“ฉั่วคิมเฮง” ของอร่อยราคาถูก ยังมีอยู่ในโลก

“ฉั่วคิมเฮง” ของอร่อยราคาถูก ยังมีอยู่ในโลก

“ฉั่วคิมเฮง” ของอร่อยราคาถูก ยังมีอยู่ในโลก

iPick

สนับสนุนเนื้อหา

น้ำซุปร้อน ๆ เนื้อปลาเปื่อย ๆ แค่นึกภาพก็รู้สึกคล่องคอแล้ว แล้วอย่าลืมอร่อยไปกับแหล่งรวมร้านอาหารดี ๆ มากมายจาก www.ipick.com แอปพลิเคชั่นที่คัดสรรคุณภาพ แล้วอย่าลืมกดไลค์เพจเพื่อติดตามข่าวอร่อย ๆ กันที่ ipickth  และ IG : ipickth 

อะไรจะดีไปกว่าข้าวต้มปลาร้อนๆ มื้อค่ำก่อนเข้านอน? น้ำซุปหวานๆ ที่ถูกข้าวอุ้มไว้เต็มเมล็ด ตักซดร้อนๆ อุ่นสบายท้องยิ่งนัก นึกแล้วก็อยากกินขึ้นมาทันใด ดินเนอร์คืนนี้พวกเราจึงมีมุ่งหน้าไปยังร้านฉั่วคิมเฮง แยกคลองตัน

วันนี้พวกเราเลือกสั่งหัวปลาเก๋าแดงหม้อไฟต้มเผือก 1 หม้อ ขนาดและปริมาณใหญ่เอาเรื่องสำหรับสองคน น้ำซุปหวานได้ใจ น่าเสียดายที่ยังติดคาวอยู่บ้าง โดยเฉพาะตรงวุ้นๆ ของหัวปลา (ซึ่งจิชอบมาก แต่นี่มันก็คาวไปนะ) ที่จริงทางร้านก็ใส่ทั้งพริกแห้งและต้นหอมทอดมาช่วยดับคาวแล้ว ตรงนี้ดีมากเพราะทำให้น้ำซุปซ่อนความเผ็ดและหอมแบบละมุนละไมอยู่ในตัว ทำให้น้ำซุปไม่คาวเท่าหัวปลา ซดกันจนพุงกาง ชิ้นเผือกที่อมน้ำซุปหวาน ๆ ไว้ก็หอมเนียนอร่อย มิน่าเค้าถึงชอบเผือกร้อนๆกัน ;-)

มาร้านข้าวต้มจะไม่สั่งข้าวต้มได้อย่างไร และข้าวต้มเนื้อปลาเต๋าเต้ยก็ถูกนำมาเสิร์ฟ ในชามนอกจากข้าวและเต๋าเต้ยเนื้อนุ่มแน่นแล้ว กุ้งแห้งตัวเล็กๆที่ชุ่มน้ำซุป กับหมูเค็มหวานทอดที่ใส่มาด้วย ก็ช่วยเสริมทั้งรสชาติและรสสัมผัสให้ครบเครื่องได้เป็นอย่างดี

ออส่วนกระทะร้อนนั้นเต็มไปด้วยหอยนางรมตัวไม่เล็กไม่ใหญ่ สดหวานไม่มีคาว ตัวแป้งที่แทรกสลับกันไปมากับไข่ก็นุ่มดึ๋งไม่เหนียวข้นเกินและไม่แป้งสากลิ้น รสดีแบบไม่ต้องจิ้มตามสไตล์โย

ของทอดที่ไม่เคยพลาดอย่างกระดูกปลาเต๋าเต้ยทอดกรอบพิเศษเป็นแมนูที่ขอแนะนำให้ลอง แต่ควรรีบกินตอนร้อน ๆ เพราะจะเคี้ยวได้หมดทั้งเนื้อทั้งกระดูก ปล่อยไว้นานจะเริ่มเหนียวและเคี้ยวยาก ทางร้านเสิร์ฟกับซอสพริก แต่ลองจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดอย่างที่จิชอบดูก็ได้ มันเข้ากันและทำให้ไม่เลี่ยนดี

กินผักกันบ้างดีกว่า โต้วเหมี่ยวผัดน้ำมันหอยอร่อยมาก รสกลมกล่อมไม่เค็มเกิน ผักยังคงความกรอบไม่สลดความร้อนจนเหี่ยวเหนียว จิหนีบกินแทบไม่วางมือ เลยเป็นจานที่หมดก่อนเพื่อน และโยหนีบกินแทบไม่ทันเวลาพวกเราเบื่อไปร้านแฟนซี ๆ หรือเข้าห้าง ฉั่วคิมเฮงนี่แหล่ะที่กิน-กินชอบมาฝากท้องกัน

รายละเอียดร้าน : http://www.ipick.com/bangkok/th/restaurant/30004569

ติดตามรีวิวร้านอื่น ๆ ของนักชิมรายนี้ได้ ที่นี่ 

Sanook พาชิมหมูกระทะและแจ่วฮ้อน ร้าน หมาร้องไห้ ของ ทอม room 39 ไปดูกันว่ามีเมนูทุเรียนไหม!!!

