บลูดาย คาเฟ่ Blue Dye Cafe

บลูดาย คาเฟ่ Blue Dye Cafe

บลูดาย คาเฟ่ Blue Dye Cafe

คาเฟ่ใหม่สุดฮิป Blue Dye Cafe เป็นของคุณตั้ม กิตติพงษ์ ไพบูลย์สมบัติ ช่างภาพอิสระผู้เต็มไปด้วยสไตล์ที่ตัดสินใจมาปล่อยของตั้งแต่ของตกแต่งบ้านที่เขาสะสม ผ้าย้อมครามที่ทั้งเก่าและใหม่ และกาแฟแก้วโปรดในพื้นที่ไม่เล็กไม่ใหญ่ในซอยสุขุมวิท 36 ที่เงียบสงบแต่ร่มรื่นนี้


ร้านเก๋ ๆ นี้ซ่อนตัวอยู่ในบ้าน 2 ชั้นที่ไม่ได้ให้ความรู้สึกแปลกแยกกับชุมชนและยังให้ความรู้สึกเขียวขจีตั้งแต่ก้าวแรกที่เดินเข้าไป ภายในร้านผสมผสานความเป็นวินเทจจากผ้าเก่าลายสวยงาม เฟอร์นิเจอร์ทรงเรโทรที่เป็นของสะสมของร้าน สัตว์สตาฟ และความเป็นอินดัสเทรียลจากเฟอร์นิเจอร์ไม้และเหล็กได้อย่างพอดีและไม่ฉูดฉาด

ทางร้านจริงจังกับกาแฟจากการเลือกเมล็ดกาแฟคั่วจากมือคราฟท์ คุณเต เอกเมธ วิภวศุทธิ์แห่ง Brave Roasters (กาแฟเริ่มต้นที่แก้วละ 85 บาท) ส่วนอาหารนั้นยังมีไม่มากนัก อย่างเช่นแซนด์วิช (140 บาท) หรือไก่ทอดคอร์นเฟลคเสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีม่วง (150 บาท) ใครมองหาขนมหวาน อย่าลืมสั่ง Red Bull Panna Cotta สีฟ้าพาสเทล หรือ Creme Brulee รสชาไทย (100 บาท) ก่อนจะปิดท้ายด้วย Indian Shake น้ำมะตูมผสมกับน้ำกระเจี๊ยบ (95 บาท)

หากใครวางแผนจะไปที่ร้าน เราแนะนำให้โทรไปก่อน เพราะยังอยู่ในช่วง Soft Opening และเตรียมใจไว้เลยกับวันหยุดที่จะมีแต่คนกรุงเทพฯ ไปนั่งตรงโต๊ะยาวเอาท์ดอร์ที่มีภาพวาดเก๋ ๆ อยู่บนผนังพร้อมเปิดนิตยสาร Kinfolk หรือ Inventory อยู่

Nice to Know

อดใจรอสำหรับนักล่าอาหารเช้า เพราะทางร้านกำลังเตรียมปล่อยเมนูบรั้นช์เร็ว ๆ นี้พร้อม ๆ กับเสื้อผ้าของคุณตั้มยี่ห้อ Indigo to Indian (@indigotoindian) และเบียร์อีกมากมาย

Recommended Dishes
ไก่ทอดคอร์นเฟลคเสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีม่วง
Red Bull Panna Cotta
Creme Brulee รสชาไทย
Indian Shake น้ำมะตูมผสมกับน้ำกระเจี๊ยบ

คุยกับ "Blue Dye Cafe"

เรารอจนถึงเวลาที่เราเจอสถานที่ที่ใช่จริง ๆ แล้วเราค่อยปลดปล่อยตัวตนของเราออกไป เราชอบดื่มกาแฟแต่มันไม่ได้แปลว่าเราทำเก่ง แต่เรากำลังพยายามกันอย่างมาก ผมชอบผ้าย้อมคราม ผมจึงอยากแบ่งปันสิ่งที่ผมไปเรียนรู้จากแม่ฑีตาในหมู่บ้านเล็ก ๆ ที่สกลนคร ผมชอบความวินเทจ ผมชอบเรื่องราวเบื้องหลังสิ่งของที่ขาดวิ่นแต่ยังคงเต็มไปด้วยสไตล์

ที่ตั้ง: ซอยสุขุมวิท 36 วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

เวลาเปิดบริการ: วันจันทร์10.00-21.00 น.วันอังคาร10.00-21.00 น.วันพุธ10.00-21.00 น.วันพฤหัสบดี หยุดวันศุกร์10.00-21.00 น.วันเสาร์10.00-21.00 น.วันอาทิตย์10.00-21.00 น.

