เปิดตำรับอาหารเอเซียนแนวใหม่ที่ ซีสเคป

เปิดตำรับอาหารเอเซียนแนวใหม่ที่ ซีสเคป

เปิดตำรับอาหารเอเซียนแนวใหม่ที่ ซีสเคป

สนุกท่องเที่ยว

สนับสนุนเนื้อหา

ห้องอาหาร ซีสเคป Zeascape ห้องอาหารในบรรยากาศสุดโรแมนติก ริมหาดกะหลิม ณ โรงแรม ยู เซนมายา ภูเก็ต ขอแนะนำ มร.การ์ฟิลด์ แอนโกฟ หัวหน้าเชฟคนใหม่ผู้มากด้วยประสบการณ์ในหลายประเทศทั่วโลก


ที่ได้นำเอาประสบการณ์และความหลงใหลในศาสตร์อาหารเอเซียของเขามาสร้างสรรเมนูใหม่ในสไตล์ "อาหารเอเซียนแนวใหม่" ที่เน้นวัตถุดิบชั้นดี สด จากแหล่งที่ดีที่สุดจากทั่วโลก ปรุงเป็นหลากหลายเมนูทั้งอาหารคาวและอาหารหวานให้ได้ชิมตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป

เชฟ การ์ฟิลด์ แอนโกฟ เชฟหนุ่มจากประเทศสหรัฐอเมริกา เริ่มต้นอาชีพพ่อครัวในปี 1996 ที่เมืองซานดิเอโก้ สหรัฐอเมริกา ต่อจากนั้น เดินทางไปพัฒนาฝีมือที่เมืองลอสแองเจิลลีส ในปี 2003 ร่วมทีมเปิดโรงแรมเรอเนสซองค์ฮอลลีวู้ด ที่ซึ่งเขาได้มีโอกาสทำอาหารเสิร์ฟนักแสดงและเหล่าคนดังในฮอลลีวู้ดมากมาย หลังจากนั้น เขาได้ออกเดินทางเพื่อเรียนรู้และศึกษาศาสตร์การทำอาหารในประเทศต่างๆทั่วโลก รวมถึงประเทศในทวีปเอเซีย อาทิ อินโดนีเซีย หมู่เกาะแคริบเบียน สิงคโปร์ และประเทศไทย

กระทั่งในปี 2014 เชฟ การ์ฟิลด์ แอนโกฟ ได้เข้าร่วมงานกับ ห้องอาหารซีสเคป ในตำแหน่งพ่อครัวใหญ่ ด้วยความหลงใหลต่ออาหารของประเทศในแถบเอเซีย เขาจึงนำเอารสชาติตำรับเอเซีย ผสานเข้ากับเทคนิคการทำอาหารสมัยใหม่ ศาสตร์ความรู้ด้านชีววิทยาและการดูแลร่างกายออกมาเป็น "อาหารเอเซียนแนวใหม่" ในแบบของเฉพาะตัวของเขา ทำให้อาหารของเชฟการ์ฟิลด์นอกจากจะมีรสชาติถูกปากชาวเอเซียนแล้ว ยังล้วนดีต่อสุขภาพตามหลักโภชนาการ

เมนูแนะนำที่ห้องอาหารซีสเคป อาทิ ทาโก้ชิมิ (Taco-Shimi) ปลาทูน่าสไลด์เสิร์ฟบนแผ่นทาโก้ชิปทานคู่กับซัลซ่าอะโวคาโด้สไตล์เม็กซิกันและวาซาบิเทอริยากิ ฮามาชิเซน (Hamachi-Zen) ปลาเยลโลเทลทานห่อยำเส้นมะละกอราดซอสไลม์กุ้งลายเสือคั่วเครื่องเทศดำสูตรคอรอสซัล (Blackened Spicy "Colossal" tiger prawns) และของหวานอย่าง ครีมบูเล่เครื่องเทศ 5 ชนิด (5 spices crèmebrûlée)ที่จะปิดท้ายความอร่อยแบบหอมหวาน

ด้วยที่ตั้งอันโดดเด่น เลียบขนานไปกับท้องทะเล ณ ชายหาดกะหลิม ห้องอาหารซีสเคปจึงสถานที่สุดชิคสำหรับคู่รัก ครอบครัว หรือกลุ่มเพื่อนที่จะมาผ่อนคลาย "กิน ดื่ม และสังสรรริมทะเล" ลิ้มรสอาหาร พร้อมดื่มด่ำไปกับวิวท้องทะเลอันดามันเบื้องหน้าแบบพาโนรามา ไม่มีสิ่งใดมากั้นขวางเปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่ 11.30 - 23.00 น.

