LA VIE LOVE BRUNCH อาหารฝรั่งเศส ระดับมิชลินสตาร์

LA VIE LOVE BRUNCH อาหารฝรั่งเศส ระดับมิชลินสตาร์

LA VIE LOVE BRUNCH อาหารฝรั่งเศส ระดับมิชลินสตาร์

iPick

สนับสนุนเนื้อหา

ใครเบื่อที่จะต้องตื่นมาในตอนสายของวันอาทิตย์แล้วไม่รู้จะทานอะไรดี เราขอแนะนำ VIE LOVE BRUNCH มื้อสายดี ๆ ที่ห้องอาหาร La VIE – Creative French Cuisine บนชั้น 11 ของ VIE Hotel Bangkok, MGallery by Sofitel 

ด้วยบรรยากาศคลาสสิกแบบฝรั่งเศส ที่ La VIE นี้จะทำให้หลายคนรู้สึกผ่อนคลายช่วงวีคเอนด์ และอาหารฝรั่งเศสที่นี่ผ่านการสร้างสรรค์และความประณีตของเชฟฝรั่งเศส ซึ่ง VIE LOVE BRUNCH จะเสิร์ฟอาหารแบบไม่อั้นแบบ À la Carte Buffet ที่ให้ทุกคนอิ่มอร่อยกับอาหารมื้อพิเศษนี้ได้อย่างจุใจ 

แล้วห้ามพลาดมุม Live Cooking ที่อาหารสดเรียงราย ให้ตักกันได้แบบบุฟเฟต์ไม่ว่าจะเป็น หอยนางรมนอร์มังดีสด ๆ เนื้อปลาแซลมอนรมควัน และแฮมนำเข้าจากต่างประเทศ

นอกเหนือจาก À la Carte Buffet แล้ว ใครอยากลองสั่งเป็นอาหารจานเดียวมาทาน ที่นี่ก็มีเมนูหลากหลายจนเลือกไม่ถูกกันเลย ซึ่งทุกจานจะถูกจัดวางและตกแต่งออกมาได้อย่างมีศิลปะ โดยมีจานเบา ๆ รองท้อง อย่าง สลัดขาเป็ดเสิร์ฟกับขนมปังกรอบ Egg Benedicts เสิร์ฟกับแฮมและผักโขม 

หรือ Pan-fried Foie Gras ตับห่านจากฝรั่งเศส และต้องลองน้ำซุปที่ต้องสั่งมาซดให้คล่องคออย่าง Mushroom Cappuccino

ส่วนเมนูเส้น ๆ ก็ขอแนะนำ Homemade Tagliatelle ในซอสครีมเห็ด ด้วยเส้นที่ผ่านการนวดด้วยมือ และทิ้งไว้หนึ่งคืน ทำให้ได้เส้นหนานุ่ม เข้าคู่กันได้ดีมาก ๆ กับซอสรสกลมกล่อมที่ปรุงด้วยเห็ดป่าหลายชนิด ไวน์ขาว และทรัฟเฟิล

มาถึงจานเด็ดที่ทุกคนมาแล้วต้องสั่งมาทานซึ่งเป็นจานไฮไลท์ของเชฟ Maine Lobster (1 ที่ต่อ 1 ท่าน) โดยมีกรรมวิธีการปรุงที่แตกต่างกันในแต่ละอาทิตย์ 

และอีกจานที่ต้องลองคือ แกะย่าง เสิร์ฟมาพร้อมกับ Truffled Polenta เนื้อแกะจากออสเตรเลีย ที่ถูกแล่จากกระดูกแล้วนำไปหมักด้วยน้ำมันมะกอก โรสแมรี่ โหระพา กระเทียมและพริกไทยทิ้งไว้ข้ามคืน และนำไป Sous-vide ก่อนจะนำไปปรุงสุกจนได้เนื้อแบบ Medium Rare แล้วเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรต่าง ๆ และท็อปด้วยถั่วพิสตาชิโอเพิ่มสีสันสวยงาม

แล้วมาปิดท้ายมื้อด้วยของหวานอย่างช็อกโกแลต ฟองดูว์ หรือจะเป็นครีมบูเล่ คัสตาร์ดเนื้อนุ่ม หอมกลิ่นวนิลา และอีกจานอย่างเบอร์รี่หลากชนิด ราดด้วยชาบิยองแชมเปญ ขนมรสเปรี้ยวตัดหวานที่เหมาะจะสั่งมาปิดมื้อมาก ๆ

สำหรับราคาของบรั๊นช์สุดพิเศษนี้อยู่ที่ 1,500++ บาทต่อท่าน รวมเครื่องดื่มซอฟท์ดริ๊งก์ และ 2,800++ บาทรวมเครื่องดื่มอื่น ๆ อีกหลายชนิด เติมได้ไม่อั้นทั้ง Sparkling Wine เบียร์ และซอฟท์ดริ๊งก์

VIE LOVE BRUNCH เสิร์ฟตั้งแต่ 12:00-15:00 ทุกวันอาทิตย์

โรงแรม วี กรุงเทพฯ เอ็มแกลลอรี่ บาย โซฟิเทล (VIE Hotel Bangkok, MGallery by Sofitel)

