“เรื่องลาว” ร้านอาหารอิสาน เท่ๆ กลางใจเมือง

“เรื่องลาว” ร้านอาหารอิสาน เท่ๆ กลางใจเมือง

“เรื่องลาว” ร้านอาหารอิสาน เท่ๆ กลางใจเมือง

พาไปดอทคอม

สนับสนุนเนื้อหา

หากใครติดใจอาหารอีสานที่รสชาติแสนจะสุดแซ่บและจัดจ้านไม่ว่าจะเป็นส้มตำ, ลาบ, น้ำตก จนต้องเสาะแสวงหาร้านอร่อยๆ ไว้กินเสมอ วันนี้ทีมงาน Paapaii มี “เรื่องลาว(Reung Lao)” ร้านอาหารอีสานสไตล์พรีเมียมๆ มาแนะนำกันค่ะ

ร้านอาหาร เรื่องลาว เกิดจากไอเดียของ คุณเมย์หุ้นส่วนของร้านที่เกิดมาในครอบครัวที่คุณแม่เป็นคนอีสาน จึงทำให้มีความคุ้นเคยกับการรับประทานอาหารอีสานมาตั้งแต่เล็ก เมื่อมีโอกาสได้มาทำร้านอาหาร จึงอยากนำเอาเมนูอาหารอีสาน เช่น ส้มตำ ลาบ แกงอ่อม เป็นต้น มาเป็นคอนเซปต์หลักของเมนูอาหารในร้านเรื่องลาวนี้ แต่ใส่สีสันและปรับรสชาติให้ทันสมัยและเข้ากับความเป็นเมืองมากยิ่งขึ้น

โดยทางร้านมีความตั้งใจให้อาหารที่เสิร์ฟในร้านเรื่องลาวนั้น คงรสชาติความแซ่บแบบพื้นบ้านแต่นำมาดัดแปลงใส่วัตถุดิบที่พิเศษคัดสรรอย่างพิถีพิถัน ถ่ายทอดพรีเซนต์มาในรูปแบบที่ดูร่วมสมัยมากยิ่งขึ้น จึงเรียกว่าเป็นอาหารอีสานแนวฟิวชั่น โดยหวังจะตอบโจทย์ช่องว่างของนักกินดื่มและลูกค้าที่มาช้อปปิ้งเดินเล่นใน CDC ด้วยอาหารอีสานฟิวชั่นที่มีรสชาติครบรส เผ็ด เปรี้ยว หวาน แซ่บ กลมกล่อมรสชาติถูกปากคนเมือง ที่สำคัญเป็นอาหารที่รับประทานได้บ่อยในราคาที่เข้าถึงได้

ทางร้านต้องการนำเสนอความภูมิใจในความเป็นลูกอีสาน ผ่านกรรมวิธีการปรุงอาหาร รสชาติ เมนูและการตกแต่งร้าน การจัดจานแบบง่ายๆมีการใช้สีสันของจานของผักและวัตถุดิบมาทำให้อาหารดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น ไม่เน้นความหรูหรามากนัก ทำให้แต่ละคำของทุกเมนูเป็นไปอย่างผ่อนคลายและประทับใจ โดยเฉพาะชื่อร้านที่เกิดจากการล้อคำว่า เรื่องราว ให้กลายมาเป็น “เรื่องลาว” เพราะที่มาของอาหารอีสานประเภทส้มตำ อย่างตำหลงหลวงพระบางของทางร้านที่มาก็มาจากประเทศลาวเป็นการตอกย้ำคอนเซปต์ของเมนูอาหารที่เสิร์ฟในร้านรวมไปถึงบรรยากาศและรูปแบบการตกแต่งร้านที่โดดเด่นมีสไตล์เป็นเอกลักษณ์

นอกเหนือไปจากสีสันอันสดใสมีชีวิตชีวาของผนังถาดแล้ว คุณเมย์ก็ได้มีการลงรายละเอียดในการตกแต่งร้านอย่างพิถีพิถันในทุกจุดด้วยตัวเอง โดยตั้งใจให้ลูกค้าที่มารับประทานอาหารในร้านได้ความรู้สึกที่เป็นกันเอง ผ่อนคลาย เหมาะแก่การพบปะสังสรรค์ของกลุ่มเพื่อน คนทำงาน หรือคู่รัก ได้อิ่มอร่อยสนุกสนานครื้นเครงกลับไป