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร 076 336 888 หรืออีเมล์reserve@uzenmayaphuket.com
เยี่ยมชมเว็บไซต์www.uzenmayaphuket.com

มนต์เสน่ห์ในการเดินทาง สู่เมืองล้านนากับ "ฟอร์จูนเนอร์ ทริป ซีรีส์" (+Clip)

มนต์เสน่ห์ในการเดินทาง สู่เมืองล้านนากับ "ฟอร์จูนเนอร์ ทริป ซีรีส์" (+Clip)

"พิพิธภัณฑ์ภูพาน" ประวัติศาสตร์เมืองสกล

"พิพิธภัณฑ์ภูพาน" ประวัติศาสตร์เมืองสกล

เปิดที่เที่ยวลับ!! อุทยานหินเขางูแห่งเมืองราชบุรี ใกล้กรุงเทพแค่เอื้อมแต่สวยเหลือเชื่อ

เปิดที่เที่ยวลับ!! อุทยานหินเขางูแห่งเมืองราชบุรี ใกล้กรุงเทพแค่เอื้อมแต่สวยเหลือเชื่อ

เสน่ห์ชุมชนไทยไม่ไปไม่รู้ "ชุมชนชาวมอญ ย้อนรอยพุทธธรรม สังขละบุรี " จ.กาญจนบุรี

เสน่ห์ชุมชนไทยไม่ไปไม่รู้ "ชุมชนชาวมอญ ย้อนรอยพุทธธรรม สังขละบุรี " จ.กาญจนบุรี

เมื่อดอกบัวบานที่ "อุทยานบัวเฉลิมพระเกียรติ" จ.สกลนคร

เมื่อดอกบัวบานที่ "อุทยานบัวเฉลิมพระเกียรติ" จ.สกลนคร

“ปางอุ๋ง สุพรรณ” แบงค์พันใบเดียว

“ปางอุ๋ง สุพรรณ” แบงค์พันใบเดียว

เสน่ห์ชุมชนไทยไม่ไปไม่รู้ "งดงามทั่วถิ่นชุมชน บ้านน้ำเชี่ยว" จ.ตราด

เสน่ห์ชุมชนไทยไม่ไปไม่รู้ "งดงามทั่วถิ่นชุมชน บ้านน้ำเชี่ยว" จ.ตราด

"ทุ่งปอเทือง" บานสะพรั่ง จ.สุรินทร์

"ทุ่งปอเทือง" บานสะพรั่ง จ.สุรินทร์

ป่าต้นน้ำบ้านน้ำราด บ่อน้ำผุดใสที่สุดในประเทศไทย สิ่งมหัศจรรย์จากธรรมชาติ  จ.สุราษฏร์ธานี

ป่าต้นน้ำบ้านน้ำราด บ่อน้ำผุดใสที่สุดในประเทศไทย สิ่งมหัศจรรย์จากธรรมชาติ จ.สุราษฏร์ธานี

เปิดโลกทะเลแห่งใหม่ที่ "หมู่เกาะมังกร"

เปิดโลกทะเลแห่งใหม่ที่ "หมู่เกาะมังกร"

โคซี่ อีสาน ร้านอาหารสุดชิค “อันหยังก็ได้” by เป็นลาว

โคซี่ อีสาน ร้านอาหารสุดชิค “อันหยังก็ได้” by เป็นลาว

นั่งกระเช้าลอยฟ้า สักการะสิ่งศักดิ์สิทธิ์ที่"เขาคอหงส์" เมืองหาดใหญ่

นั่งกระเช้าลอยฟ้า สักการะสิ่งศักดิ์สิทธิ์ที่"เขาคอหงส์" เมืองหาดใหญ่

ว้าว...หนึ่งเดียวในเอเชีย!! "ไทยติด 9 อันดับโรงแรมสุดโรแมนติกเดือนแห่งความรัก"

ว้าว...หนึ่งเดียวในเอเชีย!! "ไทยติด 9 อันดับโรงแรมสุดโรแมนติกเดือนแห่งความรัก"

ย้อนเวลาไปหาอดีต ณ คุ้มเจ้าหลวง และ คุ้มวงศ์บุรี จังหวัดแพร่

ย้อนเวลาไปหาอดีต ณ คุ้มเจ้าหลวง และ คุ้มวงศ์บุรี จังหวัดแพร่

7 สิ่งควรรู้ก่อนไปเที่ยวประเทศลาว

7 สิ่งควรรู้ก่อนไปเที่ยวประเทศลาว

เสน่ห์ชุมชนไทยไม่ไปไม่รู้ "หมู่บ้านชาวภูไทเสน่ห์ในแดนอีสาน" จ.สกลนคร

เสน่ห์ชุมชนไทยไม่ไปไม่รู้ "หมู่บ้านชาวภูไทเสน่ห์ในแดนอีสาน" จ.สกลนคร

เสริมสร้างความมั่งคั่งในชีวิต นมัสการ "วัดพระธาตุเชิงชุมวรวิหาร"

เสริมสร้างความมั่งคั่งในชีวิต นมัสการ "วัดพระธาตุเชิงชุมวรวิหาร"

5 บาร์ลึกลับในตำนานที่ซ่อนตัวอยู่กลางกรุงเทพ

5 บาร์ลึกลับในตำนานที่ซ่อนตัวอยู่กลางกรุงเทพ

กลางทะเลมีกวาง!!! พาชมอันซีนไทยแลนด์เกาะกระดาดซาฟารีกลางทะเล แห่งจังหวัดตราด

กลางทะเลมีกวาง!!! พาชมอันซีนไทยแลนด์เกาะกระดาดซาฟารีกลางทะเล แห่งจังหวัดตราด

พาชมธรรมชาติแสนสวย ณ ห้วยไม้ตาย ที่เที่ยวใหม่ จังหวัดเพชรบุรี

พาชมธรรมชาติแสนสวย ณ ห้วยไม้ตาย ที่เที่ยวใหม่ จังหวัดเพชรบุรี

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์