10 ข้อควรรู้ ก่อนดูประมูลปลาที่ "สึคิจิ"

10 ข้อควรรู้ ก่อนดูประมูลปลาที่ "สึคิจิ"

10 ข้อควรรู้ ก่อนดูประมูลปลาที่ "สึคิจิ"

Gourmet & Cuisine

สนับสนุนเนื้อหา

ดู Tsukiji Wonderland กันจบแล้ว หากใครอยากทิ้งทวนเดินทางไปสัมผัสกับบรรยากาศจริง ก่อนที่ตลาดปลาสึคิจิจะย้ายไปยังที่ใหม่แล้วล่ะก็ เรามีข้อแนะนำเล็กๆ น้อยๆ สำหรับผู้ที่อยากชมการประมูลปลามาฝากกันค่ะ

1) จับยามสามตาดูเวลากันให้ดีๆ

ปกติแล้วการประมูลปลาที่ตลาดสึคิจิจะเริ่มกระบวนการตั้งแต่เช้ามืดราวๆ ตี 3 ถึง 6 โมงเช้า  ซึ่งการเปิดให้บุคคลภายนอกเข้าชมนั้น จะแบ่งออก 2 รอบ รอบละ 60 คน (รวม 120 คน / ต่อวัน) ด้วยกัน โดยรอบแรกจะเริ่มในเวลา 5.25 - 5.45 น. ตามด้วยรอบที่สอง 5.50 - 6.10 น. ดังนั้นใครที่อยากไปดูจริงๆ ขอแนะนำว่าควรเผื่อเวลาล่วงหน้าสัก 2 ชั่วโมง แล้วไปสแตนบายรอรับบัตรคิวตอนประมาณตี 3 ถึงตี 4 เพียงเท่านี้ก็จะไม่พลาดชม ไม่นก ไม่อด แน่นอน!

อ้อ! แล้วหลีกเลี่ยงวันอาทิตย์ และวันพุธกันด้วย เพราะส่วนใหญ่แล้วจะไม่มีการประมูลกันในสองวันนี้

2) หาที่พักใกล้ๆ เอาไว้

ในเมื่อต้องไปรับบัตรคิวตั้งแต่เช้ามืด ผู้สันทัดกรณีเลยบอกต่อๆ กันว่าควรหาที่พักในละแวกนั้นไว้ดีกว่า แทนการนั่งรถไฟวนไปวนมา หรือนั่งเดียวดายตบยุงในความมืด ซึ่งที่พักที่เข้าข่ายว่าใกล้ที่สุดเราขอยกให้กับ Com Com Manga Caf? คาเฟ่น่ารักที่ให้คุณได้นั่งอ่านการ์ตูนรอเพลินๆ ที่มีทำเลไกลจากสึคิจิเพียงแค่เดิน 5 นาทีเท่านั้น

3) พกเสื้อผ้าหนาๆ มาด้วย

ตอนนี้กำลังย่างเข้าสู่ฤดูหนาวกันแล้ว แน่นอนว่าอากาศในญี่ปุ่นก็คงหนาวไม่แพ้กัน แต่ไม่ใช่เฉพาะอากาศที่หนาวจนสุดขั้ว หากรอบตลาดปลายังเต็มไปด้วยน้ำแข็งก้อนโต และปลาทูน่าแช่แข็ง ลองคิดดูสิ! ว่ามัน "ยะเยือก" สักแค่ไหน

4) รองเท้าก็สำคัญ

ว่าด้วยเรื่องเสื้อผ้า ก็มาต่อกันที่รองเท้า เราขอบอกเลยว่ารองเท้าก็สำคัญไม่แพ้กัน และควรคำนึงถึงกาลเทศะไว้เป็นดี ที่สำคัญควรหลีกเลี่ยงรองเท้าแตะและรองเท้าส้นสูง เดี๋ยวจะไปจับกบลื่นโชว์คนทั้งตลาดไม่รู้ด้วยนะ

5) นั่งรอให้เรียบร้อย

แม้จะไม่มีเก้าอี้และที่ทางให้รอก่อนเข้าชมประมูล แต่คนที่นี่ก็ไม่ว่าอะไรถ้าเราจะหย่อนก้นลงนั่งบนพื้นแถวๆ นั้น (เอาแบบไม่เกะกะใครนะ) และเพื่อการรออย่างมีประสิทธิภาพ ก็ลองพกหนังสือ แมกกาซีน สักเล่มสองเล่ม หรือจะเล่นเกมจับโปเกม่อนรอไป ก็ไม่มีใครว่า

