10 ข้อควรรู้ ก่อนดูประมูลปลาที่ "สึคิจิ"

10 ข้อควรรู้ ก่อนดูประมูลปลาที่ "สึคิจิ"

10 ข้อควรรู้ ก่อนดูประมูลปลาที่ "สึคิจิ"

Gourmet & Cuisine

สนับสนุนเนื้อหา

ดู Tsukiji Wonderland กันจบแล้ว หากใครอยากทิ้งทวนเดินทางไปสัมผัสกับบรรยากาศจริง ก่อนที่ตลาดปลาสึคิจิจะย้ายไปยังที่ใหม่แล้วล่ะก็ เรามีข้อแนะนำเล็กๆ น้อยๆ สำหรับผู้ที่อยากชมการประมูลปลามาฝากกันค่ะ

1) จับยามสามตาดูเวลากันให้ดีๆ

ปกติแล้วการประมูลปลาที่ตลาดสึคิจิจะเริ่มกระบวนการตั้งแต่เช้ามืดราวๆ ตี 3 ถึง 6 โมงเช้า  ซึ่งการเปิดให้บุคคลภายนอกเข้าชมนั้น จะแบ่งออก 2 รอบ รอบละ 60 คน (รวม 120 คน / ต่อวัน) ด้วยกัน โดยรอบแรกจะเริ่มในเวลา 5.25 - 5.45 น. ตามด้วยรอบที่สอง 5.50 - 6.10 น. ดังนั้นใครที่อยากไปดูจริงๆ ขอแนะนำว่าควรเผื่อเวลาล่วงหน้าสัก 2 ชั่วโมง แล้วไปสแตนบายรอรับบัตรคิวตอนประมาณตี 3 ถึงตี 4 เพียงเท่านี้ก็จะไม่พลาดชม ไม่นก ไม่อด แน่นอน!

อ้อ! แล้วหลีกเลี่ยงวันอาทิตย์ และวันพุธกันด้วย เพราะส่วนใหญ่แล้วจะไม่มีการประมูลกันในสองวันนี้

2) หาที่พักใกล้ๆ เอาไว้

ในเมื่อต้องไปรับบัตรคิวตั้งแต่เช้ามืด ผู้สันทัดกรณีเลยบอกต่อๆ กันว่าควรหาที่พักในละแวกนั้นไว้ดีกว่า แทนการนั่งรถไฟวนไปวนมา หรือนั่งเดียวดายตบยุงในความมืด ซึ่งที่พักที่เข้าข่ายว่าใกล้ที่สุดเราขอยกให้กับ Com Com Manga Caf? คาเฟ่น่ารักที่ให้คุณได้นั่งอ่านการ์ตูนรอเพลินๆ ที่มีทำเลไกลจากสึคิจิเพียงแค่เดิน 5 นาทีเท่านั้น

3) พกเสื้อผ้าหนาๆ มาด้วย

ตอนนี้กำลังย่างเข้าสู่ฤดูหนาวกันแล้ว แน่นอนว่าอากาศในญี่ปุ่นก็คงหนาวไม่แพ้กัน แต่ไม่ใช่เฉพาะอากาศที่หนาวจนสุดขั้ว หากรอบตลาดปลายังเต็มไปด้วยน้ำแข็งก้อนโต และปลาทูน่าแช่แข็ง ลองคิดดูสิ! ว่ามัน "ยะเยือก" สักแค่ไหน

4) รองเท้าก็สำคัญ

ว่าด้วยเรื่องเสื้อผ้า ก็มาต่อกันที่รองเท้า เราขอบอกเลยว่ารองเท้าก็สำคัญไม่แพ้กัน และควรคำนึงถึงกาลเทศะไว้เป็นดี ที่สำคัญควรหลีกเลี่ยงรองเท้าแตะและรองเท้าส้นสูง เดี๋ยวจะไปจับกบลื่นโชว์คนทั้งตลาดไม่รู้ด้วยนะ

5) นั่งรอให้เรียบร้อย

แม้จะไม่มีเก้าอี้และที่ทางให้รอก่อนเข้าชมประมูล แต่คนที่นี่ก็ไม่ว่าอะไรถ้าเราจะหย่อนก้นลงนั่งบนพื้นแถวๆ นั้น (เอาแบบไม่เกะกะใครนะ) และเพื่อการรออย่างมีประสิทธิภาพ ก็ลองพกหนังสือ แมกกาซีน สักเล่มสองเล่ม หรือจะเล่นเกมจับโปเกม่อนรอไป ก็ไม่มีใครว่า

