“เรื่องลาว” ร้านอาหารอิสาน เท่ๆ กลางใจเมือง

“เรื่องลาว” ร้านอาหารอิสาน เท่ๆ กลางใจเมือง

“เรื่องลาว” ร้านอาหารอิสาน เท่ๆ กลางใจเมือง

พาไปดอทคอม

สนับสนุนเนื้อหา

หากใครติดใจอาหารอีสานที่รสชาติแสนจะสุดแซ่บและจัดจ้านไม่ว่าจะเป็นส้มตำ, ลาบ, น้ำตก จนต้องเสาะแสวงหาร้านอร่อยๆ ไว้กินเสมอ วันนี้ทีมงาน Paapaii มี “เรื่องลาว(Reung Lao)” ร้านอาหารอีสานสไตล์พรีเมียมๆ มาแนะนำกันค่ะ

ร้านอาหาร เรื่องลาว เกิดจากไอเดียของ คุณเมย์หุ้นส่วนของร้านที่เกิดมาในครอบครัวที่คุณแม่เป็นคนอีสาน จึงทำให้มีความคุ้นเคยกับการรับประทานอาหารอีสานมาตั้งแต่เล็ก เมื่อมีโอกาสได้มาทำร้านอาหาร จึงอยากนำเอาเมนูอาหารอีสาน เช่น ส้มตำ ลาบ แกงอ่อม เป็นต้น มาเป็นคอนเซปต์หลักของเมนูอาหารในร้านเรื่องลาวนี้ แต่ใส่สีสันและปรับรสชาติให้ทันสมัยและเข้ากับความเป็นเมืองมากยิ่งขึ้น

โดยทางร้านมีความตั้งใจให้อาหารที่เสิร์ฟในร้านเรื่องลาวนั้น คงรสชาติความแซ่บแบบพื้นบ้านแต่นำมาดัดแปลงใส่วัตถุดิบที่พิเศษคัดสรรอย่างพิถีพิถัน ถ่ายทอดพรีเซนต์มาในรูปแบบที่ดูร่วมสมัยมากยิ่งขึ้น จึงเรียกว่าเป็นอาหารอีสานแนวฟิวชั่น โดยหวังจะตอบโจทย์ช่องว่างของนักกินดื่มและลูกค้าที่มาช้อปปิ้งเดินเล่นใน CDC ด้วยอาหารอีสานฟิวชั่นที่มีรสชาติครบรส เผ็ด เปรี้ยว หวาน แซ่บ กลมกล่อมรสชาติถูกปากคนเมือง ที่สำคัญเป็นอาหารที่รับประทานได้บ่อยในราคาที่เข้าถึงได้

ทางร้านต้องการนำเสนอความภูมิใจในความเป็นลูกอีสาน ผ่านกรรมวิธีการปรุงอาหาร รสชาติ เมนูและการตกแต่งร้าน การจัดจานแบบง่ายๆมีการใช้สีสันของจานของผักและวัตถุดิบมาทำให้อาหารดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น ไม่เน้นความหรูหรามากนัก ทำให้แต่ละคำของทุกเมนูเป็นไปอย่างผ่อนคลายและประทับใจ โดยเฉพาะชื่อร้านที่เกิดจากการล้อคำว่า เรื่องราว ให้กลายมาเป็น “เรื่องลาว” เพราะที่มาของอาหารอีสานประเภทส้มตำ อย่างตำหลงหลวงพระบางของทางร้านที่มาก็มาจากประเทศลาวเป็นการตอกย้ำคอนเซปต์ของเมนูอาหารที่เสิร์ฟในร้านรวมไปถึงบรรยากาศและรูปแบบการตกแต่งร้านที่โดดเด่นมีสไตล์เป็นเอกลักษณ์

นอกเหนือไปจากสีสันอันสดใสมีชีวิตชีวาของผนังถาดแล้ว คุณเมย์ก็ได้มีการลงรายละเอียดในการตกแต่งร้านอย่างพิถีพิถันในทุกจุดด้วยตัวเอง โดยตั้งใจให้ลูกค้าที่มารับประทานอาหารในร้านได้ความรู้สึกที่เป็นกันเอง ผ่อนคลาย เหมาะแก่การพบปะสังสรรค์ของกลุ่มเพื่อน คนทำงาน หรือคู่รัก ได้อิ่มอร่อยสนุกสนานครื้นเครงกลับไป

