มากิน..อาหารไทย สไตล์ภูเก็ต กันที่ “Osha” สาขาใหม่กัน!

มากิน..อาหารไทย สไตล์ภูเก็ต กันที่ “Osha” สาขาใหม่กัน!

มากิน..อาหารไทย สไตล์ภูเก็ต กันที่ “Osha” สาขาใหม่กัน!

iPick

สนับสนุนเนื้อหา

ใกล้สิ้นปีกันแล้ว ชาวสนุก! ที่กำลังจัดทริปเที่ยวทางใต้สำหรับปีใหม่กันอยู่ วันนี้ iPick แอปพลิเคชั่นร้านอาหาร ขอแนะนำ Osha ร้านอาหารไทยสไตล์โมเดิร์นที่คราวนี้เปิดสาขาใหม่กันไกลถึงเกาะภูเก็ต ให้ไปแวะทานกัน อ่านเสร็จแล้ว อย่าลืมติดตามความอร่อยได้ที่เพจ iPickth กัน

Osha ร้านอาหารไทยแบบ Fine-dining ที่หลายคนประทับใจในรสมือของเชฟปู ปูริดา ธีระพงษ์ และหน้าตาอาหารที่สวยงามในสไตล์โมเดิร์นกันมาแล้วจากทั้งสองสาขา คือ Osha บนถนนวิทยุ และ Osha Cafe สาขา Asiatique Riverfront ก็ได้เวลามาส่องความอร่อยแบบใหม่กันในแบบพื้นเมืองและสไตล์เปอรานากัน (Peranakan) กันบนเกาะภูเก็ตเป็นครั้งแรก ณ โรงแรม The Memory at On On Hotel ในย่านโอลด์ ทาวน์

Osha สาขาใหม่นี้ มาพร้อมกับบรรยากาศร้านสบาย ๆ กว่าสาขาอื่น ด้วยทำเลที่ตั้งในโรงแรม The Memory at On On Hotel บนถนนพังงา ย่านเมืองเก่าของภูเก็ตที่ตกแต่งในสไตล์ชิโน-โปรตุกีส ซึ่งเข้ากันกับการตกแต่งของร้านที่ประดับด้วยข้าวของเครืองใช้จากภูมิปัญญาแบบเปอรานากันได้อย่างลงตัว

หลายคนน่าจะยังไม่คุ้นเคยกับอาหารแบบเปอรานากัน (Peranakan) หรือยอนย่า (Nyonya) มาก่อน ซึ่งอาหารแบบเปอรานากัน มาจากการผสมผสานของรสชาติอาหารทางภูเก็ตและความเป็นจีนฮกเกี้ยนไว้อย่างเป็นเอกลักษณ์ จานพิเศษประจำสาขานี้ จึงมีจานแปลกตาอย่าง หมูฮ้อง (หมูสามชั้นต้มซีอิ๊ว 350 บาท) และฮูแช้ (สลัดผักสไตล์ภูเก็ตที่มีน้ำสลัดแบบใสรสเผ็ดนิด ๆ) 

ส่วนจานรสจัดจ้านหน่อย มีน้ำพริกภูเก็ตหรือน้ำชุบหยำ (230 บาท) หมี่หุ้นแกงปู และกุ้งผัดซอสซัมบัล (650 บาท) ซึ่งใช้กุ้งแชบ๊วยผัดกับซอสที่มีส่วนผสมของกะปิที่นำไปเผาจนหอม

ส่วนจานซิกเนเจอร์สาขาในกรุงเทพฯ ที่นี่มีดอกไม้กรอบ ที่เสิร์ฟให้ทานกับซอสลูกหม่อนรสหวาน ปลาหมึกผัดไข่เค็มไชยา (230 บาท) และภูเก็ตล็อบสเตอร์ตัวใหญ่ซอสกะหรี่โอชา ที่มีรสเบากว่าทั่วไปจึงยังได้รสชาติหวานของกุ้งเนื้อเด้งสดอย่างเข้ากันทีเดียว

ส่วนของหวานที่ไม่ได้ลองถือว่ามาไม่ถึงภูเก็ต เป็น โอ้เอ๋ว ซึ่งคล้ายวุ้นเนื้อนุ่ม ๆ ที่ได้จากเมล็ดโอ้เอ๋วและกล้วยดิบ เสิร์ฟมาในน้ำแดงและถั่วแดง นอกจากจะทานเย็น ๆ จะสดชื่นแล้วยังแก้อาการร้อนในได้อย่างดี

ใครที่ตั้งใจมานั่งชิลล์ ๆ นั่งคุยกับเพื่อนหรือคุยงานกันยามบ่าย ทางร้านยังมีเสิร์ฟเซ็ตชาที่เสิร์ฟกับของว่างแบบพื้นเมืองสไตล์จีนฮกเกี้ยน อาทิ อังกู๊ (หรือขนมเต่าแดง ไส้ถั่วทอง) เหนียวหีบ (ข้าวเหนียวตัดอัญชัญและสังขยา) เป่าล้าง (ข้าวเหนียวปิ้งไส้กุ้งและมะพร้าว) โก่ซุ้ย (ขนมถ้วยจีนใบเตย) เกี่ยวโก้ย (ขนมถ้วยแบบเค็มหน้ากุ้งแห้ง หอมเจียวและน้ำจิ้มหวาน) 

ภายในเซ็ตยังมาพร้อมกับขนมแบบแห้งอย่าง ขนมพริกไทย เต้าซ้อ ขนมตุ๊บตั๊บ และขนมโก๋อ่อน ใครที่อยากมาลองแนะนำโทรจองล่วงหน้ากับทางร้านประมาณ 3 วัน