6) ห้ามนำอาหารเข้าไปเป็นอันขาด

ข้อนี้เรียกว่าเป็นกฏพื้นฐานของการเข้าชมแทบจะทุกสถานที่ เพราะการนำอาหารติดตัวเข้าไปในพื้นที่ นอกจากจะดูไม่สวยงามตาแล้ว หากพลาดพลั้งยังหกเลอะเทอะอีกต่างหาก

7) ไม่ใช้แฟลชกันนะ

คนรักการถ่ายภาพไม่ต้องตกใจกันไป เขาอนุญาตให้ทุกคนสามารถเก็บภาพ และถ่ายวีดีโอกันได้อย่างเต็มที่ แต่สิ่งที่ขอเพียงอย่างเดียวก็คือ ห้ามใช้แฟลช เพราะแสงสว่างวาบของแฟลชจะเป็นการรบกวนการเข้าชมการประมูลปลาของคนอื่นๆ นั่นเอง

8) อย่าส่งเสียงดัง

คงต้องบอกว่าการประมูลปลาเป็นเหมือนสงครามขนาดย่อมของเหล่าพ่อค้าที่ต้องการนำปลาที่ดีที่สุดเข้าร้านของตัวเอง ดังนั้น ใครที่ส่งเสียงเอะอะรบกวน เราขอเตือนเลยว่า ระวังถูกเชิญออก! แต่ถ้าเราทำตัวน่ารักและสุภาพ ช่วงเวลานี้ก็นับเป็นช่วงเวลาที่ล้ำค่าที่เราจะไม่มีวันลืมเลยเชียวล่ะ

9) ได้เวลากินอาหารเช้าแล้ว

พอชมกระประมูลเสร็จก็ไม่ต้องหิ้วท้องรอหิว เพราะตลาดปลาแห่งนี้เขาทำงานกันตั้งแต่ก่อน 6 โมงเช้า ถึงแม้เราจะเป็นคิวแรกที่ชมการประมูลเราก็ยังสามารถซื้อขาอาหารเช้าได้อย่างสบายใจเฉิบ โดยเฉพาะ "ไคเซ็นดง" (Kaisen-Don) ข้าวหน้าปลาดิบที่ส่งตรงสดๆ ถึงมือคุณ แต่ถ้ามีเวลาอีกหน่อยก็สามารถเลือกเดินตรงเข้าร้านซูชิที่เรียงรายกันได้เลย

10) อย่าลืม! ชมการแล่ปลาก่อนกลับบ้าน

เมื่อหนังท้องตึง หนังตาก็เริ่มหย่อน แต่พลังอย่าเพิ่งหมด เพราะสึคิจิเป็นตลาดอาหารทะเลที่ใหญ่ที่สุดในโลก ที่นี่จึงมีตั้งแต่หอยเม่นไปจนถึงเนื้อวาฬให้เราเลือกดูจนเต็มอิ่ม และที่สำคัญในช่วงสายๆ หากใครที่พลาดการประมูล เหล่าพ่อค้าก็มีช่วงเอาใจคนรักปลา (#ทีมมาไม่ทัน) ด้วยการแล่ปลาทูน่าโชว์ในช่วง 9 โมงถึง 10 โมง ให้เราไปยืนมุงกันเพลินๆ อีกด้วย

ระหว่างนี้หากใครอดใจรอไม่ไหวก็ลองเปิด MV เพลง Rather Be ของ Clean Bandit เพื่อซ้อมทัวรร์กันก่อนก็ได้นะ

ขอขอบคุณ

ข้อมูล : เรียบเรียงจาก

พาชม! นาขั้นบันไดที่ บาหลี "Tegalalang rice terrace view"

พาชม! นาขั้นบันไดที่ บาหลี "Tegalalang rice terrace view"

PRESS BUTTER SAND แซนวิชคุ้กกี้ไส้ไหลกำลังจะเปิดตัวที่โตเกียวปลายเมษานี้!

PRESS BUTTER SAND แซนวิชคุ้กกี้ไส้ไหลกำลังจะเปิดตัวที่โตเกียวปลายเมษานี้!

