Sip Salad มื้อแซ่บแบบเฮือนของเฮา

Sip Salad มื้อแซ่บแบบเฮือนของเฮา

Sip Salad มื้อแซ่บแบบเฮือนของเฮา

เลาะ แมกกาซีน

สนับสนุนเนื้อหา

Sip แปลว่า จิบ Salad ก็มาจากอาหารแนวสุขภาพ เป็นการสื่อสารถึงบรรยากาศการนั่งรับประทานอาหารอร่อยๆ ที่ได้รับการใส่ใจเรื่องความสะอาดลงไปในทุกๆ คำ เสมือนว่าปรุงให้คนในเฮือนเจ้าของ*กิน จนอดไม่ได้ที่จะยกคะแนนให้ Sip (Salad) เต็มสิบ


Service

Sip Salad เป็นร้านอาหารขนาดกะทัดรัดที่แคร์คนกินมาก ซึ่งเป็นส่วนผสมจากก้นครัวที่ลงตัวกันอย่างอบอุ่น คุณแม่ชอบทำกับข้าวและไปจ่ายตลาดด้วยตัวเอง ซึ่งเลือกผักจากโครงการหลวงมาปรุงโดยไม่ใส่ผงชูรส เพราะรสที่ชูนั้นมาจากธรรมชาติของวัตถุดิบ ลูกสาวจึงได้นำเสน่ห์จากปลายจวักของคุณแม่มาสู่กันกินในร้านสไตล์โฮมเมด แต่อย่าเพิ่งขมวดคิ้วว่ามีเฉพาะเมนูผัก ยังมีเนื้อโคขุนโพนยางคำไว้สำหรับบีฟเลิฟเวอร์ ทั้งอาหารหลากสัญชาติให้เลือกรับประทานไม่ว่าจะเป็นอาหารไทย อาหารเวียดนาม และอาหารตะวันตก โดยเป็นสูตรดั้งเดิมประจำตระกูล เสริมด้วยกาแฟและเครื่องดื่มที่ได้ลูกเขยเป็นผู้ดูแล ร่วมทัพความอร่อยด้วยขนมหวานจากหลานสาว ภายใต้บรรยากาศการตกแต่งแนวกึ่งวินเทจกึ่งโมเดิร์น ที่มีการออกแบบโดยใช้แสงธรรมชาติส่องในตอนกลางวัน จึงยิ่งทำให้อบอุ่นขึ้นไปอีก

Recommended

Sip Salad มีการเลือกเฟ้นรายการอาหารลงเมนูอย่างง่ายๆ ซึ่งมาจากความชื่นชอบกันเป็นส่วนตัวของเจ้าของร้านทุกคนเอง สำหรับเมนูแนะนำที่พลาดไม่ได้ เช่นว่า สลัดโรล ถือเป็นซิกเนเจอร์ของ Sip Salad ซึ่งประกอบไปด้วยผักสลัด ผักโหระพา ผักชี แตงกวา แครอท ยัดไส้หมูย่าง ปูอัด และหมูยอ (ซึ่งเป็นหมูยอเจ้าประจำของครอบครัว) ทานกับน้ำจิ้มที่โรยด้วยถั่วบดซึ่งคั่วกันเองจึงประกันถึงความสดสะอาดได้

ซี่โครงหมูบาร์บีคิว เมนูซึ่งนำสูตรมาจาก เลอ กอร์ดอง เบลอ โดยเอาซี่โครงหมูไปตุ๋นแล้วมาอบ ราดด้วยซอสบาร์บีคิว จึงได้สัมผัสที่ต่างออกไป

ข้าวพะแนงหมู ได้ยินแล้วอาจแอบคิดว่าเป็นเมนูธรรมดา ทว่าเพราะการคัดสรรหมูตรงส่วนพิเศษซึ่งทำให้นุ่มละมุนลิ้นกว่าที่ไหนๆ ทั้งยังใช้พริกแกงแบบโฮมเมดของร้าน

แซ่บสลัดส้มตำ ใส่หน่อไม้ ผักดอง ขนมจีน เพิ่มความหนุบหนับด้วยหมูยอ แคปหมู ปูอัด ปลากรอบ ซึ่งมีให้เลือกทั้งแบบตำลาวซึ่งใส่ปลาร้าที่ต้มเองและตำไทย

Inspiration

“โดยส่วนตัวแล้วจะชอบไปทานข้าวนอกบ้านมาก ทุกครั้งก็จะเลือกสรรร้านที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ลือชื่อถึงความอร่อย พอได้ลองเข้าไปทาน บางครั้งก็จะไม่เป็นไปตามที่เราคิดไว้ รู้สึกว่าทานข้าวที่ไหนก็ไม่ถูกปากเท่าฝีมือคุณแม่ เวลาลงรูปอาหารในเฟซบุ้ก เพื่อนๆ ก็อยากชิมกันบ้าง เลยมีความรู้สึกว่าอยากจะทำอาหารให้คนอื่นได้ทานบ้าง แชร์ความอร่อย แชร์ความรู้สึกดีๆ แชร์ความตั้งใจในการทำอาหาร เพราะทุกขั้นตอนการทำที่ร้านเหมือนกับทำอาหารที่บ้านทานเอง วัตถุดิบทุกอย่างคัดส่วนพิเศษและต้องสะอาด”

ติดต่อสอบถามเพิ่มเติม

Facebook : Sip Salad

ทุกวัน เวลา 10:00 น. - 23:00 น.

