ลัดเลาะมะละกา ตามล่า 6 ร้านต้องชิม

ลัดเลาะมะละกา ตามล่า 6 ร้านต้องชิม

ลัดเลาะมะละกา ตามล่า 6 ร้านต้องชิม

S! Travel (Rewrite)

สนับสนุนเนื้อหา

“มะละกา” หลายๆ คนคงคุ้นเคยกับเมืองนี้มาบ้างไม่มากก็น้อย เพราะด้วยทำเลที่ตั้งและการเดินทางจากประเทศไทยใช้เวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง นักเที่ยวและนักชิมชาวไทยสามารถเดินทางไปลงที่กัวลาลัมเปอร์แล้วต่อรถบัส นั่งเพลินๆ ชมวิวทิวทัศน์ข้างทางหรือจะหลับเอาแรงเพียง 2 ชั่วโมง ก็จะมาถึงมะละกา เมืองมรดกโลกของประเทศมาเลเซีย


มะละกา ณ วันนี้ มีการผสมผสานทั้งกลิ่นอายเมืองเก่า และบรรยากาศการท่องเที่ยวที่ตอบโจทย์คนรุ่นใหม่ที่พร้อมต้อนรับนักเดินทางทุกเพศทุกวัย นอกจากจุดท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์ที่นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ต้องไปเยือนเมื่อมาถึงมะละกา เช่น จตุรัสดัตช์ (Dutch Square) โบสถ์เซ็นปอล (St. Pauls Church) ประตูซานติเอโก (Porto De Santiago) และป้อมปราการเอฟาโมซา (A Famosa) หรือการล่องเรือลัดเลาะชมอาคารริมน้ำและศิลปะภาพสีบนกำแพง เรื่องอาหารการกินของเมืองเล็กๆ แห่งนี้ก็มีเสน่ห์ไม่แพ้กัน

Jonker Street คือถนนสายหลักที่นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ต้องมาเช็คอินเมื่อมาถึงมะละกา เพราะตลอดเส้นทางเราจะเห็นทั้งที่พัก ที่ช้อป ที่กิน หลากหลายสไตล์ที่คึกคักกันตั้งแต่เช้ายันค่ำ โดยเฉพาะทุกเย็นวันศุกร์ – เสาร์ – อาทิตย์ จะเปิดเป็นถนนคนเดิน มีทั้งร้านของฝาก ของใช้ ของที่ระลึก และร้านอาหารที่คนพื้นที่นิยมพาสมาชิกครอบครัวไปทานอาหารตามวิถีดั้งเดิม จนถึงคาเฟ่เก๋ๆ ที่เสิร์ฟทั้งกาแฟ เบเกอรี่ และอาหารฟิวชั่นมากมาย

1. Kedai Kopi Chung Wah

ร้านข้าวมันไก่ลูกบอลไห่หลำดั้งเดิม ที่คนท้องถิ่นนิยมพาครอบครัวมาทานเป็นอาหารเช้า ความนิยมนี้สังเกตได้จากการต่อแถวของลูกค้าที่พร้อมใจรอและต่อแถวยาวเลียบถนนออกมาหน้าร้าน ที่เรียกว่าข้าวลูกบอลเพราะข้าวของที่นี่จะมีลักษณะนิ่มและเสิร์ฟมาในรูปทรงกลม มองเผินๆ นึกว่าลูกชิ้นปลาเสียด้วยซ้ำ จุดเด่นของทางร้านอีกอย่างหนึ่งคือน้ำจิ้มสูตรเด็ดที่เสริมรสกลมกล่อมของเนื้อไก่ต้มที่นุ่มหอมซีอิ๊ว และข้าวลูกบอลทรงกลมน่ารัก ตัดกับความเปรี้ยวเผ็ดของน้ำจิ้มได้อย่างลงตัว