โครงสร้างของร้านมีการใช้ไม้เป็นหลัก เน้นในโทนสีน้ำเงินเข้มเพื่อสะท้อนอารมณ์เท่ห์ขรึมตามความชอบของคุณเมย์แต่มีลูกเล่นและสีสันของเฟอร์นิเจอร์ที่นำมาประดับตกแต่งไม่ว่าจะเป็นฝาตู้เคาว์เตอร์ที่ใช้กระจูดสานลายร่วมสมัย ลวดลายผ้าพิมพ์เบาะรองนั่งที่เลือกใช้ไปจนถึงโคมไฟที่ทำจากหวายและกระด้งของใช้พื้นบ้านที่นำมาสร้างสรรค์ให้เกิดเป็นดีไซน์ที่น่าสนใจ

มาดูเมนูแนะนำของร้านเรื่องลาว กันดีกว่าว่ามีอะไรให้ได้แซ่บกันบ้าง

เมนูแรกตำหลงหลวงพระบาง ไฮไลท์ของร้านเลยนะจ้ะ (ราคา 120 บาท) เนื้อมะละกอฝานเป็นแผ่นยาวบางกรอบพอดีคำ ตำคลุกเคล้ากับกะปิหอมๆ และปลาร้าที่เข้ากันอย่างลงตัวในความแซ่บ

เมนูที่สองไก่ทอดเรื่องลาว (ราคา 100 บาท) แอบถามว่าว่าไก่ทำไมไม่มัน เลยได้รู้มาว่า เขาเอาไก่ไปต้มก่อนเพื่อให้ลดความมันแล้วนำมาทอดก็จะได้หนังนอกบางกรอบแต่นุ่มเนื้อในโรยด้วยหอมเจียวเล็กน้อยเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วและน้ำจิ้มไก่

เมนูแกงเห็ดสามอย่าง (ราคา 100 บาท) เห็นที่ใส่จะมี เห็ดออริจิ เห็ดหลินดำ เห็ดหลินขาว กับน้ำซุปรสชาติกลมกล่อมอย่าบอกใคร

คอหมูย่างกระทะร้อน (ราคา 200 บาท) พอเขาย่างเสร็จก็ลงนำเสริฟในกระทะร้อนๆ พร้อมราดซอสน้ำจิ้มแจ่ว ทำให้กลิ่นความหอมคละคลุ้งไปทั่ว.. เมนูนี้แซ่บมาก

เมนูน้ำตกเนื้อนิวซีแลนด์ (ราคา 240 บาท) สำหรับคนที่ชอบทานเนื้อ พลาดไม่ได้เพราะเนื้อนุ่มมากพอนำไปย่างและมาคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงน้ำตกโอ้ยย แซ่บลืมค่าา

อาหารเต็มโต๊ะแล้ว สั่งเบียร์สดอย่าง Hoegaarden มากินด้วยกัน โอ้ยอร่อยเลิศ เลอค่ามาก ใครแวะไปเดินเล่นที่ CDC ก็แวะไปแซ่บกันได้ที่ ร้านเรื่องลาว ร้านอีสานครบรสนะจ้ะ

 

พิกัดร้านเรื่องลาว ตั้งอยู่ที่ CDC เฟส 2 ล็อค K 3

เปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 11.30-22.30 น. (Last Order 21.30)

เบอร์ติดต่อ 02-1011209, 089-1296269

Kays Espresso Bar ร้านกาแฟสุดหรู บรรยากาศสุดชิล ณ ตัวเมืองจันท์

Kays Espresso Bar ร้านกาแฟสุดหรู บรรยากาศสุดชิล ณ ตัวเมืองจันท์

เพลินท้องกับอาหารหรู จากทั่วโลก ที่ @Marriott Sukhumvit 22

เพลินท้องกับอาหารหรู จากทั่วโลก ที่ @Marriott Sukhumvit 22

กินส้มตำแซ่บ ๆ ราคาเบา ๆ ในร้านแอร์เย็นฉ่ำย่านอารีย์

กินส้มตำแซ่บ ๆ ราคาเบา ๆ ในร้านแอร์เย็นฉ่ำย่านอารีย์

หอมกรุ่นกลิ่นดอกไม้ยามค่ำคืนไปกับดินเนอร์สุดตระการตา ณ พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้

หอมกรุ่นกลิ่นดอกไม้ยามค่ำคืนไปกับดินเนอร์สุดตระการตา ณ พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้

