Seiniku-ten Premium Yakiniku ร้านเนื้อวัวแสนอร่อย

Seiniku-ten Premium Yakiniku ร้านเนื้อวัวแสนอร่อย

Seiniku-ten Premium Yakiniku ร้านเนื้อวัวแสนอร่อย

S! Travel

สนับสนุนเนื้อหา

คำว่า seiniku ในภาษาญี่ปุ่นหมายถึง เนื้อชั้นดีหรือเนื้อที่คัดมาอย่างดี ส่วนคำว่า tenpoแปลว่า ร้านค้า จึงเกิดเป็น Seinikuten Pre-mium Yakiniku เพื่อสื่อว่าเป็นร้านสุดยอดบุฟเฟ่ต์เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ ในบรรยากาศร้านแบบแนว ๆ เหมือนได้นั่งกินกันที่ญี่ปุ่นร้านตกแต่งสวย เนื่องจากหุ้นส่วนร้านเป็นกลุ่มเพื่อนสถาปนิกที่ชอบกินอาหารปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น ชวนกันตระเวนชิมจนติดใจรสชาติน้ำจิ้มของเมืองโอซะกะ นำมาปรับปรุงเล็กน้อยเพื่อให้ถูกปากคนไทยมากขึ้น อีกทั้งยังมีพริก กระเทียมและน้ำมะนาวไว้ให้ปรุงรสอีกด้วย

สำหรับคนรักเนื้อวัว ถ้ากินแบบบุฟเฟ่ต์ ต้องไม่พลาด เนื้อนิวซีแลนด์ (New Zealand Beef) มีกลิ่นเฉพาะตัว เนื้อนุ่ม ไม่เหนียวเคี้ยวง่าย แต่หากชอบเคี้ยวขึ้นมาอีกนิด ผมแนะนำ เนื้อสันพิเศษ (Jo Rousu Beef) เนื้อวัวที่มีมันแทรกไม่มาก เนื้อจึงไม่นุ่มมาก เคี้ยวได้เพลิน ๆ ส่วนคนชอบนุ่ม ๆ แบบไม่ต้องเคี้ยวมากมีไขมันหอม ๆ ขณะย่าง แนะนำให้สั่ง เนื้อฮารามิ (Harami Beef)

นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูเนื้อและหมูหมักสูตรพิเศษ เช่น เนื้อหมูกิมจิ เวลาย่างให้เขี่ยกิมจิไว้บนจาน แล้วนำแต่เนื้อหมูลงย่าง พอสุกให้กลับด้าน นำกิมจิวางลงบนหมูด้านที่สุก รอจนอีกด้านสุกแล้วค่อยม้วนเนื้อหมูทับกิมจิ จะจิ้มน้ำจิ้มหรือไม่ก็อร่อยทุกคำครับ อีกจานที่อร่อยไม่แพ้กันคือเนื้อหน้าหอมหรือเนื้อคิคิรุ เป็นเนื้อวัวสไลซ์ โรยต้นหอมซอย ปรุงรสมาแบบไม่อั้น วิธีย่างแบบเดียวกัน แต่ชูรสด้วยต้นหอมญี่ปุ่น

ทั้งนี้ยังมีเมนูน่าสนใจกับ หมูโจบุตะ (Jo Buta) หมูโชกุน (ShogounButa) ไก่ทาเระ (Tare Chicken)และ เป็ดอากาอิ (Akai Duck) อาหารทะเลและผักก็มีให้เลือกมากมายไม่แพ้กัน ทั้งปลาแซลมอน ปลาไข่หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ เห็ดเออรินจิกระเจี๊ยบ ฟักทอง และกระเทียม

กินไปกินมานึกอยากลอง “เนื้อนอก” ก็สามารถสั่งเป็นจานต่างหากมาเสริมทัพได้ เช่นเนื้อวัววากิว เนื้อชั้นดีจากวัวดำของญี่ปุ่น ที่มีทั้งเนื้อมัตสึซากะ เนื้อโกเบ และอื่น ๆ อีกมากมายไม่ว่าจะกินแบบบุฟเฟ่ต์หรือ à la carte ก็อร่อยคุ้ม

ขอบคุณข้อมูล จาก หนังสือ 50 ร้านเด็ด • อาหารญี่ปุ่น - ปิ้งย่างสุขใจ

Advertisement Replay Ad
TripAdvisor แถลง “The Shed at Dulwich” ร้านอันดับ 1 ของลอนดอนเป็นร้านอาหารปลอม

