เปิดประตูสู่ชุมพร เมืองแห่งหุบเขากาแฟโรบัสต้า

เปิดประตูสู่ชุมพร เมืองแห่งหุบเขากาแฟโรบัสต้า

เปิดประตูสู่ชุมพร เมืองแห่งหุบเขากาแฟโรบัสต้า

"ประตูภาคใต้ ไหว้เสด็จในกรม ชมไร่กาแฟ แลหาดทรายรี ดีกล้วยเล็บมือ ขึ้นชื่อรังนก" เป็นคำขวัญจังหวัดชุมพรที่รวบรวมของดีไว้มากมาย และ "กาแฟ" ก็เป็นอีกหนึ่งผลผลิตที่ขึ้นชื่อ ด้วยชุมพรเป็นจังหวัดที่ปลูกกาแฟพันธุ์โรบัสต้ามากที่สุดในประเทศไทย โดยมีพื้นที่เพาะปลูกถึง 178,283 ไร่ ผลผลิตรวม 24,424 ตัน/ปี สร้างรายได้ให้เกษตรกรเป็นเงิน 1,500 ล้านบาท ซึ่งผลผลิตดังกล่าว ประมาณร้อยละ 2 จะแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์กาแฟและกาแฟสำเร็จรูปที่หลากหลายทั้ง 3 in 1 สูตรเข้ม กลมสูตรกล่อม 4 in 1 สูตรสมุนไพร และ 7 in 1 สูตรสมุนไพรไม่ผสมน้ำตาล รับรองว่าทุกแก้วที่คุณดื่มจะได้สัมผัสถึงรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ผสานกลิ่นของกาแฟสดแท้จากไร่ เข้มข้นลงตัวในแบบฉบับกาแฟโรบัสต้าแท้ๆ

ก่อนที่จะไปตะลุยกันถึงหุบเขาโรบัสต้าที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ เรามาแวะสักการะศาลเสด็จในกรมหลวงชุมพรฯ ที่หาดทรายรี อำเภอเมืองชุมพร ซึ่งเคยเป็นที่พำนักของเสด็จเตี่ยหรือกรมหลวงชุมพรฯ ก่อนสิ้นพระชนม์ บนหาดทรายรีจึงมีการสร้างศาลเสด็จในกรมหลวงชุมพรฯ ขึ้นเป็นอาคารรูปเรือรบขนาดใหญ่ มองเห็นทิวทัศน์ของหาดทรายรีได้ไกลสุดสายตา และบริเวณใกล้ๆ ศาลฯ มีเรือรบหลวงชุมพร เป็นเรือรบตอปิโดขนาดใหญ่ที่ปลดประจำการเมื่อ พ.ศ. 2518 และอีกหนึ่งจุดที่ห้ามพลาดคือจุดชม ทิวทัศน์เขามัทรี ถือเป็นจุดแลนมาร์คของจังหวัดชุมพรที่สามารถเห็น ทิวทัศน์ของปากน้ำชุมพรและทะเลชุมพรได้เกือบ 360 องศา ขอแนะนำให้มาช่วงเช้าหรือช่วงเย็นเพราะจะเห็นพระอาทิตย์ขึ้นและตกท่ามกลางวิถีชีวิตชุมชนและทะเลชุมพรที่สวยงาม บนจุดชม ทิวทัศน์ยังเป็นที่ตั้งของร้านกาแฟบ้านถ้ำสิงห์ หนึ่งในผู้ผลิตกาแฟชุมพรอีกด้วย

ปัจจุบันกลุ่มผลิตภัณฑ์กาแฟของชุมพรมีทั้งหมด 10 กลุ่ม โดยแต่ละกลุ่มจะมีเอกลักษณ์ที่โดดเด่นและมีจุดขายที่แตกต่างกันออกไป ดังนี้

>>>บริษัท ชินวัตรคอฟฟี่ จำกัด (ตำบลนาขา อำเภอหลังสวน)

