ท่องเที่ยวสไตล์พิศาลชวนชิม กาแฟไทย : ชนะเลิศเหรียญทองระดับโลก‏

ท่องเที่ยวสไตล์พิศาลชวนชิม กาแฟไทย : ชนะเลิศเหรียญทองระดับโลก‏

ท่องเที่ยวสไตล์พิศาลชวนชิม กาแฟไทย : ชนะเลิศเหรียญทองระดับโลก‏

สนุกท่องเที่ยว

สนับสนุนเนื้อหา

ชวนชมโรงงานและชิมกาแฟไทย ที่ได้รับเหรียญทองในการประกวดกาแฟระดับโลกที่ประเทศอิตาลี

โรงงานนี้อยู่ที่อำเภอแจ้ห่ม จังหวัดลำปาง โดยใช้เมล็ดกาแฟที่ปลูกจากดอยแม่แจ๋ม อำเภอแจ้ห่ม จังหวัดลำปาง นำมาคั่วและบดโดยบาทหลวงที่วัดคาทอลิก แม่พระราชินีแห่งสันติภาพ (Regina Pacis) ที่อำเภอแจ้ห่ม คุณพ่อ Bruno Rossi เจ้าของโครงการ "กาแฟบรูโน" ได้ส่งกาแฟไทยชนิด espresso ยี่ห้อ "บรูโน" เข้าประกวดที่ประเทศอิตาลีซึ่งจัดขึ้นทุก2 ปี

แล้วเพิ่งได้รับแจ้งจากผู้จัดประกวดที่อิตาลีเมื่อวันที่ 24 ตุลาคม 2557 ที่ผ่านมาว่า กาแฟไทย "บรูโน"ได้รับรางวัล " International Coffee Testing Gold Medal Espresso Italiano" สำหรับกาแฟแบบ Single Origin คือมีแหล่งวัตถุดิบจากแหล่งเดียว ซึ่งกาแฟบรูโนของไทยก็นำเมล็ดกาแฟจากดอยแม่แจ๋มที่เดียวไม่มีที่อื่นเจือปน ผลิตออกมามีคุณภาพดีได้รับเหรียญทองจากการประกวดครั้งนี้

โครงการกาแฟ บรูโน ( Cafe' Bruno ) ตั้งขึ้นเพื่อช่วยพัฒนาการทำไร่กาแฟของชาวบ้าน ส่งเสริมให้ชาวบ้านทำเกษตรแบบบำรุงรักษาสภาพแวดล้อมป้องกันการบุกรุกทำลายป่า และไม่ใช้สารเคมีในการกำจัดแมลงหรือวัชพืชเพื่อช่วยให้ผู้บริโภคและผู้ผลิตปลอดจากสารเคมี

แล้วโครงการกาแฟบรูโนก็รับซื้อเมล็ดกาแฟจากชาวบ้านในราคายุติธรรม มาคั่วและบดโดยบาทหลวงชาวอิตาลีที่โรงงานซึ่งอยู่ด้านหลังของวัดคาทอลิกที่อำเภอแจ้ห่ม ด้วยเครื่องคั่วและบดกาแฟที่ได้รับบริจาคจากเพื่อนคุณพ่อ Bruno จากประเทศอิตาลี

จากนั้นนำรายได้จากการขายกาแฟบรูโน มาตั้งเป็นทุนการศึกษาให้แก่เด็กชาวเขาและชาวบ้าน โครงการนี้ตั้งมาเพียง 2-3ปี ก็ช่วยเด็กชาวเขาและชาวบ้านให้ได้รับการศึกษาต่อไปแล้วกว่า 800 คน โดยเด็กชาวเขากว่า 200 คน ได้รับทั้งทุนการศึกษาและที่อยู่ในหอพักที่ทางวัดจัดให้