พิกัดร้าน: 18, Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka, Malaysia

2. Loi Satay – Lung Ann Refreshments

ร้านสะเต๊ะที่เปิดหน้าร้านโชว์การย่างหมูเสียบไม้ ส่งกลิ่นหอมเรียกลูกค้าให้เข้ามาลิ้มชิมรสสดใหม่ทุกวัน ที่ร้านนี้มีเสิร์ฟเพียง 4 ประเภทคือ เนื้อหมู เนื้อไก่ ตับไก่ และไส้หมู โดยวัตถุดิบทั้งหมดผ่านการหมักให้มีรสเค็มเล็กน้อย เสิร์ฟกับน้ำจิ้มสูตรเฉพาะแบบมะละกาที่ไม่ใช่ซอสถั่วลิสงเข้มข้นมีรสเผ็ด แต่น้ำจิ้มที่นี่เป็นส่วนผสมของซอสถั่วลิสงกับสับปะรดที่ออกรสเปรี้ยวเล็กน้อย ทานแนมกับแตงกวา บางคนนิยมทานสะเต๊ะกับข้าวเหนียวเป็นอาหารมื้อหลักได้เลย
       
พิกัดร้าน : 93/807, Lorong Hang Jebat, 75200 Melaka, Malaysia

3. Jonker 88

ร้านดังประจำมะละกาอีกร้านที่ขายทั้งข้าวหน้าต่างๆ และเมนูเด็ด Laksa หลากหลายรูปแบบ โดยที่ร้านใช้ระบบ self-service คือให้ลูกค้าเข้าไปสั่งอาหาร ชำระเงิน รอรับและหาที่นั่งด้วยตัวเอง บรรยากาศในร้านจึงมีคิวยาวและอาจจะดูยุ่งเหยิงสักหน่อย แต่เมื่อเทียบกับรสชาติ Laksa ที่ลูกค้าสามารถเลือกวัตถุดิบและ topping ต่างๆได้เอง ก็ถือว่าคุ้มค่ากับการรอคอย Nyonya Asam Laka คือหนึ่งในเมนูแนะนำ ด้วยน้ำซุปที่มีรสเปรี้ยวและเผ็ดกำลังดี เสิร์ฟกับเส้นคล้ายๆ อุด้งแต่มีความเหนียวหนึบคล้ายวุ้นเส้น ผนวกกับเครื่องที่มีทั้งลูกชิ้นปลา ฟองเต้าหู้ เกี๊ยวทอด และไข่ต้ม ทำให้ Laksa ถ้วยนี้เป็นอีกเมนูที่ไม่ควรพลาด

พิกัดร้าน : 88, alan Hang Jebat, 75200 Melaka, Malaysia

4. Cristina Ee Nyonya Cendol Shop

ร้านนี้นอกจากจะมีทาร์ตสับปะรดอบสดหอมเนยที่ผู้คนนิยมซื้อเป็นของฝากกันแล้ว ยังมีดีที่ลอดช่องสไตล์มาเลย์หรือ Cendol อีกด้วย ดูจากภายนอกอาจจะคิดว่าเป็นร้านที่ขายเพียงขนมขบเคี้ยว แต่จริงๆ แล้วหากใครอยากพักทานขนมหวานเย็นชื่นใจ ที่นี่ก็มี Cendol ให้ลูกค้าเลือกทานแก้กระหาย ด้วยเนื้อสัมผัสของเส้นลอดช่องเสิร์ฟกับน้ำกะทิ ราดด้วยน้ำตาลมะพร้าว และมีเครื่องตกแต่งอื่นๆ เช่น เยลลี่ ถั่ว หรือแม้กระทั่งทุเรียน ทำให้ของหวานถ้วยนี้พิเศษกว่าลอดช่องน้ำแข็งใสทั่วไปอย่างที่หลายๆ คนคิด

