“เรื่องลาว” ร้านอาหารอิสาน เท่ๆ กลางใจเมือง

“เรื่องลาว” ร้านอาหารอิสาน เท่ๆ กลางใจเมือง

“เรื่องลาว” ร้านอาหารอิสาน เท่ๆ กลางใจเมือง

พาไปดอทคอม

สนับสนุนเนื้อหา

หากใครติดใจอาหารอีสานที่รสชาติแสนจะสุดแซ่บและจัดจ้านไม่ว่าจะเป็นส้มตำ, ลาบ, น้ำตก จนต้องเสาะแสวงหาร้านอร่อยๆ ไว้กินเสมอ วันนี้ทีมงาน Paapaii มี “เรื่องลาว(Reung Lao)” ร้านอาหารอีสานสไตล์พรีเมียมๆ มาแนะนำกันค่ะ

ร้านอาหาร เรื่องลาว เกิดจากไอเดียของ คุณเมย์หุ้นส่วนของร้านที่เกิดมาในครอบครัวที่คุณแม่เป็นคนอีสาน จึงทำให้มีความคุ้นเคยกับการรับประทานอาหารอีสานมาตั้งแต่เล็ก เมื่อมีโอกาสได้มาทำร้านอาหาร จึงอยากนำเอาเมนูอาหารอีสาน เช่น ส้มตำ ลาบ แกงอ่อม เป็นต้น มาเป็นคอนเซปต์หลักของเมนูอาหารในร้านเรื่องลาวนี้ แต่ใส่สีสันและปรับรสชาติให้ทันสมัยและเข้ากับความเป็นเมืองมากยิ่งขึ้น

โดยทางร้านมีความตั้งใจให้อาหารที่เสิร์ฟในร้านเรื่องลาวนั้น คงรสชาติความแซ่บแบบพื้นบ้านแต่นำมาดัดแปลงใส่วัตถุดิบที่พิเศษคัดสรรอย่างพิถีพิถัน ถ่ายทอดพรีเซนต์มาในรูปแบบที่ดูร่วมสมัยมากยิ่งขึ้น จึงเรียกว่าเป็นอาหารอีสานแนวฟิวชั่น โดยหวังจะตอบโจทย์ช่องว่างของนักกินดื่มและลูกค้าที่มาช้อปปิ้งเดินเล่นใน CDC ด้วยอาหารอีสานฟิวชั่นที่มีรสชาติครบรส เผ็ด เปรี้ยว หวาน แซ่บ กลมกล่อมรสชาติถูกปากคนเมือง ที่สำคัญเป็นอาหารที่รับประทานได้บ่อยในราคาที่เข้าถึงได้

ทางร้านต้องการนำเสนอความภูมิใจในความเป็นลูกอีสาน ผ่านกรรมวิธีการปรุงอาหาร รสชาติ เมนูและการตกแต่งร้าน การจัดจานแบบง่ายๆมีการใช้สีสันของจานของผักและวัตถุดิบมาทำให้อาหารดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น ไม่เน้นความหรูหรามากนัก ทำให้แต่ละคำของทุกเมนูเป็นไปอย่างผ่อนคลายและประทับใจ โดยเฉพาะชื่อร้านที่เกิดจากการล้อคำว่า เรื่องราว ให้กลายมาเป็น “เรื่องลาว” เพราะที่มาของอาหารอีสานประเภทส้มตำ อย่างตำหลงหลวงพระบางของทางร้านที่มาก็มาจากประเทศลาวเป็นการตอกย้ำคอนเซปต์ของเมนูอาหารที่เสิร์ฟในร้านรวมไปถึงบรรยากาศและรูปแบบการตกแต่งร้านที่โดดเด่นมีสไตล์เป็นเอกลักษณ์

นอกเหนือไปจากสีสันอันสดใสมีชีวิตชีวาของผนังถาดแล้ว คุณเมย์ก็ได้มีการลงรายละเอียดในการตกแต่งร้านอย่างพิถีพิถันในทุกจุดด้วยตัวเอง โดยตั้งใจให้ลูกค้าที่มารับประทานอาหารในร้านได้ความรู้สึกที่เป็นกันเอง ผ่อนคลาย เหมาะแก่การพบปะสังสรรค์ของกลุ่มเพื่อน คนทำงาน หรือคู่รัก ได้อิ่มอร่อยสนุกสนานครื้นเครงกลับไป