โทร : 081-380-0859, 081-380-0301, 042-343-139

ที่อยู่ 37/16 -17, 41000 Changwat Udon Thani, Thailand 


สืบสานตำนานขนมไทย “แม่เฉลา สะพานหัน”

สืบสานตำนานขนมไทย “แม่เฉลา สะพานหัน”

เคยกินกันไหม? เมนูสุดแปลกจากต้นหม้อข้าวหม้อแกงลิง!!

เคยกินกันไหม? เมนูสุดแปลกจากต้นหม้อข้าวหม้อแกงลิง!!

เอาใจคนนอนดึก! 10 คาเฟ่เปิด 24 ชม.ในกรุงเทพ

เอาใจคนนอนดึก! 10 คาเฟ่เปิด 24 ชม.ในกรุงเทพ

รวม 25 แหล่งของกินสุดอร่อยจากทั่วโลก!!

รวม 25 แหล่งของกินสุดอร่อยจากทั่วโลก!!

ชงัญ แมน แตน!! "5 เมนูอาหารไทย" ถูกปากชาวขแมร์

ชงัญ แมน แตน!! "5 เมนูอาหารไทย" ถูกปากชาวขแมร์

เปิดลายแทง 5 ร้านยำมะม่วงปูม้าสุดแซ่บ ยกพริกมาทั้งสวน!!

เปิดลายแทง 5 ร้านยำมะม่วงปูม้าสุดแซ่บ ยกพริกมาทั้งสวน!!

ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเพี้ยหรือ “ขี้อ่อนวัว” เจ้าแรกในบุรีรัมย์ทำเงินวันละ 6-7 พันบาท

ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเพี้ยหรือ “ขี้อ่อนวัว” เจ้าแรกในบุรีรัมย์ทำเงินวันละ 6-7 พันบาท

8 อาหารไทยสุดแปลก แต่อร่อยเหลือเชื่อ !!

8 อาหารไทยสุดแปลก แต่อร่อยเหลือเชื่อ !!

สุดยอด 10 เมนูอาหารไทยทำง่าย สะดวกสบายรับหน้าฝนที่อยากแนะนำ

สุดยอด 10 เมนูอาหารไทยทำง่าย สะดวกสบายรับหน้าฝนที่อยากแนะนำ

แอ่วน่านม่วนแต๊ แอ่วแพร่ม่วนใจ๋ กับ 10 คาเฟ่แพร่น่านสุดชิค รอให้คุณไปสัมผัส!!

แอ่วน่านม่วนแต๊ แอ่วแพร่ม่วนใจ๋ กับ 10 คาเฟ่แพร่น่านสุดชิค รอให้คุณไปสัมผัส!!

ขนมเค้กทรงโดม 6 รสชาติใหม่จาก Daddy Dough

ขนมเค้กทรงโดม 6 รสชาติใหม่จาก Daddy Dough

เปิดลายแทง 5 ร้านลับในตำนาน!! หัวหิน-ชะอำ

เปิดลายแทง 5 ร้านลับในตำนาน!! หัวหิน-ชะอำ

VOOVeater แค่กินโชว์บนแอปฯ VOOV ลุ้นรับ Samsung S7 Edge และของรางวัลอีกมากมาย!

VOOVeater แค่กินโชว์บนแอปฯ VOOV ลุ้นรับ Samsung S7 Edge และของรางวัลอีกมากมาย!

8 ร้านบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดสุดฟิน กินอาหารทะเลแบบจุใจ ในราคาไม่เกิน 500 บาท !!

8 ร้านบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดสุดฟิน กินอาหารทะเลแบบจุใจ ในราคาไม่เกิน 500 บาท !!

ไปชิมอาหารฝีมือดารากัน!! อัพเดต 10 ร้านอาหารของเหล่าเซเลปคนดัง

ไปชิมอาหารฝีมือดารากัน!! อัพเดต 10 ร้านอาหารของเหล่าเซเลปคนดัง

สาวกทุเรียนห้ามพลาด!! เปิดพิกัด 5 ร้านบิงซูทุเรียนสุดตะมุตะมิ ความอร่อยขั้นเทพ

สาวกทุเรียนห้ามพลาด!! เปิดพิกัด 5 ร้านบิงซูทุเรียนสุดตะมุตะมิ ความอร่อยขั้นเทพ

5 ร้านเล้งแซ่บขั้นเทพ อร่อยที่สุดในปฐพี!!

5 ร้านเล้งแซ่บขั้นเทพ อร่อยที่สุดในปฐพี!!

เปิดแล้ว! CORO Harvest ร้านอาหารจากฟาร์ม CORO Field ที่เสิร์ฟผักผลไม้ที่สดที่สุดในกรุงเทพฯ

เปิดแล้ว! CORO Harvest ร้านอาหารจากฟาร์ม CORO Field ที่เสิร์ฟผักผลไม้ที่สดที่สุดในกรุงเทพฯ

แล้ว “กาแฟ” จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป..  กับเวิร์คช็อปความรู้พื้นฐานกาแฟที่ Ceresia

แล้ว “กาแฟ” จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป.. กับเวิร์คช็อปความรู้พื้นฐานกาแฟที่ Ceresia

ชวนหนีกรุงเทพฯ เที่ยว 5 สถานที่น่าพักผ่อนในเมืองแกลง จ.ระยอง

ชวนหนีกรุงเทพฯ เที่ยว 5 สถานที่น่าพักผ่อนในเมืองแกลง จ.ระยอง

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์