อร่อยล้ำเมนูมงคล "หยือเชิง" ที่ ร้าน ติ่น ไท่ ฟง

อร่อยล้ำเมนูมงคล  "หยือเชิง" ที่ ร้าน ติ่น ไท่ ฟง

อร่อยล้ำเมนูมงคล "หยือเชิง" ที่ ร้าน ติ่น ไท่ ฟง

สนุกท่องเที่ยว

สนับสนุนเนื้อหา

ช่วงตรุษจีนนี้นอกจากเรื่องเที่ยวแล้ว  Sanook!Travel ยังอยากจะแนะนำเรื่องกินด้วย โดยคราวนี้ได้กระทู้อาหารมงคลจากคุณเบื่อเนอะ เว็บไซต์พันทิป ดอทคอม ที่ไปทานอาหารจีนรับสิริมงคลมา แล้วเอามาแชร์ประสบการณ์อร่อยๆ ให้ทุกคนได้ลองไปชิมกัน โดยมีรายละเอียดของอาหารแต่ละเมนู รวมถึงความหมายดีๆ ด้วย ใครหิวและอยากโชคดี พร้อมแล้วก็ไปเปิบอร่อย รับโชคกันเลยค่ะ

ซินเจียยู่อี้ ซินนี้ฮวดไช้  สวัสดีครับ ตรุษจีนปีนี้ ขอให้เฮงๆ รวยๆ มีแต่เรื่องดีๆ เข้ามาในชีวิตนะครับ (เชื่อว่าวันตรุษจีนทีไร รวมญาติหลายๆบ้านต้องเหมือนบ้านผม ... ตั้งวงเล่นป็อก ) งั้นก่อนจะไปเล่น ก็มาทานอาหารมงคลกันซะหน่อย จะได้เฮงขึ้น

เมนูมงคลหยือเซิง ทางร้านติ่น ไท่ ฟง ( Din Tai Fung ) สาขา Central Embassy ชั้น 5 ได้นำเมนูพิเศษที่มีเฉพาะแค่ช่วงเทศกาลตรุษจีนนี้เท่านั้น วันที่ 1 กุมภาพันธ์ ถึง 5 มีนาคม 2558

อาหารมงคล หยือเชิง หน้าปลาแซลมอนรมควัน ( Salmon Prosperity Yu Sheng ) ราคาชุดล่ะ 888฿

หยือเซิง เป็นเมนูเก่าแก่ของจีนกวางตุ้ง ที่ชาวจีนเค้ามีความเชื่อว่าการนำส่วนผสมต่างๆ ที่มีความหมายมงคลมีทานในช่วง ปีใหม่เพราะเหมาะกับการเริ่มต้นสิ่งที่ดี ที่จะช่วยเสริมโชคลาภ และความเป็นสิริมงคลแก่ผู้ที่ทานตลอดทั้งปี

ส่วนผสมมงคลที่ทางร้านจะประกอบไปด้วย
- ปลาแซลมอนรมควัน สื่อถึงความมั่งคั่งเงินทอง มีเงินใช้ตลอดไม่ขาดมือ
- เกาลัด สื่อถึงความสำเร็จ
- ผงอบเชย พริกไทย แทนคำอวยพรให้ค้าขายรุ่งเรือง
- งาขาว มีเงินทองจากธุรกิจการงาน
- ถั่วลิสง มีสุขภาพแข็งแรง
- น้ำมันถั่วลิสง ความสุขสมหวังเงินทองไหลเข้าทุกทาง
- ซอสบ๊วย ความหวานที่ทำให้ชีวิตราบรื่น
- เผือกทอด เสริมโชคลาภและอายุยืนยาว

ขั้นตอนการผสม ทางร้านเค้าจะมีพนักงานมาผสมของมงคลต่างๆ ให้ตามลำดับครับ เราต้องอวยพรตามที่พนักงานเทส่วนต่างๆ ลงไปด้วย ... และเมื่อพนักงานผสมทุกอย่างเสร็จแล้ว ที่นี้ก็ถึงเวลาของผู้ทานบนโต๊ะช่วยกันใช้ตะเกียบคลุกของทุกอย่างในจาน และตะโกนขอพรดังๆ ยิ่งดังยิ่งดีครับ ผมนี้ตะโกนของเฮงๆ รวยๆ สุขภาพแข็งแรง ทำมาค้าขึ้น ดังเลย