โครงสร้างของร้านมีการใช้ไม้เป็นหลัก เน้นในโทนสีน้ำเงินเข้มเพื่อสะท้อนอารมณ์เท่ห์ขรึมตามความชอบของคุณเมย์แต่มีลูกเล่นและสีสันของเฟอร์นิเจอร์ที่นำมาประดับตกแต่งไม่ว่าจะเป็นฝาตู้เคาว์เตอร์ที่ใช้กระจูดสานลายร่วมสมัย ลวดลายผ้าพิมพ์เบาะรองนั่งที่เลือกใช้ไปจนถึงโคมไฟที่ทำจากหวายและกระด้งของใช้พื้นบ้านที่นำมาสร้างสรรค์ให้เกิดเป็นดีไซน์ที่น่าสนใจ

มาดูเมนูแนะนำของร้านเรื่องลาว กันดีกว่าว่ามีอะไรให้ได้แซ่บกันบ้าง

เมนูแรกตำหลงหลวงพระบาง ไฮไลท์ของร้านเลยนะจ้ะ (ราคา 120 บาท) เนื้อมะละกอฝานเป็นแผ่นยาวบางกรอบพอดีคำ ตำคลุกเคล้ากับกะปิหอมๆ และปลาร้าที่เข้ากันอย่างลงตัวในความแซ่บ

เมนูที่สองไก่ทอดเรื่องลาว (ราคา 100 บาท) แอบถามว่าว่าไก่ทำไมไม่มัน เลยได้รู้มาว่า เขาเอาไก่ไปต้มก่อนเพื่อให้ลดความมันแล้วนำมาทอดก็จะได้หนังนอกบางกรอบแต่นุ่มเนื้อในโรยด้วยหอมเจียวเล็กน้อยเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วและน้ำจิ้มไก่

เมนูแกงเห็ดสามอย่าง (ราคา 100 บาท) เห็นที่ใส่จะมี เห็ดออริจิ เห็ดหลินดำ เห็ดหลินขาว กับน้ำซุปรสชาติกลมกล่อมอย่าบอกใคร

คอหมูย่างกระทะร้อน (ราคา 200 บาท) พอเขาย่างเสร็จก็ลงนำเสริฟในกระทะร้อนๆ พร้อมราดซอสน้ำจิ้มแจ่ว ทำให้กลิ่นความหอมคละคลุ้งไปทั่ว.. เมนูนี้แซ่บมาก

เมนูน้ำตกเนื้อนิวซีแลนด์ (ราคา 240 บาท) สำหรับคนที่ชอบทานเนื้อ พลาดไม่ได้เพราะเนื้อนุ่มมากพอนำไปย่างและมาคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงน้ำตกโอ้ยย แซ่บลืมค่าา

อาหารเต็มโต๊ะแล้ว สั่งเบียร์สดอย่าง Hoegaarden มากินด้วยกัน โอ้ยอร่อยเลิศ เลอค่ามาก ใครแวะไปเดินเล่นที่ CDC ก็แวะไปแซ่บกันได้ที่ ร้านเรื่องลาว ร้านอีสานครบรสนะจ้ะ

 

พิกัดร้านเรื่องลาว ตั้งอยู่ที่ CDC เฟส 2 ล็อค K 3

เปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 11.30-22.30 น. (Last Order 21.30)

เบอร์ติดต่อ 02-1011209, 089-1296269

เปิดแล้ว! ร้านของ Jamie Oliver เชฟชื่อดังระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคยในทีวี

เปิดแล้ว! ร้านของ Jamie Oliver เชฟชื่อดังระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคยในทีวี

พาครอบครัวมาลิ้มรสชาติอาหารไทยแท้กันที่ Bangkok Bold Kitchen ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านธนบุรี

พาครอบครัวมาลิ้มรสชาติอาหารไทยแท้กันที่ Bangkok Bold Kitchen ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านธนบุรี

4 ร้านอาหาร 4 สไตล์ที่มีเมนูคุณหนูตัวน้อยประจำบ้าน

4 ร้านอาหาร 4 สไตล์ที่มีเมนูคุณหนูตัวน้อยประจำบ้าน

ไปแพร่ต้องห้ามพลาด 7 ร้านอร่อยเมืองแพร่

ไปแพร่ต้องห้ามพลาด 7 ร้านอร่อยเมืองแพร่

ลายแทง 8 ร้านสุดยอดก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าเด็ดระดับตำนานทั่วกรุงเทพฯ อยู่ที่นี่แล้ว!