หนีความวุ่นวายมาทานข้าวในร้านสวยสุดร่มรื่นที่ร้าน GISMO

หนีความวุ่นวายมาทานข้าวในร้านสวยสุดร่มรื่นที่ร้าน GISMO

“ร้านปาป้าชาบูฟาร์ม” สุดฟิน อิ่มอร่อยแบบจัดหนัก (สาขาแจ้งวัฒนะ)

“ร้านปาป้าชาบูฟาร์ม” สุดฟิน อิ่มอร่อยแบบจัดหนัก (สาขาแจ้งวัฒนะ)

“เชฟชุมพล สร้างชุมชน by PTTGC” ประกาศผลผู้เข้ารอบ 10 คนสุดท้าย

“เชฟชุมพล สร้างชุมชน by PTTGC” ประกาศผลผู้เข้ารอบ 10 คนสุดท้าย

พามาชิมของแปลก “แกงกะหรี่สีดำ” ที่ว่าเผ็ดจนต้องร้องขอชีวิต

พามาชิมของแปลก “แกงกะหรี่สีดำ” ที่ว่าเผ็ดจนต้องร้องขอชีวิต

ทีเด็ด 5 ร้านปิ้งย่างเอาใจคนรัก"เนื้อวัว"

ทีเด็ด 5 ร้านปิ้งย่างเอาใจคนรัก"เนื้อวัว"

6 ย่านละลายทรัพย์ "เมืองหลวงแดนปลาดิบ" ที่เอาตังไปเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอ

6 ย่านละลายทรัพย์ "เมืองหลวงแดนปลาดิบ" ที่เอาตังไปเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอ

ไก่ทอดหาดใหญ่  กับไก่ทอดเทพา ต่างกันยังงัย?

ไก่ทอดหาดใหญ่ กับไก่ทอดเทพา ต่างกันยังงัย?

เปิดลายแทง 10 ร้านบุฟเฟ่ต์ซูชิสุดฟิน แบบจัดเต็ม !! ในโซนกรุงเทพมหานคร

เปิดลายแทง 10 ร้านบุฟเฟ่ต์ซูชิสุดฟิน แบบจัดเต็ม !! ในโซนกรุงเทพมหานคร

จิบชาแบบสวย ๆ พร้อมช็อปเครื่องประดับและแว่นตาสุดเก๋ในที่เดียวที่ Primrose Avenue

จิบชาแบบสวย ๆ พร้อมช็อปเครื่องประดับและแว่นตาสุดเก๋ในที่เดียวที่ Primrose Avenue

อรรถรส ร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับไทยแท้ที่ใครก็มาทานได้

อรรถรส ร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับไทยแท้ที่ใครก็มาทานได้

Sanook พาชิมหมูกระทะและแจ่วฮ้อน ร้าน หมาร้องไห้ ของ ทอม room 39 ไปดูกันว่ามีเมนูทุเรียนไหม!!!

Sanook พาชิมหมูกระทะและแจ่วฮ้อน ร้าน หมาร้องไห้ ของ ทอม room 39 ไปดูกันว่ามีเมนูทุเรียนไหม!!!

เซลฟี่ก่อนกิน ปาท่องโก๋มังกร-สารพัดสัตว์ ลูกค้าแน่นคิวยาวทุกวัน

เซลฟี่ก่อนกิน ปาท่องโก๋มังกร-สารพัดสัตว์ ลูกค้าแน่นคิวยาวทุกวัน

รวม 10 ร้านดังทะเลหัวหิน ไปถึงที่แล้ว ไม่ควรพลาด!!

รวม 10 ร้านดังทะเลหัวหิน ไปถึงที่แล้ว ไม่ควรพลาด!!

บุกร้านอาหารญี่ปุ่นลิ้มรสเมนูสุดหรู กับราคาที่ใครๆ ก็เอื้อมถึง! (+คลิป)

บุกร้านอาหารญี่ปุ่นลิ้มรสเมนูสุดหรู กับราคาที่ใครๆ ก็เอื้อมถึง! (+คลิป)

10 คาเฟ่สัตว์เลี้ยงน่ารัก เอาใจคนรักสัตว์

10 คาเฟ่สัตว์เลี้ยงน่ารัก เอาใจคนรักสัตว์

"The Sky Gallery Pattaya " ร้านอาหารดีวิวโดนใจอยู่ใกล้แค่...พัทยา

"The Sky Gallery Pattaya " ร้านอาหารดีวิวโดนใจอยู่ใกล้แค่...พัทยา

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์