Sip Salad มื้อแซ่บแบบเฮือนของเฮา

Sip Salad มื้อแซ่บแบบเฮือนของเฮา

Sip Salad มื้อแซ่บแบบเฮือนของเฮา

เลาะ แมกกาซีน

สนับสนุนเนื้อหา

Sip แปลว่า จิบ Salad ก็มาจากอาหารแนวสุขภาพ เป็นการสื่อสารถึงบรรยากาศการนั่งรับประทานอาหารอร่อยๆ ที่ได้รับการใส่ใจเรื่องความสะอาดลงไปในทุกๆ คำ เสมือนว่าปรุงให้คนในเฮือนเจ้าของ*กิน จนอดไม่ได้ที่จะยกคะแนนให้ Sip (Salad) เต็มสิบ


Service

Sip Salad เป็นร้านอาหารขนาดกะทัดรัดที่แคร์คนกินมาก ซึ่งเป็นส่วนผสมจากก้นครัวที่ลงตัวกันอย่างอบอุ่น คุณแม่ชอบทำกับข้าวและไปจ่ายตลาดด้วยตัวเอง ซึ่งเลือกผักจากโครงการหลวงมาปรุงโดยไม่ใส่ผงชูรส เพราะรสที่ชูนั้นมาจากธรรมชาติของวัตถุดิบ ลูกสาวจึงได้นำเสน่ห์จากปลายจวักของคุณแม่มาสู่กันกินในร้านสไตล์โฮมเมด แต่อย่าเพิ่งขมวดคิ้วว่ามีเฉพาะเมนูผัก ยังมีเนื้อโคขุนโพนยางคำไว้สำหรับบีฟเลิฟเวอร์ ทั้งอาหารหลากสัญชาติให้เลือกรับประทานไม่ว่าจะเป็นอาหารไทย อาหารเวียดนาม และอาหารตะวันตก โดยเป็นสูตรดั้งเดิมประจำตระกูล เสริมด้วยกาแฟและเครื่องดื่มที่ได้ลูกเขยเป็นผู้ดูแล ร่วมทัพความอร่อยด้วยขนมหวานจากหลานสาว ภายใต้บรรยากาศการตกแต่งแนวกึ่งวินเทจกึ่งโมเดิร์น ที่มีการออกแบบโดยใช้แสงธรรมชาติส่องในตอนกลางวัน จึงยิ่งทำให้อบอุ่นขึ้นไปอีก

Recommended

Sip Salad มีการเลือกเฟ้นรายการอาหารลงเมนูอย่างง่ายๆ ซึ่งมาจากความชื่นชอบกันเป็นส่วนตัวของเจ้าของร้านทุกคนเอง สำหรับเมนูแนะนำที่พลาดไม่ได้ เช่นว่า สลัดโรล ถือเป็นซิกเนเจอร์ของ Sip Salad ซึ่งประกอบไปด้วยผักสลัด ผักโหระพา ผักชี แตงกวา แครอท ยัดไส้หมูย่าง ปูอัด และหมูยอ (ซึ่งเป็นหมูยอเจ้าประจำของครอบครัว) ทานกับน้ำจิ้มที่โรยด้วยถั่วบดซึ่งคั่วกันเองจึงประกันถึงความสดสะอาดได้

ซี่โครงหมูบาร์บีคิว เมนูซึ่งนำสูตรมาจาก เลอ กอร์ดอง เบลอ โดยเอาซี่โครงหมูไปตุ๋นแล้วมาอบ ราดด้วยซอสบาร์บีคิว จึงได้สัมผัสที่ต่างออกไป

ข้าวพะแนงหมู ได้ยินแล้วอาจแอบคิดว่าเป็นเมนูธรรมดา ทว่าเพราะการคัดสรรหมูตรงส่วนพิเศษซึ่งทำให้นุ่มละมุนลิ้นกว่าที่ไหนๆ ทั้งยังใช้พริกแกงแบบโฮมเมดของร้าน

แซ่บสลัดส้มตำ ใส่หน่อไม้ ผักดอง ขนมจีน เพิ่มความหนุบหนับด้วยหมูยอ แคปหมู ปูอัด ปลากรอบ ซึ่งมีให้เลือกทั้งแบบตำลาวซึ่งใส่ปลาร้าที่ต้มเองและตำไทย

Inspiration

“โดยส่วนตัวแล้วจะชอบไปทานข้าวนอกบ้านมาก ทุกครั้งก็จะเลือกสรรร้านที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ลือชื่อถึงความอร่อย พอได้ลองเข้าไปทาน บางครั้งก็จะไม่เป็นไปตามที่เราคิดไว้ รู้สึกว่าทานข้าวที่ไหนก็ไม่ถูกปากเท่าฝีมือคุณแม่ เวลาลงรูปอาหารในเฟซบุ้ก เพื่อนๆ ก็อยากชิมกันบ้าง เลยมีความรู้สึกว่าอยากจะทำอาหารให้คนอื่นได้ทานบ้าง แชร์ความอร่อย แชร์ความรู้สึกดีๆ แชร์ความตั้งใจในการทำอาหาร เพราะทุกขั้นตอนการทำที่ร้านเหมือนกับทำอาหารที่บ้านทานเอง วัตถุดิบทุกอย่างคัดส่วนพิเศษและต้องสะอาด”

ติดต่อสอบถามเพิ่มเติม

Facebook : Sip Salad

ทุกวัน เวลา 10:00 น. - 23:00 น.

