ขนมปลาไส้ทะลัก เมนูยอดฮิตจากญี่ปุ่น

ขนมปลาไส้ทะลัก เมนูยอดฮิตจากญี่ปุ่น

ขนมปลาไส้ทะลัก เมนูยอดฮิตจากญี่ปุ่น

สนุกท่องเที่ยว

สนับสนุนเนื้อหา

นาทีนี้ใครไม่รู้จัก ขนมปลาไส้ทะลัก หรือที่เรียกว่า Croissant Taiyaki ก็ต้องบอกว่า ต้องรีบมาทำความรู้จักกันอย่างเร่งด่วนเลย เพราะตอนนี้ฮอตฮิตมาก..ในโลกหล้าประเทศไทยแห่งนี้  ซึ่งเจ้าขนมปลาไส้ทะลักจะเรียกแบบไทยๆ ว่า ครัวซองค์ปลา ก็ได้ค่ะ แต่เพื่อให้ทุกคนรู้จักเจ้าขนมนี้กันมากขึ้น วันนี้เราก็เลยให้ผู้ผ่านประสบการณ์จริงๆ ทั้งการยืนรอและชิมมาแล้วอย่างคุณ ChilledStyle จากพันทิป พาไปรู้จักขนมญี่ปุ่นชนิดนี้กันค่ะ  

สวัสดีค่าาา  นี่เป็นกระทู้เเรกที่รีวิว ผิดพลาดประการใดต้องขออภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วยค่ะ รีวิวนี้ตั้งใจจะนำมาลงนานเเล้วเเต่ก็พึ่งจะมีเวลาว่างมาลง ต้องขออภัยเรื่องสถานที่ด้วยนะคะ

เป็นกระแสมาสักพักแล้วกับขนมปลาที่สยามนี้ ไอเราก็สงสัยนะว่ามันคือขนมอะไร รสชาติมันจะเป็นยังไง มันคือขนมญี่ปุ่นที่เคยเห็นๆกันใช่รึป่าว?!  เพื่อคลายข้อสงสัยทั้งหมด ดังนั้น! วันนี้เราจึงต้องไปพิสูจน์ด้วยตาและปากในวันนี้แหละ! ไปถึงสยามแสควร์ประมาณสี่โมงเย็น  แดดยังเปรี้ยงๆอยู่เลย เราก็พยายามจะชะเง้อ  มองว่าเราจะไปต่อปลายแถวได้ตรงไหน!...ปรากฎว่าแถวยาวเลี้ยวเข้าซอกไปเลยจ้า! คือเฮ้ย มันคือปลาแซลมอนทองคำลุ่มแม่น้ำไนล์หรอวะ อะไรมันจะต้องไปตะบี้ตะบันต่อกันขนาดน้านนน ! แต่มาถึงที่แล้วอ่ะ มันต้องลองสักครั้ง ก็เลยเอาวะ รอก็รอ! ก็เลยไปเป็นหนึ่งในความอลังการของแถวค่ะ คือมันตวัดหางจนไปเห็นหลังร้าน เเต่พอ ต่อเข้าจริงรอเเค่ประมาณ 15 นาทีเองค่ะ !

หันเข้าไปมองหลังร้านจะมีขนมปลาที่ว่าเรียงเป็นตับๆอยู่บนชั้นเต็มไปหมด และพนักงาน ทุกคนบีซี่ค่ะ กระดุกกระดิกตัว  หมุนไปหมุนมา หยิบนั่น ใส่นี่กันวุ่นวายไปหมด!แล้วยืนนี่แดดเผามากค่ะ แต่ทน!วันนี้ยังไงก็ต้องได้กิน! แต่เอาเข้าจริงๆ ก็ปรากฎว่าการต่อแถวนี่ไม่ได้นานเท่าไหร่เลยค่ะ ถ้าสมมติไปกับเพื่อนนี่ ยืนเม้าท์มอยชิลๆก็ถึงคิวแล้ว!ตอนที่ยืนรอคิวก็มองตอนทำไปด้วยค่ะ คือแป้งที่เป็นตัวปลามันเป็นแผ่นๆสี่เหลี่ยมเลย แล้วเอาไปแปะกับน้ำตาลทรายเม็ดเป้งๆ แล้วก็เอาไปแปะบนแม่พิมพ์ปลาค่ะ ก็อบมันสัก พัก พลิกไปพลิกมา!

ขนมปลาเนี่ย มันหลายรสชาติด้วยกัน เเต่วันที่ไปมีเเค่ คัสตาร์ดเย็น ถั่วแดง และ ชา เขียว ส่วนรสชาติอื่นๆถ้ามีโอกาสได้ลองก็จะนำมารีวิวให้ทุกคนได้ชมใหม่นะคะ !ส่วนราคาของขนมปลาจะเเตกต่างกันไปเเต่ละใส้ค่ะ ถั่วเเดง 60 บาท/ชิ้น คัสตาร์ดเย็น 65 บาท/ชิ้น ชาเขียว 70 บาท/ชิ้น !

