จุดเริ่มต้น “ซอสพริกศรีราชาพานิช” รสชาติของต้นตำรับ ความลับรสไทยแท้ที่คนทั่วโลกหลงใหล

จุดเริ่มต้น “ซอสพริกศรีราชาพานิช” รสชาติของต้นตำรับ ความลับรสไทยแท้ที่คนทั่วโลกหลงใหล

จุดเริ่มต้น “ซอสพริกศรีราชาพานิช” รสชาติของต้นตำรับ ความลับรสไทยแท้ที่คนทั่วโลกหลงใหล

สนุกท่องเที่ยว (Rewrite)

สนับสนุนเนื้อหา

เผยความลับเกี่ยวกับซอสพริกศรีราชาพานิช ที่ใครต่อใครต่างสงสัยกันมานานว่าจริงๆ แล้วซอสพริกในตำนานที่คนไทยและทั่วโลกติดอกติดใจนั้นมีที่มาที่ไปอย่างไร ไปทำความรู้จักเบื้องหลังรสชาติต้นตำรับที่คนทั่วโลกหลงใหลกันได้เลย

The World’s Most Influential Sauce

กว่าหลายทศวรรษที่ผ่านมา “ซอสพริกศรีราชา” เป็นที่รู้จักและได้รับความนิยมเป็นอย่างมากทั่วโลก ซึ่งต่างก็มีหลากหลายแบรนด์ผลิตออกมาให้ได้เลือกชิมกัน ทุกวันนี้ซอสพริกศรีราชาจึงกลายเป็นซอสชนิดหนึ่งที่แตกต่างจากซอสพริกทั่วไป ด้วยเอกลักษณ์ของรสชาติและกระบวนการผลิตแต่น้อยคนนักจะรู้ว่า แท้จริงแล้วต้นตำรับสูตรซอสพริกศรีราชานั้นมาจากประเทศไทย และมีต้นกำเนิดที่อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี โดยหนึ่งในผู้ผลิตรสดั้งเดิมและเป็นสูตรต้นตำรับก็คือตรา “ศรีราชาพานิช” นั่นเอง ปัจจุบันซอสพริก “ศรีราชาพานิช” ไม่เพียงเป็นที่ชื่นชอบของคนไทยเท่านั้น แต่รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แบบไทยและไม่เหมือนใครนั้นได้ขยายตลาดไปยัง 50 ประเทศทั่วโลก ครอบคลุมทั้งทวีปอเมริกา ยุโรป เอเชีย ออสเตรเลีย และโอเชียเนีย

 

The Taste of the Original

“ซอสพริกศรีราชาพานิช” เป็นต้นตำรับของสูตรซอสพริกศรีราชาที่ให้ความสำคัญกับส่วนประกอบ และคัดสรรวัตถุดิบมาเป็นอย่างดี ทั้งพริกชี้ฟ้า (ต้องสีแดง สด ผิวเกลี้ยง และมีขนาดเท่าๆ กัน) กระเทียมไทย (ผ่านการดองแล้ว 7 วัน) น้ำตาลทรายน้ำส้มสายชู และเกลือทะเล ทั้งหมดผ่านกระบวนการผลิตที่พิถีพิถันตามแบบภูมิปัญญาไทยที่ส่งต่อกันมาจากรุ่นสู่รุ่น รวมถึงกรรมวิธีเฉพาะที่ต้องหมักพริกให้ได้ที่นานถึง 3 เดือน ก่อนจะนำมาปรุงรส ให้ได้รสชาติเข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครจนคนทั่วโลกติดอกติดใจนั้น ต้องได้รสสัมผัส “เผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน” อร่อยกลมกล่อมจัดจ้านพร้อมกันในครั้งแรกที่ได้ชิม พร้อมๆ กับเนื้อซอสเข้มข้นกำลังดีและกลิ่นหอมที่โดดเด่นเฉพาะตัว ที่สำคัญเพื่อให้เป็นซอสที่สัมผัสได้ถึงความเป็นธรรมชาติของซอสพริกแท้ๆ มากที่สุด ซอสพริกศรีราชาพานิช จึงไม่ใส่ผงชูรส ไม่เจอสี ไม่ใส่วัตถุกันเสีย และไม่ผสมแป้ง ในทุกขวดที่ส่งตรงถึงผู้บริโภคทุกคน 