111/7-40 ถนนพญาไท

โทร: 02-309-3939

รีวิวโดย iPick (www.ipick.com) แอปพลิเคชั่นแนะนำร้านอาหารในกรุงเทพฯ

ศาลสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช จ.จันทบุรี

ศาลสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช จ.จันทบุรี

พาพ่อชม พาแม่ชิล หาดแสงจันทร์ ระยอง

พาพ่อชม พาแม่ชิล หาดแสงจันทร์ ระยอง

เล่นน้ำสุดชิล ปาร์ตี้สบายๆ  ณ ไมด้า เดอ ซี หัวหิน (Mida De Sea Hua Hin)

เล่นน้ำสุดชิล ปาร์ตี้สบายๆ ณ ไมด้า เดอ ซี หัวหิน (Mida De Sea Hua Hin)

ประจวบคีรีขันธ์ เกือบ10ปีแล้วที่ไม่ได้เห็น ดอกบัวหลวงบานสะพรั่งเต็มทุ่งสามร้อยยอด

ประจวบคีรีขันธ์ เกือบ10ปีแล้วที่ไม่ได้เห็น ดอกบัวหลวงบานสะพรั่งเต็มทุ่งสามร้อยยอด

ไปเที่ยวทะเลเมียนมาร์ กันไหม ? สี่เกาะหัวใจมรกต ทริปที่จะไม่มีวันลืม

ไปเที่ยวทะเลเมียนมาร์ กันไหม ? สี่เกาะหัวใจมรกต ทริปที่จะไม่มีวันลืม

สนุกพาชิมหอยนางรมยักษ์แห่งเมืองจันท์!! ณ ฟาร์มหอยลุงทมป้าหลุย

สนุกพาชิมหอยนางรมยักษ์แห่งเมืองจันท์!! ณ ฟาร์มหอยลุงทมป้าหลุย

"หินตกริเวอร์แคมป์" นอนเต็นท์ กินลม ชมธรรมชาติ

"หินตกริเวอร์แคมป์" นอนเต็นท์ กินลม ชมธรรมชาติ

ผู้หญิงตัวคนเดียว เตรียมตัวเที่ยวยังไงดี?

ผู้หญิงตัวคนเดียว เตรียมตัวเที่ยวยังไงดี?

Kays Espresso Bar ร้านกาแฟสุดหรู บรรยากาศสุดชิล ณ ตัวเมืองจันท์

Kays Espresso Bar ร้านกาแฟสุดหรู บรรยากาศสุดชิล ณ ตัวเมืองจันท์

ชิมทุเรียนเมืองจันท์ เที่ยวชุมชนเชิงเกษตร "สวนชุมชนเขาบายศรี"

ชิมทุเรียนเมืองจันท์ เที่ยวชุมชนเชิงเกษตร "สวนชุมชนเขาบายศรี"

ONE DAY CHILL หาดไร่เลย์ หาดถ้ำพระนาง ไปเอง ไม่ง้อทัวร์

ONE DAY CHILL หาดไร่เลย์ หาดถ้ำพระนาง ไปเอง ไม่ง้อทัวร์

รวมตัว travel blogger นับ 10 กับกิจกรรม travel blogger challenge

รวมตัว travel blogger นับ 10 กับกิจกรรม travel blogger challenge

แฟนพันธุ์แท้ Heineken® ชาวไทย ห้ามพลาดเด็ดขาดกับงาน Behind the Star Experience ครั้งแรกในเอเชีย

แฟนพันธุ์แท้ Heineken® ชาวไทย ห้ามพลาดเด็ดขาดกับงาน Behind the Star Experience ครั้งแรกในเอเชีย

8 สิ่งที่คุณควรรู้ หากต้องออกไปดำน้ำ

8 สิ่งที่คุณควรรู้ หากต้องออกไปดำน้ำ

รู้ไหม ทำไมเราไม่ควรให้อาหารปลา ?!

รู้ไหม ทำไมเราไม่ควรให้อาหารปลา ?!

5 ที่พักแนว "Camping" สุดสบาย ไฮโซ ที่ต้องเดินทางมา!

5 ที่พักแนว "Camping" สุดสบาย ไฮโซ ที่ต้องเดินทางมา!

ททท.ชวนตื่นตาตื่นใจกับแก๊งโคมไฟ “ไดโน่”

ททท.ชวนตื่นตาตื่นใจกับแก๊งโคมไฟ “ไดโน่”

เที่ยว“ตาก”หลากสไตล์...ไหว้พระขอพระเจ้าตากสิน

เที่ยว“ตาก”หลากสไตล์...ไหว้พระขอพระเจ้าตากสิน

7 ที่ท่องเที่ยวเดินทางด้วยรถไฟฟรี ถึงงบจะน้อยแค่ไหนแต่ถ้ามีใจก็ไปถึง!!!

7 ที่ท่องเที่ยวเดินทางด้วยรถไฟฟรี ถึงงบจะน้อยแค่ไหนแต่ถ้ามีใจก็ไปถึง!!!

"น่าน" น่ะสิ ดีต่อใจ ตาม นายและแม่หมู เสียงสมบุญ  #เที่ยวไทยเท่ เมืองน่านมีอะไรเท่? ที่นี่มีคำตอบ

"น่าน" น่ะสิ ดีต่อใจ ตาม นายและแม่หมู เสียงสมบุญ #เที่ยวไทยเท่ เมืองน่านมีอะไรเท่? ที่นี่มีคำตอบ

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์