เคยเห็นยัง "10 อาหารแปลกตา..ประจำชาติอาเซียน" ที่เห็นแล้วต้องร้องว้าว

เคยเห็นยัง "10 อาหารแปลกตา..ประจำชาติอาเซียน" ที่เห็นแล้วต้องร้องว้าว

เคยเห็นยัง "10 อาหารแปลกตา..ประจำชาติอาเซียน" ที่เห็นแล้วต้องร้องว้าว

สนุกท่องเที่ยว

สนับสนุนเนื้อหา

ขณะประเทศไทยยังมีต้มยำกุ้ง ที่ดังกระฉ่อนไปทั่วโลก แล้วเพื่อนบ้านในอาเซียนของเราจะไม่มีได้อย่างไร ซึ่งในกลุ่มประเทศเพื่อนบ้านในอาเซียนนั้นก็มีอาหารประจำชาติหรืออาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของบ้านเมืองเค้าเหมือนกันค่ะ ซึ่งในบางประเทศอาหารอาจจะมีลักษณะใกล้เคียงกันเช่นลาวกับไทย ที่มีซุปไก่เหมือนกัน ซึ่งไม่ใช่เรื่องแปลกที่อาหารอาจจะเหมือนกันบ้าง ก็เพราะในแถบอาเซียนนี้ก็จะมีลักษณะของวัฒนธรรมความเป็นอยู่ วัฒนธรรมอาหาร การใช้ชีวิตที่ใกล้เคียงกันอยู่แล้ว  

ดังนั้นเราเลยมีอาหารประจำชาติอาเซียน 10 เมนู 10 ประเทศ มาฝากกันค่ะ ซึ่งในกลุ่มประเทศอาเซียนก็จะมีประเทศดังต่อไปนี้ ไทย ลาว สิงค์โปร์ กัมพูชา พม่า มาเลเซีย  เวียดนาม บรูไน อินโดนีเซียและฟิลิปปินส์ ค่ะ

1. "ต้มยำกุ้ง"   ประเทศไทย

สำหรับประเทศไทยแล้ว..คงไม่มีใครไม่รู้จักอาหารประจำชาติของตัวเองอย่าง "ต้มยำกุ้ง" อย่างแน่นอนค่ะ ซึ่งไม่ใช่แค่เป็นที่ชื่นชอบของคนไทยด้วยกันเองแล้ว ต้มยำกุ้งยังคงเป็นเมนูโปรดในดวงใจของชาวต่างชาติ ที่นิยมชมชอบรสชาติจัดจ้านของต้มยำค่ะ

2. "อาม็อก" ประเทศกัมพูชา

อาม็อก (Amok) เป็นเมนูสุดคลาสสิกของชาวกัมพูชา ที่มีลักษณะคล้ายห่อหมกของไทย ซึ่งวัตถุดิบจะประกอบไปด้วย ปลา น้ำพริก เครื่องแกงและกะทิ 

3. "สลัดหลวงพระบาง" ประเทศลาว

สลัดหลวงพระบาง (Luang Prabang Salad) เป็นอาหารขึ้นชื่ออีกหนึ่งอย่างต่อจากซุปไก่ ด้วยรสชาติของสลัดหลวงพระบางที่มีรสชาติสากล กลางๆ ทำให้รับประทานได้ทั้งชาวตะวันออกและตะวันตก โดยมีวัตถุดิบสำคัญคือผักน้ำ และยังมีส่วนประกอบอื่นๆ เช่น มันแกว แตงกวา มะเขือเทศ ไข่ต้ม ผักกาดหอม และหมูสับลวกสุก ซึ่งวิธีรับประทานจะต้องราดด้วยน้ำสลัดใส บนส่วนผสมทั้งหมดและคลุกเคล้ารวมกัน โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวและถั่วลิสง

4. "นาซิ เลอมัก" ประเทศมาเลเซีย

นาซิ เลอมัก (Nasi Lermak) เป็นอาหารประจำชาติของมาเลเซีย  เป็นข้าวที่นำมาผัดกับกะทิและสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงเช่น ปลากะตักทอด แตงกวาหั่น ไข่ต้มสุกและถั่วอบ สำหรับนาซิ เลอมัก แบบดั้งเดิม จะห่อใบตองและมักจะรับประทานเป็นอาหารเช้า