TripAdvisor แถลง “The Shed at Dulwich” ร้านอันดับ 1 ของลอนดอนเป็นร้านอาหารปลอม

10 ร้าน Street Food เมืองไทยที่ติดอันดับใน Michelin Guide Bangkok

10 ร้าน Street Food เมืองไทยที่ติดอันดับใน Michelin Guide Bangkok

ประกาศแล้ว! 17 ร้านอาหารของเมืองไทยที่ได้รับรางวัล Michelin Star เป็นครั้งแรก

ประกาศแล้ว! 17 ร้านอาหารของเมืองไทยที่ได้รับรางวัล Michelin Star เป็นครั้งแรก

ร้านน้ำเหนือนั่งเล่น ร้านอาหารกลางน้ำตกสุดชิลของเชียงใหม่

ร้านน้ำเหนือนั่งเล่น ร้านอาหารกลางน้ำตกสุดชิลของเชียงใหม่

5 ร้านปูไข่ดองขั้นเทพ!!! ทั้งแซ่บทั้งฟิน ต้องลองกินสักครั้งในชีวิต

5 ร้านปูไข่ดองขั้นเทพ!!! ทั้งแซ่บทั้งฟิน ต้องลองกินสักครั้งในชีวิต

7 ร้านอร่อยในตำนานชุมชนริมน้ำจันทบูร

7 ร้านอร่อยในตำนานชุมชนริมน้ำจันทบูร

สตรีทฟู้ดส์ร้านดังทั่วซอกซอย รวมให้อิ่มฟินที่เดียวโซนอาหารโฉมใหม่ คิง เพาเวอร์

สตรีทฟู้ดส์ร้านดังทั่วซอกซอย รวมให้อิ่มฟินที่เดียวโซนอาหารโฉมใหม่ คิง เพาเวอร์

เรโกะ ชวนไปฟิน กับ ชาบูตง ราเมน เล่นใหญ่ จัดหนักในแคมเปญ "บิน กิน เที่ยว ฟรี! กับชาบูตง ราเมน"

เรโกะ ชวนไปฟิน กับ ชาบูตง ราเมน เล่นใหญ่ จัดหนักในแคมเปญ "บิน กิน เที่ยว ฟรี! กับชาบูตง ราเมน"

พรีวิวร้านปิ้งย่างสุดพรีเมี่ยม สไตล์เกาหลีแท้ๆ ที่ 3 Geori Butcher's อร่อยชัวร์

พรีวิวร้านปิ้งย่างสุดพรีเมี่ยม สไตล์เกาหลีแท้ๆ ที่ 3 Geori Butcher's อร่อยชัวร์

เสพบรรยากาศร้านกาแฟกลางทุ่งนา ตระการตาวิววัดถ้ำเสือ @ มีนาคาเฟ่

เสพบรรยากาศร้านกาแฟกลางทุ่งนา ตระการตาวิววัดถ้ำเสือ @ มีนาคาเฟ่

O2 Kaffee & Bistro คาเฟ่กลางสวนสุดชิล ย้อนบรรยากาศไปวิ่งเล่นในบ้านสวน

O2 Kaffee & Bistro คาเฟ่กลางสวนสุดชิล ย้อนบรรยากาศไปวิ่งเล่นในบ้านสวน

ทานอาหารภายใต้บรรยากาศสุดฟินบนจุดสูงสุดของเขายายเที่ยง ณ ร้านมาดูดาว

ทานอาหารภายใต้บรรยากาศสุดฟินบนจุดสูงสุดของเขายายเที่ยง ณ ร้านมาดูดาว

8 เบอร์เกอร์สุดพิสดาร

8 เบอร์เกอร์สุดพิสดาร

10 ที่แฮงค์เอ้าท์ สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

10 ที่แฮงค์เอ้าท์ สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

5 ร้านอาหารริมน้ำ ต้อนรับเทศกาลลอยกระทง

5 ร้านอาหารริมน้ำ ต้อนรับเทศกาลลอยกระทง

แวะหลบฝนในบ้านโพรงกระต่ายหลังใหม่ ที่ Casa Lapin X Badmotel

แวะหลบฝนในบ้านโพรงกระต่ายหลังใหม่ ที่ Casa Lapin X Badmotel

พาชมร้านกาแฟที่มีวิวทุ่งนาสวยที่สุดในยุคนี้ "ลำดวนผ้าทอ ร้านกาแฟไทลื้อ"

พาชมร้านกาแฟที่มีวิวทุ่งนาสวยที่สุดในยุคนี้ "ลำดวนผ้าทอ ร้านกาแฟไทลื้อ"

เปิดลายแทง 10 ร้านอาหารเจขั้นเทพ ต้อนรับเทศกาลกินเจ

เปิดลายแทง 10 ร้านอาหารเจขั้นเทพ ต้อนรับเทศกาลกินเจ

รวม 8 ร้านอาหารเจในตำนาน อร่อยได้แบบไม่จำเจ

รวม 8 ร้านอาหารเจในตำนาน อร่อยได้แบบไม่จำเจ

คุณเคยเห็น สระมรกต กลางร้านอาหารกันไหม? ลองมาดูได้ที่ร้าน Hangar cafe

คุณเคยเห็น สระมรกต กลางร้านอาหารกันไหม? ลองมาดูได้ที่ร้าน Hangar cafe

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์