เป็นแหล่งผลิตกาแฟขี้ชะมด กาแฟที่แพงที่สุด จะผลิตกาแฟขี้ชะมด ตรา "โกสกาแฟชะมด" ซึ่งกาแฟขี้ชะมดนั้นมีต้นกำเนิดมาจากประเทศอินโดนีเซีย บนเกาะสุมาตรา โดยชาวบ้านเข้าไปในป่าแล้วเห็นขี้ชะมดที่มีเมล็ดกาแฟติดอยู่นึกเสียดาย เลยนำกาแฟจากขี้ชะมดมาล้างแล้วนำไปคั่วและชงดื่ม ปรากฎว่าได้กาแฟที่มีรสชาติดีมาก เลยเริ่มเลี้ยงชะมดไว้ในไร่กาแฟ และกลายเป็นธุรกิจกาแฟขี้มดที่สร้างกำไรอย่างมาก ซึ่งปัจจุบันเมืองไทยก็สามารถผลิตกาแฟขี้ชะมดได้ โดยคุณชินวัตร มนตรีประสาร เป็นต้นแบบการเลี้ยงตัวชะมดเพื่อผลิตกาแฟขี้ชะมดในจังหวัดชุมพร ปัจจุบันเลี้ยงชะมดไว้ 60 กว่าตัว เป็นชะมดสายพันธ์กินพืช (Paradoxurus hermaphroditus) ที่จะให้กินเฉพาะกาแฟออแกนิกที่สุกแล้วเท่านั้น โดยจะให้วันละมื้อ คือมื้อเย็น พอช่วงเช้าชะมดถ่ายออกมาก็เก็บขี้ชะมดที่มีลักษณะเป็นเมล็ดกาแฟติดกันเป็นแท่งๆ มาตากแดดประมาณ 7-8 วัน จากนั้นลองเขย่าดูถ้ามีเสียงดังกริ๊งๆ เหมือนกระดิ่งก็แห้งใช้ได้ แล้วนำไปล้างให้สะอาด กะเทาะเปลือกออก ก็จะได้กาแฟสาร จากนั้นนำไปคั่ว บด พร้อมชงดื่ม จะได้กาแฟที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ดื่มคู่กับ "ชาอะไรว๊ะ" ผลิตภัณฑ์ตัวใหม่ของคุณชินวัตร ที่นำใบเหลียงมาทำชามีทั้งแบบร้อนและเย็นให้ดื่มชื่นใจพร้อมสรรพคุณทางยาอีกเพียบ

>>>วิสาหกิจชุมชนเกษตรกรทำสวนเขาทะลุ (ตำบลเขาทะลุ อำเภอสวี) ผลิตกาแฟ ตรา "กาแฟเขาทะลุ" เป็นสินค้า OTOP 5 ดาวตัวแรกของจังหวัดชุมพร ริเริ่มโดยนายสันติ ใจรักษ์ หรือลุงนุ้ย ประธานกลุ่ม มีการรวมกลุ่มเกษตรกรทำสวนเขาทะลุ โดยเน้นการทำไร่กาแฟเป็นหลัก พื้นที่ปลูกกาแฟมีมากถึง 90% ของพื้นที่ทั้งตำบล จุดเด่นของกาแฟเขาทะลุคือ ใช้โรบัสต้าแท้ 100 % รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นกาแฟคั่ว ปัจจุบันผลิตกาแฟสำเร็จรูปแบบ 3 in 1 ถึง 4 สูตร ได้แก่ รสกลมกล่อมสีดำ รสกลางสีแดง รสเข้มข้นสีเขียว คอลลาเจนสีชมพู และมีกาแฟคั่วบด ทั้งคั่วเข้ม คั่วกลาง คั่วอ่อน