โครงสร้างของร้านมีการใช้ไม้เป็นหลัก เน้นในโทนสีน้ำเงินเข้มเพื่อสะท้อนอารมณ์เท่ห์ขรึมตามความชอบของคุณเมย์แต่มีลูกเล่นและสีสันของเฟอร์นิเจอร์ที่นำมาประดับตกแต่งไม่ว่าจะเป็นฝาตู้เคาว์เตอร์ที่ใช้กระจูดสานลายร่วมสมัย ลวดลายผ้าพิมพ์เบาะรองนั่งที่เลือกใช้ไปจนถึงโคมไฟที่ทำจากหวายและกระด้งของใช้พื้นบ้านที่นำมาสร้างสรรค์ให้เกิดเป็นดีไซน์ที่น่าสนใจ

มาดูเมนูแนะนำของร้านเรื่องลาว กันดีกว่าว่ามีอะไรให้ได้แซ่บกันบ้าง

เมนูแรกตำหลงหลวงพระบาง ไฮไลท์ของร้านเลยนะจ้ะ (ราคา 120 บาท) เนื้อมะละกอฝานเป็นแผ่นยาวบางกรอบพอดีคำ ตำคลุกเคล้ากับกะปิหอมๆ และปลาร้าที่เข้ากันอย่างลงตัวในความแซ่บ

เมนูที่สองไก่ทอดเรื่องลาว (ราคา 100 บาท) แอบถามว่าว่าไก่ทำไมไม่มัน เลยได้รู้มาว่า เขาเอาไก่ไปต้มก่อนเพื่อให้ลดความมันแล้วนำมาทอดก็จะได้หนังนอกบางกรอบแต่นุ่มเนื้อในโรยด้วยหอมเจียวเล็กน้อยเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วและน้ำจิ้มไก่

เมนูแกงเห็ดสามอย่าง (ราคา 100 บาท) เห็นที่ใส่จะมี เห็ดออริจิ เห็ดหลินดำ เห็ดหลินขาว กับน้ำซุปรสชาติกลมกล่อมอย่าบอกใคร

คอหมูย่างกระทะร้อน (ราคา 200 บาท) พอเขาย่างเสร็จก็ลงนำเสริฟในกระทะร้อนๆ พร้อมราดซอสน้ำจิ้มแจ่ว ทำให้กลิ่นความหอมคละคลุ้งไปทั่ว.. เมนูนี้แซ่บมาก

เมนูน้ำตกเนื้อนิวซีแลนด์ (ราคา 240 บาท) สำหรับคนที่ชอบทานเนื้อ พลาดไม่ได้เพราะเนื้อนุ่มมากพอนำไปย่างและมาคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงน้ำตกโอ้ยย แซ่บลืมค่าา

อาหารเต็มโต๊ะแล้ว สั่งเบียร์สดอย่าง Hoegaarden มากินด้วยกัน โอ้ยอร่อยเลิศ เลอค่ามาก ใครแวะไปเดินเล่นที่ CDC ก็แวะไปแซ่บกันได้ที่ ร้านเรื่องลาว ร้านอีสานครบรสนะจ้ะ

 

พิกัดร้านเรื่องลาว ตั้งอยู่ที่ CDC เฟส 2 ล็อค K 3

เปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 11.30-22.30 น. (Last Order 21.30)

เบอร์ติดต่อ 02-1011209, 089-1296269

Homsuwan Pina Pina คาเฟ่สับปะรดที่เอาใจคนรักของหวานด้วยรสหวานอมเปรี้ยวกันที่ Siam Paragon

Homsuwan Pina Pina คาเฟ่สับปะรดที่เอาใจคนรักของหวานด้วยรสหวานอมเปรี้ยวกันที่ Siam Paragon

10 อาหารจานยักษ์ทั่วประเทศไทย ที่ขอบอกว่าต้องไปลอง!!

10 อาหารจานยักษ์ทั่วประเทศไทย ที่ขอบอกว่าต้องไปลอง!!

7 sky bar สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

7 sky bar สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

GRILL YARD ซีฟู้ดปิ้งย่างเตาถ่าน สดใหม่ฟินทุกคำ! image

GRILL YARD ซีฟู้ดปิ้งย่างเตาถ่าน สดใหม่ฟินทุกคำ!

