เปิดตำรับอาหารเอเซียนแนวใหม่ที่ ซีสเคป

เปิดตำรับอาหารเอเซียนแนวใหม่ที่ ซีสเคป

เปิดตำรับอาหารเอเซียนแนวใหม่ที่ ซีสเคป

S! Travel

สนับสนุนเนื้อหา

ห้องอาหาร ซีสเคป Zeascape ห้องอาหารในบรรยากาศสุดโรแมนติก ริมหาดกะหลิม ณ โรงแรม ยู เซนมายา ภูเก็ต ขอแนะนำ มร.การ์ฟิลด์ แอนโกฟ หัวหน้าเชฟคนใหม่ผู้มากด้วยประสบการณ์ในหลายประเทศทั่วโลก


ที่ได้นำเอาประสบการณ์และความหลงใหลในศาสตร์อาหารเอเซียของเขามาสร้างสรรเมนูใหม่ในสไตล์ "อาหารเอเซียนแนวใหม่" ที่เน้นวัตถุดิบชั้นดี สด จากแหล่งที่ดีที่สุดจากทั่วโลก ปรุงเป็นหลากหลายเมนูทั้งอาหารคาวและอาหารหวานให้ได้ชิมตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป

เชฟ การ์ฟิลด์ แอนโกฟ เชฟหนุ่มจากประเทศสหรัฐอเมริกา เริ่มต้นอาชีพพ่อครัวในปี 1996 ที่เมืองซานดิเอโก้ สหรัฐอเมริกา ต่อจากนั้น เดินทางไปพัฒนาฝีมือที่เมืองลอสแองเจิลลีส ในปี 2003 ร่วมทีมเปิดโรงแรมเรอเนสซองค์ฮอลลีวู้ด ที่ซึ่งเขาได้มีโอกาสทำอาหารเสิร์ฟนักแสดงและเหล่าคนดังในฮอลลีวู้ดมากมาย หลังจากนั้น เขาได้ออกเดินทางเพื่อเรียนรู้และศึกษาศาสตร์การทำอาหารในประเทศต่างๆทั่วโลก รวมถึงประเทศในทวีปเอเซีย อาทิ อินโดนีเซีย หมู่เกาะแคริบเบียน สิงคโปร์ และประเทศไทย

กระทั่งในปี 2014 เชฟ การ์ฟิลด์ แอนโกฟ ได้เข้าร่วมงานกับ ห้องอาหารซีสเคป ในตำแหน่งพ่อครัวใหญ่ ด้วยความหลงใหลต่ออาหารของประเทศในแถบเอเซีย เขาจึงนำเอารสชาติตำรับเอเซีย ผสานเข้ากับเทคนิคการทำอาหารสมัยใหม่ ศาสตร์ความรู้ด้านชีววิทยาและการดูแลร่างกายออกมาเป็น "อาหารเอเซียนแนวใหม่" ในแบบของเฉพาะตัวของเขา ทำให้อาหารของเชฟการ์ฟิลด์นอกจากจะมีรสชาติถูกปากชาวเอเซียนแล้ว ยังล้วนดีต่อสุขภาพตามหลักโภชนาการ

เมนูแนะนำที่ห้องอาหารซีสเคป อาทิ ทาโก้ชิมิ (Taco-Shimi) ปลาทูน่าสไลด์เสิร์ฟบนแผ่นทาโก้ชิปทานคู่กับซัลซ่าอะโวคาโด้สไตล์เม็กซิกันและวาซาบิเทอริยากิ ฮามาชิเซน (Hamachi-Zen) ปลาเยลโลเทลทานห่อยำเส้นมะละกอราดซอสไลม์กุ้งลายเสือคั่วเครื่องเทศดำสูตรคอรอสซัล (Blackened Spicy "Colossal" tiger prawns) และของหวานอย่าง ครีมบูเล่เครื่องเทศ 5 ชนิด (5 spices crèmebrûlée)ที่จะปิดท้ายความอร่อยแบบหอมหวาน

ด้วยที่ตั้งอันโดดเด่น เลียบขนานไปกับท้องทะเล ณ ชายหาดกะหลิม ห้องอาหารซีสเคปจึงสถานที่สุดชิคสำหรับคู่รัก ครอบครัว หรือกลุ่มเพื่อนที่จะมาผ่อนคลาย "กิน ดื่ม และสังสรรริมทะเล" ลิ้มรสอาหาร พร้อมดื่มด่ำไปกับวิวท้องทะเลอันดามันเบื้องหน้าแบบพาโนรามา ไม่มีสิ่งใดมากั้นขวางเปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่ 11.30 - 23.00 น.