ผมลองทานกาแฟ บรูโนแล้ว รสชาติดีและหอมมาก หอมกว่ากาแฟนำเข้าราคาแพงๆจากต่างประเทศหลายๆ ยี่ห้อ อยากจะแนะนำให้ท่านผู้อ่านช่วยกันอุดหนุนซื้อกาแฟบรูโน เพราะนอกจากจะได้ชิมกาแฟรสชาติดี ดีกรีเหรียญทองจากการประกวดที่อิตาลีและเป็นกาแฟที่หอมมากแล้ว ยังเป็นการช่วยให้ทุนการศึกษาแก่เด็กชาวเขาและชาวบ้านอีกด้วย

 เครื่องบดกาแฟที่ได้รับบริจาคจากอิตาลี

กาแฟบรูโนขายในราคาถูกมากเมื่อเทียบกับกาแฟจากต่างประเทศ กาแฟถุงละ 250 กรัม ขายเพียงถุงละ120บาท

สามารถโทรสั่งโดยตรงที่โทร. 054-271-394, 081-993-7022 หรือ e-mail: caffebruno@gmail.com

เกี่ยวกับผู้เขียน: พิศาล มโนลีหกุล ศิษย์เก่าสวนกุหลาบ และเศรษฐศาสตร์ธรรมศาสตร์ ศึกษาต่อต่างประเทศด้วยทุนธนาคารกสิกรไทย อดีตกรรมการผู้จัดการ(คนแรก)ศูนย์วิจัยกสิกรไทย

หลังจากเกษียณจากตำแหน่งประธานกรรมการศูนย์วิจัยกสิกรไทยแล้ว ก็ใช้เวลาส่วนใหญ่ขับรถเดินทางท่องเที่ยวทั่วประเทศ หาที่เที่ยวที่กินใหม่ๆ

เขียนเรื่อง ท่องเที่ยวสไตล์พิศาลพาเที่ยว ท่องเที่ยวสไตล์พิศาลชวนกิน และท่องเที่ยวสไตล์พิศาลชวนพักให้ web OSK 80 และ Sanook.com


ประทับใจไปอีกนาน! บอลลูนยักษ์ คอนเสิร์ตเยี่ยม

ประทับใจไปอีกนาน! บอลลูนยักษ์ คอนเสิร์ตเยี่ยม

"น้ำแร่แม่วางไพรินทร์ รีสอร์ท" ที่พักสุดชิลสไตล์ล้านนา ณ เชียงใหม่ อบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน

"น้ำแร่แม่วางไพรินทร์ รีสอร์ท" ที่พักสุดชิลสไตล์ล้านนา ณ เชียงใหม่ อบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน

Fin In Sukhothai “โทนี่" พาชมสวนส้ม แหล่งการผลิตน้ำผลไม้มาลี!

Fin In Sukhothai “โทนี่" พาชมสวนส้ม แหล่งการผลิตน้ำผลไม้มาลี!

ฟังดนตรีที่ชายหาด กับ บรรยากาศสุดโรแมนติก krabi naga fest 2017

ฟังดนตรีที่ชายหาด กับ บรรยากาศสุดโรแมนติก krabi naga fest 2017

มาเลเซียยก ”ปีนี้...ปีนัง” เปิดงานเที่ยวทั่วไทยไปทั่วโลก (TITF) ครั้งที่ 20

มาเลเซียยก ”ปีนี้...ปีนัง” เปิดงานเที่ยวทั่วไทยไปทั่วโลก (TITF) ครั้งที่ 20

เตรียมหาชุดว่ายน้ำ เที่ยวซัมเมอร์นี้ที่ Ramayana water park

เตรียมหาชุดว่ายน้ำ เที่ยวซัมเมอร์นี้ที่ Ramayana water park

ไปเที่ยวทะเลกันไหม?  22 สุดยอดเกาะไทย ดีต่อใจ ชีวิตนี้ต้องไปให้ได้ซักครั้ง!