พิกัดร้าน : 8, Jalan Hang Lekir, 75200 Melaka, Malaysia

5. The Daily Fix Cafe

คาเฟ่ที่ผสมผสานกลิ่นอายเรโทรด้วยการสร้างบรรยากาศร้านแบบร่วมสมัย มีการตกแต่งร้านด้วยของเก่ามากมาย เช่น ชุดเครื่องครัว ปิ่นโต ถาดใส่อาหารสีสันสวยงาม ฝาชี ทีวี พัดลม ไปจนถึงเตารีด และนอกจากอาหารมื้อหลัก เช่น Egg Benedict เบอร์เกอร์ หรือพาสต้าแบบต่างๆ แล้ว เมนูขึ้นชื่อของร้านนี้ที่เกือบทุกโต๊ะต้องสั่งคือ แพนเค้ก โดยเฉพาะเมนูแพนเค้กไข่เค็ม ที่เนื้อแป้งแพนเค้กด้านนอกกรอบนิดๆ แต่ข้างในนุ่มฟู เสิร์ฟกับซอสไข่แดงเค็มที่ราดลงบนไอศกรีมวนิลา เพียงแค่คำแรกที่ได้สัมผัสก็หมดสงสัยเลยว่าทำไมทั้งคนพื้นที่และนักท่องเที่ยวถึงยกให้แพนเค้กร้านนี้เป็นอีกหนึ่งลายแทงที่ต้องตามมาชิม

พิกัดร้าน : 55 Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka, Malaysia

6. Ola Lavanderia

ร้านกาแฟที่เน้นความเรียบง่าย ภายในร้านตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์โทนขาวดำ บรรยากาศโดยรวมสบายๆ ไม่วุ่นวาย ไม่เร่งรีบ และเงียบสงบ เหมาะสำหรับการพักหากาแฟ เครื่องดื่ม หรือขนมหวานทานระหว่างวัน ทางร้านมีเมนูให้เลือกตามความชอบของแต่ละคน แต่ถ้าใครได้ลองทาน White Melaka Cheesecake เนื้อนุ่ม คู่กับ Hot Latte ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ไม่ทำให้ผิดหวังแน่นอน

พิกัดร้าน : 25 Jalan Tukang Besi, 75200 Melaka, Malaysia

15 แหล่งท่องเที่ยว “มรดกโลก” ที่ต้องห้ามพลาด!

15 แหล่งท่องเที่ยว “มรดกโลก” ที่ต้องห้ามพลาด!

แบกเป้เที่ยวลาวเหนือ หนองเขียว ผาแดง เมืองงอยใหม่!!

แบกเป้เที่ยวลาวเหนือ หนองเขียว ผาแดง เมืองงอยใหม่!!

ไม่อยากถูกตราหน้า “นักท่องเที่ยวยอดแย่” ศึกษาข้อมูลก่อนเที่ยว!

ไม่อยากถูกตราหน้า “นักท่องเที่ยวยอดแย่” ศึกษาข้อมูลก่อนเที่ยว!

ทริปชวนฝันสวรรค์ลาวใต้!!

ทริปชวนฝันสวรรค์ลาวใต้!!

ความสวยงามที่น่ากลัวของแอ่งน้ำร้อนในอุทยานฯ เยลโลว์สโตน

ความสวยงามที่น่ากลัวของแอ่งน้ำร้อนในอุทยานฯ เยลโลว์สโตน

เตรียมแพลนกันรัวๆ กับ 10 เมืองน่าเที่ยวที่ไม่ธรรมดา แถมไม่เปลืองงบประมาณ

เตรียมแพลนกันรัวๆ กับ 10 เมืองน่าเที่ยวที่ไม่ธรรมดา แถมไม่เปลืองงบประมาณ

รวมโปรโมชั่น ที่เที่ยว ที่พัก งานเที่ยวทั่วไทยไปทั่วโลก ครั้งที่ 21 ลด แลก แจก แถมกระจาย!!