ป้ายหน้าร้านเขาก็จะบอกราคาว่าราคาเท่าไหร่บ้าง เเล้วก็จะมีบอกเคล็ดลับความอร่อยด้วย 

ตอนที่ยังต่อแถวอยู่ก็แอบจินตนาการเล็กๆนะว่ากลิ่นมันเหมือนวาฟเฟิลเลย รสชาติอาจ จะแนวๆนั้น ...แต่! พอชิมแล้วมันไม่ใช่เลย มันเป็นแป้งครัวซองค์ที่สตอรี่เขาบอกมาว่ามันหนาถึง 24 ชั้น เอามันอบให้มันกรอบๆ รสชาติมันทั้งหวาน ทั้งมัน อร่อยมากค่ะสำหรับตัวแป้งปลา!

ไส้แรกคือ "คัสตาร์ดเย็น" กัดไปคำเเรกบอกได้เลยว่าฟินค่ะคุ้มค่าเเก่การรอคอย มันจะกรอบนอกนุ่มใน จะมีรสชาติของน้ำตาลเม็ดๆกรุบๆในปากด้วย ส่วนไส้ไม่หวานมากค่ะ แต่หอมกินเยอะๆแล้วไม่รู้สึกเลี่ยน เเถมไส้ที่เขาให้มาคือทะลักค่ะ!

ชิ้นต่อมาเป็นไส้ "ถั่วแดง” เป็นไส้ที่ได้รสถั่วเเดงเเบบสุดๆ ทั้งเนื้อทั้งสีทั้งรสชาติ คือมัน ใช่เลยค่ะ เขาทำได้ไม่หวานมาก กินเเล้วรู้สึกไม่เลี่ยนจนเกินไป เเถมใส้นี่ทะลักตัวปลา เลย ต้องบอกเลยว่าสาวกถั่วเเดงนี่ห้ามพลาด !

“ชาเขียว” โดยพื้นฐานของใส้นี้ก็คือตัวคัสตาร์ดตัวเดียวกับด้านบนค่ะ เพียงเเต่เขาเพิ่ม ชาเขียวเข้าไป ทำให้มีความหอมทั้งรสชาติเเละกลิ่นของชาเขียว ไม่ขมชาเขียวจนเกินไปถึงจะไม่ชาเขียวเเบบสุดๆ เเต่ก็ถือว่าเขาทำออกมาได้ดีมากทีเดียวค่ะ ส่วนตัวเเล้วชอบมากเลย เเนะนำให้ลองค่ะตอนที่กินได้ผ่านการเเช่ตู้เย็นมาเเล้วหนึ่งคืน เอาออกมาเข้า ไมโครเวฟก็ยังอร่อยเหมือนเดิม เพียงเเต่เเป้งจะนิ่มไม่กรอบเหมือนกินตอนออกจากเตา ใหม่ๆค่ะ !ย้ำตรงนี้เลยค่ะว่าทุกใส้ที่เขาใส่ให้มานี่เเบบมันทะลักตัวปลาทุกใส้ทุกชิ้นเลย คุ้มค่าเเก่ ราคาเเละการต่อเเถวสุดๆ!ลืมบอกนิดนึงค่ะ เเต่ละใส่เขาจะใส่ถุงให้เเตกต่างกันค่ะ ทำให้เรารู้ว่าชิ้นไหนไส้อะไรค่ะ !

ขอบคุณทุกคนที่อ่านจบมาถึงตรงนี้ค่ะ ถ้ามีผิดพลาดประการใดก็ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วย ค่ะ เเล้วพบกันใหม่ในรีวิวหน้านะคะ !

ขอบคุณข้อมูลจาก facebook Fanpage : chilledstyle

ขอบคุณข้อมูลจาก- pantip 

Kays Espresso Bar ร้านกาแฟสุดหรู บรรยากาศสุดชิล ณ ตัวเมืองจันท์

Kays Espresso Bar ร้านกาแฟสุดหรู บรรยากาศสุดชิล ณ ตัวเมืองจันท์

เพลินท้องกับอาหารหรู จากทั่วโลก ที่ @Marriott Sukhumvit 22

เพลินท้องกับอาหารหรู จากทั่วโลก ที่ @Marriott Sukhumvit 22

กินส้มตำแซ่บ ๆ ราคาเบา ๆ ในร้านแอร์เย็นฉ่ำย่านอารีย์

กินส้มตำแซ่บ ๆ ราคาเบา ๆ ในร้านแอร์เย็นฉ่ำย่านอารีย์

หอมกรุ่นกลิ่นดอกไม้ยามค่ำคืนไปกับดินเนอร์สุดตระการตา ณ พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้