6) ห้ามนำอาหารเข้าไปเป็นอันขาด

ข้อนี้เรียกว่าเป็นกฏพื้นฐานของการเข้าชมแทบจะทุกสถานที่ เพราะการนำอาหารติดตัวเข้าไปในพื้นที่ นอกจากจะดูไม่สวยงามตาแล้ว หากพลาดพลั้งยังหกเลอะเทอะอีกต่างหาก

7) ไม่ใช้แฟลชกันนะ

คนรักการถ่ายภาพไม่ต้องตกใจกันไป เขาอนุญาตให้ทุกคนสามารถเก็บภาพ และถ่ายวีดีโอกันได้อย่างเต็มที่ แต่สิ่งที่ขอเพียงอย่างเดียวก็คือ ห้ามใช้แฟลช เพราะแสงสว่างวาบของแฟลชจะเป็นการรบกวนการเข้าชมการประมูลปลาของคนอื่นๆ นั่นเอง

8) อย่าส่งเสียงดัง

คงต้องบอกว่าการประมูลปลาเป็นเหมือนสงครามขนาดย่อมของเหล่าพ่อค้าที่ต้องการนำปลาที่ดีที่สุดเข้าร้านของตัวเอง ดังนั้น ใครที่ส่งเสียงเอะอะรบกวน เราขอเตือนเลยว่า ระวังถูกเชิญออก! แต่ถ้าเราทำตัวน่ารักและสุภาพ ช่วงเวลานี้ก็นับเป็นช่วงเวลาที่ล้ำค่าที่เราจะไม่มีวันลืมเลยเชียวล่ะ

9) ได้เวลากินอาหารเช้าแล้ว

พอชมกระประมูลเสร็จก็ไม่ต้องหิ้วท้องรอหิว เพราะตลาดปลาแห่งนี้เขาทำงานกันตั้งแต่ก่อน 6 โมงเช้า ถึงแม้เราจะเป็นคิวแรกที่ชมการประมูลเราก็ยังสามารถซื้อขาอาหารเช้าได้อย่างสบายใจเฉิบ โดยเฉพาะ "ไคเซ็นดง" (Kaisen-Don) ข้าวหน้าปลาดิบที่ส่งตรงสดๆ ถึงมือคุณ แต่ถ้ามีเวลาอีกหน่อยก็สามารถเลือกเดินตรงเข้าร้านซูชิที่เรียงรายกันได้เลย

10) อย่าลืม! ชมการแล่ปลาก่อนกลับบ้าน

เมื่อหนังท้องตึง หนังตาก็เริ่มหย่อน แต่พลังอย่าเพิ่งหมด เพราะสึคิจิเป็นตลาดอาหารทะเลที่ใหญ่ที่สุดในโลก ที่นี่จึงมีตั้งแต่หอยเม่นไปจนถึงเนื้อวาฬให้เราเลือกดูจนเต็มอิ่ม และที่สำคัญในช่วงสายๆ หากใครที่พลาดการประมูล เหล่าพ่อค้าก็มีช่วงเอาใจคนรักปลา (#ทีมมาไม่ทัน) ด้วยการแล่ปลาทูน่าโชว์ในช่วง 9 โมงถึง 10 โมง ให้เราไปยืนมุงกันเพลินๆ อีกด้วย

ระหว่างนี้หากใครอดใจรอไม่ไหวก็ลองเปิด MV เพลง Rather Be ของ Clean Bandit เพื่อซ้อมทัวรร์กันก่อนก็ได้นะ

ขอขอบคุณ

ข้อมูล : เรียบเรียงจาก

ตามรอยโลเคชั่นจากซีรี่ส์ Game Of Thrones ที่มีอยู่จริงทั่วโลก!!

ตามรอยโลเคชั่นจากซีรี่ส์ Game Of Thrones ที่มีอยู่จริงทั่วโลก!!

10 จุดชมวิวพระอาทิตย์ตกสุดโรแมนติกแห่งโอกินาวา

10 จุดชมวิวพระอาทิตย์ตกสุดโรแมนติกแห่งโอกินาวา

รวม 5 สิ่งก่อสร้างสุดแปลกจากทั่วโลก

รวม 5 สิ่งก่อสร้างสุดแปลกจากทั่วโลก

เที่ยวต่างประเทศสุดคุ้ม! ไปกับ 5 เมืองที่มีค่าใช้จ่ายถูกที่สุดในการท่องเที่ยว

เที่ยวต่างประเทศสุดคุ้ม! ไปกับ 5 เมืองที่มีค่าใช้จ่ายถูกที่สุดในการท่องเที่ยว

9 ความเหมือนระหว่างไทยและญี่ปุ่น ที่เราสัมผัสได้ในชีวิตปรจำวัน!!

