Sip Salad มื้อแซ่บแบบเฮือนของเฮา

Sip Salad มื้อแซ่บแบบเฮือนของเฮา

Sip Salad มื้อแซ่บแบบเฮือนของเฮา

เลาะ แมกกาซีน

สนับสนุนเนื้อหา

Sip แปลว่า จิบ Salad ก็มาจากอาหารแนวสุขภาพ เป็นการสื่อสารถึงบรรยากาศการนั่งรับประทานอาหารอร่อยๆ ที่ได้รับการใส่ใจเรื่องความสะอาดลงไปในทุกๆ คำ เสมือนว่าปรุงให้คนในเฮือนเจ้าของ*กิน จนอดไม่ได้ที่จะยกคะแนนให้ Sip (Salad) เต็มสิบ


Service

Sip Salad เป็นร้านอาหารขนาดกะทัดรัดที่แคร์คนกินมาก ซึ่งเป็นส่วนผสมจากก้นครัวที่ลงตัวกันอย่างอบอุ่น คุณแม่ชอบทำกับข้าวและไปจ่ายตลาดด้วยตัวเอง ซึ่งเลือกผักจากโครงการหลวงมาปรุงโดยไม่ใส่ผงชูรส เพราะรสที่ชูนั้นมาจากธรรมชาติของวัตถุดิบ ลูกสาวจึงได้นำเสน่ห์จากปลายจวักของคุณแม่มาสู่กันกินในร้านสไตล์โฮมเมด แต่อย่าเพิ่งขมวดคิ้วว่ามีเฉพาะเมนูผัก ยังมีเนื้อโคขุนโพนยางคำไว้สำหรับบีฟเลิฟเวอร์ ทั้งอาหารหลากสัญชาติให้เลือกรับประทานไม่ว่าจะเป็นอาหารไทย อาหารเวียดนาม และอาหารตะวันตก โดยเป็นสูตรดั้งเดิมประจำตระกูล เสริมด้วยกาแฟและเครื่องดื่มที่ได้ลูกเขยเป็นผู้ดูแล ร่วมทัพความอร่อยด้วยขนมหวานจากหลานสาว ภายใต้บรรยากาศการตกแต่งแนวกึ่งวินเทจกึ่งโมเดิร์น ที่มีการออกแบบโดยใช้แสงธรรมชาติส่องในตอนกลางวัน จึงยิ่งทำให้อบอุ่นขึ้นไปอีก

Recommended

Sip Salad มีการเลือกเฟ้นรายการอาหารลงเมนูอย่างง่ายๆ ซึ่งมาจากความชื่นชอบกันเป็นส่วนตัวของเจ้าของร้านทุกคนเอง สำหรับเมนูแนะนำที่พลาดไม่ได้ เช่นว่า สลัดโรล ถือเป็นซิกเนเจอร์ของ Sip Salad ซึ่งประกอบไปด้วยผักสลัด ผักโหระพา ผักชี แตงกวา แครอท ยัดไส้หมูย่าง ปูอัด และหมูยอ (ซึ่งเป็นหมูยอเจ้าประจำของครอบครัว) ทานกับน้ำจิ้มที่โรยด้วยถั่วบดซึ่งคั่วกันเองจึงประกันถึงความสดสะอาดได้

ซี่โครงหมูบาร์บีคิว เมนูซึ่งนำสูตรมาจาก เลอ กอร์ดอง เบลอ โดยเอาซี่โครงหมูไปตุ๋นแล้วมาอบ ราดด้วยซอสบาร์บีคิว จึงได้สัมผัสที่ต่างออกไป

ข้าวพะแนงหมู ได้ยินแล้วอาจแอบคิดว่าเป็นเมนูธรรมดา ทว่าเพราะการคัดสรรหมูตรงส่วนพิเศษซึ่งทำให้นุ่มละมุนลิ้นกว่าที่ไหนๆ ทั้งยังใช้พริกแกงแบบโฮมเมดของร้าน

แซ่บสลัดส้มตำ ใส่หน่อไม้ ผักดอง ขนมจีน เพิ่มความหนุบหนับด้วยหมูยอ แคปหมู ปูอัด ปลากรอบ ซึ่งมีให้เลือกทั้งแบบตำลาวซึ่งใส่ปลาร้าที่ต้มเองและตำไทย

Inspiration

“โดยส่วนตัวแล้วจะชอบไปทานข้าวนอกบ้านมาก ทุกครั้งก็จะเลือกสรรร้านที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ลือชื่อถึงความอร่อย พอได้ลองเข้าไปทาน บางครั้งก็จะไม่เป็นไปตามที่เราคิดไว้ รู้สึกว่าทานข้าวที่ไหนก็ไม่ถูกปากเท่าฝีมือคุณแม่ เวลาลงรูปอาหารในเฟซบุ้ก เพื่อนๆ ก็อยากชิมกันบ้าง เลยมีความรู้สึกว่าอยากจะทำอาหารให้คนอื่นได้ทานบ้าง แชร์ความอร่อย แชร์ความรู้สึกดีๆ แชร์ความตั้งใจในการทำอาหาร เพราะทุกขั้นตอนการทำที่ร้านเหมือนกับทำอาหารที่บ้านทานเอง วัตถุดิบทุกอย่างคัดส่วนพิเศษและต้องสะอาด”

ติดต่อสอบถามเพิ่มเติม

Facebook : Sip Salad

ทุกวัน เวลา 10:00 น. - 23:00 น.