ร้านอาหารไทยในเกียวโตสวนกระแส ปฏิเสธเสิร์ฟอาหารเมนูผักชี

ร้านอาหารไทยในเกียวโตสวนกระแส ปฏิเสธเสิร์ฟอาหารเมนูผักชี

ฮ่องกงฉลองยิ่งใหญ่ ครบรอบ 20 ปีการก่อตั้งเขตบริหารพิเศษ

ฮ่องกงฉลองยิ่งใหญ่ ครบรอบ 20 ปีการก่อตั้งเขตบริหารพิเศษ

Uluwatu Temple เที่ยว"บาหลี"ต้องมาชมวิวที่อูลูวาตู

Uluwatu Temple เที่ยว"บาหลี"ต้องมาชมวิวที่อูลูวาตู

3 สิ่งที่ญี่ปุ่นต้องเตรียมใจ เมื่อถึงวันที่อเมริกาบุกโจมตีเกาหลีเหนือ

3 สิ่งที่ญี่ปุ่นต้องเตรียมใจ เมื่อถึงวันที่อเมริกาบุกโจมตีเกาหลีเหนือ

“อัลตร้า สิงคโปร์ 2017” เทศกาลดนตรีอัพบีทระดับโลก สาวกอีดีเอ็มห้ามพลาด!!!

“อัลตร้า สิงคโปร์ 2017” เทศกาลดนตรีอัพบีทระดับโลก สาวกอีดีเอ็มห้ามพลาด!!!

มาเรียนสเก้ ลาสเน่ คืนหลอนในหุบเขาหิมะ

มาเรียนสเก้ ลาสเน่ คืนหลอนในหุบเขาหิมะ

ทริปญี่ปุ่นตะมุตะมิ เที่ยวโตเกียวไม่ง้อทัวร์ สายกิน สายเที่ยว ตามมา!

ทริปญี่ปุ่นตะมุตะมิ เที่ยวโตเกียวไม่ง้อทัวร์ สายกิน สายเที่ยว ตามมา!

อยากเห็นภูเขาไฟฟูจิจากชินกันเซนต้องนั่งคันไหน นั่งตรงไหน เห็นตอนไหนรู้หรือเปล่า??

อยากเห็นภูเขาไฟฟูจิจากชินกันเซนต้องนั่งคันไหน นั่งตรงไหน เห็นตอนไหนรู้หรือเปล่า??

รู้หรือไม่? ทำไมญี่ปุ่นถึงใช้ “เยน” (円) เป็นสกุลเงิน

รู้หรือไม่? ทำไมญี่ปุ่นถึงใช้ “เยน” (円) เป็นสกุลเงิน

6 ย่านละลายทรัพย์ "เมืองหลวงแดนปลาดิบ" ที่เอาตังไปเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอ

6 ย่านละลายทรัพย์ "เมืองหลวงแดนปลาดิบ" ที่เอาตังไปเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอ

ญี่ปุ่นครองแชมป์!! 10 อันดับเมืองยอดนิยมของนักท่องเที่ยวไทย

ญี่ปุ่นครองแชมป์!! 10 อันดับเมืองยอดนิยมของนักท่องเที่ยวไทย

พาชม 5 สายการบินระดับ "เฟิร์สคลาส" สุดอลังการ ที่ต้องลองไปสักครั้ง!!

พาชม 5 สายการบินระดับ "เฟิร์สคลาส" สุดอลังการ ที่ต้องลองไปสักครั้ง!!

รวม 10 ที่เที่ยวมหัศจรรย์ในอาเซียน!!

รวม 10 ที่เที่ยวมหัศจรรย์ในอาเซียน!!

10 ทะเลสาบน้ำใส สวรรค์บนพื้นน้ำในนิวซีแลนด์

10 ทะเลสาบน้ำใส สวรรค์บนพื้นน้ำในนิวซีแลนด์

รวม 29 ประเทศ เที่ยวได้ไม่ต้องง้อวีซ่า!!

รวม 29 ประเทศ เที่ยวได้ไม่ต้องง้อวีซ่า!!

จะไปเที่ยวทั้งทีในแต่ละประเทศใช้งบเท่าไหร่บ้าง ที่นี่มีคำตอบ !!

จะไปเที่ยวทั้งทีในแต่ละประเทศใช้งบเท่าไหร่บ้าง ที่นี่มีคำตอบ !!

สิงคโปร์เตรียมเปิดตัวงานเทศกาลอาหารสตรีทฟู้ดจากมิชลินไกด์ เป็นครั้งแรก

สิงคโปร์เตรียมเปิดตัวงานเทศกาลอาหารสตรีทฟู้ดจากมิชลินไกด์ เป็นครั้งแรก

3 เทคนิคพิชิตตั๋วรถไฟแพงเวลาเที่ยวญี่ปุ่น

3 เทคนิคพิชิตตั๋วรถไฟแพงเวลาเที่ยวญี่ปุ่น

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์