มาช่วยกันคลุก

เสี่ยวหลงเปา ถือเป็นที่เมนูที่ภูมิใจของร้านนี้เลยนะผมว่า ( ดูจากที่เขาเล่าอย่างภูมิใจ จากจำนวนจีบที่เท่ากันเกือบทุกลูก คือ 18-19 จีบ) ราคาเสี่ยวหลงเปาของเค้า ( 6 ชิ้น =160฿ ) ( 10 ชิ้น = 210฿ ) และเสี่ยวหลงเปาไส้เนื้อปูและหมูสับ ( 6 ชิ้น = 245฿ ) ( 10 ชิ้น = 340฿ )

เมนูนี้ทางร้านบอกไว้เลยว่าจะกินเสี่ยวหลงเปา ต้องกินร้อนๆ เพราะฉะนั้น ถ้าสั่งมาแล้วเริ่มไม่ร้อน เรียกพนักงานเอาไปให้อุ่นได้เลยครับ ถ้าเสี่ยวหลงเปาแตก ก็เรียกพนักงานมาเปลี่ยนได้เลยครับ เพราะเสี่ยวหลงเปา จะอร่อยต้องกินน้ำซุปข้างในร้อนๆ ด้วย

แพนเค้กกุ้ง ( 210฿ )
จานนี้กุ้งเน้นๆ เลยครับ ทางร้านใส่มาให้แบบไม่งกเครื่องกันเลย

ซุปไก่ตุ๋น ( 195฿ )

ปอเปี๊ยะไส้อกเป็ดรมควัน ( 170฿ )
เมนูนี้ผมแนะนำเลย อร่อยดีๆ ผมชอบเลยครับ อกเป็ดหอมนิ่ม แป้งปอเปี๊ยะกรอบๆ อร่อยมากๆ

บ็อกซอยผัดกระเทียม ( 200฿)
จานนี้กินตอนนี้ ผมว่าไม่อร่อยเลย จืดๆ ( ตามแบบอาหารจีนนะ ) แต่พอกินไปกินมา อร่อยดีเลยครับ กินแล้วรู้สึกได้เลยไม่ปรุงแต่งอะไร ได้กินแบบสุขภาพดี

ข้าวผัดกุ้ง ( 245฿ )
ข้าวผัดอร่อยๆ เม็ดข้าวมันต้องซุย และจานนี้ก็ทำออกมาได้อร่อยมากๆ ครับ กุ้งก็เต็มจานเลย

 เกี๊ยวซ่าไส้กุ้งและหมูสับ ( 195฿ )
เกี๊ยวซ่าของเขาทำได้อร่อยมากๆ กุ้งของที่นี้ยัดไส้มาแบบเป็นตัวๆ เลยครับ กัดแล้วเต็มปากเต็มคำ

ซาลาเปาไส้คัสตาร์ดไข่เค็ม ( 3 ลูก 118฿ )
ต้องสั่งมากิน!! มันอร่อยมากๆ ครับ แป้งนุ่ม ไส้อร่อยหวานมันเค็ม หอมไข่เค็มแต่ไม่เค็ม อร่อยกำลังดีเลย

พุดดิ้งมะม่วง ( 85฿ )
ถ้วยนี้หอมมะม่วงแต่ไม่มาก แต่รสชาติอร่อยกำลังดีเลยครับ มีเนื้อมะม่วงให้กินได้รสชาติ

Kays Espresso Bar ร้านกาแฟสุดหรู บรรยากาศสุดชิล ณ ตัวเมืองจันท์

Kays Espresso Bar ร้านกาแฟสุดหรู บรรยากาศสุดชิล ณ ตัวเมืองจันท์

เพลินท้องกับอาหารหรู จากทั่วโลก ที่ @Marriott Sukhumvit 22

เพลินท้องกับอาหารหรู จากทั่วโลก ที่ @Marriott Sukhumvit 22

กินส้มตำแซ่บ ๆ ราคาเบา ๆ ในร้านแอร์เย็นฉ่ำย่านอารีย์

กินส้มตำแซ่บ ๆ ราคาเบา ๆ ในร้านแอร์เย็นฉ่ำย่านอารีย์

หอมกรุ่นกลิ่นดอกไม้ยามค่ำคืนไปกับดินเนอร์สุดตระการตา ณ พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้

หอมกรุ่นกลิ่นดอกไม้ยามค่ำคืนไปกับดินเนอร์สุดตระการตา ณ พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้