หอมกรุ่นกลิ่นดอกไม้ยามค่ำคืนไปกับดินเนอร์สุดตระการตา ณ พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้

หนีความวุ่นวายมาทานข้าวในร้านสวยสุดร่มรื่นที่ร้าน GISMO

หนีความวุ่นวายมาทานข้าวในร้านสวยสุดร่มรื่นที่ร้าน GISMO

“ร้านปาป้าชาบูฟาร์ม” สุดฟิน อิ่มอร่อยแบบจัดหนัก (สาขาแจ้งวัฒนะ)

“ร้านปาป้าชาบูฟาร์ม” สุดฟิน อิ่มอร่อยแบบจัดหนัก (สาขาแจ้งวัฒนะ)

“เชฟชุมพล สร้างชุมชน by PTTGC” ประกาศผลผู้เข้ารอบ 10 คนสุดท้าย

“เชฟชุมพล สร้างชุมชน by PTTGC” ประกาศผลผู้เข้ารอบ 10 คนสุดท้าย

พามาชิมของแปลก “แกงกะหรี่สีดำ” ที่ว่าเผ็ดจนต้องร้องขอชีวิต

พามาชิมของแปลก “แกงกะหรี่สีดำ” ที่ว่าเผ็ดจนต้องร้องขอชีวิต

ทีเด็ด 5 ร้านปิ้งย่างเอาใจคนรัก"เนื้อวัว"

ทีเด็ด 5 ร้านปิ้งย่างเอาใจคนรัก"เนื้อวัว"

6 ย่านละลายทรัพย์ "เมืองหลวงแดนปลาดิบ" ที่เอาตังไปเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอ

6 ย่านละลายทรัพย์ "เมืองหลวงแดนปลาดิบ" ที่เอาตังไปเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอ

ไก่ทอดหาดใหญ่  กับไก่ทอดเทพา ต่างกันยังงัย?

ไก่ทอดหาดใหญ่ กับไก่ทอดเทพา ต่างกันยังงัย?

เปิดลายแทง 10 ร้านบุฟเฟ่ต์ซูชิสุดฟิน แบบจัดเต็ม !! ในโซนกรุงเทพมหานคร

เปิดลายแทง 10 ร้านบุฟเฟ่ต์ซูชิสุดฟิน แบบจัดเต็ม !! ในโซนกรุงเทพมหานคร

จิบชาแบบสวย ๆ พร้อมช็อปเครื่องประดับและแว่นตาสุดเก๋ในที่เดียวที่ Primrose Avenue

จิบชาแบบสวย ๆ พร้อมช็อปเครื่องประดับและแว่นตาสุดเก๋ในที่เดียวที่ Primrose Avenue

อรรถรส ร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับไทยแท้ที่ใครก็มาทานได้

อรรถรส ร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับไทยแท้ที่ใครก็มาทานได้

Sanook พาชิมหมูกระทะและแจ่วฮ้อน ร้าน หมาร้องไห้ ของ ทอม room 39 ไปดูกันว่ามีเมนูทุเรียนไหม!!!

Sanook พาชิมหมูกระทะและแจ่วฮ้อน ร้าน หมาร้องไห้ ของ ทอม room 39 ไปดูกันว่ามีเมนูทุเรียนไหม!!!

เซลฟี่ก่อนกิน ปาท่องโก๋มังกร-สารพัดสัตว์ ลูกค้าแน่นคิวยาวทุกวัน

เซลฟี่ก่อนกิน ปาท่องโก๋มังกร-สารพัดสัตว์ ลูกค้าแน่นคิวยาวทุกวัน

รวม 10 ร้านดังทะเลหัวหิน ไปถึงที่แล้ว ไม่ควรพลาด!!

รวม 10 ร้านดังทะเลหัวหิน ไปถึงที่แล้ว ไม่ควรพลาด!!

บุกร้านอาหารญี่ปุ่นลิ้มรสเมนูสุดหรู กับราคาที่ใครๆ ก็เอื้อมถึง! (+คลิป)

บุกร้านอาหารญี่ปุ่นลิ้มรสเมนูสุดหรู กับราคาที่ใครๆ ก็เอื้อมถึง! (+คลิป)

10 คาเฟ่สัตว์เลี้ยงน่ารัก เอาใจคนรักสัตว์

10 คาเฟ่สัตว์เลี้ยงน่ารัก เอาใจคนรักสัตว์

"The Sky Gallery Pattaya " ร้านอาหารดีวิวโดนใจอยู่ใกล้แค่...พัทยา

"The Sky Gallery Pattaya " ร้านอาหารดีวิวโดนใจอยู่ใกล้แค่...พัทยา

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์