LeTao ชีสเค้กชื่อดังจากญี่ปุ่น..ที่คนรักชีสต้องห้ามพลาด

LeTao ชีสเค้กชื่อดังจากญี่ปุ่น..ที่คนรักชีสต้องห้ามพลาด

LeTao ชีสเค้กชื่อดังจากญี่ปุ่น..ที่คนรักชีสต้องห้ามพลาด

iPick

สนับสนุนเนื้อหา

ร้านสำหรับเหล่าแฟนชีสเค้กตัวยงที่จะทำให้เราไม่ต้องไปไกลถึงญี่ปุ่น เพราะตอนนี้ร้านชีสเค้กชื่อดังได้มาเปิดที่พารากอนเป็นที่เรียบร้อย ตามไปกินกันกับ Kin Kin หนึ่งในนักรีวิวของ iPick แอปพลิเคชั่นที่คัดสรรร้านอาหารคุณภาพ แล้วอย่าลืมกดไลค์เพจเพื่อติดตามข่าวอร่อย ๆ กันที่ https://www.facebook.com/ipickth

ออกตัวก่อนเลยว่าไม่ใช่แฟนตัวยงของการกินชีสเค้กสักเท่าไหร่ แต่ได้ยินชื่อเสียงของ เลอ ทาโอะ ชีสเค้กชื่อดังจากเมืองโอตารุ ในฮอกไกโด มานานนม ไหน ๆ เดี๋ยวนี้เค้าก็มีนำเข้ามาขายถึงบ้านเราแล้ว เลยอยากลองชิมดูสักหน่อยว่า LeTAO จะเปลี่ยนใจแฟนพันธุ์ไม่แท้ชีสเค้กอย่างจิได้ไม๊

เนื่องจากตอนนี้ยังเป็นแค่ Kiosk ขายที่พารากอน และเอ็มควาเทียร์ สำหรับซื้อกลับไปหม่ำที่บ้านได้เท่านั้น แต่นั่นก็ไม่เป็นปัญหา เพราะทางร้านจะประกบ Ice Pack มาให้พร้อมทั้งใส่ไว้ในถุงเย็นอีกชั้นหนึ่ง ซึ่งก็น่าจะพอต้านทานอากาศอบอ้าวของบ้านเราได้บ้าง (พนักงานบอกว่าน่าจะอยู่ได้ราว ๆ 2ชม.) เมื่อถึงบ้านก็แนะนำให้เอาเข้าช่องฟรีซต่อทันที และเวลาจะกินก็ให้เอาออกมาทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องให้ตัวเค้กนุ่มลงก่อนค่อยจัดการ เพื่ออรรถรสเต็มแมกซ์ (ถ้าตัดเป็นชิ้นเล็ก ให้ทิ้งไว้สัก 5 - 10 นาที แต่ถ้ากะว่ารวดเดียวหมดก้อน ก็ควรทิ้งไว้ให้คลายตัวจากความเย็นก่อนกินประมาณครึ่งชั่วโมงอย่างน้อย)

ว่าแล้วก็เริ่มกันด้วย Double Fromage Cheesecake ที่เป็นรสออริจินัลของเค้าเลย การผสมผสานระหว่างมูสมาสคาโปนชีสเนื้อเบา นุ่มหนาละลายในปากด้านบน ที่โปะลงบนชีสเค้กอบหอมมันเข้มข้นเพิ่มเนื้อสัมผัสที่แน่นขึ้นเล็กน้อย ก่อนจะจบด้วยชั้นเค้กนุ่มฟูบาง ๆ ด้านล่างที่ทำให้ทั้งชิ้นนี้ไม่เบาไป แต่ก็ไม่หนักเกิน รสหวานเบา ๆ บวกกับเนื้อเนียนนุ่มสุด ๆ ยิ่งตัวเค้กที่ยังคงเย็นอยู่นิด ๆ ยิ่งทำให้กินแล้วเพลินมาก ให้ความละมุนละไมพร้อมทั้งเย็นชื่นใจไปพร้อมๆกันในหนึ่งคำ #ดีอะไรเบอร์นั้น

ตัดสลับมาที่ Bin de Fromage หรือชีสเค้กแบบในขวดกันบ้าง ตัวนี้จะมีแค่สองชั้นคือมูสมาสคาโปนชีส กับชีสเค้กอบเท่านั้น ด้วยความที่ไม่มีเนื้อเค้กด้วยล่าง เลยทำให้ Bin de Fromage เนียนกว่าเมื่ออยู่บนลิ้น แต่ในขณะเดียวกันกลับให้ความรู้สึกเข้มข้นและหนักกว่าในรสชาติ

สำหรับ Chocolat Double และ The Vert Double ที่เป็นชีสเค้กรสชอคโกแลต และมัทฉะนั้น โดยรวมทั้งเท็กซ์เจอร์และรสชาติจะคล้ายกับตัวออริจินัล แต่มีความลุ่มลึกทั้งในส่วนของกลิ่นและรสเพิ่มขึ้นไปตามแต่ละแบบ รสชอคโกแลตจะออกขมมันนิด ๆ และช่วยเสริมความเปรี้ยวบาง ๆ ที่ซ่อนอยู่ในชีสได้ดี เพราะตัวโกโก้แบบเข้มมักติดเปรี้ยวอยู่ด้วยเล็กน้อย อร่อยไปอีกแบบ ในขณะที่รสมัทฉะก็จะหอมกลิ่นชาชัดเจน รสออกขมมันเล็กน้อยเช่นกัน มีความละเมียดละไมจากเนื้อสัมผัส กลิ่น และรส ซ่อนอยู่เคียงกันในแต่ละคำที่กิน สำหรับจิจากที่ลองมาทั้งหมดติดใจตัวออริจินัลมากที่สุด ส่วนโยชอบรสชาเขียวสุด ๆ เพราะมีความหอมและติดขมรสชานิด ๆ ถูกใจเค้าล่ะ

