‘ซั่งไห่ เสี่ยวหลงเปา’ อีกร้านที่ในบันทึก

‘ซั่งไห่ เสี่ยวหลงเปา’ อีกร้านที่ในบันทึก

‘ซั่งไห่ เสี่ยวหลงเปา’ อีกร้านที่ในบันทึก

Matichon

สนับสนุนเนื้อหา

ผู้เขียน : พัชรพน

ที่มา     : คอลัมน์ หิวหรืออิ่มก็ยิ้มพอกัน มติชนรายวัน


วันก่อนเที่ยงกว่าแล้วแต่พะรุงพะรังด้วยงาน เงยหน้าขึ้นมาพอรู้สึกหิวก็แสบท้องทันที

เป็นเรื่องละสิครับ คิดไม่ออกว่าจะกินอะไรดี เดินไปที่โรงอาหารออฟฟิศ คิวยาวเหยียด

“การเข้าคิวรออาหารไม่เหมาะสำหรับช่วงหิวๆ” ไม่ใช่รอไม่ไหว แต่เพราะยืนดูเขาทำอาหารแล้วไม่ได้กิน มันทรมานจิตใจเกินไป ยิ่งคิวยาวๆ ยิ่งแย่

ด้วยเคยมีประสบการณ์นี้ จึงเดินกลับลงมาหาที่ใหม่

โทรหาพรรคพวกที่คิดว่ายังไม่ได้กินเหมือนกัน ชวนไปข้างนอกดีกว่า

แฮ่ม! อาศัยให้เพื่อนขับรถน่ะ

คุยกันตอนแรกวางเป้าไว้ที่ “ข้าวมันไก่เจ้าดัง” คุยกันจะสั่งไก่สับจานที่ใหญ่ที่สุด กะซัดกันให้เต็มคราบ กังวลนิดหน่อยเรื่องที่จอดรถว่าจะมีหรือไม่ เวลาเที่ยงๆ แบบนี้

ร้านในตึกแถวริมถนนย่านการค้าไม่หมูเลย

ปรากฏว่ามีแฮะ ริมฟุตปาธจอดได้หนึ่งคัน จอดเรียบร้อย พอจะเปิดประตูออกไป เหลียวมองร้านข้าวมันไก่ อ้าว “เก็บโต๊ะ” แล้ว

“มันหมดตั้งแต่ยังไม่บ่ายโมงเลยเหรอวะ” คือเสียงรำพึงของเพื่อน

เอาละสิ! เป้าหมายสลายไปกับสายลมเสียแล้ว

เอายังไงดีกับชีวิตที่หิวแสบไส้

เหลียวมองไปฝั่งตรงกันข้าม เห็น “ป้ายโชว์ข้าวมันไก่” เหมือนกัน เอาวะ ไม่ต้องเลือกแล้ว ย้ายรถไปอีกฝั่งหาที่จอดเรียบร้อย

ตัวหนังสือ “เสี่ยวหลงเปา” เบ้อเร่อเป็นป้ายร้าน

ชื่อร้านจริงๆ คือ “ซั่งไห่” ส่วน “เสี่ยวหลงเปา” เป็นอาหารชนิดหนึ่ง “ซาลาเปาไส้น้ำเหลว”

ตั้งใจกินข้าวมันไก่

เข้าไปในความรู้สึกแรกคือ “เข้าท่าแฮะ” บรรยากาศในร้านเหมือนร้านจีนในฮ่องกง โต๊ะสะอาดสะอ้าน

ดูเมนู โอ้! ตามนั้นเลย รายการอาหารเป็นแบบจีน หลากหลายมาก

เพราะอยากกินข้าวมันไก่ จึงสั่งมาคนละชุด

เห็น “หมูสามชั้น หมั่นโถว” กระโจนเข้าใส่อีกอย่าง สั่งมาลองกันเลย

มี “เสี่ยวหลงเปา” เป็นตัวเรียกน้ำย่อย ที่ความจริงไม่ต้องเรียกก็ได้ เพราะแค่เห็นเมนูน้ำย่อยก็ทะลักออกมาเต็มท้องเต็มไส้แล้ว

แค่ “เข้าท่า” คงเป็นคำจำกัดความที่ยังไม่พอ ต้องบอกว่า ใช้ได้เลย สำหรับฝีมือของ “ซั่งไห่” นี่

ไม่มีอะไรสักอย่างที่ผิดหวัง

อิ่มหนำสำราญกันเต็มๆ

วันนั้นต่างคนต่างสรุปว่า ได้อีกร้านแล้วที่จะบันทึกไว้ในบัญชีอาหารกลางวัน

ใครผ่านมาแถวประชาชื่น “ซั่งไห่ เสี่ยวหลงเปา” อยู่ตึกแถวติดตลาด “บองมาร์เช่” จอดรถใน “บองมาร์เช่” ได้