>>>กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านหนองแซะสามัคคี (ตำบลนาสัก อำเภอสวี) ผลิตกาแฟโบราณ ตรา "กาแฟลุงเหนอ" เป็นกาแฟโบราณสูตรดั้งเดิม ที่มีขั้นตอนการผลิตแบบพื้นบ้านโดยนายเสนอ ศรีคง หรือลุงเหนอผลิตเครื่องคั่วกาแฟเอง และคั่วกาแฟแบบสูตรเฉพาะโดยใช้กาแฟโรบัสต้า 70 % ผสมกับการแฟอาราบิก้า 30 % คั่วด้วยเครื่องคั่วกาแฟโบราณแล้วนำมาคั่วอีกครั้งโดยใส่เนยและน้ำตาลทรายลงไป เพิ่มความหอมและรสชาติหวานมันในตัว

>>>วิสาหกิจชุมชนกาแฟบ้านถ้ำสิงห์ (ตำบลถ้ำสิงห์ อำเภอเมือง)ผลิตกาแฟ ตรา "กาแฟถ้ำสิงห์" คุณนิคม ศิลปะศร ประธานกลุ่มได้สร้างจุดเด่นของกาแฟถ้ำสิงห์ด้วยการตากกาแฟด้วยโรงตากกาแฟพลังงานแสงอาทิตย์ จะทำให้ได้กาแฟที่ไม่เปรี้ยว รสเข้ม กลิ่นหอม ผลิตกาแฟคั่วบด กาแฟดำ กาแฟสำเร็จรูปแบบ 3 in 1 และผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุดคือกาแฟ 4 in 1 สูตรผสมสารสกัดดอกคำฝอย

>>>สหกรณ์ผู้ปลูกกาแฟจังหวัดชุมพร (ตำบลท่าแซะ อำเภอท่าแซะ)ผลิตกาแฟ ตรา "กาแฟชุมพร" ในปี 2530-2540 ราคากาแฟตกต่ำ ทำให้เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟได้รับความเดือดร้อน เกษตรกรส่วนหนึ่งได้รวมตัวกันจัดตั้งองค์กรและจดจดทะเบียนในชื่อ สหกรณ์ผู้ปลูกกาแฟจังหวัดชุมพร ขึ้นมาเพื่อบริหารจัดการผลผลิตกาแฟ นายปิยะ หนูสุด เป็นประธารกลุ่มได้นำผลผลิตกาแฟสารจากสมาชิกมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ในชื่อ กาแฟชุมพร และมีการพัฒนาผลิตภัณฑ์เป็นกาแฟคั่ว-บด กาแฟพร้อมดื่ม และล่าสุดเป็นการแฟสำเร็จรูปแบบ 3 in 1 ตรากาแฟชุมพร

นอกจากนี้ยังมีห้างหุ้นส่วนผู้จัดการ แสงทองการค้า จำกัด (ตำบลนาโพธิ์ อำเภอสวี) ผลิตกาแฟ ตรา "กาแฟเอสที" เป็นกาแฟเพื่อคนรักสุขภาพ สำหรับคนเป็นโรคเบาหวาน สูตรไม่มีน้ำตาลแต่ใช้สารให้ความหวานทดแทน มีห้องจัดแสดงสินค้าและร้านจำหน่ายสินค้าหน้าโรงงาน

บริษัท คอฟฟี่ฟาร์มเมอร์(ประเทศไทย) จำกัด (ตำบลทุ่งตะไคร อำเภอทุ่งตะโก) ผลิตกาแฟ ตรา "กาแฟคอฟฟี่ฟาร์ม" มีผลิตภัณฑ์ 3 in 1 กาแฟคั่ว กาแฟดำพร้อมชง และผลิตภัณฑ์โดดเด่นคือ กาแฟลดความอ้วน ตรา จี ไดมอนด์ ดี ผสมแคลเซียมดี มะข้ามป้อม คอลลาเจน เพิ่มแอลกลูตามีน แอลอาร์จินีน และโครเมียม

บริษัท เทรนดี้ 2010 (ประเทศไทย) จำกัด (ตำบลนากระจาม อำเภอท่าแซะ) ผลิตกาแฟ ตรา "กาแฟเทรนดี้" เป็นกาแฟ 3 in 1 สูตรเข้ม และสูตรกลมกล่อม

