นที่และนักท่องเที่ยวถึงยกให้แพนเค้กร้านนี้เป็นอีกหนึ่งลายแทงที่ต้องตามมาชิม

พิกัดร้าน : 55 Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka, Malaysia

6. Ola Lavanderia

ร้านกาแฟที่เน้นความเรียบง่าย ภายในร้านตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์โทนขาวดำ บรรยากาศโดยรวมสบายๆ ไม่วุ่นวาย ไม่เร่งรีบ และเงียบสงบ เหมาะสำหรับการพักหากาแฟ เครื่องดื่ม หรือขนมหวานทานระหว่างวัน ทางร้านมีเมนูให้เลือกตามความชอบของแต่ละคน แต่ถ้าใครได้ลองทาน White Melaka Cheesecake เนื้อนุ่ม คู่กับ Hot Latte ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ไม่ทำให้ผิดหวังแน่นอน

พิกัดร้าน : 25 Jalan Tukang Besi, 75200 Melaka, Malaysia

10 ถนนที่ได้ชื่อว่าอันตรายที่สุด เสี่ยงที่สุด แต่คนก็อยากลองมากที่สุด

10 ถนนที่ได้ชื่อว่าอันตรายที่สุด เสี่ยงที่สุด แต่คนก็อยากลองมากที่สุด

Seoullo 7017 แลนด์มาร์กเกาหลีล่าสุด เดินชิลล์ๆ สว่างยันค่ำ

Seoullo 7017 แลนด์มาร์กเกาหลีล่าสุด เดินชิลล์ๆ สว่างยันค่ำ

การบินไทย เจ๋ง! คว้าสายการบินยอดเยี่ยมจาก SKYTRAX

การบินไทย เจ๋ง! คว้าสายการบินยอดเยี่ยมจาก SKYTRAX

แม่ครับผมสบายดี แต่ตอนนี้ขอเที่ยวรอบโลกก่อน!!

แม่ครับผมสบายดี แต่ตอนนี้ขอเที่ยวรอบโลกก่อน!!

รวม 25 แหล่งของกินสุดอร่อยจากทั่วโลก!!

รวม 25 แหล่งของกินสุดอร่อยจากทั่วโลก!!

พาสปอร์ต "เยอรมนี-สิงคโปร์" รั้งตำแหน่งหนังสือเดินทางทรงอิทธิพลที่สุดในโลก

พาสปอร์ต "เยอรมนี-สิงคโปร์" รั้งตำแหน่งหนังสือเดินทางทรงอิทธิพลที่สุดในโลก

เหล่ามินเนียนบุกแล้ว!โรงแรม Universal Port Hotel ที่ Japan กำลังจะเปลี่ยนธีมตกแต่งใหม่!!

เหล่ามินเนียนบุกแล้ว!โรงแรม Universal Port Hotel ที่ Japan กำลังจะเปลี่ยนธีมตกแต่งใหม่!!

มาแรงที่สุดในตอนนี้!! 6 ที่เที่ยวสุดมหัศจรรย์ในฟิลิปปินส์

มาแรงที่สุดในตอนนี้!! 6 ที่เที่ยวสุดมหัศจรรย์ในฟิลิปปินส์

ชงัญ แมน แตน!! "5 เมนูอาหารไทย" ถูกปากชาวขแมร์

ชงัญ แมน แตน!! "5 เมนูอาหารไทย" ถูกปากชาวขแมร์

ร้านอาหาร “ไม่ได้ตามสั่ง” ร้านอาหารใหม่ทดลองเปิดกิจการโดยพนักงานเสิร์ฟผู้ความจำเสื่อม

ร้านอาหาร “ไม่ได้ตามสั่ง” ร้านอาหารใหม่ทดลองเปิดกิจการโดยพนักงานเสิร์ฟผู้ความจำเสื่อม

ตระการตาทุ่งดอกไม้ทั่วโลก ที่จะทำให้หัวใจคุณเบ่งบานตลอดทั้งปี

ตระการตาทุ่งดอกไม้ทั่วโลก ที่จะทำให้หัวใจคุณเบ่งบานตลอดทั้งปี

กินลมชมวิวไปกับ 6 รถไฟท่องเที่ยวของญี่ปุ่น

กินลมชมวิวไปกับ 6 รถไฟท่องเที่ยวของญี่ปุ่น

ใคร ๆ ก็ไปถึงได้กับ 5 เมือง 4 ประเทศ ที่คุณจะได้ชมสด ๆ ผ่าน VOOV

ใคร ๆ ก็ไปถึงได้กับ 5 เมือง 4 ประเทศ ที่คุณจะได้ชมสด ๆ ผ่าน VOOV

9 เคล็ดลับ “เที่ยวต่างประเทศ” งบไม่บานปลาย ทำได้ง่ายๆ

9 เคล็ดลับ “เที่ยวต่างประเทศ” งบไม่บานปลาย ทำได้ง่ายๆ

5 เหตุผล ที่ทำให้คุณ “ป่วย” เวลาเที่ยวเมืองนอก

5 เหตุผล ที่ทำให้คุณ “ป่วย” เวลาเที่ยวเมืองนอก

5 เมืองที่ดีที่สุดสำหรับขาช็อป!!

5 เมืองที่ดีที่สุดสำหรับขาช็อป!!

6 สิ่งที่คุณไม่ควรทำบนเครื่องบิน

6 สิ่งที่คุณไม่ควรทำบนเครื่องบิน

3 สถานที่ลึกลับสวยบาดใจในญี่ปุ่น จะไม่ลองไปสำรวจกันหน่อยเหรอ?

3 สถานที่ลึกลับสวยบาดใจในญี่ปุ่น จะไม่ลองไปสำรวจกันหน่อยเหรอ?

5 ที่เที่ยวห้ามพลาด ไปเวียดนามต้องไปชม!!

5 ที่เที่ยวห้ามพลาด ไปเวียดนามต้องไปชม!!

9 เคล็ดลับ “เที่ยวต่างประเทศ” งบไม่บานปลาย

9 เคล็ดลับ “เที่ยวต่างประเทศ” งบไม่บานปลาย

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์