"ร้านเก๊ามะขามกาแฟ" ร้านกาแฟบนต้นมะขาม แลนด์มาร์คใหม่ จุดชมวิว Unseen 360 องศา

"ร้านเก๊ามะขามกาแฟ" ร้านกาแฟบนต้นมะขาม แลนด์มาร์คใหม่ จุดชมวิว Unseen 360 องศา

ลิ้มรสชาติสเต็กสัญชาติไทยราคาไม่แรงกันที่ Best Country Beef ย่านวัชรพล

ลิ้มรสชาติสเต็กสัญชาติไทยราคาไม่แรงกันที่ Best Country Beef ย่านวัชรพล

5 ร้านธีมคาเฟ่ ที่เหล่าคนชอบคาเฟ่น่ารักเก๋ ๆ ต้องหลงรัก

5 ร้านธีมคาเฟ่ ที่เหล่าคนชอบคาเฟ่น่ารักเก๋ ๆ ต้องหลงรัก

อร่อยและคุ้มกับบะหมี่สไตล์ฮ่องกง ที่ Gok Fa Yuen

อร่อยและคุ้มกับบะหมี่สไตล์ฮ่องกง ที่ Gok Fa Yuen

How to: เค้กหยดน้ำในเทศกาลดวงดาววันทานาบาตะ

How to: เค้กหยดน้ำในเทศกาลดวงดาววันทานาบาตะ

How To น่ารักๆกับฮัลโหลคิตตี้ทาร์ตกับสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต

How To น่ารักๆกับฮัลโหลคิตตี้ทาร์ตกับสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต

The Bangkachao พื้นที่สีเขียวข้างกรุง แหล่งท่องเที่ยวสุดยั่งยืน

The Bangkachao พื้นที่สีเขียวข้างกรุง แหล่งท่องเที่ยวสุดยั่งยืน

มาพบกับเบื้องหลังความอร่อยของ Clinton Street Baking Co ร้านแพนเค้กระดับโลก

มาพบกับเบื้องหลังความอร่อยของ Clinton Street Baking Co ร้านแพนเค้กระดับโลก

5 ของขวัญปีใหม่สุดชิคสำหรับคนชอบทำครัว

5 ของขวัญปีใหม่สุดชิคสำหรับคนชอบทำครัว

แฮงก์เอาท์ได้จนถึงตี 1 กับร้านซูชิสไตล์ฟิวชั่นที่ Maki on Fifth

แฮงก์เอาท์ได้จนถึงตี 1 กับร้านซูชิสไตล์ฟิวชั่นที่ Maki on Fifth

Kitaohji อาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่ไม่ต้องไปหาทานไกลถึงญี่ปุ่น

Kitaohji อาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่ไม่ต้องไปหาทานไกลถึงญี่ปุ่น

ฟินไปกับอาหารไทยในบรรยากาศย้อนยุคที่ร้าน เออ

ฟินไปกับอาหารไทยในบรรยากาศย้อนยุคที่ร้าน เออ

ดื่มด่ำบรรยากาศริมน้ำเจ้าพระยาที่ Above Riva ห้องอาหารรูฟท็อปแห่งใหม่บนถนนมหาราช

ดื่มด่ำบรรยากาศริมน้ำเจ้าพระยาที่ Above Riva ห้องอาหารรูฟท็อปแห่งใหม่บนถนนมหาราช

ซักครั้งในชีวิต! ไปลองฝีมือของเชฟบุญธรรมและเชฟชุมพลที่ Vivarium

ซักครั้งในชีวิต! ไปลองฝีมือของเชฟบุญธรรมและเชฟชุมพลที่ Vivarium

Made Here on Earth พื้นที่ใหม่ย่านอารีย์ของคนรักงานคราฟต์ตัวจริง

Made Here on Earth พื้นที่ใหม่ย่านอารีย์ของคนรักงานคราฟต์ตัวจริง

ยกฟาร์มสุขภาพมาไว้ในกรุงเทพฯ แล้วที่ร้านฟาร์มใส่ใจ

ยกฟาร์มสุขภาพมาไว้ในกรุงเทพฯ แล้วที่ร้านฟาร์มใส่ใจ

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์