Sanook พาชิมหมูกระทะและแจ่วฮ้อน ร้าน หมาร้องไห้ ของ ทอม room 39 ไปดูกันว่ามีเมนูทุเรียนไหม!!!

เซลฟี่ก่อนกิน ปาท่องโก๋มังกร-สารพัดสัตว์ ลูกค้าแน่นคิวยาวทุกวัน

เซลฟี่ก่อนกิน ปาท่องโก๋มังกร-สารพัดสัตว์ ลูกค้าแน่นคิวยาวทุกวัน

รวม 10 ร้านดังทะเลหัวหิน ไปถึงที่แล้ว ไม่ควรพลาด!!

รวม 10 ร้านดังทะเลหัวหิน ไปถึงที่แล้ว ไม่ควรพลาด!!

บุกร้านอาหารญี่ปุ่นลิ้มรสเมนูสุดหรู กับราคาที่ใครๆ ก็เอื้อมถึง! (+คลิป)

บุกร้านอาหารญี่ปุ่นลิ้มรสเมนูสุดหรู กับราคาที่ใครๆ ก็เอื้อมถึง! (+คลิป)

10 คาเฟ่สัตว์เลี้ยงน่ารัก เอาใจคนรักสัตว์

10 คาเฟ่สัตว์เลี้ยงน่ารัก เอาใจคนรักสัตว์

"The Sky Gallery Pattaya " ร้านอาหารดีวิวโดนใจอยู่ใกล้แค่...พัทยา

"The Sky Gallery Pattaya " ร้านอาหารดีวิวโดนใจอยู่ใกล้แค่...พัทยา

รีวิวร้านอาหาร "เรือธง" และ "คาเฟ่ไอเลิฟยู" ร้านอร่อยในดวงใจ

รีวิวร้านอาหาร "เรือธง" และ "คาเฟ่ไอเลิฟยู" ร้านอร่อยในดวงใจ

ลูกเกด พาตะลุย! 3 วัน 2 คืน ทัวร์ โอเชี่ยนปาร์ค ฮ่องกง สวนสนุกสุดมันระดับโลก

ลูกเกด พาตะลุย! 3 วัน 2 คืน ทัวร์ โอเชี่ยนปาร์ค ฮ่องกง สวนสนุกสุดมันระดับโลก

มาแล้ว! บรรยากาศงานอาหาร Bangkok Gourmet Festival 2017 ที่สยาม พารากอน

มาแล้ว! บรรยากาศงานอาหาร Bangkok Gourmet Festival 2017 ที่สยาม พารากอน

Dishcovery ร้านอาหารเปิดใหม่สุดเก๋ในย่านราชพฤกษ์

Dishcovery ร้านอาหารเปิดใหม่สุดเก๋ในย่านราชพฤกษ์

คนรักชาต้องห้ามพลาด กับเทศกาล High Tea Jubilee @ราชประสงค์

คนรักชาต้องห้ามพลาด กับเทศกาล High Tea Jubilee @ราชประสงค์

ดีสมชื่อ! Guss Damn Good ไอศกรีมแบรนด์คนไทยในซอยศาลาแดง 1

ดีสมชื่อ! Guss Damn Good ไอศกรีมแบรนด์คนไทยในซอยศาลาแดง 1

Craftsman คาเฟ่ในบ้านสุดวินเทจอายุกว่า 70 ปี ในย่านลุมพินี

Craftsman คาเฟ่ในบ้านสุดวินเทจอายุกว่า 70 ปี ในย่านลุมพินี

สาขาใหม่ไฉไลกว่าเดิม กับ ABC Cooking Studio ที่ Central Festival Eastville

สาขาใหม่ไฉไลกว่าเดิม กับ ABC Cooking Studio ที่ Central Festival Eastville

มิลค์เชคสุดอลังการจากร้าน Patissez คาเฟ่สัญชาติออสเตรเลียที่ฟู้ดดี้ชาวไทยไม่ควรพลาด

มิลค์เชคสุดอลังการจากร้าน Patissez คาเฟ่สัญชาติออสเตรเลียที่ฟู้ดดี้ชาวไทยไม่ควรพลาด

เวิร์คช็อปดี ๆ ของคนรักชา ที่จะได้ลองเบลนด์ชาด้วยตัวเองกับแบรนด์ TE

เวิร์คช็อปดี ๆ ของคนรักชา ที่จะได้ลองเบลนด์ชาด้วยตัวเองกับแบรนด์ TE

ต้นตำรับเนื้อโคขุนโพนยางคำแดนอีสาน  "ร้านฟาร์มฮัก"

ต้นตำรับเนื้อโคขุนโพนยางคำแดนอีสาน "ร้านฟาร์มฮัก"

โคซี่ อีสาน ร้านอาหารสุดชิค “อันหยังก็ได้” by เป็นลาว

โคซี่ อีสาน ร้านอาหารสุดชิค “อันหยังก็ได้” by เป็นลาว

5 บาร์ลึกลับในตำนานที่ซ่อนตัวอยู่กลางกรุงเทพ

5 บาร์ลึกลับในตำนานที่ซ่อนตัวอยู่กลางกรุงเทพ

ชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมจิบค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ Sky on 20

ชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมจิบค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ Sky on 20

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์