บริษัท ชายน้อยฟู้ด จำกัด (ตำบลทะเลทรัพย์ อ.ปะทิว) ผลิตกาแฟ ตรา "กาแฟอีซี่" เป็นกาแฟ 3 in 1 รสหวานมัน โดยจะเน้นทำตลาดในประเทศพม่าและห้างหุ้นส่วนผู้จัดการ ปัณณากาแฟ จำกัด (ตำบลขุนกระทิง อำเภอเมือง) ผลิตกาแฟ ตรา "อิ่มกาแฟชุมพร" เป็นกาแฟ 3 in 1 สูตรกลมกล่อม และสูตรหวานมัน โดยจะเน้นทำตลาดในประเทศพม่า

โดยทุกปีๆ ผลิตภัณฑ์กาแฟจังหวัดชุมพรของทุกกลุ่มจะมารวมกันในงานเกษตรแฟร์และของดีชุมพร โดยในปีนี้ได้จัดงานขึ้นเป็นครั้งที่ 4 ณ บริเวณสวนสาธารณะอาภากรเกียรติวงศ์ อำเภอเมือง จังหวัดชุมพรในระหว่างวันที่ 22 - 30 สิงหาคม 2557 นายชาติชาย อุทัยพันธ์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดชุมพร รักษาราชการแทนผู้ว่าราชการจังหวัดชุมพร เป็นผู้เปิดงาน ภายในงานมีกิจกรรมมากมาย เช่น การจัดขบวนรถแห่ผลไม้จาก 8 อำเภอ การจัดนิทรรศการของหน่วยงานภาครัฐและเอกชน มีการจำหน่าย ผลไม้สด พืชผักพื้นบ้าน สินค้าปศุสัตว์ สินค้าประมงสดและแปรรูป สินค้า OTOP ตลอดจนกิจกรรมภาคบันเทิง มีการแสดงดนตรีของนักร้องชื่อดัง การแสดงศิลปวัฒนธรรมพื้นบ้านให้ชมตลอดงาน

ขอบคุณ : สำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดชุมพร ร่วมกับ สำนักงานประชาสัมพันธ์จังหวัดชุมพรและการแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานชุมพร ร่วมกันจัดโครงการสินค้าเกษตรชุมพรสู่สากล กิจกรรม Chumphon Coffee Valley : ชุมพรเมืองแห่งหุบเขากาแฟโรบัสต้า เพื่อส่งเสริมและผลักดันให้ผลิตภัณฑ์กาแฟของจังหวัดชุมพรเข้าสู่ตลาดทั้งในและต่างประเทศ

Advertisement Replay Ad
เที่ยวเกาะ ล่องเล นอนโฮมสเตย์ ชมวิถีชุมชนคนใต้

เที่ยวเกาะ ล่องเล นอนโฮมสเตย์ ชมวิถีชุมชนคนใต้

เตรียมสัมผัสความมหัศจรรย์เมืองคริสต์มาสใน Winter Market Fest #5

เตรียมสัมผัสความมหัศจรรย์เมืองคริสต์มาสใน Winter Market Fest #5

1 ปี มีครั้งเดียว ไปเที่ยว Night at the Museum 2017 กัน

1 ปี มีครั้งเดียว ไปเที่ยว Night at the Museum 2017 กัน

เอาใจสายกิน พร้อมเช็คดวง ลุ้นกินฟรี! แบบโนสนเงินในกระเป๋าที่ THE เดือน OF ดวง by Mercury Ville ชิดลม

เอาใจสายกิน พร้อมเช็คดวง ลุ้นกินฟรี! แบบโนสนเงินในกระเป๋าที่ THE เดือน OF ดวง by Mercury Ville ชิดลม