โทร : 081-380-0859, 081-380-0301, 042-343-139

ที่อยู่ 37/16 -17, 41000 Changwat Udon Thani, Thailand 


บุกร้านอาหารญี่ปุ่นลิ้มรสเมนูสุดหรู กับราคาที่ใครๆ ก็เอื้อมถึง! (+คลิป)

บุกร้านอาหารญี่ปุ่นลิ้มรสเมนูสุดหรู กับราคาที่ใครๆ ก็เอื้อมถึง! (+คลิป)

10 คาเฟ่สัตว์เลี้ยงน่ารัก เอาใจคนรักสัตว์

10 คาเฟ่สัตว์เลี้ยงน่ารัก เอาใจคนรักสัตว์

"The Sky Gallery Pattaya " ร้านอาหารดีวิวโดนใจอยู่ใกล้แค่...พัทยา

"The Sky Gallery Pattaya " ร้านอาหารดีวิวโดนใจอยู่ใกล้แค่...พัทยา

รีวิวร้านอาหาร "เรือธง" และ "คาเฟ่ไอเลิฟยู" ร้านอร่อยในดวงใจ

รีวิวร้านอาหาร "เรือธง" และ "คาเฟ่ไอเลิฟยู" ร้านอร่อยในดวงใจ

ลูกเกด พาตะลุย! 3 วัน 2 คืน ทัวร์ โอเชี่ยนปาร์ค ฮ่องกง สวนสนุกสุดมันระดับโลก

ลูกเกด พาตะลุย! 3 วัน 2 คืน ทัวร์ โอเชี่ยนปาร์ค ฮ่องกง สวนสนุกสุดมันระดับโลก

มาแล้ว! บรรยากาศงานอาหาร Bangkok Gourmet Festival 2017 ที่สยาม พารากอน

มาแล้ว! บรรยากาศงานอาหาร Bangkok Gourmet Festival 2017 ที่สยาม พารากอน

Dishcovery ร้านอาหารเปิดใหม่สุดเก๋ในย่านราชพฤกษ์

Dishcovery ร้านอาหารเปิดใหม่สุดเก๋ในย่านราชพฤกษ์

คนรักชาต้องห้ามพลาด กับเทศกาล High Tea Jubilee @ราชประสงค์

คนรักชาต้องห้ามพลาด กับเทศกาล High Tea Jubilee @ราชประสงค์

ดีสมชื่อ! Guss Damn Good ไอศกรีมแบรนด์คนไทยในซอยศาลาแดง 1

ดีสมชื่อ! Guss Damn Good ไอศกรีมแบรนด์คนไทยในซอยศาลาแดง 1

Craftsman คาเฟ่ในบ้านสุดวินเทจอายุกว่า 70 ปี ในย่านลุมพินี

Craftsman คาเฟ่ในบ้านสุดวินเทจอายุกว่า 70 ปี ในย่านลุมพินี

สาขาใหม่ไฉไลกว่าเดิม กับ ABC Cooking Studio ที่ Central Festival Eastville

สาขาใหม่ไฉไลกว่าเดิม กับ ABC Cooking Studio ที่ Central Festival Eastville

มิลค์เชคสุดอลังการจากร้าน Patissez คาเฟ่สัญชาติออสเตรเลียที่ฟู้ดดี้ชาวไทยไม่ควรพลาด

มิลค์เชคสุดอลังการจากร้าน Patissez คาเฟ่สัญชาติออสเตรเลียที่ฟู้ดดี้ชาวไทยไม่ควรพลาด

เวิร์คช็อปดี ๆ ของคนรักชา ที่จะได้ลองเบลนด์ชาด้วยตัวเองกับแบรนด์ TE

เวิร์คช็อปดี ๆ ของคนรักชา ที่จะได้ลองเบลนด์ชาด้วยตัวเองกับแบรนด์ TE

ต้นตำรับเนื้อโคขุนโพนยางคำแดนอีสาน  "ร้านฟาร์มฮัก"

ต้นตำรับเนื้อโคขุนโพนยางคำแดนอีสาน "ร้านฟาร์มฮัก"

โคซี่ อีสาน ร้านอาหารสุดชิค “อันหยังก็ได้” by เป็นลาว

โคซี่ อีสาน ร้านอาหารสุดชิค “อันหยังก็ได้” by เป็นลาว

5 บาร์ลึกลับในตำนานที่ซ่อนตัวอยู่กลางกรุงเทพ

5 บาร์ลึกลับในตำนานที่ซ่อนตัวอยู่กลางกรุงเทพ

ชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมจิบค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ Sky on 20

ชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมจิบค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ Sky on 20

เปิดแล้ว! ร้านของ Jamie Oliver เชฟชื่อดังระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคยในทีวี

เปิดแล้ว! ร้านของ Jamie Oliver เชฟชื่อดังระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคยในทีวี

พาครอบครัวมาลิ้มรสชาติอาหารไทยแท้กันที่ Bangkok Bold Kitchen ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านธนบุรี

พาครอบครัวมาลิ้มรสชาติอาหารไทยแท้กันที่ Bangkok Bold Kitchen ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านธนบุรี

4 ร้านอาหาร 4 สไตล์ที่มีเมนูคุณหนูตัวน้อยประจำบ้าน

4 ร้านอาหาร 4 สไตล์ที่มีเมนูคุณหนูตัวน้อยประจำบ้าน

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์