สุดท้ายถ้าจะถามว่าแล้วเป็นไงล่ะแก.. เปลี่ยนใจจากที่ไม่ใช่แฟนชีสเค้กได้มากน้อยแค่ไหน ก็บอกได้เลยว่า #ยอมแล้วจ้าาา #สระอายาวไปยาวไป

รายละเอียดร้าน : http://www.ipick.com/bangkok/th/restaurant/30008951

ติดตามรีวิวร้านอื่น ๆ ของนักชิมรายนี้ได้ที่นี่ : http://www.ipick.com/bangkok/th/critic/026FD1FE-4403-4252-8315-6E5453EF6F00

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

ย้อนเวลาสู่วัยเด็ก กับคาเฟ่ของคนรักการ์ตูน ร้าน Time Machine by น้าต๋อย เซมเบ้

ย้อนเวลาสู่วัยเด็ก กับคาเฟ่ของคนรักการ์ตูน ร้าน Time Machine by น้าต๋อย เซมเบ้

เปิด 40 เมนูเด็ด “ซีเอ็นเอ็น” แนะนำมาไทยต้องกิน

เปิด 40 เมนูเด็ด “ซีเอ็นเอ็น” แนะนำมาไทยต้องกิน

รวม 10 ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในตำนานของกรุงเทพ !!

รวม 10 ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในตำนานของกรุงเทพ !!

6 ขุมทรัพย์เด็ด "ร้านอาหาร..ข้างทาง" อิ่มได้..ไม่ต้องแพง

6 ขุมทรัพย์เด็ด "ร้านอาหาร..ข้างทาง" อิ่มได้..ไม่ต้องแพง

สุดยอดสตรีทฟู้ดแห่งยุคนี้ หมูปลาร้า แยกคอกวัว!!

สุดยอดสตรีทฟู้ดแห่งยุคนี้ หมูปลาร้า แยกคอกวัว!!

ใจถึงแล้วเจอกัน! ‘ปุ้ม กะเพราวัดใจ’ เสิร์ฟในภาชนะสุดระห่ำ ถูกใจนักหม่ำสายฮาร์ดคอร์

ใจถึงแล้วเจอกัน! ‘ปุ้ม กะเพราวัดใจ’ เสิร์ฟในภาชนะสุดระห่ำ ถูกใจนักหม่ำสายฮาร์ดคอร์

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

คนอุบลฯ แนะนำ! สเต๊กรสเด็ดจาก “ครัว ตัว ต”

คนอุบลฯ แนะนำ! สเต๊กรสเด็ดจาก “ครัว ตัว ต”

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

เปิดลายแทง “ก๋วยจั๊บโบราณ” ร้านอร่อยระดับตำนานของศรีสะเกษ

เปิดลายแทง “ก๋วยจั๊บโบราณ” ร้านอร่อยระดับตำนานของศรีสะเกษ

5 ร้านเนื้อย่าง บุฟเฟต์เนื้อระดับเทพ แต่ราคาไม่เกิน 400 บาท !!

5 ร้านเนื้อย่าง บุฟเฟต์เนื้อระดับเทพ แต่ราคาไม่เกิน 400 บาท !!

คนญี่ปุ่นอยากทานอะไรบ้างเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย?

คนญี่ปุ่นอยากทานอะไรบ้างเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย?

อร่อยลืมอ้วนกับ  “สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ไข่ลาวา” เมนูดังร้าน Friend’s Steak

อร่อยลืมอ้วนกับ “สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ไข่ลาวา” เมนูดังร้าน Friend’s Steak

ยกทะเลมาไว้ในหม้อกับ “ต้มยำทะเล” สูตรเด็ดจากนักปรุงอารมณ์ดี

ยกทะเลมาไว้ในหม้อกับ “ต้มยำทะเล” สูตรเด็ดจากนักปรุงอารมณ์ดี

ตามชิมแกงเขียวหวานหมูอร่อยขั้นเทพ เมนูธรรมดาที่อร่อยไม่ธรรมดา

ตามชิมแกงเขียวหวานหมูอร่อยขั้นเทพ เมนูธรรมดาที่อร่อยไม่ธรรมดา

แซ่บเวอร์! ยำปูไข่ดอง ของเด็ดจากร้าน “ตำฮัก”

แซ่บเวอร์! ยำปูไข่ดอง ของเด็ดจากร้าน “ตำฮัก”

ของดีเมืองกาญจน์ “กุ้งถังรสเด็ด” ถังใหญ่ ให้เยอะ

ของดีเมืองกาญจน์ “กุ้งถังรสเด็ด” ถังใหญ่ ให้เยอะ

พาชิม “ลาวาทะเลกุ้งแม่น้ำ” กุ้งเน้นๆ เครื่องแน่นๆ เมนูเด็ดจากร้าน “ก๋วยเตี๋ยวไข่กรุงศรี”

พาชิม “ลาวาทะเลกุ้งแม่น้ำ” กุ้งเน้นๆ เครื่องแน่นๆ เมนูเด็ดจากร้าน “ก๋วยเตี๋ยวไข่กรุงศรี”

เช็คอินมากิน “ทะเลผัดผงกะหรี่” สดทั้งเนื้อ ฟินทั้งเครื่อง ในราคากันเอง

เช็คอินมากิน “ทะเลผัดผงกะหรี่” สดทั้งเนื้อ ฟินทั้งเครื่อง ในราคากันเอง

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์