ลายแทง 8 ร้านสุดยอดก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าเด็ดระดับตำนานทั่วกรุงเทพฯ อยู่ที่นี่แล้ว!

"SIMPLY VALENTINE "บอกรักง่ายๆ กับหลากหลายเมนู เอส แอนด์ พี

"SIMPLY VALENTINE "บอกรักง่ายๆ กับหลากหลายเมนู เอส แอนด์ พี

สร้างสรรค์เมนูใหม่เมืองระยอง  โครงการ "เชฟชุมพล สร้างเชฟชุมชน"

สร้างสรรค์เมนูใหม่เมืองระยอง โครงการ "เชฟชุมพล สร้างเชฟชุมชน"

ตามรอย 3 ร้านดัง ชิมอาหารจาก "ความรัก" ช่วงวัน Valentine image

ตามรอย 3 ร้านดัง ชิมอาหารจาก "ความรัก" ช่วงวัน Valentine

คนชอบมันต้องลอง! คาเฟ่มันที่ Oimo Cafe’ KANARIA ใน Kamakura

คนชอบมันต้องลอง! คาเฟ่มันที่ Oimo Cafe’ KANARIA ใน Kamakura

ร้านอาหารสุดสวยสไตล์ยุโรป ปราสาท MIDWINTERGREEN เขาใหญ่

ร้านอาหารสุดสวยสไตล์ยุโรป ปราสาท MIDWINTERGREEN เขาใหญ่

ชวนชิมของคาวขนมหวาน จากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมของอเมริกา

ชวนชิมของคาวขนมหวาน จากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมของอเมริกา

พิพิธภัณฑ์บ้านบางเขน " ย้อนยุควินเทจ ไปเสพความอาร์ต "

พิพิธภัณฑ์บ้านบางเขน " ย้อนยุควินเทจ ไปเสพความอาร์ต "

อิ่มหนำไปกับซีฟู๊ดสไตล์อิตาเลียนรสจัดจ้านกันในร้านบรรยากาศสุดคลาสสิกที่ Akart Bistro & Bar

อิ่มหนำไปกับซีฟู๊ดสไตล์อิตาเลียนรสจัดจ้านกันในร้านบรรยากาศสุดคลาสสิกที่ Akart Bistro & Bar

ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมดราคาสบายกระเป๋าที่ร้าน Cantina ย่านอารีย์

ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมดราคาสบายกระเป๋าที่ร้าน Cantina ย่านอารีย์

สัมผัสกับรสชาติช็อคโกแล็ตแท้ ๆ เปี่ยมคุณภาพจากเบลเยี่ยม ได้แล้ววันนี้ที่ Godiva สาขาเซ็นทรัลชิดลม

สัมผัสกับรสชาติช็อคโกแล็ตแท้ ๆ เปี่ยมคุณภาพจากเบลเยี่ยม ได้แล้ววันนี้ที่ Godiva สาขาเซ็นทรัลชิดลม

ได้เวลาพิสูจน์ความอร่อยของแพนเค้กระดับโลกที่ Clinton Street Baking Co. กันแล้ว!

ได้เวลาพิสูจน์ความอร่อยของแพนเค้กระดับโลกที่ Clinton Street Baking Co. กันแล้ว!

ลิ้มรสสุดยอดไก่ย่างสไตล์ญี่ปุ่นร้านดังแห่งเอเชีย

ลิ้มรสสุดยอดไก่ย่างสไตล์ญี่ปุ่นร้านดังแห่งเอเชีย

กินกันให้พอ!! ของหวานสไตล์ไต้หวันที่ดีต่อสุขภาพที่ QQ Dessert

กินกันให้พอ!! ของหวานสไตล์ไต้หวันที่ดีต่อสุขภาพที่ QQ Dessert

ตรุษจีนนี้แวะฝากท้องที่ The Baxter Brenton ร้านอาหารไทย-จีนสุดเก๋ย่านเจริญกรุง

ตรุษจีนนี้แวะฝากท้องที่ The Baxter Brenton ร้านอาหารไทย-จีนสุดเก๋ย่านเจริญกรุง

ดื่มด่ำบรรยากาศริมแม่น้ำกก “เรือนนลิน 9909”  ร้านอาหารแห่งใหม่ใจกลางเชียงราย

ดื่มด่ำบรรยากาศริมแม่น้ำกก “เรือนนลิน 9909” ร้านอาหารแห่งใหม่ใจกลางเชียงราย

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์