ที่ตั้ง: โรงแรม The Memory at On On Hotel

23 ถนนพังงา ตำบลตลาดใหญ่ อำเภอเมือง จังหวัดภูเก็ต 83000

โทร: 076-634-420

รายละเอียดเพิ่มเติม: www.facebook.com/oshathaiatonon

บุกร้านอาหารญี่ปุ่นลิ้มรสเมนูสุดหรู กับราคาที่ใครๆ ก็เอื้อมถึง! (+คลิป)

บุกร้านอาหารญี่ปุ่นลิ้มรสเมนูสุดหรู กับราคาที่ใครๆ ก็เอื้อมถึง! (+คลิป)

10 คาเฟ่สัตว์เลี้ยงน่ารัก เอาใจคนรักสัตว์

10 คาเฟ่สัตว์เลี้ยงน่ารัก เอาใจคนรักสัตว์

"The Sky Gallery Pattaya " ร้านอาหารดีวิวโดนใจอยู่ใกล้แค่...พัทยา

"The Sky Gallery Pattaya " ร้านอาหารดีวิวโดนใจอยู่ใกล้แค่...พัทยา

รีวิวร้านอาหาร "เรือธง" และ "คาเฟ่ไอเลิฟยู" ร้านอร่อยในดวงใจ

รีวิวร้านอาหาร "เรือธง" และ "คาเฟ่ไอเลิฟยู" ร้านอร่อยในดวงใจ

ลูกเกด พาตะลุย! 3 วัน 2 คืน ทัวร์ โอเชี่ยนปาร์ค ฮ่องกง สวนสนุกสุดมันระดับโลก

ลูกเกด พาตะลุย! 3 วัน 2 คืน ทัวร์ โอเชี่ยนปาร์ค ฮ่องกง สวนสนุกสุดมันระดับโลก

มาแล้ว! บรรยากาศงานอาหาร Bangkok Gourmet Festival 2017 ที่สยาม พารากอน

มาแล้ว! บรรยากาศงานอาหาร Bangkok Gourmet Festival 2017 ที่สยาม พารากอน

Dishcovery ร้านอาหารเปิดใหม่สุดเก๋ในย่านราชพฤกษ์

Dishcovery ร้านอาหารเปิดใหม่สุดเก๋ในย่านราชพฤกษ์

คนรักชาต้องห้ามพลาด กับเทศกาล High Tea Jubilee @ราชประสงค์

คนรักชาต้องห้ามพลาด กับเทศกาล High Tea Jubilee @ราชประสงค์

ดีสมชื่อ! Guss Damn Good ไอศกรีมแบรนด์คนไทยในซอยศาลาแดง 1

ดีสมชื่อ! Guss Damn Good ไอศกรีมแบรนด์คนไทยในซอยศาลาแดง 1

Craftsman คาเฟ่ในบ้านสุดวินเทจอายุกว่า 70 ปี ในย่านลุมพินี

Craftsman คาเฟ่ในบ้านสุดวินเทจอายุกว่า 70 ปี ในย่านลุมพินี

สาขาใหม่ไฉไลกว่าเดิม กับ ABC Cooking Studio ที่ Central Festival Eastville

สาขาใหม่ไฉไลกว่าเดิม กับ ABC Cooking Studio ที่ Central Festival Eastville

มิลค์เชคสุดอลังการจากร้าน Patissez คาเฟ่สัญชาติออสเตรเลียที่ฟู้ดดี้ชาวไทยไม่ควรพลาด

มิลค์เชคสุดอลังการจากร้าน Patissez คาเฟ่สัญชาติออสเตรเลียที่ฟู้ดดี้ชาวไทยไม่ควรพลาด

เวิร์คช็อปดี ๆ ของคนรักชา ที่จะได้ลองเบลนด์ชาด้วยตัวเองกับแบรนด์ TE

เวิร์คช็อปดี ๆ ของคนรักชา ที่จะได้ลองเบลนด์ชาด้วยตัวเองกับแบรนด์ TE

ต้นตำรับเนื้อโคขุนโพนยางคำแดนอีสาน  "ร้านฟาร์มฮัก"

ต้นตำรับเนื้อโคขุนโพนยางคำแดนอีสาน "ร้านฟาร์มฮัก"

โคซี่ อีสาน ร้านอาหารสุดชิค “อันหยังก็ได้” by เป็นลาว

โคซี่ อีสาน ร้านอาหารสุดชิค “อันหยังก็ได้” by เป็นลาว

5 บาร์ลึกลับในตำนานที่ซ่อนตัวอยู่กลางกรุงเทพ

5 บาร์ลึกลับในตำนานที่ซ่อนตัวอยู่กลางกรุงเทพ

ชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมจิบค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ Sky on 20

ชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมจิบค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ Sky on 20

เปิดแล้ว! ร้านของ Jamie Oliver เชฟชื่อดังระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคยในทีวี

เปิดแล้ว! ร้านของ Jamie Oliver เชฟชื่อดังระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคยในทีวี

พาครอบครัวมาลิ้มรสชาติอาหารไทยแท้กันที่ Bangkok Bold Kitchen ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านธนบุรี

พาครอบครัวมาลิ้มรสชาติอาหารไทยแท้กันที่ Bangkok Bold Kitchen ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านธนบุรี

4 ร้านอาหาร 4 สไตล์ที่มีเมนูคุณหนูตัวน้อยประจำบ้าน

4 ร้านอาหาร 4 สไตล์ที่มีเมนูคุณหนูตัวน้อยประจำบ้าน

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์