5. "หล่าเพ็ด" ประเทศพม่า

หล่าเพ็ด (Lahpet) อาหารที่มีความคล้ายคลึงกับยำเมี่ยงของไทย เป็นอาหารประจำชาติพม่า โดยมีวัตถุดิบของหล่าเพ็ด จะประกอบไปด้วย ใบชาหมัก กระเทียมเจียว ถั่วชนิดต่างๆ งาคั่ว กุ้งแห้ง ขิง มะพร้าวคั่วเป็นต้น

6. "อโดโบ้" ประเทศฟิลิปปินส์

อโดโบ้ (Adobo) อาหารยอดนิยมของฟิลิปปินส์ เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดมาจากภาคเหนือของฟิลิปปินส์ เป็นเมนูนิยมของนักเดินทางของนักเดินทาง นักเดินเขา ซึ่งอโดโบ้จะทำมาจากหมูหรือไก่ที่ทำการหมักและปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู กระเทียมสับ ใบกระวาน พริกไทยดำและนำไปทำให้สุกโดยการอบหรือทอด รับประทานพร้อมกับข้าว

7. "ลักซา" ประเทศสิงคโปร์

ลักซา (Laksa) ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ใส่กะทิ มีลักษณะเหมือนข้าวซอยทางภาคเหนือของไทย แต่แตกต่างกันตรงเส้นที่จะมีลักษณะคล้ายกับ vermicelli เส้นสปาเกตตี้ของอิตาลี

8. "กาโด กาโด" ประเทศอินโดนีเซีย

กาโด กาโด (Gado Gado) อาหารยอดนิยมของอินโดนีเซีย ทีมีความคล้ายกับสลัดแขก ซึ่งวัตถุดิบจะประกอบไปด้วย ถั่วเขียว มันฝรั่ง ถั่วงอก เต้าหู้ ไข่ต้มสุก กะหล่ำปลี ข้าวเกรียบกุ้ง รับประทานกับซอสถั่ว ที่จะเหมือนกับน้ำจิ้มสะเต๊ะ

9. "อัมบูยัต" ประเทศบรูไน

อัมบูยัต  (Ambuyat) จัดเป็นอาหารประจำชาติ ของประเทศบรูไน ที่มีลักษณะคล้ายข้าวต้มหรือโจ๊ก ซึ่งมีส่วนผสมของแป้งสาคูเป็นหลัก โดยอัมบูยัตจะรับประทานแทนข้าว และมีอาหารจานหลักและเครื่องเคียงอย่างน้อย 3 อย่าง วางอยู่โดยรอบ

10. "เปาะเปี๊ยะเวียดนาม" ประเทศไทย

เปาะเปี๊ยะเวียดนาม หรือว่า Nem เป็นอาหารพื้นเมืองที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในเวียดนาม แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะทำจากแผ่นแป้งที่ทำจากข้าวเจ้า โดยไส้เปาะเปี๊ยะอาจเป็นไก่ หมู กุ้ง ห่อรวมกับผักต่างๆ สามารถหารับประทานได้ทั่วไปในเวียดนาม

 

 

ขอบคุณข้อมูลอ้างอิง จาก http://nym.pkn2.go.th/asean/food.pdf

ภาพประกอบ จาก istockphoto.com
สิงคโปร์เตรียมเปิดตัวงานเทศกาลอาหารสตรีทฟู้ดจากมิชลินไกด์ เป็นครั้งแรก

สิงคโปร์เตรียมเปิดตัวงานเทศกาลอาหารสตรีทฟู้ดจากมิชลินไกด์ เป็นครั้งแรก

3 เทคนิคพิชิตตั๋วรถไฟแพงเวลาเที่ยวญี่ปุ่น

3 เทคนิคพิชิตตั๋วรถไฟแพงเวลาเที่ยวญี่ปุ่น

10 จุดหมายทั่วโลกที่ได้รับความนิยมจากผู้เดินทางชาวไทย ไม่ไปไม่ได้แล้ว !!

10 จุดหมายทั่วโลกที่ได้รับความนิยมจากผู้เดินทางชาวไทย ไม่ไปไม่ได้แล้ว !!

