8 เมนู อาหารพม่า อร่อยกว่าที่ตาเห็น

8 เมนู อาหารพม่า อร่อยกว่าที่ตาเห็น

8 เมนู อาหารพม่า อร่อยกว่าที่ตาเห็น

Mushroom Travel

สนับสนุนเนื้อหา

เปิดมาก็น้ำลายไหลเลย เพราะวันนี้ มัชรูมทราเวล จะพาไปรู้จักของอร่อยกันที่…ประเทศพม่า กับ อาหารพม่าพื้นเมือง ไปเที่ยวพม่าทั้งที ก็ต้องเข้าถึงวัฒนธรรมอาหารการกินของพม่าด้วยจริงไหมล่ะ ซึ่ง อาหารพม่าพื้นเมืองนั้น บางอย่างก็หน้าตาละม้ายคล้ายอาหารไทยบ้านเรา ไปดูกันดีกว่าค่ะว่า 8 เมนู อาหารพม่า ยอดนิยมนั้น จะน่ารับประทานขนาดไหน

Tea Shop Meal

อาหารพม่า ที่ชาวพม่านิยมทานเล่นเป็นของว่าง เมนูนี้เราสามารถหาทานได้ง่ายๆ ภายในร้านน้ำชา เพราะคนพม่าเขาไม่นิยมดื่มกาแฟเหมือนบ้านเรา แต่จะนิยมการดื่มชาซึ่งได้รับวัฒนธรรมมาจากชาวอังกฤษ ดังนั้นช่วงบ่ายแก่ๆ ของแต่ละวัน ร้านน้ำชาจะเต็มไปด้วยชาวพม่าที่มาดื่มชาและทานอาหารทานเล่นไปพร้อมๆ กับอัพเดทข่าวสารบ้านเมือง สารทุกข์ดิบกัน เมนูนี้เป็นจานหลักของร้านน้ำชาที่พม่าเลยล่ะ

Tea Leaf Salad

อาหารพม่าที่ชาวพม่านิยมทานกันทุกคนก็คือ สลัด ซึ่งเป็นเมนูทานเล่นประจำชาติเลยก็ว่าได้ รสชาดจะแตกต่างจากสลัดทั่วไปคือจะออกเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ ขมนิดๆ จากใบชาหมัก ผสมผสานกับส่วนผสมอื่นๆ อย่างกะหล่ำปลีหั่นฝอย มะเขือเทศหั่น ถั่วลิสง และถั่วลันเตา เป็นต้น บางที่จะปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก พริกป่น น้ำปลา กระเทียมสับ ฯลฯ นอกจากจะนิยมทานเป็นอาหารว่างแล้ว ยังนิยมทานเป็นกับข้าวกันด้วย สามารถหาทานได้ทั่วไปตามข้างทางหรือร้านอาหาร

Curry

อาหารพม่าอีกหนึ่งเมนูที่หาทานได้ไม่ยาก แถมน่าจะถูกปากคนไทยหลายๆ คน เพราะรสชาดก็จะคล้ายๆ กับของบ้านเรา นั่นก็คือ แกงกะหรี่พม่า ซึ่งมีให้เลือกทั้งกะหรี่หมู กะหรี่ปลา กะหรี่กุ้ง กะหรี่วัว กะหรี่แกะยังมีเลยนะจ๊ะ ..ไม่ธรรมดา โดยจะเสิร์ฟพร้อมกับข้าว สลัด ผักทอดจานเล็กๆ น้ำซุป รวมถึงผักสดและสมุนไพรถาดใหญ่ให้กินแก้เลี่ยนได้ไม่อั้นอีกด้วยนะ