มีเมนูให้เลือกหลากหลาย นึกถึงอาหารแบบร้านแถวฮ่องกง มาที่นี่เลย

“หมูสามชั้น หมั่นโถว” อร่อยมาก

ขอบอก

5 ร้านสเต๊กจานยักษ์!! ท้าประลองสำหรับสายแข็งเท่านั้น

5 ร้านสเต๊กจานยักษ์!! ท้าประลองสำหรับสายแข็งเท่านั้น

ครบรอบ 8 ปี “MY CAFÉ THE LIBRARY” เปิดตัว 5 เมนูใหม่

ครบรอบ 8 ปี “MY CAFÉ THE LIBRARY” เปิดตัว 5 เมนูใหม่

โปรโมชั่นวันแม่ 5 ร้านอาหารจัดเต็ม จ่ายสบายกระเป๋า!!

โปรโมชั่นวันแม่ 5 ร้านอาหารจัดเต็ม จ่ายสบายกระเป๋า!!

3 คาเฟ่ต้องห้าม (พลาด) เขาค้อ-พิษณุโลก หากคุณอยากจะสัมผัสความฟิน!!

3 คาเฟ่ต้องห้าม (พลาด) เขาค้อ-พิษณุโลก หากคุณอยากจะสัมผัสความฟิน!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

ไปลองเดินเล่นในเขาวงกตกันไหม?ที่ไทยก็มีนะ Secret Space คาเฟ่เขาวงกตสุดแนว!!

ไปลองเดินเล่นในเขาวงกตกันไหม?ที่ไทยก็มีนะ Secret Space คาเฟ่เขาวงกตสุดแนว!!

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

พาชมสุดยอดเทศกาลอาหารของกรุงเทพ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Tastes of the world !!

พาชมสุดยอดเทศกาลอาหารของกรุงเทพ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Tastes of the world !!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

ย้อนเวลาสู่วัยเด็ก กับคาเฟ่ของคนรักการ์ตูน ร้าน Time Machine by น้าต๋อย เซมเบ้

ย้อนเวลาสู่วัยเด็ก กับคาเฟ่ของคนรักการ์ตูน ร้าน Time Machine by น้าต๋อย เซมเบ้

เปิด 40 เมนูเด็ด “ซีเอ็นเอ็น” แนะนำมาไทยต้องกิน

เปิด 40 เมนูเด็ด “ซีเอ็นเอ็น” แนะนำมาไทยต้องกิน

รวม 10 ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในตำนานของกรุงเทพ !!

รวม 10 ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในตำนานของกรุงเทพ !!

6 ขุมทรัพย์เด็ด "ร้านอาหาร..ข้างทาง" อิ่มได้..ไม่ต้องแพง

6 ขุมทรัพย์เด็ด "ร้านอาหาร..ข้างทาง" อิ่มได้..ไม่ต้องแพง

สุดยอดสตรีทฟู้ดแห่งยุคนี้ หมูปลาร้า แยกคอกวัว!!

สุดยอดสตรีทฟู้ดแห่งยุคนี้ หมูปลาร้า แยกคอกวัว!!

ใจถึงแล้วเจอกัน! ‘ปุ้ม กะเพราวัดใจ’ เสิร์ฟในภาชนะสุดระห่ำ ถูกใจนักหม่ำสายฮาร์ดคอร์

ใจถึงแล้วเจอกัน! ‘ปุ้ม กะเพราวัดใจ’ เสิร์ฟในภาชนะสุดระห่ำ ถูกใจนักหม่ำสายฮาร์ดคอร์

คนอุบลฯ แนะนำ! สเต๊กรสเด็ดจาก “ครัว ตัว ต”

คนอุบลฯ แนะนำ! สเต๊กรสเด็ดจาก “ครัว ตัว ต”

เปิดลายแทง “ก๋วยจั๊บโบราณ” ร้านอร่อยระดับตำนานของศรีสะเกษ

เปิดลายแทง “ก๋วยจั๊บโบราณ” ร้านอร่อยระดับตำนานของศรีสะเกษ

5 ร้านเนื้อย่าง บุฟเฟต์เนื้อระดับเทพ แต่ราคาไม่เกิน 400 บาท !!

5 ร้านเนื้อย่าง บุฟเฟต์เนื้อระดับเทพ แต่ราคาไม่เกิน 400 บาท !!

คนญี่ปุ่นอยากทานอะไรบ้างเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย?

คนญี่ปุ่นอยากทานอะไรบ้างเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย?

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์