“ฉั่วคิมเฮง” ของอร่อยราคาถูก ยังมีอยู่ในโลก

“ฉั่วคิมเฮง” ของอร่อยราคาถูก ยังมีอยู่ในโลก

“ฉั่วคิมเฮง” ของอร่อยราคาถูก ยังมีอยู่ในโลก

iPick

สนับสนุนเนื้อหา

น้ำซุปร้อน ๆ เนื้อปลาเปื่อย ๆ แค่นึกภาพก็รู้สึกคล่องคอแล้ว แล้วอย่าลืมอร่อยไปกับแหล่งรวมร้านอาหารดี ๆ มากมายจาก www.ipick.com แอปพลิเคชั่นที่คัดสรรคุณภาพ แล้วอย่าลืมกดไลค์เพจเพื่อติดตามข่าวอร่อย ๆ กันที่ ipickth  และ IG : ipickth 

อะไรจะดีไปกว่าข้าวต้มปลาร้อนๆ มื้อค่ำก่อนเข้านอน? น้ำซุปหวานๆ ที่ถูกข้าวอุ้มไว้เต็มเมล็ด ตักซดร้อนๆ อุ่นสบายท้องยิ่งนัก นึกแล้วก็อยากกินขึ้นมาทันใด ดินเนอร์คืนนี้พวกเราจึงมีมุ่งหน้าไปยังร้านฉั่วคิมเฮง แยกคลองตัน

วันนี้พวกเราเลือกสั่งหัวปลาเก๋าแดงหม้อไฟต้มเผือก 1 หม้อ ขนาดและปริมาณใหญ่เอาเรื่องสำหรับสองคน น้ำซุปหวานได้ใจ น่าเสียดายที่ยังติดคาวอยู่บ้าง โดยเฉพาะตรงวุ้นๆ ของหัวปลา (ซึ่งจิชอบมาก แต่นี่มันก็คาวไปนะ) ที่จริงทางร้านก็ใส่ทั้งพริกแห้งและต้นหอมทอดมาช่วยดับคาวแล้ว ตรงนี้ดีมากเพราะทำให้น้ำซุปซ่อนความเผ็ดและหอมแบบละมุนละไมอยู่ในตัว ทำให้น้ำซุปไม่คาวเท่าหัวปลา ซดกันจนพุงกาง ชิ้นเผือกที่อมน้ำซุปหวาน ๆ ไว้ก็หอมเนียนอร่อย มิน่าเค้าถึงชอบเผือกร้อนๆกัน ;-)

มาร้านข้าวต้มจะไม่สั่งข้าวต้มได้อย่างไร และข้าวต้มเนื้อปลาเต๋าเต้ยก็ถูกนำมาเสิร์ฟ ในชามนอกจากข้าวและเต๋าเต้ยเนื้อนุ่มแน่นแล้ว กุ้งแห้งตัวเล็กๆที่ชุ่มน้ำซุป กับหมูเค็มหวานทอดที่ใส่มาด้วย ก็ช่วยเสริมทั้งรสชาติและรสสัมผัสให้ครบเครื่องได้เป็นอย่างดี

ออส่วนกระทะร้อนนั้นเต็มไปด้วยหอยนางรมตัวไม่เล็กไม่ใหญ่ สดหวานไม่มีคาว ตัวแป้งที่แทรกสลับกันไปมากับไข่ก็นุ่มดึ๋งไม่เหนียวข้นเกินและไม่แป้งสากลิ้น รสดีแบบไม่ต้องจิ้มตามสไตล์โย

ของทอดที่ไม่เคยพลาดอย่างกระดูกปลาเต๋าเต้ยทอดกรอบพิเศษเป็นแมนูที่ขอแนะนำให้ลอง แต่ควรรีบกินตอนร้อน ๆ เพราะจะเคี้ยวได้หมดทั้งเนื้อทั้งกระดูก ปล่อยไว้นานจะเริ่มเหนียวและเคี้ยวยาก ทางร้านเสิร์ฟกับซอสพริก แต่ลองจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดอย่างที่จิชอบดูก็ได้ มันเข้ากันและทำให้ไม่เลี่ยนดี

กินผักกันบ้างดีกว่า โต้วเหมี่ยวผัดน้ำมันหอยอร่อยมาก รสกลมกล่อมไม่เค็มเกิน ผักยังคงความกรอบไม่สลดความร้อนจนเหี่ยวเหนียว จิหนีบกินแทบไม่วางมือ เลยเป็นจานที่หมดก่อนเพื่อน และโยหนีบกินแทบไม่ทันเวลาพวกเราเบื่อไปร้านแฟนซี ๆ หรือเข้าห้าง ฉั่วคิมเฮงนี่แหล่ะที่กิน-กินชอบมาฝากท้องกัน

รายละเอียดร้าน : http://www.ipick.com/bangkok/th/restaurant/30004569

ติดตามรีวิวร้านอื่น ๆ ของนักชิมรายนี้ได้ ที่นี่ 

Advertisement Replay Ad
พรีวิวร้านปิ้งย่างสุดพรีเมี่ยม สไตล์เกาหลีแท้ๆ ที่ 3 Geori Butcher's อร่อยชัวร์