Deep-fried Stuff

อาหารพม่าเมนูทอดๆ ก็เป็นที่นิยมในหมู่ชาวพม่าไม่แพ้บ้านเราเลยค่ะ อาหารทอดยอดนิยมนี่ก็มีหลากหลายเมนู โดยเราสามารถหาทานได้ง่ายๆ ตามร้านขายของทอดข้างทาง หรือไม่ก็ร้านน้ำชา ซึ่งอาหารพม่าเมนูทอดที่คนส่วนใหญ่จะชอบสั่งกันก็มีอยู่หลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นกะหรี่ปั๊บทอด เปาะเปี๊ยะทอด ยังรวมไปถึงเมนูประเภทของคาว ของหวาน ขนมปัง และก๋วยเตี๋ยวที่โปะหน้าเต็มไปด้วยของทอดให้ทานกันอย่างจุใจ

Shan-style ‘tofu’ noodles

อาหารพม่าเมนูนี้คล้ายกับก๋วยเตี๋ยวบ้านเราเลยค่ะ ภายในชามก็จะประกอบไปด้วย เส้นก๋วยเตี๋ยวทำจากแป้งถั่วเขียวที่ให้ความเหนียวนุ่ม โปะหน้ามาพร้อมกับหมูหมักหรือไก่ จากนั้นก็ราดด้วยน้ำมันพริก ผักดอง และน้ำซุป ให้รสชาติที่กลมกล่อม และยังได้ความเปรี้ยวของผักดอง และความเผ็ดของน้ำมันพริก อร่อย เวอร์… เอ้อ..เอ้อ..เอ้อ..

Mohinga

อาหารพม่าเมนูนี้จะคล้ายๆ กับขนมจีนน้ำยากะทิบ้านเราค่ะ รสชาติคล้ายกันมาก แต่ของเขาจะใช้เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวเสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำซุปสมุนไพรรสกลมกล่อม ทานคู่กับปลีกล้วยหั่นฝอยให้ความกรุบ ถือเป็นอาหารเช้าที่คนพม่านิยมกินกัน นอกจากนี้ยังมีขายในช่วงเวลากลางวันและกลางคืนด้วย

Shan-style Noodles

อาหารพม่าอีกหนึ่งจานที่ดูจากหน้าตาแล้ว คล้ายกับอาหารบ้านเราอีกแล้ว มันคือก๋วยเตี๋ยวที่เสิร์ฟมาในจานแบน มีน้ำซุปรสเผ็ดที่ได้จากการเคี่ยวไก่หรือหมูราดมาพอขลุกขลิก เวลาเสิร์ฟจะมีผักดองจานเล็กๆ ให้กินแกล้มด้วย ถือเป็นอาหารเมนูง่ายๆ อิ่มท้องได้นาน แถมยังราคาถูกอีกด้วย

Sweet Snack

ขนมหวานของชาวพม่าจะแตกต่างจากขนมของชาติอื่นๆ ในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เพราะเขาเสิร์ฟมาเป็นถาดสวยงาม ประกอบไปด้วยขนมหลากหลายชนิด แต่ขนมเหล่านี้จะไม่มีการใส่ส่วนผสมของน้ำตาลเพื่อให้ความหวาน เพราะส่วนประกอบหลักของขนมพม่า ส่วนใหญ่จะทำจากกะทิคั้นสดๆ แป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเหนียว มันสำปะหลัง และผลไม้ชนิดต่างๆ เป็นยังไงกันบ้างคะ กับ 8 เมนู อาหารพม่าที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ ใครไปเที่ยวพม่าก็แวะไปลองกินอาหารพม่า อร่อยๆ กันดูนะคะ 

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

ย้อนเวลาสู่วัยเด็ก กับคาเฟ่ของคนรักการ์ตูน ร้าน Time Machine by น้าต๋อย เซมเบ้

ย้อนเวลาสู่วัยเด็ก กับคาเฟ่ของคนรักการ์ตูน ร้าน Time Machine by น้าต๋อย เซมเบ้

เปิด 40 เมนูเด็ด “ซีเอ็นเอ็น” แนะนำมาไทยต้องกิน

เปิด 40 เมนูเด็ด “ซีเอ็นเอ็น” แนะนำมาไทยต้องกิน

รวม 10 ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในตำนานของกรุงเทพ !!

รวม 10 ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในตำนานของกรุงเทพ !!

