บลูดาย คาเฟ่ Blue Dye Cafe

บลูดาย คาเฟ่ Blue Dye Cafe

บลูดาย คาเฟ่ Blue Dye Cafe

คาเฟ่ใหม่สุดฮิป Blue Dye Cafe เป็นของคุณตั้ม กิตติพงษ์ ไพบูลย์สมบัติ ช่างภาพอิสระผู้เต็มไปด้วยสไตล์ที่ตัดสินใจมาปล่อยของตั้งแต่ของตกแต่งบ้านที่เขาสะสม ผ้าย้อมครามที่ทั้งเก่าและใหม่ และกาแฟแก้วโปรดในพื้นที่ไม่เล็กไม่ใหญ่ในซอยสุขุมวิท 36 ที่เงียบสงบแต่ร่มรื่นนี้


ร้านเก๋ ๆ นี้ซ่อนตัวอยู่ในบ้าน 2 ชั้นที่ไม่ได้ให้ความรู้สึกแปลกแยกกับชุมชนและยังให้ความรู้สึกเขียวขจีตั้งแต่ก้าวแรกที่เดินเข้าไป ภายในร้านผสมผสานความเป็นวินเทจจากผ้าเก่าลายสวยงาม เฟอร์นิเจอร์ทรงเรโทรที่เป็นของสะสมของร้าน สัตว์สตาฟ และความเป็นอินดัสเทรียลจากเฟอร์นิเจอร์ไม้และเหล็กได้อย่างพอดีและไม่ฉูดฉาด

ทางร้านจริงจังกับกาแฟจากการเลือกเมล็ดกาแฟคั่วจากมือคราฟท์ คุณเต เอกเมธ วิภวศุทธิ์แห่ง Brave Roasters (กาแฟเริ่มต้นที่แก้วละ 85 บาท) ส่วนอาหารนั้นยังมีไม่มากนัก อย่างเช่นแซนด์วิช (140 บาท) หรือไก่ทอดคอร์นเฟลคเสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีม่วง (150 บาท) ใครมองหาขนมหวาน อย่าลืมสั่ง Red Bull Panna Cotta สีฟ้าพาสเทล หรือ Creme Brulee รสชาไทย (100 บาท) ก่อนจะปิดท้ายด้วย Indian Shake น้ำมะตูมผสมกับน้ำกระเจี๊ยบ (95 บาท)

หากใครวางแผนจะไปที่ร้าน เราแนะนำให้โทรไปก่อน เพราะยังอยู่ในช่วง Soft Opening และเตรียมใจไว้เลยกับวันหยุดที่จะมีแต่คนกรุงเทพฯ ไปนั่งตรงโต๊ะยาวเอาท์ดอร์ที่มีภาพวาดเก๋ ๆ อยู่บนผนังพร้อมเปิดนิตยสาร Kinfolk หรือ Inventory อยู่

Nice to Know

อดใจรอสำหรับนักล่าอาหารเช้า เพราะทางร้านกำลังเตรียมปล่อยเมนูบรั้นช์เร็ว ๆ นี้พร้อม ๆ กับเสื้อผ้าของคุณตั้มยี่ห้อ Indigo to Indian (@indigotoindian) และเบียร์อีกมากมาย

Recommended Dishes
ไก่ทอดคอร์นเฟลคเสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีม่วง
Red Bull Panna Cotta
Creme Brulee รสชาไทย
Indian Shake น้ำมะตูมผสมกับน้ำกระเจี๊ยบ

คุยกับ "Blue Dye Cafe"

เรารอจนถึงเวลาที่เราเจอสถานที่ที่ใช่จริง ๆ แล้วเราค่อยปลดปล่อยตัวตนของเราออกไป เราชอบดื่มกาแฟแต่มันไม่ได้แปลว่าเราทำเก่ง แต่เรากำลังพยายามกันอย่างมาก ผมชอบผ้าย้อมคราม ผมจึงอยากแบ่งปันสิ่งที่ผมไปเรียนรู้จากแม่ฑีตาในหมู่บ้านเล็ก ๆ ที่สกลนคร ผมชอบความวินเทจ ผมชอบเรื่องราวเบื้องหลังสิ่งของที่ขาดวิ่นแต่ยังคงเต็มไปด้วยสไตล์

ที่ตั้ง: ซอยสุขุมวิท 36 วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

เวลาเปิดบริการ: วันจันทร์10.00-21.00 น.วันอังคาร10.00-21.00 น.วันพุธ10.00-21.00 น.วันพฤหัสบดี หยุดวันศุกร์10.00-21.00 น.วันเสาร์10.00-21.00 น.วันอาทิตย์10.00-21.00 น.