ไปเที่ยวทะเลกันไหม? 22 สุดยอดเกาะไทย ดีต่อใจ ชีวิตนี้ต้องไปให้ได้ซักครั้ง!

ภูเขาหญ้า love and journey

ภูเขาหญ้า love and journey

สีม่วงงามอร่าม ต้นตะแบกบานสะพรั่ง "อ่างเก็บน้ำบางพระ"

สีม่วงงามอร่าม ต้นตะแบกบานสะพรั่ง "อ่างเก็บน้ำบางพระ"

งานแถลงงานประเพณีไหว้พระธาตุช่อแฮ เมืองแพร่แห่ตุงหลวง ประจำปี 2560

งานแถลงงานประเพณีไหว้พระธาตุช่อแฮ เมืองแพร่แห่ตุงหลวง ประจำปี 2560

ไออุ่นจาก "เฮือนขวัญข้าว" บ้านพักกลางทุ่งนา ที่กำลังฮิตที่สุดในเชียงใหม่

ไออุ่นจาก "เฮือนขวัญข้าว" บ้านพักกลางทุ่งนา ที่กำลังฮิตที่สุดในเชียงใหม่

ธรรมชาติสรรค์สร้างความงาม ทุ่งดอกปอเทือง ณ บ้านนาตม จังหวัดแพร่

ธรรมชาติสรรค์สร้างความงาม ทุ่งดอกปอเทือง ณ บ้านนาตม จังหวัดแพร่

ยิ้มให้ดอกไม้ใบหญ้าได้ทั้งปีที่"อุทยานหลวงราชพฤกษ์"

ยิ้มให้ดอกไม้ใบหญ้าได้ทั้งปีที่"อุทยานหลวงราชพฤกษ์"

อากาศสุดฟิน "รับลมชมบอลลูน" พร้อมตราตรึงกับคอนเสิร์ตที่คุณจะไม่มีวันลืม

อากาศสุดฟิน "รับลมชมบอลลูน" พร้อมตราตรึงกับคอนเสิร์ตที่คุณจะไม่มีวันลืม

เสน่ห์ชุมชนไทยไม่ไปไม่รู้ "ผลิตผลสร้างรายได้ ชุมชนแหล่งวัตถุดิบพื้นเมือง" จ.ระยอง

เสน่ห์ชุมชนไทยไม่ไปไม่รู้ "ผลิตผลสร้างรายได้ ชุมชนแหล่งวัตถุดิบพื้นเมือง" จ.ระยอง

สร้างสรรค์เมนูใหม่เมืองระยอง  โครงการ "เชฟชุมพล สร้างเชฟชุมชน"

สร้างสรรค์เมนูใหม่เมืองระยอง โครงการ "เชฟชุมพล สร้างเชฟชุมชน"

เสน่ห์ชุมชนไทยไม่ไปไม่รู้ "วิถีริมน้ำกลางกรุง ตลาดน้ำคลองลัดมะยม" จ.กรุงเทพมหานคร

เสน่ห์ชุมชนไทยไม่ไปไม่รู้ "วิถีริมน้ำกลางกรุง ตลาดน้ำคลองลัดมะยม" จ.กรุงเทพมหานคร

โค้งสุดท้ายของปี "ดอกนางพญาเสือโคร่ง"  สถานีวิจัยเกษตรที่สูงขุนวาง

โค้งสุดท้ายของปี "ดอกนางพญาเสือโคร่ง" สถานีวิจัยเกษตรที่สูงขุนวาง

แวะจิบไวน์ ฟังเพลงแจ๊ส สบายๆ ที่ กราน-มอนเต้ เขาใหญ่

แวะจิบไวน์ ฟังเพลงแจ๊ส สบายๆ ที่ กราน-มอนเต้ เขาใหญ่

วันที่พาหัวใจไปร้องให้ที่..."เมืองเลย"

วันที่พาหัวใจไปร้องให้ที่..."เมืองเลย"

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์