ราคาต่อท่านโดยประมาณ: 101-300 บาทต่อคน

ประเภทอาหาร: ชา-กาแฟ, ของหวาน

รูปแบบการให้บริการ: ร้านกาแฟ-อาหารว่าง

เหมาะสำหรับ: นั่งชิลๆ

ที่จอดรถ: ริมถนน

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)


ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

บุกร้านอาหารญี่ปุ่นลิ้มรสเมนูสุดหรู กับราคาที่ใครๆ ก็เอื้อมถึง! (+คลิป)

บุกร้านอาหารญี่ปุ่นลิ้มรสเมนูสุดหรู กับราคาที่ใครๆ ก็เอื้อมถึง! (+คลิป)

10 คาเฟ่สัตว์เลี้ยงน่ารัก เอาใจคนรักสัตว์

10 คาเฟ่สัตว์เลี้ยงน่ารัก เอาใจคนรักสัตว์

"The Sky Gallery Pattaya " ร้านอาหารดีวิวโดนใจอยู่ใกล้แค่...พัทยา

"The Sky Gallery Pattaya " ร้านอาหารดีวิวโดนใจอยู่ใกล้แค่...พัทยา

รีวิวร้านอาหาร "เรือธง" และ "คาเฟ่ไอเลิฟยู" ร้านอร่อยในดวงใจ

รีวิวร้านอาหาร "เรือธง" และ "คาเฟ่ไอเลิฟยู" ร้านอร่อยในดวงใจ

ลูกเกด พาตะลุย! 3 วัน 2 คืน ทัวร์ โอเชี่ยนปาร์ค ฮ่องกง สวนสนุกสุดมันระดับโลก

ลูกเกด พาตะลุย! 3 วัน 2 คืน ทัวร์ โอเชี่ยนปาร์ค ฮ่องกง สวนสนุกสุดมันระดับโลก

มาแล้ว! บรรยากาศงานอาหาร Bangkok Gourmet Festival 2017 ที่สยาม พารากอน

มาแล้ว! บรรยากาศงานอาหาร Bangkok Gourmet Festival 2017 ที่สยาม พารากอน

Dishcovery ร้านอาหารเปิดใหม่สุดเก๋ในย่านราชพฤกษ์

Dishcovery ร้านอาหารเปิดใหม่สุดเก๋ในย่านราชพฤกษ์

คนรักชาต้องห้ามพลาด กับเทศกาล High Tea Jubilee @ราชประสงค์

คนรักชาต้องห้ามพลาด กับเทศกาล High Tea Jubilee @ราชประสงค์

ดีสมชื่อ! Guss Damn Good ไอศกรีมแบรนด์คนไทยในซอยศาลาแดง 1

ดีสมชื่อ! Guss Damn Good ไอศกรีมแบรนด์คนไทยในซอยศาลาแดง 1

Craftsman คาเฟ่ในบ้านสุดวินเทจอายุกว่า 70 ปี ในย่านลุมพินี

Craftsman คาเฟ่ในบ้านสุดวินเทจอายุกว่า 70 ปี ในย่านลุมพินี

สาขาใหม่ไฉไลกว่าเดิม กับ ABC Cooking Studio ที่ Central Festival Eastville

สาขาใหม่ไฉไลกว่าเดิม กับ ABC Cooking Studio ที่ Central Festival Eastville

มิลค์เชคสุดอลังการจากร้าน Patissez คาเฟ่สัญชาติออสเตรเลียที่ฟู้ดดี้ชาวไทยไม่ควรพลาด

มิลค์เชคสุดอลังการจากร้าน Patissez คาเฟ่สัญชาติออสเตรเลียที่ฟู้ดดี้ชาวไทยไม่ควรพลาด

เวิร์คช็อปดี ๆ ของคนรักชา ที่จะได้ลองเบลนด์ชาด้วยตัวเองกับแบรนด์ TE

เวิร์คช็อปดี ๆ ของคนรักชา ที่จะได้ลองเบลนด์ชาด้วยตัวเองกับแบรนด์ TE

ต้นตำรับเนื้อโคขุนโพนยางคำแดนอีสาน  "ร้านฟาร์มฮัก"

ต้นตำรับเนื้อโคขุนโพนยางคำแดนอีสาน "ร้านฟาร์มฮัก"

โคซี่ อีสาน ร้านอาหารสุดชิค “อันหยังก็ได้” by เป็นลาว

โคซี่ อีสาน ร้านอาหารสุดชิค “อันหยังก็ได้” by เป็นลาว

5 บาร์ลึกลับในตำนานที่ซ่อนตัวอยู่กลางกรุงเทพ

5 บาร์ลึกลับในตำนานที่ซ่อนตัวอยู่กลางกรุงเทพ

ชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมจิบค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ Sky on 20

ชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมจิบค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ Sky on 20

เปิดแล้ว! ร้านของ Jamie Oliver เชฟชื่อดังระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคยในทีวี

เปิดแล้ว! ร้านของ Jamie Oliver เชฟชื่อดังระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคยในทีวี

พาครอบครัวมาลิ้มรสชาติอาหารไทยแท้กันที่ Bangkok Bold Kitchen ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านธนบุรี

พาครอบครัวมาลิ้มรสชาติอาหารไทยแท้กันที่ Bangkok Bold Kitchen ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านธนบุรี

4 ร้านอาหาร 4 สไตล์ที่มีเมนูคุณหนูตัวน้อยประจำบ้าน

4 ร้านอาหาร 4 สไตล์ที่มีเมนูคุณหนูตัวน้อยประจำบ้าน

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์