พรีวิวร้านปิ้งย่างสุดพรีเมี่ยม สไตล์เกาหลีแท้ๆ ที่ 3 Geori Butcher's อร่อยชัวร์

เสพบรรยากาศร้านกาแฟกลางทุ่งนา ตระการตาวิววัดถ้ำเสือ @ มีนาคาเฟ่

เสพบรรยากาศร้านกาแฟกลางทุ่งนา ตระการตาวิววัดถ้ำเสือ @ มีนาคาเฟ่

O2 Kaffee & Bistro คาเฟ่กลางสวนสุดชิล ย้อนบรรยากาศไปวิ่งเล่นในบ้านสวน

O2 Kaffee & Bistro คาเฟ่กลางสวนสุดชิล ย้อนบรรยากาศไปวิ่งเล่นในบ้านสวน

ทานอาหารภายใต้บรรยากาศสุดฟินบนจุดสูงสุดของเขายายเที่ยง ณ ร้านมาดูดาว

ทานอาหารภายใต้บรรยากาศสุดฟินบนจุดสูงสุดของเขายายเที่ยง ณ ร้านมาดูดาว

8 เบอร์เกอร์สุดพิสดาร

8 เบอร์เกอร์สุดพิสดาร

10 ที่แฮงค์เอ้าท์ สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

10 ที่แฮงค์เอ้าท์ สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

5 ร้านอาหารริมน้ำ ต้อนรับเทศกาลลอยกระทง

5 ร้านอาหารริมน้ำ ต้อนรับเทศกาลลอยกระทง

แวะหลบฝนในบ้านโพรงกระต่ายหลังใหม่ ที่ Casa Lapin X Badmotel

แวะหลบฝนในบ้านโพรงกระต่ายหลังใหม่ ที่ Casa Lapin X Badmotel

พาชมร้านกาแฟที่มีวิวทุ่งนาสวยที่สุดในยุคนี้ "ลำดวนผ้าทอ ร้านกาแฟไทลื้อ"

พาชมร้านกาแฟที่มีวิวทุ่งนาสวยที่สุดในยุคนี้ "ลำดวนผ้าทอ ร้านกาแฟไทลื้อ"

เปิดลายแทง 10 ร้านอาหารเจขั้นเทพ ต้อนรับเทศกาลกินเจ

เปิดลายแทง 10 ร้านอาหารเจขั้นเทพ ต้อนรับเทศกาลกินเจ

รวม 8 ร้านอาหารเจในตำนาน อร่อยได้แบบไม่จำเจ

รวม 8 ร้านอาหารเจในตำนาน อร่อยได้แบบไม่จำเจ

คุณเคยเห็น สระมรกต กลางร้านอาหารกันไหม? ลองมาดูได้ที่ร้าน Hangar cafe

คุณเคยเห็น สระมรกต กลางร้านอาหารกันไหม? ลองมาดูได้ที่ร้าน Hangar cafe

ตามหาบะหมี่ล้มยักษ์ในตำนาน ของดีเมืองนนท์ ให้เยอะจนยักษ์ยังกินไม่หมด !

ตามหาบะหมี่ล้มยักษ์ในตำนาน ของดีเมืองนนท์ ให้เยอะจนยักษ์ยังกินไม่หมด !

ท้าประลอง กะเพราจานยักษ์ใหญ่ที่สุดในโลก!!

ท้าประลอง กะเพราจานยักษ์ใหญ่ที่สุดในโลก!!

บ้าน 1000 ไม้ ของดีเมืองปทุม ป่ากลางกรุงที่เป็นมากกว่าร้านกาแฟ!!

บ้าน 1000 ไม้ ของดีเมืองปทุม ป่ากลางกรุงที่เป็นมากกว่าร้านกาแฟ!!

ละมุนมาก!! ขนมปังสังขยา 4 สี ร้านโกเผือกโกดำ เชียงใหม่

ละมุนมาก!! ขนมปังสังขยา 4 สี ร้านโกเผือกโกดำ เชียงใหม่

Make Awake Travel Story วิถีเด็กเส้น ตะลุยร้านเด็ดย่านตลาดพลู

Make Awake Travel Story วิถีเด็กเส้น ตะลุยร้านเด็ดย่านตลาดพลู

อลังการไร่ชา พาไปฟินกับเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยม @ไร่ชาฉุยฟง

อลังการไร่ชา พาไปฟินกับเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยม @ไร่ชาฉุยฟง

“ตลาดน่าซื้อป้าทุม” มหกรรมส่งเสริมศักยภาพตลาดสดน่าซื้อปทุมธานี

“ตลาดน่าซื้อป้าทุม” มหกรรมส่งเสริมศักยภาพตลาดสดน่าซื้อปทุมธานี

5 ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา สุดโรแมนติกน่าพาแฟนไปดินเนอร์!!

5 ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา สุดโรแมนติกน่าพาแฟนไปดินเนอร์!!

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์