รวมโปรโมชั่น ที่เที่ยว ที่พัก งานเที่ยวทั่วไทยไปทั่วโลก ครั้งที่ 21 ลด แลก แจก แถมกระจาย!!

น้ำตกคอนพะเพ็ง "ไนแองการ่าแห่งลาวใต้ " ยิ่งใหญ่ อลังการเหนือคำบรรยาย!!

น้ำตกคอนพะเพ็ง "ไนแองการ่าแห่งลาวใต้ " ยิ่งใหญ่ อลังการเหนือคำบรรยาย!!

16 ร้านอาหารโปรดในฮ่องกง (ที่ทำไม) ต้องกลับไปซ้ำแล้วซ้ำอีก

16 ร้านอาหารโปรดในฮ่องกง (ที่ทำไม) ต้องกลับไปซ้ำแล้วซ้ำอีก

เปิดให้ใช้บริการแล้วสะพานแขวนคนเดินที่ยาวที่สุดในโลก ‘Europabruecke’

เปิดให้ใช้บริการแล้วสะพานแขวนคนเดินที่ยาวที่สุดในโลก ‘Europabruecke’

ชมวิวทะเลงาม ถ่ายรูปหน้าผาสวย ที่มันซาโมะ โอกินาว่า

ชมวิวทะเลงาม ถ่ายรูปหน้าผาสวย ที่มันซาโมะ โอกินาว่า

สนุกลืมร้อนที่ Hong Kong Summer Fun 2017

สนุกลืมร้อนที่ Hong Kong Summer Fun 2017

ปรากฏการณ์ประหลาด กลางทะเลทรายชิลีเกิดดอกไม้หลากสีเต็มทุ่ง

ปรากฏการณ์ประหลาด กลางทะเลทรายชิลีเกิดดอกไม้หลากสีเต็มทุ่ง

5 ย่านสุดฮิปในฮ่องกง พร้อมแหล่ง ชิม-ช้อป-เที่ยวห้ามพลาด!

5 ย่านสุดฮิปในฮ่องกง พร้อมแหล่ง ชิม-ช้อป-เที่ยวห้ามพลาด!

ไม่ต้องอ้ำอึ้ง (เมื่อเดินทาง) อีกต่อไปเผย 5 ประโยคยอดนิยมที่มีประโยชน์ต่อการเดินทางในแต่ละประเทศ!!

ไม่ต้องอ้ำอึ้ง (เมื่อเดินทาง) อีกต่อไปเผย 5 ประโยคยอดนิยมที่มีประโยชน์ต่อการเดินทางในแต่ละประเทศ!!

ตามรอยโลเคชั่นจากซีรี่ส์ Game Of Thrones ที่มีอยู่จริงทั่วโลก!!

ตามรอยโลเคชั่นจากซีรี่ส์ Game Of Thrones ที่มีอยู่จริงทั่วโลก!!

10 จุดชมวิวพระอาทิตย์ตกสุดโรแมนติกแห่งโอกินาวา

10 จุดชมวิวพระอาทิตย์ตกสุดโรแมนติกแห่งโอกินาวา

รวม 5 สิ่งก่อสร้างสุดแปลกจากทั่วโลก

รวม 5 สิ่งก่อสร้างสุดแปลกจากทั่วโลก

เที่ยวต่างประเทศสุดคุ้ม! ไปกับ 5 เมืองที่มีค่าใช้จ่ายถูกที่สุดในการท่องเที่ยว

เที่ยวต่างประเทศสุดคุ้ม! ไปกับ 5 เมืองที่มีค่าใช้จ่ายถูกที่สุดในการท่องเที่ยว

9 ความเหมือนระหว่างไทยและญี่ปุ่น ที่เราสัมผัสได้ในชีวิตปรจำวัน!!

9 ความเหมือนระหว่างไทยและญี่ปุ่น ที่เราสัมผัสได้ในชีวิตปรจำวัน!!

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์