6 ขุมทรัพย์เด็ด "ร้านอาหาร..ข้างทาง" อิ่มได้..ไม่ต้องแพง

6 ขุมทรัพย์เด็ด "ร้านอาหาร..ข้างทาง" อิ่มได้..ไม่ต้องแพง

สุดยอดสตรีทฟู้ดแห่งยุคนี้ หมูปลาร้า แยกคอกวัว!!

สุดยอดสตรีทฟู้ดแห่งยุคนี้ หมูปลาร้า แยกคอกวัว!!

ใจถึงแล้วเจอกัน! ‘ปุ้ม กะเพราวัดใจ’ เสิร์ฟในภาชนะสุดระห่ำ ถูกใจนักหม่ำสายฮาร์ดคอร์

ใจถึงแล้วเจอกัน! ‘ปุ้ม กะเพราวัดใจ’ เสิร์ฟในภาชนะสุดระห่ำ ถูกใจนักหม่ำสายฮาร์ดคอร์

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

คนอุบลฯ แนะนำ! สเต๊กรสเด็ดจาก “ครัว ตัว ต”

คนอุบลฯ แนะนำ! สเต๊กรสเด็ดจาก “ครัว ตัว ต”

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

เปิดลายแทง “ก๋วยจั๊บโบราณ” ร้านอร่อยระดับตำนานของศรีสะเกษ

เปิดลายแทง “ก๋วยจั๊บโบราณ” ร้านอร่อยระดับตำนานของศรีสะเกษ

5 ร้านเนื้อย่าง บุฟเฟต์เนื้อระดับเทพ แต่ราคาไม่เกิน 400 บาท !!

5 ร้านเนื้อย่าง บุฟเฟต์เนื้อระดับเทพ แต่ราคาไม่เกิน 400 บาท !!

คนญี่ปุ่นอยากทานอะไรบ้างเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย?

คนญี่ปุ่นอยากทานอะไรบ้างเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย?

อร่อยลืมอ้วนกับ  “สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ไข่ลาวา” เมนูดังร้าน Friend’s Steak

อร่อยลืมอ้วนกับ “สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ไข่ลาวา” เมนูดังร้าน Friend’s Steak

ยกทะเลมาไว้ในหม้อกับ “ต้มยำทะเล” สูตรเด็ดจากนักปรุงอารมณ์ดี

ยกทะเลมาไว้ในหม้อกับ “ต้มยำทะเล” สูตรเด็ดจากนักปรุงอารมณ์ดี

ตามชิมแกงเขียวหวานหมูอร่อยขั้นเทพ เมนูธรรมดาที่อร่อยไม่ธรรมดา

ตามชิมแกงเขียวหวานหมูอร่อยขั้นเทพ เมนูธรรมดาที่อร่อยไม่ธรรมดา

แซ่บเวอร์! ยำปูไข่ดอง ของเด็ดจากร้าน “ตำฮัก”

แซ่บเวอร์! ยำปูไข่ดอง ของเด็ดจากร้าน “ตำฮัก”

ของดีเมืองกาญจน์ “กุ้งถังรสเด็ด” ถังใหญ่ ให้เยอะ

ของดีเมืองกาญจน์ “กุ้งถังรสเด็ด” ถังใหญ่ ให้เยอะ

พาชิม “ลาวาทะเลกุ้งแม่น้ำ” กุ้งเน้นๆ เครื่องแน่นๆ เมนูเด็ดจากร้าน “ก๋วยเตี๋ยวไข่กรุงศรี”

พาชิม “ลาวาทะเลกุ้งแม่น้ำ” กุ้งเน้นๆ เครื่องแน่นๆ เมนูเด็ดจากร้าน “ก๋วยเตี๋ยวไข่กรุงศรี”

เช็คอินมากิน “ทะเลผัดผงกะหรี่” สดทั้งเนื้อ ฟินทั้งเครื่อง ในราคากันเอง

เช็คอินมากิน “ทะเลผัดผงกะหรี่” สดทั้งเนื้อ ฟินทั้งเครื่อง ในราคากันเอง

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์