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร 076 336 888 หรืออีเมล์reserve@uzenmayaphuket.com
เยี่ยมชมเว็บไซต์www.uzenmayaphuket.com

เห็นเขาเรียกกันว่า "ภูเขาหิมะ" แห่งชลบุรี

เห็นเขาเรียกกันว่า "ภูเขาหิมะ" แห่งชลบุรี

10 สิ่งห้ามพลาด หากไปเยือนเมืองหละปูน (ลำพูน)

10 สิ่งห้ามพลาด หากไปเยือนเมืองหละปูน (ลำพูน)

ดาบอยเวย์ นำทีมช่างกลรวมเป็น “หนึ่งเดียว”

ดาบอยเวย์ นำทีมช่างกลรวมเป็น “หนึ่งเดียว”

หยุด 3 วัน มีงบ 3,000 ชวนหวานใจไปไหนดี

หยุด 3 วัน มีงบ 3,000 ชวนหวานใจไปไหนดี

หลาดหน้าพระธาตุ ประเพณีวัฒนธรรม อาหารการกินของชาวนครศรีธรรมราช มารวมอยู่ที่นี่แล้ว!!

หลาดหน้าพระธาตุ ประเพณีวัฒนธรรม อาหารการกินของชาวนครศรีธรรมราช มารวมอยู่ที่นี่แล้ว!!

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

พาเที่ยวเมืองลี้ ที่ไม่ใช่ลี้ภัย แต่เป็นลี้หนีความวุ่นวายมาหาความสงบงดงาม!!

พาเที่ยวเมืองลี้ ที่ไม่ใช่ลี้ภัย แต่เป็นลี้หนีความวุ่นวายมาหาความสงบงดงาม!!

คลองสระแก้ว Blue Lagoon แห่งกระบี่!!

คลองสระแก้ว Blue Lagoon แห่งกระบี่!!

เปิดที่เที่ยวใหม่ วังพญานาค 4 ตระกูล พุทธอุทยานหลวงปู่สด

เปิดที่เที่ยวใหม่ วังพญานาค 4 ตระกูล พุทธอุทยานหลวงปู่สด

ไม่ต้องอ้ำอึ้ง (เมื่อเดินทาง) อีกต่อไปเผย 5 ประโยคยอดนิยมที่มีประโยชน์ต่อการเดินทางในแต่ละประเทศ!!

ไม่ต้องอ้ำอึ้ง (เมื่อเดินทาง) อีกต่อไปเผย 5 ประโยคยอดนิยมที่มีประโยชน์ต่อการเดินทางในแต่ละประเทศ!!

ความหมายที่ซ่อนอยู่ในปลา ลึกซึ้งกว่าคุณคิด

ความหมายที่ซ่อนอยู่ในปลา ลึกซึ้งกว่าคุณคิด

ดอกกระเจียวเบ่งบานที่สุดในรอบปี!! ที่นี่ อุทยานแห่งชาติไทรทอง

ดอกกระเจียวเบ่งบานที่สุดในรอบปี!! ที่นี่ อุทยานแห่งชาติไทรทอง

พบแหล่งท่องเที่ยวใหม่ ทุ่งดอกคอสมอส สวิสเซอร์แลนด์แดนอีสานที่ชัยภูมิ!!

พบแหล่งท่องเที่ยวใหม่ ทุ่งดอกคอสมอส สวิสเซอร์แลนด์แดนอีสานที่ชัยภูมิ!!

พาชมสุดยอดเทศกาลอาหารของกรุงเทพ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Tastes of the world !!

พาชมสุดยอดเทศกาลอาหารของกรุงเทพ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Tastes of the world !!

รวม 5 เกาะสวยทะเลตราด ไม่ต้องไปไกลถึงอันดามันก็เจอทะเลในฝันได้!!

รวม 5 เกาะสวยทะเลตราด ไม่ต้องไปไกลถึงอันดามันก็เจอทะเลในฝันได้!!

สุดแปลก! ปรากฏการณ์ธรรมชาติที่เกาะทะลุ น้ำทะเลลด จนปะการังโผล่พ้นน้ำ

สุดแปลก! ปรากฏการณ์ธรรมชาติที่เกาะทะลุ น้ำทะเลลด จนปะการังโผล่พ้นน้ำ

นิทรรศการ"จักรพงษ์นิทรรศน์" ครั้งแรกที่ประวัติศาสตร์จดหมายพระราชหัตถเลขา ร.๕ จะถูกเปิดเผย!!

นิทรรศการ"จักรพงษ์นิทรรศน์" ครั้งแรกที่ประวัติศาสตร์จดหมายพระราชหัตถเลขา ร.๕ จะถูกเปิดเผย!!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

สะดวกสบายยิ่งขึ้น เมื่อสนามบินดอนเมืองเตรียมเปลี่ยนวิธีตรวจกระเป๋าผู้โดยสาร ลดปัญหาคิวยาว!!

สะดวกสบายยิ่งขึ้น เมื่อสนามบินดอนเมืองเตรียมเปลี่ยนวิธีตรวจกระเป๋าผู้โดยสาร ลดปัญหาคิวยาว!!

พาชมโรงแรมแมวที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย!!

พาชมโรงแรมแมวที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย!!

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์