9 ความเหมือนระหว่างไทยและญี่ปุ่น ที่เราสัมผัสได้ในชีวิตปรจำวัน!!

แนวปะการังยักษ์ Great Barrier Reef รอดแล้ว ยูเนสโก้ประกาศถอนจากกลุ่มสถานที่ที่ตกอยู่ในอันตราย!!

แนวปะการังยักษ์ Great Barrier Reef รอดแล้ว ยูเนสโก้ประกาศถอนจากกลุ่มสถานที่ที่ตกอยู่ในอันตราย!!

ชนเผ่าเซนทิเนลลีส กลุ่มคนที่โดดเดี่ยวที่สุดในโลก!!

ชนเผ่าเซนทิเนลลีส กลุ่มคนที่โดดเดี่ยวที่สุดในโลก!!

8 สถานที่ทางน้ำที่สวยที่สุดในโลก ท้าทายนักท่องเที่ยวไปสัมผัส

8 สถานที่ทางน้ำที่สวยที่สุดในโลก ท้าทายนักท่องเที่ยวไปสัมผัส

น้ำตกมหัศจรรย์แห่งลาวใต้ น้อยคนนักจะรู้จัก แต่ความสวยงามระดับโลก!!

น้ำตกมหัศจรรย์แห่งลาวใต้ น้อยคนนักจะรู้จัก แต่ความสวยงามระดับโลก!!

เที่ยวข้ามทวีปยังไง ไม่ให้มีอาการ “jet lag”

เที่ยวข้ามทวีปยังไง ไม่ให้มีอาการ “jet lag”

6 ที่เที่ยวห้ามพลาดในพนมเปญ!!

6 ที่เที่ยวห้ามพลาดในพนมเปญ!!

6 กิจกรรม “0” เหรียญ ไม่เสียเงินใน Gardens by the Bay – สิงคโปร์

6 กิจกรรม “0” เหรียญ ไม่เสียเงินใน Gardens by the Bay – สิงคโปร์

“ถ้ำสีฟ้าแห่งโอกินาว่า” เป็นสถานที่แบบไหนกันนะ? และเพราะอะไรถึงมองเห็นเป็นสีฟ้า?

“ถ้ำสีฟ้าแห่งโอกินาว่า” เป็นสถานที่แบบไหนกันนะ? และเพราะอะไรถึงมองเห็นเป็นสีฟ้า?

เสียวกว่านี้ไม่มีแล้ว! รถไฟเหาะที่เร็วที่สุดในโลกปี 2017

เสียวกว่านี้ไม่มีแล้ว! รถไฟเหาะที่เร็วที่สุดในโลกปี 2017

10 ถนนที่ได้ชื่อว่าอันตรายที่สุด เสี่ยงที่สุด แต่คนก็อยากลองมากที่สุด

10 ถนนที่ได้ชื่อว่าอันตรายที่สุด เสี่ยงที่สุด แต่คนก็อยากลองมากที่สุด

Seoullo 7017 แลนด์มาร์กเกาหลีล่าสุด เดินชิลล์ๆ สว่างยันค่ำ

Seoullo 7017 แลนด์มาร์กเกาหลีล่าสุด เดินชิลล์ๆ สว่างยันค่ำ

การบินไทย เจ๋ง! คว้าสายการบินยอดเยี่ยมจาก SKYTRAX

การบินไทย เจ๋ง! คว้าสายการบินยอดเยี่ยมจาก SKYTRAX

แม่ครับผมสบายดี แต่ตอนนี้ขอเที่ยวรอบโลกก่อน!!

แม่ครับผมสบายดี แต่ตอนนี้ขอเที่ยวรอบโลกก่อน!!

รวม 25 แหล่งของกินสุดอร่อยจากทั่วโลก!!

รวม 25 แหล่งของกินสุดอร่อยจากทั่วโลก!!

พาสปอร์ต "เยอรมนี-สิงคโปร์" รั้งตำแหน่งหนังสือเดินทางทรงอิทธิพลที่สุดในโลก

พาสปอร์ต "เยอรมนี-สิงคโปร์" รั้งตำแหน่งหนังสือเดินทางทรงอิทธิพลที่สุดในโลก

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์