ลูกเกด พาตะลุย! 3 วัน 2 คืน ทัวร์ โอเชี่ยนปาร์ค ฮ่องกง สวนสนุกสุดมันระดับโลก

ลูกเกด พาตะลุย! 3 วัน 2 คืน ทัวร์ โอเชี่ยนปาร์ค ฮ่องกง สวนสนุกสุดมันระดับโลก

ตามรอยที่พักโลเคชั่นดีจากหนังดังรางวัล Oscar

ตามรอยที่พักโลเคชั่นดีจากหนังดังรางวัล Oscar

ว้าว...หนึ่งเดียวในเอเชีย!! "ไทยติด 9 อันดับโรงแรมสุดโรแมนติกเดือนแห่งความรัก"

ว้าว...หนึ่งเดียวในเอเชีย!! "ไทยติด 9 อันดับโรงแรมสุดโรแมนติกเดือนแห่งความรัก"

7 สิ่งควรรู้ก่อนไปเที่ยวประเทศลาว

7 สิ่งควรรู้ก่อนไปเที่ยวประเทศลาว

ไปมาแล้วหรือยัง !? ออนเซนติดอันดับประจำปี 2016..ที่ผู้หญิงคนเดียวก็ไปได้ !

ไปมาแล้วหรือยัง !? ออนเซนติดอันดับประจำปี 2016..ที่ผู้หญิงคนเดียวก็ไปได้ !

ดื่มไม่สะใจ! ก็ลอง “ยาคูลท์” แบบเคี้ยวได้กันไหมจ๊ะ!?

ดื่มไม่สะใจ! ก็ลอง “ยาคูลท์” แบบเคี้ยวได้กันไหมจ๊ะ!?

อิตาลี อาณาจักรแห่งโรมัน

อิตาลี อาณาจักรแห่งโรมัน

5 อันดับของฝากยอดนิยมประจำ โซน NEWoMan สถานีชินจุกุ ♥ มีอะไรบ้างนะ!?

5 อันดับของฝากยอดนิยมประจำ โซน NEWoMan สถานีชินจุกุ ♥ มีอะไรบ้างนะ!?

Moshi Moshi Festival 2016 งานที่เจ้าบ้านเสียตังค์ แต่ชาวต่างชาติเข้าฟรี!

Moshi Moshi Festival 2016 งานที่เจ้าบ้านเสียตังค์ แต่ชาวต่างชาติเข้าฟรี!

Qatar Airways เปิดตัวเส้นทางบินไกลที่สุดในโลก "โดฮา-โอ๊คแลนด์"

Qatar Airways เปิดตัวเส้นทางบินไกลที่สุดในโลก "โดฮา-โอ๊คแลนด์"

พาไปกินหอยโข่งนึ่งยัดใส้หมู

พาไปกินหอยโข่งนึ่งยัดใส้หมู

พลาดไม่ได้กับแสงไฟสาดส่องหิมะสีขาวโพลนยามค่ำคืนที่หมู่บ้านมรดกโลก ชิราคาวาโกะ

พลาดไม่ได้กับแสงไฟสาดส่องหิมะสีขาวโพลนยามค่ำคืนที่หมู่บ้านมรดกโลก ชิราคาวาโกะ

เมืองเล็กกลางขุนเขาที่อบอุ่นกับฮิงาชิกาวา (Higashikawa) ตอนที่ 1

เมืองเล็กกลางขุนเขาที่อบอุ่นกับฮิงาชิกาวา (Higashikawa) ตอนที่ 1

ไม่ใช่แฟนเดย์ แต่จะพาไปเดินเท่ห์ที่ "HOKKAIDO"

ไม่ใช่แฟนเดย์ แต่จะพาไปเดินเท่ห์ที่ "HOKKAIDO"

เม็กซิโกซิตี เมืองหลวงแห่งวัฒนธรรมอาหาร

เม็กซิโกซิตี เมืองหลวงแห่งวัฒนธรรมอาหาร

ไปเที่ยว George Town Photo Hunt ที่ปีนังกัน

ไปเที่ยว George Town Photo Hunt ที่ปีนังกัน

พลาดไม่ได้ 5 Power Spot ที่ควรไปเพื่อเพิ่มดวงการเงินไปจนถึงดวงความรัก

พลาดไม่ได้ 5 Power Spot ที่ควรไปเพื่อเพิ่มดวงการเงินไปจนถึงดวงความรัก

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์