หนีความวุ่นวายมาทานข้าวในร้านสวยสุดร่มรื่นที่ร้าน GISMO

หนีความวุ่นวายมาทานข้าวในร้านสวยสุดร่มรื่นที่ร้าน GISMO

“ร้านปาป้าชาบูฟาร์ม” สุดฟิน อิ่มอร่อยแบบจัดหนัก (สาขาแจ้งวัฒนะ)

“ร้านปาป้าชาบูฟาร์ม” สุดฟิน อิ่มอร่อยแบบจัดหนัก (สาขาแจ้งวัฒนะ)

“เชฟชุมพล สร้างชุมชน by PTTGC” ประกาศผลผู้เข้ารอบ 10 คนสุดท้าย

“เชฟชุมพล สร้างชุมชน by PTTGC” ประกาศผลผู้เข้ารอบ 10 คนสุดท้าย

พามาชิมของแปลก “แกงกะหรี่สีดำ” ที่ว่าเผ็ดจนต้องร้องขอชีวิต

พามาชิมของแปลก “แกงกะหรี่สีดำ” ที่ว่าเผ็ดจนต้องร้องขอชีวิต

ทีเด็ด 5 ร้านปิ้งย่างเอาใจคนรัก"เนื้อวัว"

ทีเด็ด 5 ร้านปิ้งย่างเอาใจคนรัก"เนื้อวัว"

6 ย่านละลายทรัพย์ "เมืองหลวงแดนปลาดิบ" ที่เอาตังไปเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอ

6 ย่านละลายทรัพย์ "เมืองหลวงแดนปลาดิบ" ที่เอาตังไปเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอ

ไก่ทอดหาดใหญ่  กับไก่ทอดเทพา ต่างกันยังงัย?

ไก่ทอดหาดใหญ่ กับไก่ทอดเทพา ต่างกันยังงัย?

เปิดลายแทง 10 ร้านบุฟเฟ่ต์ซูชิสุดฟิน แบบจัดเต็ม !! ในโซนกรุงเทพมหานคร

เปิดลายแทง 10 ร้านบุฟเฟ่ต์ซูชิสุดฟิน แบบจัดเต็ม !! ในโซนกรุงเทพมหานคร

จิบชาแบบสวย ๆ พร้อมช็อปเครื่องประดับและแว่นตาสุดเก๋ในที่เดียวที่ Primrose Avenue

จิบชาแบบสวย ๆ พร้อมช็อปเครื่องประดับและแว่นตาสุดเก๋ในที่เดียวที่ Primrose Avenue

อรรถรส ร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับไทยแท้ที่ใครก็มาทานได้

อรรถรส ร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับไทยแท้ที่ใครก็มาทานได้

Sanook พาชิมหมูกระทะและแจ่วฮ้อน ร้าน หมาร้องไห้ ของ ทอม room 39 ไปดูกันว่ามีเมนูทุเรียนไหม!!!

Sanook พาชิมหมูกระทะและแจ่วฮ้อน ร้าน หมาร้องไห้ ของ ทอม room 39 ไปดูกันว่ามีเมนูทุเรียนไหม!!!

เซลฟี่ก่อนกิน ปาท่องโก๋มังกร-สารพัดสัตว์ ลูกค้าแน่นคิวยาวทุกวัน

เซลฟี่ก่อนกิน ปาท่องโก๋มังกร-สารพัดสัตว์ ลูกค้าแน่นคิวยาวทุกวัน

รวม 10 ร้านดังทะเลหัวหิน ไปถึงที่แล้ว ไม่ควรพลาด!!

รวม 10 ร้านดังทะเลหัวหิน ไปถึงที่แล้ว ไม่ควรพลาด!!

บุกร้านอาหารญี่ปุ่นลิ้มรสเมนูสุดหรู กับราคาที่ใครๆ ก็เอื้อมถึง! (+คลิป)

บุกร้านอาหารญี่ปุ่นลิ้มรสเมนูสุดหรู กับราคาที่ใครๆ ก็เอื้อมถึง! (+คลิป)

10 คาเฟ่สัตว์เลี้ยงน่ารัก เอาใจคนรักสัตว์

10 คาเฟ่สัตว์เลี้ยงน่ารัก เอาใจคนรักสัตว์

"The Sky Gallery Pattaya " ร้านอาหารดีวิวโดนใจอยู่ใกล้แค่...พัทยา

"The Sky Gallery Pattaya " ร้านอาหารดีวิวโดนใจอยู่ใกล้แค่...พัทยา

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์