ราคาต่อท่านโดยประมาณ: 101-300 บาทต่อคน

ประเภทอาหาร: ชา-กาแฟ, ของหวาน

รูปแบบการให้บริการ: ร้านกาแฟ-อาหารว่าง

เหมาะสำหรับ: นั่งชิลๆ

ที่จอดรถ: ริมถนน

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)


ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

ผจญภัยไปในคาเฟ่สีดำแห่งเทพนิยายย่านชานเมืองที่ The Black Forest

ผจญภัยไปในคาเฟ่สีดำแห่งเทพนิยายย่านชานเมืองที่ The Black Forest

Homsuwan Pina Pina คาเฟ่สับปะรดที่เอาใจคนรักของหวานด้วยรสหวานอมเปรี้ยวกันที่ Siam Paragon

Homsuwan Pina Pina คาเฟ่สับปะรดที่เอาใจคนรักของหวานด้วยรสหวานอมเปรี้ยวกันที่ Siam Paragon

10 อาหารจานยักษ์ทั่วประเทศไทย ที่ขอบอกว่าต้องไปลอง!!

10 อาหารจานยักษ์ทั่วประเทศไทย ที่ขอบอกว่าต้องไปลอง!!

7 sky bar สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

7 sky bar สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

GRILL YARD ซีฟู้ดปิ้งย่างเตาถ่าน สดใหม่ฟินทุกคำ! image

GRILL YARD ซีฟู้ดปิ้งย่างเตาถ่าน สดใหม่ฟินทุกคำ!

"ร้านเก๊ามะขามกาแฟ" ร้านกาแฟบนต้นมะขาม แลนด์มาร์คใหม่ จุดชมวิว Unseen 360 องศา

"ร้านเก๊ามะขามกาแฟ" ร้านกาแฟบนต้นมะขาม แลนด์มาร์คใหม่ จุดชมวิว Unseen 360 องศา

ลิ้มรสชาติสเต็กสัญชาติไทยราคาไม่แรงกันที่ Best Country Beef ย่านวัชรพล

ลิ้มรสชาติสเต็กสัญชาติไทยราคาไม่แรงกันที่ Best Country Beef ย่านวัชรพล

5 ร้านธีมคาเฟ่ ที่เหล่าคนชอบคาเฟ่น่ารักเก๋ ๆ ต้องหลงรัก

5 ร้านธีมคาเฟ่ ที่เหล่าคนชอบคาเฟ่น่ารักเก๋ ๆ ต้องหลงรัก

อร่อยและคุ้มกับบะหมี่สไตล์ฮ่องกง ที่ Gok Fa Yuen

อร่อยและคุ้มกับบะหมี่สไตล์ฮ่องกง ที่ Gok Fa Yuen

How to: เค้กหยดน้ำในเทศกาลดวงดาววันทานาบาตะ

How to: เค้กหยดน้ำในเทศกาลดวงดาววันทานาบาตะ

How To น่ารักๆกับฮัลโหลคิตตี้ทาร์ตกับสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต

How To น่ารักๆกับฮัลโหลคิตตี้ทาร์ตกับสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต

The Bangkachao พื้นที่สีเขียวข้างกรุง แหล่งท่องเที่ยวสุดยั่งยืน

The Bangkachao พื้นที่สีเขียวข้างกรุง แหล่งท่องเที่ยวสุดยั่งยืน

มาพบกับเบื้องหลังความอร่อยของ Clinton Street Baking Co ร้านแพนเค้กระดับโลก

มาพบกับเบื้องหลังความอร่อยของ Clinton Street Baking Co ร้านแพนเค้กระดับโลก

5 ของขวัญปีใหม่สุดชิคสำหรับคนชอบทำครัว

5 ของขวัญปีใหม่สุดชิคสำหรับคนชอบทำครัว

แฮงก์เอาท์ได้จนถึงตี 1 กับร้านซูชิสไตล์ฟิวชั่นที่ Maki on Fifth

แฮงก์เอาท์ได้จนถึงตี 1 กับร้านซูชิสไตล์ฟิวชั่นที่ Maki on Fifth

Kitaohji อาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่ไม่ต้องไปหาทานไกลถึงญี่ปุ่น

Kitaohji อาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่ไม่ต้องไปหาทานไกลถึงญี่ปุ่น

ฟินไปกับอาหารไทยในบรรยากาศย้อนยุคที่ร้าน เออ

ฟินไปกับอาหารไทยในบรรยากาศย้อนยุคที่ร้าน เออ

ดื่มด่ำบรรยากาศริมน้ำเจ้าพระยาที่ Above Riva ห้องอาหารรูฟท็อปแห่งใหม่บนถนนมหาราช

ดื่มด่ำบรรยากาศริมน้ำเจ้าพระยาที่ Above Riva ห้องอาหารรูฟท็อปแห่งใหม่บนถนนมหาราช

ซักครั้งในชีวิต! ไปลองฝีมือของเชฟบุญธรรมและเชฟชุมพลที่ Vivarium

ซักครั้งในชีวิต! ไปลองฝีมือของเชฟบุญธรรมและเชฟชุมพลที่ Vivarium

Made Here on Earth พื้นที่ใหม่ย่านอารีย์ของคนรักงานคราฟต์ตัวจริง

Made Here on Earth พื้นที่ใหม่ย่านอารีย์ของคนรักงานคราฟต์ตัวจริง

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์