พาเที่ยวงานเรือยอชท์หรู พร้อมล่องเรือสุดฟินที่ Ocean Marina Boat Show 2017

พาเที่ยวงานเรือยอชท์หรู พร้อมล่องเรือสุดฟินที่ Ocean Marina Boat Show 2017

กรุงเทพฯ ติดโผ 50 เมืองน่าเที่ยวแห่งปี 2018

กรุงเทพฯ ติดโผ 50 เมืองน่าเที่ยวแห่งปี 2018

ชม 3DMapping ตึก 60 ชั้น ครั้งแรกของเมืองไทย

ชม 3DMapping ตึก 60 ชั้น ครั้งแรกของเมืองไทย

"สวนซ่อนศิลป์" งานศิลปะที่ซ่อนตัวอยู่กลางป่าเขา

"สวนซ่อนศิลป์" งานศิลปะที่ซ่อนตัวอยู่กลางป่าเขา

5 เหตุผลที่ไม่ควรพลาด “เชียงใหม่ดีไซน์วีค 2017”

5 เหตุผลที่ไม่ควรพลาด “เชียงใหม่ดีไซน์วีค 2017”

ระวังของหายอย่างไร เมื่อนอนพัก “โฮสเทล”

ระวังของหายอย่างไร เมื่อนอนพัก “โฮสเทล”

7 เคล็ดลับจัดกระเป๋าเดินทางให้ง่ายและประหยัดพื้นที่

7 เคล็ดลับจัดกระเป๋าเดินทางให้ง่ายและประหยัดพื้นที่

9 ข้อที่ BACKPACKER ต้องรู้ เที่ยวอย่างไรให้งบไม่บาน

9 ข้อที่ BACKPACKER ต้องรู้ เที่ยวอย่างไรให้งบไม่บาน

เปิดแล้ววันนี้ไร่ Jim Thompson หนึ่งปีเปิดแค่เพียงเดือนเดียวเท่านั้น!!!

เปิดแล้ววันนี้ไร่ Jim Thompson หนึ่งปีเปิดแค่เพียงเดือนเดียวเท่านั้น!!!

นอนแช่น้ำ ฟังเสียงน้ำไหล ที่เขาชะเมา

นอนแช่น้ำ ฟังเสียงน้ำไหล ที่เขาชะเมา

อยู่อย่างวิถีจันท์ ท่ามกลางสายน้ำ และบรรยากาศของวัน ที่ ‘บ้านหลวงราชไมตรี’

อยู่อย่างวิถีจันท์ ท่ามกลางสายน้ำ และบรรยากาศของวัน ที่ ‘บ้านหลวงราชไมตรี’

เที่ยวฟิน สุดยอดคอนเสิร์ต "ฟาร์ม เฟสติวัล ออน เดอะฮิลล์" โต้ลมหนาว ที่สิงห์ปาร์ค เชียงราย

เที่ยวฟิน สุดยอดคอนเสิร์ต "ฟาร์ม เฟสติวัล ออน เดอะฮิลล์" โต้ลมหนาว ที่สิงห์ปาร์ค เชียงราย

ร้านน้ำเหนือนั่งเล่น ร้านอาหารกลางน้ำตกสุดชิลของเชียงใหม่

ร้านน้ำเหนือนั่งเล่น ร้านอาหารกลางน้ำตกสุดชิลของเชียงใหม่

“กินเที่ยวเรื่องเดียวกัน”  ททท.สำนักงานพัทยา จัดแพ็คเกจเที่ยวสุดเก๋  ในราคาเบา ๆ

“กินเที่ยวเรื่องเดียวกัน” ททท.สำนักงานพัทยา จัดแพ็คเกจเที่ยวสุดเก๋ ในราคาเบา ๆ

Unseen Thailand ผาห้อยขาแห่ง "ภูบักได" ชมทะเลดาวสว่างไสวในยามค่ำคืน

Unseen Thailand ผาห้อยขาแห่ง "ภูบักได" ชมทะเลดาวสว่างไสวในยามค่ำคืน

ชมทะเลบัวแดง อุดรธานี เริ่มบานแล้วในช่วงนี้

ชมทะเลบัวแดง อุดรธานี เริ่มบานแล้วในช่วงนี้

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์