The Beginning of Legacy&The Latest Journey

ซอสพริกศรีราชาพานิช ผลิตขึ้นครั้งแรกเมื่อกว่า 80 ปีก่อน ณ ตรอกแหลมฟาน ในตัวอำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี เริ่มจากเป็น “น้ำพริก” ฝีมือของคุณแม่ถนอม จักกะพาก ที่เป็นสูตรลับส่งต่อกันมาจากรุ่นสู่รุ่นเพื่อรับประทานคู่กับอาหารทะเลไว้กินกันภายในครอบครัว แต่เมื่อนำไปให้เพื่อนบ้านได้ลองทานแล้วต่างก็ติดใจในรสชาติ นั่นจึงเป็นจุดเริ่มต้นของสูตรต้นตำรับที่กลายมาเป็นซอสพริกศรีราชาในนาม “ศรีราชาพานิช” หนึ่งในผู้ผลิตเจ้าแรกที่ได้รับความนิยมทั้งคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยว จนกลายเป็นผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อของอำเภอศรีราชา ต่อมาในปี พ.ศ.2527 บริษัท ไทยเทพรส จำกัด (มหาชน) ได้เข้าซื้อกิจการและจัดจำหน่ายจนเป็นที่รู้จักในวงกว้าง ทั้งในประเทศไทยและส่งออกไปกว่า 50 ประเทศทั่วโลกจนถึงปัจจุบัน โดยยังคงคุณภาพมาตรฐานและรสชาติดั้งเดิมไว้ไม่เปลี่ยนแปลง

The Wide Variety of Food

เดิมนั้น คนศรีราชานิยมนำ“ซอสพริกศรีราชาพานิช” ไปรับประทานคู่กับอาหารทะเล แต่ในวันนี้รสชาติซอสที่ถูกปากถูกใจทุกคนนั้นสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นซอสจิ้มหรือปรุงแต่งรส เช่น ไข่เจียว ไก่ทอด เฟนช์ฟราย พิซซ่า ราดหน้า เป็นต้น หรือนำไปปรุงเป็นส่วนประกอบในน้ำจิ้มและซอสต่างๆ เช่น ซอสสุกี้ น้ำสลัด น้ำจิ้มซีฟู้ด เป็นต้น รวมถึงเป็นเครื่องปรุงสำหรับอาหารไทยและอาหารต่างประเทศ เช่น ผัดไทย ข้าวผัด หมูปิ้ง สปาเก็ตตี้มีทบอล เฝอ แฮมเบอร์เกอร์ เป็นต้น นอกจากนี้ “ซอสพริกศรีราชาพานิช” ยังได้พัฒนาสูตรอาหารหลากหลายสไตล์ทั้งไทย ฟิวชั่น และนานาชาติ ไอเดียเมนูอร่อยและลงตัวกับซอสพริกศรีราชาพานิช เพื่อให้ทุกคนได้สัมผัส “รสชาติของต้นตำรับ” มากยิ่งขึ้นและมีความสุขกับรสชาติที่ชื่นชอบในทุกวัน

เพียงคลิกเข้าไปที่เว็บไซต์ www.thaitheparos.com/srirajapanich 

หรือยูทูปชาแนล https://www.youtube.com/thaitheparos

ไม่เพียงแค่นั้นยังสามารถร่วมกิจกรรมสนุกและลุ้นรางวัลอีกมากมายได้ที่เป็นแฟนเพจ

www.facebook.com/thaitheparos

#ซอสพริกศรีราชาพานิช #TheTasteOfTheOriginal #รสชาติของต้นตำรับ #SrirajaPanich




[Advertorial]
โคซี่ อีสาน ร้านอาหารสุดชิค “อันหยังก็ได้” by เป็นลาว

โคซี่ อีสาน ร้านอาหารสุดชิค “อันหยังก็ได้” by เป็นลาว

5 บาร์ลึกลับในตำนานที่ซ่อนตัวอยู่กลางกรุงเทพ

5 บาร์ลึกลับในตำนานที่ซ่อนตัวอยู่กลางกรุงเทพ

ชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมจิบค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ Sky on 20

ชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมจิบค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ Sky on 20

เปิดแล้ว! ร้านของ Jamie Oliver เชฟชื่อดังระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคยในทีวี

เปิดแล้ว! ร้านของ Jamie Oliver เชฟชื่อดังระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคยในทีวี

พาครอบครัวมาลิ้มรสชาติอาหารไทยแท้กันที่ Bangkok Bold Kitchen ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านธนบุรี

พาครอบครัวมาลิ้มรสชาติอาหารไทยแท้กันที่ Bangkok Bold Kitchen ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านธนบุรี

4 ร้านอาหาร 4 สไตล์ที่มีเมนูคุณหนูตัวน้อยประจำบ้าน

4 ร้านอาหาร 4 สไตล์ที่มีเมนูคุณหนูตัวน้อยประจำบ้าน

ไปแพร่ต้องห้ามพลาด 7 ร้านอร่อยเมืองแพร่

ไปแพร่ต้องห้ามพลาด 7 ร้านอร่อยเมืองแพร่

ลายแทง 8 ร้านสุดยอดก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าเด็ดระดับตำนานทั่วกรุงเทพฯ อยู่ที่นี่แล้ว!

ลายแทง 8 ร้านสุดยอดก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าเด็ดระดับตำนานทั่วกรุงเทพฯ อยู่ที่นี่แล้ว!

"SIMPLY VALENTINE "บอกรักง่ายๆ กับหลากหลายเมนู เอส แอนด์ พี

"SIMPLY VALENTINE "บอกรักง่ายๆ กับหลากหลายเมนู เอส แอนด์ พี

สร้างสรรค์เมนูใหม่เมืองระยอง  โครงการ "เชฟชุมพล สร้างเชฟชุมชน"

สร้างสรรค์เมนูใหม่เมืองระยอง โครงการ "เชฟชุมพล สร้างเชฟชุมชน"

ตามรอย 3 ร้านดัง ชิมอาหารจาก "ความรัก" ช่วงวัน Valentine image

ตามรอย 3 ร้านดัง ชิมอาหารจาก "ความรัก" ช่วงวัน Valentine

คนชอบมันต้องลอง! คาเฟ่มันที่ Oimo Cafe’ KANARIA ใน Kamakura

คนชอบมันต้องลอง! คาเฟ่มันที่ Oimo Cafe’ KANARIA ใน Kamakura

ร้านอาหารสุดสวยสไตล์ยุโรป ปราสาท MIDWINTERGREEN เขาใหญ่

ร้านอาหารสุดสวยสไตล์ยุโรป ปราสาท MIDWINTERGREEN เขาใหญ่

ชวนชิมของคาวขนมหวาน จากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมของอเมริกา

ชวนชิมของคาวขนมหวาน จากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมของอเมริกา

พิพิธภัณฑ์บ้านบางเขน " ย้อนยุควินเทจ ไปเสพความอาร์ต "

พิพิธภัณฑ์บ้านบางเขน " ย้อนยุควินเทจ ไปเสพความอาร์ต "

อิ่มหนำไปกับซีฟู๊ดสไตล์อิตาเลียนรสจัดจ้านกันในร้านบรรยากาศสุดคลาสสิกที่ Akart Bistro & Bar

อิ่มหนำไปกับซีฟู๊ดสไตล์อิตาเลียนรสจัดจ้านกันในร้านบรรยากาศสุดคลาสสิกที่ Akart Bistro & Bar

ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมดราคาสบายกระเป๋าที่ร้าน Cantina ย่านอารีย์

ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมดราคาสบายกระเป๋าที่ร้าน Cantina ย่านอารีย์

สัมผัสกับรสชาติช็อคโกแล็ตแท้ ๆ เปี่ยมคุณภาพจากเบลเยี่ยม ได้แล้ววันนี้ที่ Godiva สาขาเซ็นทรัลชิดลม

สัมผัสกับรสชาติช็อคโกแล็ตแท้ ๆ เปี่ยมคุณภาพจากเบลเยี่ยม ได้แล้ววันนี้ที่ Godiva สาขาเซ็นทรัลชิดลม

ได้เวลาพิสูจน์ความอร่อยของแพนเค้กระดับโลกที่ Clinton Street Baking Co. กันแล้ว!

ได้เวลาพิสูจน์ความอร่อยของแพนเค้กระดับโลกที่ Clinton Street Baking Co. กันแล้ว!

ลิ้มรสสุดยอดไก่ย่างสไตล์ญี่ปุ่นร้านดังแห่งเอเชีย

ลิ้มรสสุดยอดไก่ย่างสไตล์ญี่ปุ่นร้านดังแห่งเอเชีย

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์