"ไอติมจิ๋ว" ไอเดียแหวก...ของใหม่ต้องลอง แห่งถนนวัวลาย @ เชียงใหม่

"ไอติมจิ๋ว" ไอเดียแหวก...ของใหม่ต้องลอง แห่งถนนวัวลาย @ เชียงใหม่

"ไอติมจิ๋ว" ไอเดียแหวก...ของใหม่ต้องลอง แห่งถนนวัวลาย @ เชียงใหม่

สนุกท่องเที่ยว

สนับสนุนเนื้อหา

ไอศครีมหลากรสชาติที่วางอยู่ในถาดกระดาษ คล้ายโมเดลขนาดเล็กที่โชว์อยู่หน้าร้านไอติมของนางวิไลรัตน์  คำแสนพงศ์  แม่ค้าขายไอติมจิ๋วในตลาดถนนคนเดินวัวลาย อ.เมืองเชียงใหม่ ซึ่งเปิดขายทุกเย็นวันเสาร์  เรียกความสนใจให้กับประชาชนและนักท่องเที่ยวได้ไม่น้อย เพราะหากมองผิวเผินอาจคิดว่าเป็นโมเดลสินค้าที่ทำไว้โชว์เป็นตัวอย่าง แต่โมเดลไอติมจิ๋วทั้งหมด คือ ตัวอย่างสินค้าเทียบเท่าของจริงสเกล   1  ต่อ 1  ที่วิไลรัตน์ทำขึ้นเพื่อโชว์ให้ลูกค้าดูว่า  นี่คือ ไอติมจิ๋วของจริง

แม่ค้าเจ้าของร้านไอติมจิ๋ว เล่าว่า  เดิมเป็นข้าราชการสังกัดองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ทำงานในตำแหน่ง  เจ้าหน้าที่บริการงานทั่วไป ระดับ 4 ของเทศบาลตำบลท่าวังตาล อำเภอสารภี จังหวัดเชียงใหม่   ครั้งแรกที่หันมาค้าขายเป็นอาชีพเสริมเพราะอยากหารายได้พิเศษนอกเหนือจากงานประจำ   เริ่มแรกรับกระเป๋าและเสื้อผ้ามาขาย แต่สินค้าดูธรรมดาไปและมีพ่อค้าแม่ค้าขายกันอยู่หลายร้านแล้ว  จึงมองหาสินค้าใหม่โดยเน้นที่ของกิน ต้องมีความแตกต่างเป็นจุดขาย  จนในที่สุดจึงเกิดไอเดียขายไอติมจิ๋ว

ปัจจุบันขายไอติมจิ๋วมาได้ 2 ปีกว่าแล้ว  โดยจะขายที่ถนนคนเดินวัวลายวันเสาร์ ในโครงการเซ็นเตอร์พ้อยต์  ข้างบ้านเด็กอ่อนกิ่งแก้ว และถนนคนเดินวันอาทิตย์  นอกจากนี้ก็มีไปออกงานบ้าง แล้วแต่วาระโอกาส  ส่วนกลุ่มลูกค้าเรียกได้ว่า มีแทบทุกกลุ่ม ทั้งเด็ก วัยรุ่น  วัยกลางคน จนถึงคนแก่ก็ชื่นชอบ  เพราะด้วยความแตกต่างที่เป็นจุดขายจึงดึงดูดลูกค้าได้ทุกกลุ่ม  

ขณะที่ไอติมจิ๋ว 1 เซตมี  5 กรวย  5 รสชาติ  กรวยไอติมไปสั่งโรงงานผลิตให้เฉพาะ  ส่วนไอติมก็ทำเองมีทั้งหมด 5 รส  หลัก  คือ ช๊อคโกแลต  สตรอเบอรี่  โอลิโอ้  ที่จะยืนพื้นเอาไว้เพราะเป็นรสที่ลูกค้าชอบ ส่วนอีก 2 รส  จะหมุนเวียนและสับเปลี่ยนกัน ระหว่าง รสวานิลา  มะนาว รำเรซิ่น  เพื่อไม่ให้จำเจ   ราคาขายก็เพียงชุดละ 20 บาทเท่านั้น  โดยแต่ละสัปดาห์จะทำไอติมมาขายไม่ต่ำกว่า   30 - 50 กิโลกรัม  ซึ่งก็ขายหมดทุกวัน  นอกจากรสชาติที่อร่อยไอติมจิ๋วยังทำขึ้นมาแบบพอดีคำกินง่ายไม่ต้องรีบกินเพราะกลัวไอติมจะละลาย

โคซี่ อีสาน ร้านอาหารสุดชิค “อันหยังก็ได้” by เป็นลาว

โคซี่ อีสาน ร้านอาหารสุดชิค “อันหยังก็ได้” by เป็นลาว

5 บาร์ลึกลับในตำนานที่ซ่อนตัวอยู่กลางกรุงเทพ

5 บาร์ลึกลับในตำนานที่ซ่อนตัวอยู่กลางกรุงเทพ

ชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมจิบค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ Sky on 20

ชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมจิบค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ Sky on 20

เปิดแล้ว! ร้านของ Jamie Oliver เชฟชื่อดังระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคยในทีวี

เปิดแล้ว! ร้านของ Jamie Oliver เชฟชื่อดังระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคยในทีวี

พาครอบครัวมาลิ้มรสชาติอาหารไทยแท้กันที่ Bangkok Bold Kitchen ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านธนบุรี

พาครอบครัวมาลิ้มรสชาติอาหารไทยแท้กันที่ Bangkok Bold Kitchen ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านธนบุรี

4 ร้านอาหาร 4 สไตล์ที่มีเมนูคุณหนูตัวน้อยประจำบ้าน

4 ร้านอาหาร 4 สไตล์ที่มีเมนูคุณหนูตัวน้อยประจำบ้าน

ไปแพร่ต้องห้ามพลาด 7 ร้านอร่อยเมืองแพร่

ไปแพร่ต้องห้ามพลาด 7 ร้านอร่อยเมืองแพร่

ลายแทง 8 ร้านสุดยอดก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าเด็ดระดับตำนานทั่วกรุงเทพฯ อยู่ที่นี่แล้ว!

ลายแทง 8 ร้านสุดยอดก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าเด็ดระดับตำนานทั่วกรุงเทพฯ อยู่ที่นี่แล้ว!

"SIMPLY VALENTINE "บอกรักง่ายๆ กับหลากหลายเมนู เอส แอนด์ พี

"SIMPLY VALENTINE "บอกรักง่ายๆ กับหลากหลายเมนู เอส แอนด์ พี

สร้างสรรค์เมนูใหม่เมืองระยอง  โครงการ "เชฟชุมพล สร้างเชฟชุมชน"

สร้างสรรค์เมนูใหม่เมืองระยอง โครงการ "เชฟชุมพล สร้างเชฟชุมชน"

ตามรอย 3 ร้านดัง ชิมอาหารจาก "ความรัก" ช่วงวัน Valentine image

ตามรอย 3 ร้านดัง ชิมอาหารจาก "ความรัก" ช่วงวัน Valentine

คนชอบมันต้องลอง! คาเฟ่มันที่ Oimo Cafe’ KANARIA ใน Kamakura

คนชอบมันต้องลอง! คาเฟ่มันที่ Oimo Cafe’ KANARIA ใน Kamakura

ร้านอาหารสุดสวยสไตล์ยุโรป ปราสาท MIDWINTERGREEN เขาใหญ่

ร้านอาหารสุดสวยสไตล์ยุโรป ปราสาท MIDWINTERGREEN เขาใหญ่

ชวนชิมของคาวขนมหวาน จากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมของอเมริกา

ชวนชิมของคาวขนมหวาน จากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมของอเมริกา

พิพิธภัณฑ์บ้านบางเขน " ย้อนยุควินเทจ ไปเสพความอาร์ต "

พิพิธภัณฑ์บ้านบางเขน " ย้อนยุควินเทจ ไปเสพความอาร์ต "

อิ่มหนำไปกับซีฟู๊ดสไตล์อิตาเลียนรสจัดจ้านกันในร้านบรรยากาศสุดคลาสสิกที่ Akart Bistro & Bar

อิ่มหนำไปกับซีฟู๊ดสไตล์อิตาเลียนรสจัดจ้านกันในร้านบรรยากาศสุดคลาสสิกที่ Akart Bistro & Bar

ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมดราคาสบายกระเป๋าที่ร้าน Cantina ย่านอารีย์

ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมดราคาสบายกระเป๋าที่ร้าน Cantina ย่านอารีย์

สัมผัสกับรสชาติช็อคโกแล็ตแท้ ๆ เปี่ยมคุณภาพจากเบลเยี่ยม ได้แล้ววันนี้ที่ Godiva สาขาเซ็นทรัลชิดลม

สัมผัสกับรสชาติช็อคโกแล็ตแท้ ๆ เปี่ยมคุณภาพจากเบลเยี่ยม ได้แล้ววันนี้ที่ Godiva สาขาเซ็นทรัลชิดลม

ได้เวลาพิสูจน์ความอร่อยของแพนเค้กระดับโลกที่ Clinton Street Baking Co. กันแล้ว!

ได้เวลาพิสูจน์ความอร่อยของแพนเค้กระดับโลกที่ Clinton Street Baking Co. กันแล้ว!

ลิ้มรสสุดยอดไก่ย่างสไตล์ญี่ปุ่นร้านดังแห่งเอเชีย

ลิ้มรสสุดยอดไก่ย่างสไตล์ญี่ปุ่นร้านดังแห่งเอเชีย

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์