โทร : 081-380-0859, 081-380-0301, 042-343-139

ที่อยู่ 37/16 -17, 41000 Changwat Udon Thani, Thailand 


ครบรอบ 8 ปี “MY CAFÉ THE LIBRARY” เปิดตัว 5 เมนูใหม่

ครบรอบ 8 ปี “MY CAFÉ THE LIBRARY” เปิดตัว 5 เมนูใหม่

โปรโมชั่นวันแม่ 5 ร้านอาหารจัดเต็ม จ่ายสบายกระเป๋า!!

โปรโมชั่นวันแม่ 5 ร้านอาหารจัดเต็ม จ่ายสบายกระเป๋า!!

3 คาเฟ่ต้องห้าม (พลาด) เขาค้อ-พิษณุโลก หากคุณอยากจะสัมผัสความฟิน!!

3 คาเฟ่ต้องห้าม (พลาด) เขาค้อ-พิษณุโลก หากคุณอยากจะสัมผัสความฟิน!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

ไปลองเดินเล่นในเขาวงกตกันไหม?ที่ไทยก็มีนะ Secret Space คาเฟ่เขาวงกตสุดแนว!!

ไปลองเดินเล่นในเขาวงกตกันไหม?ที่ไทยก็มีนะ Secret Space คาเฟ่เขาวงกตสุดแนว!!

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

พาชมสุดยอดเทศกาลอาหารของกรุงเทพ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Tastes of the world !!

พาชมสุดยอดเทศกาลอาหารของกรุงเทพ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Tastes of the world !!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

ย้อนเวลาสู่วัยเด็ก กับคาเฟ่ของคนรักการ์ตูน ร้าน Time Machine by น้าต๋อย เซมเบ้

ย้อนเวลาสู่วัยเด็ก กับคาเฟ่ของคนรักการ์ตูน ร้าน Time Machine by น้าต๋อย เซมเบ้

เปิด 40 เมนูเด็ด “ซีเอ็นเอ็น” แนะนำมาไทยต้องกิน

เปิด 40 เมนูเด็ด “ซีเอ็นเอ็น” แนะนำมาไทยต้องกิน

รวม 10 ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในตำนานของกรุงเทพ !!

รวม 10 ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในตำนานของกรุงเทพ !!

6 ขุมทรัพย์เด็ด "ร้านอาหาร..ข้างทาง" อิ่มได้..ไม่ต้องแพง

6 ขุมทรัพย์เด็ด "ร้านอาหาร..ข้างทาง" อิ่มได้..ไม่ต้องแพง

สุดยอดสตรีทฟู้ดแห่งยุคนี้ หมูปลาร้า แยกคอกวัว!!

สุดยอดสตรีทฟู้ดแห่งยุคนี้ หมูปลาร้า แยกคอกวัว!!

ใจถึงแล้วเจอกัน! ‘ปุ้ม กะเพราวัดใจ’ เสิร์ฟในภาชนะสุดระห่ำ ถูกใจนักหม่ำสายฮาร์ดคอร์

ใจถึงแล้วเจอกัน! ‘ปุ้ม กะเพราวัดใจ’ เสิร์ฟในภาชนะสุดระห่ำ ถูกใจนักหม่ำสายฮาร์ดคอร์

คนอุบลฯ แนะนำ! สเต๊กรสเด็ดจาก “ครัว ตัว ต”

คนอุบลฯ แนะนำ! สเต๊กรสเด็ดจาก “ครัว ตัว ต”

เปิดลายแทง “ก๋วยจั๊บโบราณ” ร้านอร่อยระดับตำนานของศรีสะเกษ

เปิดลายแทง “ก๋วยจั๊บโบราณ” ร้านอร่อยระดับตำนานของศรีสะเกษ

5 ร้านเนื้อย่าง บุฟเฟต์เนื้อระดับเทพ แต่ราคาไม่เกิน 400 บาท !!

5 ร้านเนื้อย่าง บุฟเฟต์เนื้อระดับเทพ แต่ราคาไม่เกิน 400 บาท !!

คนญี่ปุ่นอยากทานอะไรบ้างเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย?

คนญี่ปุ่นอยากทานอะไรบ้างเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย?

อร่อยลืมอ้วนกับ  “สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ไข่ลาวา” เมนูดังร้าน Friend’s Steak

อร่อยลืมอ้วนกับ “สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ไข่ลาวา” เมนูดังร้าน Friend’s Steak

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์